(1)

W rozporządzeniu (WE) nr 853/2004 ustanowiono szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego, odnoszące się do podmiotów prowadzących przedsiębiorstwo spożywcze. W szczególności w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 określono wymogi dotyczące znaku identyfikacyjnego, które podmioty prowadzące przedsiębiorstwo spożywcze muszą stosować w odniesieniu do niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym wymogi dotyczące kodów państw stosowanych przez państwa członkowskie i państwa trzecie.

(2)

Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej (umowa o wystąpieniu), w szczególności z art. 5 ust. 4 Protokołu w sprawie Irlandii/Irlandii Północnej w związku z załącznikiem 2 do tego protokołu, rozporządzenie (WE) nr 853/2004, jak również oparte na nim akty Komisji mają zastosowanie do Zjednoczonego Królestwa i w Zjednoczonym Królestwie w odniesieniu do Irlandii Północnej po zakończeniu okresu przejściowego. Z tego powodu należy zmienić wymogi określone w załączniku II do wspomnianego rozporządzenia dotyczące znaku identyfikacyjnego, który powinien być stosowany w Zjednoczonym Królestwie w odniesieniu do Irlandii Północnej.

(3)

Należy zatem odpowiednio zmienić załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(4)

Ponieważ okres przejściowy przewidziany w umowie o wystąpieniu kończy się w dniu 31 grudnia 2020 r., niniejsze rozporządzenie należy stosować od dnia 1 stycznia 2021 r.