Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής

(2022/C 130/17)

Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΥΠΙΚΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΕΓΓΡΑΦΟΥ

«Mittelrhein»

PDO-DE-A1269-AM01

Ημερομηνία κοινοποίησης: 28.12.2021

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

1.   Περιγραφή του οίνου/των αμπελοοινικών προϊόντων και αναλυτικά και/ή οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Περιγραφή:

Τροποποίηση του ελάχιστου φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου ή της ελάχιστης πυκνότητας γλεύκους (προς το παρόν στο σημείο 5.1 των προδιαγραφών προϊόντος, μελλοντικά στο σημείο 3.2) για οίνους ποιότητας της ποικιλίας Dornfelder κατά τα έτη με έκτακτες καιρικές συνθήκες.

Συνήθεις τιμές για οίνους ποιότητας της ποικιλίας Dornfelder: 8,8 % vol ολικής αλκοόλης/68° Oechsle.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

«Με απόφαση του διοικητικού συμβουλίου της αναγνωρισμένης ένωσης προστασίας της αμπελοοινικής παραγωγής Mittelrhein, ο ελάχιστος φυσικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος/η ελάχιστη πυκνότητα γλεύκους της ποικιλίας Dornfelder μπορεί να οριστεί σε 8,3 % vol ολικής αλκοόλης/65° Oechsle κατά τα έτη με έκτακτες καιρικές συνθήκες. Η εν λόγω ρύθμιση περιορίζεται στο εκάστοτε έτος τρυγητού για το οποίο λήφθηκε η απόφαση. Η απόφαση της ένωσης προστασίας γνωστοποιείται μέσω προσήκουσας δημοσιοποίησης.»

Τα διάφορα προϊόντα προσδιορίζονται ονομαστικώς, με πληροφορίες σχετικά με τον ελάχιστο φυσικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο τους/την ελάχιστη πυκνότητα γλεύκους τους, καθώς και την οργανοληπτική περιγραφή τους.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Η αμελητέα μείωση του ελάχιστου αλκοολικού τίτλου/της ελάχιστης πυκνότητας γλεύκους της ποικιλίας Dornfelder αποσκοπεί στο να καταστήσει δυνατή την πρωιμότερη συγκομιδή, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η αρνητική επίδραση νέων επιβλαβών οργανισμών. Το 2014, για παράδειγμα, η Μύγα της Ασίας (Drosophila suzukii) έθεσε σε κίνδυνο τις πρώιμες ερυθρές ποικιλίες. Σε τέτοιες χρονιές, η καθυστέρηση της συγκομιδής λόγω της απαιτούμενης ελάχιστης πυκνότητας γλεύκους ενέχει τον κίνδυνο σημαντικών ποιοτικών και ποσοτικών απωλειών κατά τη συγκομιδή.

Η περαιτέρω εξειδίκευση των οργανοληπτικών περιγραφών έχει ως στόχο την καλύτερη χαρτογράφηση των διαφόρων αμπελοοινικών προϊόντων.

Η προσθήκη του ολικού αλκοολικού τίτλου των οίνων χωρίς εμπλουτισμό γίνεται κατ’ εφαρμογήν της ρήτρας παρεκκλίσεως του κανονισμού της ΕΕ.

2.   Οριοθέτηση της περιοχής

Περιγραφή:

Η περιοχή της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) «Mittelrhein» οριοθετείται εκ νέου.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

Καταχωρίζεται κάθε δήμος μεμονωμένα, συμπεριλαμβανομένων των δημοτικών διαμερισμάτων και των αριθμών των δημοτικών διαμερισμάτων.

Η ακριβής οριοθέτηση αποτυπώνεται στους χάρτες των οριοθετημένων ανά αμπελοτεμάχιο αμπελώνων των εν λόγω δήμων, οι οποίοι είναι διαθέσιμοι στη διεύθυνση www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Η σχεδιαζόμενη οριοθέτηση της περιοχής δεν είναι αυθαίρετη, αλλά είναι αναγκαία για την αποφυγή σημαντικών δυσμενών συνεπειών για την αμπελουργία και τη γεωργία, για το κοινωνικό σύνολο και το οικοσύστημα, καθώς και για την περιοχή Mittelrhein, δεδομένου του ιστορικά διαμορφωμένου πολιτισμικού της τοπίου.

Οι λόγοι για την οριοθέτηση της περιοχής εξηγούνται λεπτομερέστερα στη συνέχεια:

Για τη διασφάλιση της ποιότητας απαιτούνται οριοθετημένοι αμπελώνες, ιδίως όσον αφορά τα μέτρα φυτοπροστασίας.

Τα μέτρα φυτοπροστασίας στις αμπελοκαλλιέργειες είναι αναγκαία, πλην όμως δεν είναι πάντα συμβατά με άλλες καλλιέργειες. Η εναλλασσόμενη συνύπαρξη των αμπελώνων με άλλες χρήσεις (π.χ. βοσκότοπους, αροτραίες καλλιέργειες, οπωροκηπευτικές καλλιέργειες) συχνά προκαλεί προβλήματα που πρέπει να αποφεύγονται στο μέτρο του δυνατού:

Όσο λιγότερα είναι τα σημεία επαφής των αμπελοκαλλιεργειών με άλλες χρήσεις γης (αροτραίες καλλιέργειες, οπωροκαλλιέργειες, βοσκότοπους) τόσο λιγότερες είναι οι επιπτώσεις στην καλλιέργεια και στην ποιότητα των οίνων.

Τούτο οφείλεται στις ειδικές απαιτήσεις διαχείρισης των αμπελοκαλλιεργειών, ιδίως όσον αφορά τη φυτοπροστασία. Τα χρησιμοποιούμενα φυτοπροστατευτικά προϊόντα διαφέρουν ενίοτε σημαντικά, ιδίως ως προς το εύρος δράσης τους, την έγκριση ανά είδος καλλιέργειας ή τον χρόνο αναμονής. Επιπλέον, σε πολλές ιστορικές απόκρημνες πλαγιές του Mittelrhein η φυτοπροστασία επιτυγχάνεται με αεροψεκασμό από ελικόπτερα, μέθοδος που ενέχει μεγαλύτερο κίνδυνο μετατόπισης του ψεκαστικού νέφους —λόγω τεχνικών και φυσικών παραγόντων—. Ο αεροψεκασμός από ελικόπτερα, για να είναι αποτελεσματικός, πρέπει να γίνεται σε μεγάλες, ευθείες τροχιές κατά μήκος των επικλινών εκτάσεων. Αυτό είναι δυνατό μόνο όταν οι αμπελώνες συνορεύουν μεταξύ τους.

Οι γεωργοί και οι αμπελουργοί υποχρεούνται να εμποδίζουν τη μετατόπιση του ψεκαστικού νέφους των φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε άλλες καλλιέργειες και σε μη στοχευμένες εκτάσεις, μεταξύ άλλων τηρώντας τις αποστάσεις ασφαλείας. Ως εκ τούτου, ο ψεκασμός κοντά στα γεωγραφικά όρια των αμπελώνων δεν είναι δυνατός, καθιστώντας αδύνατη την καλλιέργειά τους. Το ίδιο ισχύει και για τις αροτραίες εκτάσεις, τους βοσκότοπους και τις οπωροκαλλιέργειες που γειτνιάζουν με αμπελώνες. Ως εκ τούτου, οι διάσπαρτες αμπελοκαλλιέργειες συνεπάγονται οικονομικές απώλειες για το σύνολο των καλλιεργητών. Το πρόβλημα είναι πιο έντονο στην περίπτωση του ψεκασμού με ελικόπτερο, καθώς το ελικόπτερο πρέπει να τηρεί ιδιαιτέρως μεγάλες αποστάσεις ασφαλείας λόγω του αυξημένου κινδύνου μετατόπισης του ψεκαστικού νέφους. Σε περίπτωση μετατόπισης των αμπελώνων σε περιοχές όπου γίνεται ψεκασμός με ελικόπτερο, οι προηγούμενες εκτάσεις αμπελώνων καθίστανται μη στοχευμένες εκτάσεις σε σχέση με τις οποίες πρέπει να τηρούνται οι αποστάσεις. Από τη μετατόπιση αυτή προκαλείται συνεπώς οικονομική ζημία για τους εναπομένοντες αμπελώνες.

Εάν, παρά το γεγονός ότι ο ψεκασμός γίνεται με τον ενδεδειγμένο τρόπο, το ψεκαστικό νέφος μετατοπιστεί σε γειτονικά αγροτεμάχια με διαφορετική χρήση γης, μπορεί να προκληθεί ανεπιθύμητη βλάβη στη βλάστηση της έκτασης που δεν προοριζόταν να ψεκασθεί, υποβάθμιση της ποιότητας ή απώλεια της δυνατότητας διάθεσης των προϊόντων στην αγορά λόγω της παρουσίας ορισμένων υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Δεδομένου ότι ορισμένα από τα εν λόγω φυτοπροστατευτικά προϊόντα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στις εκεί καλλιεργούμενες εκτάσεις, από τις δοκιμές υπολειμμάτων μπορεί να διαπιστωθεί, βάσει ακριβούς ανάλυσης και λόγω των χαμηλών ανώτατων ορίων υπολειμμάτων, ότι τα παραγόμενα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα προς διάθεση στην αγορά. Τέτοιες περιπτώσεις παρατηρούνται στην πράξη πολύ συχνά. Αν και ο ρυπαίνων μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για αυτή τη βλάβη, η διατήρηση οριοθετημένων εκτάσεων αποκλειστικά για αμπελοκαλλιέργεια μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις συνοριακές εκτάσεις, με αποτέλεσμα να αποφεύγονται αυτά τα προβλήματα.

Προστασία του κοινωνικού συνόλου και του οικοσυστήματος μέσω καλλιέργειας εδαφών σε απόκρημνες πλαγιές

Η καλλιέργεια σε απόκρημνες πλαγιές συμβάλλει σημαντικά στην προστασία από τη διάβρωση και την απορροή. Η αμπελοκαλλιέργεια σε αναβαθμίδες και τα τοιχία των αμπελώνων εμποδίζουν την κατακόρυφη απορροή επιφανειακών υδάτων. Οι αμπελώνες και η φυτοκάλυψη σταθεροποιούν το έδαφος και διατηρούνται με συνεχή συντήρηση. Μέσω της ορθής διαχείρισης του εδάφους εξασφαλίζεται η καλή δομή του εδάφους και υψηλή διείσδυση των υδάτων στο έδαφος. Συνολικά, η διάβρωση ελαχιστοποιείται, το νερό απορροφάται κατά τις περιόδους έντονων βροχοπτώσεων, ενώ αποτρέπεται η απόπλυση θρεπτικών συστατικών (κυρίως φωσφορικών αλάτων) στα επιφανειακά ύδατα. Χωρίς την ενεργό διαχείριση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων, οι αναβαθμίδες και τα τοιχία θα κατέρρεαν. Το έδαφος θα καλυπτόταν από θαμνώδη βλάστηση και θα έχανε τη γονιμότητα και τη δομή του. Αυτό θα είχε ως συνέπεια τη διάβρωση, την απορροή του εδάφους και την απόπλυση θρεπτικών συστατικών, καθώς και κατολισθήσεις σε περιπτώσεις έντονων βροχοπτώσεων. Ο πληθυσμός της περιοχής και οι μεταφορές θα διέτρεχαν κίνδυνο και θα προκαλούνταν ζημίες.

Οι οριοθετημένοι αμπελώνες καθιστούν δυνατή την εφαρμογή αποτελεσματικών μεθόδων διαχείρισης και την προστασία της αμπελοκαλλιέργειας.

Οι στρατηγικές ήπιας φυτοπροστασίας, που αποφέρουν ποιοτικά, περιβαλλοντικά και οικονομικά οφέλη, είναι σημαντικές για τη διασφάλιση της βιώσιμης παραγωγής οίνων υψηλής ποιότητας:

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η καταπολέμηση της ευδεμίδας με φερομόνες. Για να είναι αποτελεσματικό αυτό το μέτρο προστασίας, οι διαχυτήρες φερομόνης, που είναι απαραίτητοι για τον περιορισμό της αναπαραγωγής και για τη διατάραξη της σύζευξης των επιβλαβών οργανισμών πρέπει να καλύπτουν όσο το δυνατό μεγαλύτερο τμήμα της καλλιέργειας. Εν προκειμένω, το κόστος είναι σημαντικά μικρότερο όταν αποφεύγεται η διπλή τοποθέτηση διαχυτήρων στα όρια των καλλιεργειών (σύνορα με άλλες καλλιέργειες, χρήσεις γης ή άλλη βλάστηση), η οποία είναι απαραίτητη για τεχνικούς λόγους. Η ελαχιστοποίηση της χρήσης διαχυτήρων φερομόνης μπορεί να επιτευχθεί σε σημαντικό βαθμό μέσω των οριοθετημένων αμπελώνων. Επιπλέον, στη Ρηνανία-Παλατινάτο, το αναπτυξιακό πρόγραμμα «Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung» [περιβαλλοντικά μέτρα, αγροτική ανάπτυξη, γεωργία, διατροφή (EULLE)], το οποίο προάγει τις βιοτεχνολογικές πρακτικές φυτοπροστασίας στον αμπελοοινικό τομέα, προβλέπει ότι οι αμπελοκαλλιέργειες είναι επιλέξιμες μόνο εφόσον πρόκειται για συνεχείς εκτάσεις τουλάχιστον 2 εκταρίων. Αν η έκταση των αγροτεμαχίων μειωθεί σε λιγότερο από 2 εκτάρια λόγω της μετατροπής μεμονωμένων αμπελώνων σε αρόσιμες εκτάσεις, οι εναπομένοντες αμπελώνες δεν θα είναι πλέον επιλέξιμοι για στήριξη από το αναπτυξιακό πρόγραμμα «Umweltschonende Traubenwicklerbekämpfung mittels Verwirrmethode» [Φιλική προς το περιβάλλον καταπολέμηση της ευδεμίδας μέσω χρήσης τεχνικών διατάραξης της σύζευξης (RAK)]. Αυτό θα προκαλούσε οικονομική ζημία στους καλλιεργητές των εναπομενόντων αμπελώνων. Ωστόσο, χωρίς αυτή τη χρηματοδοτική στήριξη, η βιοτεχνολογική φυτοπροστασία δεν είναι οικονομικά βιώσιμη. Το αποτέλεσμα είναι η αύξηση της χρήσης εντομοκτόνων, η οποία με τη σειρά της έχει αρνητικές συνέπειες στο οικοσύστημα.

Όσον αφορά τις συσκευές εκφοβισμού πτηνών, οι οριοθετημένοι αμπελώνες είναι επίσης απαραίτητοι τόσο από τεχνική όσο και από οικονομική άποψη για την προστασία των ώριμων σταφυλιών από ζημίες, καθώς μόνο έτσι μπορεί να εξασφαλιστεί αποτελεσματική προστασία. Οι διάσπαρτες αμπελοκαλλιέργειες οδηγούν αντιθέτως σε αύξηση του κόστους και σε μεγαλύτερη ακουστική επιβάρυνση των πολιτών.

Οι οριοθετημένοι αμπελώνες συμβάλλουν επίσης στην αποφυγή ζημιών από θηράματα:

Από τη σκοπιά της αμπελοκαλλιέργειας, η μείωση του υπερπληθυσμού αγριόχοιρων αποτελεί σημαντικό ζήτημα. Η μείωση αυτή είναι επιβεβλημένη, μεταξύ άλλων διότι για τις ζημίες που προκαλούνται από θηράματα σε αμπελώνες της Ρηνανίας-Παλατινάτου δεν προβλέπεται κατά κανόνα καταβολή αποζημίωσης. Επιπλέον, μέσω αυτής θα μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, η οποία πρέπει να δηλώνεται και ενέχει σημαντικό κίνδυνο για την κτηνοτροφία στη Γερμανία. Ωστόσο, η ρύθμιση του πληθυσμού των αγριόχοιρων εφαρμόζεται καλύτερα στους οριοθετημένους αμπελώνες και είναι λιγότερο επαχθής σε σχέση με περιοχές με εναλλασσόμενες καλλιέργειες, όπως αμπελοκαλλιέργειες, αροτραίες καλλιέργειες και οπωροκαλλιέργειες, που συχνά προσφέρουν περισσότερα καταφύγια, ιδίως για τους αγριόχοιρους.

Η στάγδην άρδευση αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία κατά τα ξηρά καλοκαίρια, ιδίως σε νέες εγκαταστάσεις. Είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των αμπελώνων. Οι οριοθετημένες εκτάσεις αμπελώνων αποτελούν σημαντικό πλεονέκτημα για την κατασκευή και τη λειτουργία της απαραίτητης υποδομής (πηγάδια, αγωγοί κ.λπ.). Με τον τρόπο αυτό τόσο η κοινή προμήθεια νερού όσο και η κοινή χρήση των αγωγών μεταφοράς και διανομής καθίστανται αποτελεσματικότερες και φθηνότερες.

Οι απαιτήσεις διαχείρισης στις αμπελοκαλλιέργειες είναι διαφορετικές από ό,τι, για παράδειγμα, στις αροτραίες καλλιέργειες. Εάν οι εκτάσεις αυτές πάψουν να χρησιμοποιούνται για αμπελουργικούς σκοπούς, υπάρχει κίνδυνος θαμνοποίησης, ιδίως στις απόκρημνες πλαγιές, καθώς αυτές δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια ή για βοσκή. Σε αυτές τις μη καλλιεργούμενες εκτάσεις, ενδέχεται να φυτρώσουν φυτά-ξενιστές για ανεπιθύμητα παράσιτα όπως η Μύγα της Ασίας (π.χ. βατόμουρα), που με τη σειρά τους θέτουν σε κίνδυνο την υγεία και την ποιότητα των σταφυλιών γειτονικών αμπελώνων.

Το ιστορικά διαμορφωμένο πολιτισμικό τοπίο και το τοπίο με τους παραδοσιακούς αμπελώνες χαρακτηρίζουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Mittelrhein και τη φήμη της.

Η αμπελοκαλλιέργεια σε παραδοσιακούς αμπελώνες που αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο του τοπίου διαμορφώνει τον χαρακτήρα της αμπελουργικής περιοχής για τους κατοίκους της περιοχής, τους οινοπαραγωγούς, τους ειδικούς και τους καταναλωτές. Αυτό καταδεικνύεται, μεταξύ άλλων, από το γεγονός ότι στη διαφήμιση του οίνου χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρουσίαση της αμπελουργικής περιοχής εικόνες παραδοσιακών αμπελώνων.

Η μετατόπιση της αμπελοκαλλιέργειας σε παραδοσιακές αρόσιμες εκτάσεις θα αλλοίωνε το χαρακτηριστικό τοπίο, με αντίστοιχες επιπτώσεις στο ιστορικά διαμορφωμένο πολιτισμικό τοπίο, το οποίο έχει μάλιστα αναγνωριστεί από την UNESCO ως τοπίο παγκόσμιας κληρονομιάς. Στη διακήρυξη της UNESCO σχετικά με την εξαιρετική παγκόσμια αξία του τοπίου και τις απαιτήσεις προστασίας και διαχείρισής του αναφέρονται τα εξής: «Ο πρωταρχικός στόχος των μέτρων που λαμβάνονται στην περιοχή [Oberes Mittelrtheintal] είναι αρχικά [...] να διατηρηθεί η παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας σε απόκρημνες πλαγιές, να διατηρηθούν οι οικότοποι σπάνιων ειδών χλωρίδας και πανίδας και, γενικότερα, να διασφαλιστεί ότι η κατάσταση του περιβάλλοντος στην κοιλάδα παραμένει αμετάβλητη».

Στον τομέα του τουρισμού, το θέμα του οίνου διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο σε συνδυασμό με την παραδοσιακή αμπελουργική περιοχή και τους παραδοσιακούς αμπελώνες. Χάρη στο σκηνικό και την πολύπλευρη τουριστική εμπειρία του αμπελοοινικού τοπίου (π.χ. οινοπεριηγήσεις στην αμπελουργική περιοχή Mittelrhein, μονοπάτι πεζοπορίας Rheinsteig, περιήγηση στα κάστρα του Ρήνου [Rheinburgenweg]), η παραδοσιακή αμπελουργική περιοχή εξασφαλίζει την οικονομική βάση πολλών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό, π.χ. στη γαστρονομία και τη φιλοξενία. Εάν στις προδιαγραφές προϊόντος δεν περιλαμβανόταν η οριοθέτηση της περιοχής, και συνεπώς ήταν δυνατή η μετατόπιση των αμπελώνων σε σημερινούς βοσκότοπους ή αροτραίες εκτάσεις, πολλοί παραδοσιακοί αμπελώνες θα κινδύνευαν, όπως προαναφέρθηκε, με ανεπιθύμητη θαμνοποίηση, καθώς λόγω του μικρού τους μεγέθους, της κατάστασής τους και συχνά της δύσκολης προσβασιμότητάς τους δεν ενδείκνυνται για άλλες χρήσεις πλην της αμπελοκαλλιέργειας. Εκτός από τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις που αναφέρθηκαν, η ανάπτυξη θάμνων θα είχε και οικονομικές επιπτώσεις, καθώς ένα τέτοιο τοπίο δεν είναι οπτικά ελκυστικό για τους τουρίστες.

Οι οίνοι που απεικονίζονται σε εξειδικευμένες εκδόσεις, οι οποίες διαμορφώνουν σε μεγάλο βαθμό την αντίληψη και τη φήμη της ΠΟΠ Mittelrhein, προέρχονται συχνά από παραδοσιακούς και όμορους αμπελώνες (π.χ. Bopparder Hamm, Bacharacher Hahn, Oberweseler Ölsberg, Leutesdorfer Gartenlay).

Εν ολίγοις, η ΠΟΠ Mittelrhein, με τους όμορους αμπελώνες της που αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο του τοπίου, δημιουργεί θετικά συναισθήματα για τον πληθυσμό, το εμπόριο, τους καταναλωτές και τους τουρίστες. Κατά την αγορά και την κατανάλωση οίνου Mittelrhein έρχονται στον νου των καταναλωτών εικόνες παραδοσιακών αμπελώνων, οι οποίες ενισχύονται από τυχόν αναμνήσεις διακοπών. Αυτό καθιστά την ΠΟΠ Mittelrhein ξεχωριστή και μοναδική.

Για τους λόγους που προαναφέρθηκαν, είναι σαφές ότι η καλλιέργεια των αμπελώνων σε κατά το δυνατόν οριοθετημένες εκτάσεις παρουσιάζει διάφορα πλεονεκτήματα για τους ιδιοκτήτες και τους καλλιεργητές των αμπελώνων, καθώς και για το περιβάλλον και το κοινωνικό σύνολο. Για τον λόγο αυτό, δεν θα πρέπει να αυξηθεί το ποσοστό των μεμονωμένων σήμερα αμπελώνων με τα πολλά μειονεκτήματα που περιγράφονται ανωτέρω.

3.   Οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου

Περιγραφή:

Στο σημείο 7 (μελλοντικά σημείο 8) των προδιαγραφών προϊόντος αναφέρονται μέχρι στιγμής οι ακόλουθες ποικιλίες:

Στο ομόσπονδο κρατίδιο της Ρηνανίας-Παλατινάτου:

Λευκοί οίνοι

Auxerrois, Bacchus, Chardonnay, Ehrenbreitsteiner, Ehrenfelser, Faberrebe, Findling, Früher Malingre, Gelber Muskateller, Grauer Burgunder, Grüner Silvaner, Grüner Veltliner, Helios, Huxelrebe, Johanniter, Kerner, Müller-Thurgau, Muskat-Ottonel, Nobling, Optima, Ortega, Osteiner, Phoenix, Reichensteiner, Roter Traminer, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Schönburger, Weißer Riesling, Würzer.

Ποικιλίες ερυθρών οίνων και ερυθρωπών οίνων

Blauer Frühburgunder, Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Dakapo, Deckrot, Dornfelder, Dunkelfelder, Regent, Rotberger, Saint-Laurent.

Στο ομόσπονδο κρατίδιο της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας:

Λευκοί οίνοι

Auxerrois, Bacchus, Ehrenfelser, Faberrebe, Freisamer, Früher Malingre, Gelber Muskateller, Grüner Silvaner, Grüner Veltliner, Huxelrebe, Kanzler, Kerner, Morio-Muskat, Müller-Thurgau, Muskat-Ottonel, Optima, Ortega, Perle, Phoenix, Reichensteiner, Rieslaner, Roter Traminer, Ruländer, Scheurebe, Siegerrebe, Solaris, Weißer Burgunder, Weißer Elbling, Weißer Gutedel, Weißer Riesling, Würzer.

Ερυθροί οίνοι και ερυθρωποί οίνοι

Blauer Frühburgunder, Blauer Limberger, Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder, Domina, Dornfelder, Dunkelfelder, Früher Roter Malvasier, Helfensteiner, Heroldrebe, Regent, Rotberger, Roter Gutedel, Saint-Laurent.

Οι κατάλογοι των ποικιλιών αμπέλου Ρηνανίας-Παλατινάτου και Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας συγχωνεύονται σε κοινό κατάλογο.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

Στον κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου προστίθενται οι ακόλουθες ποικιλίες:

Ποικιλίες λευκών οίνων

Albalonga, Arnsburger, Blauer Silvaner, Bronner, Cabernet Blanc, Calardis Blanc, Chardonnay Rosé, Felicia, Früher roter Malvasier, Goldmuskateller, Goldriesling, Hibernal, Hölder, Juwel, Kernling, Merzling, Muscaris, Orion, Prinzipal, Regner, Roter Elbling, Roter Gutedel, Roter Müller-Thurgau, Roter Muskateller, Roter Riesling, Saphira, Sauvignon Cita, Sauvignon Gryn, Sauvignon Sary, Sauvitage, Septimer, Silcher, Sirius, Souvignier Gris, Staufer, Trebbiano di Soave, Villaris.

Ποικιλίες ερυθρών οίνων και ερυθρωπών οίνων

Accent, Acolon, Allegro, Baron, Blauburger, Blauer Trollinger, Blauer Zweigelt, Bolero, Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Cabernet Cubin, Cabernet Dorio, Cabernet Franc, Cabernet Mitos, Cabertin, Calandro, Färbertraube, Hegel, Merlot, Monarch, Müllerrebe, Muskattrollinger, Neronet, Palas, Pinotin, Piroso, Prior, Reberger, Rondo, Rosenmuskateller, Rubinet, Syrah, Tauberschwarz, Wildmuskat.

Οι ποικιλίες αμπέλου συμπληρώνονται από τα συνώνυμά τους.

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Ο τρέχων κατάλογος ποικιλιών αμπέλου είναι ελλιπής. Ο κατάλογος συμπληρώνεται με αναφορά όλων των μέχρι σήμερα ταξινομημένων ποικιλιών αμπέλου και των συνωνύμων τους.

4.   Εφαρμοστέες απαιτήσεις που προβλέπονται από την ενωσιακή ή την εθνική νομοθεσία

Περιγραφή:

Στο σημείο 10 των προδιαγραφών προϊόντος καθορίζονται οι λοιπές απαιτήσεις σχετικά με την επισήμανση.

Μικρότερες γεωγραφικές ενότητες:

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

Το αμπελουργικό μητρώο αποτελεί τον κατάλογο των εγκεκριμένων ονομασιών για τις αμπελοκαλλιεργητικές περιοχές (Bereichen), τους αμπελώνες μεγάλης κλίμακας και τους μεμονωμένους αμπελώνες (Groß- und Einzellagen) καθώς και τα αμπελοτόπια (Gewannen) που μπορούν να χρησιμοποιούνται ως μικρότερες γεωγραφικές ενότητες. Στο αμπελουργικό μητρώο είναι καταχωρισμένα τα κτηματολογικά όρια των τοποθεσιών και των καλλιεργητικών περιοχών (δημοτικό διαμέρισμα, τοποθεσία αμπελώνων, αμπελοτόπι, αμπελοτεμάχιο). Το μητρώο τηρείται από το Γεωργικό Επιμελητήριο Ρηνανίας-Παλατινάτου. Στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, αρμόδιο για την τήρηση του μητρώου είναι το Γεωργικό Επιμελητήριο της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας. Η σύσταση και η τήρηση του αμπελουργικού μητρώου στηρίζεται στις ακόλουθες νομικές βάσεις:

—	Άρθρο 23 παράγραφοι 3 και 4 του Weingesetz (νόμος περί οίνου)

—	Άρθρο 29 του Weinverordnung (κανονιστική απόφαση περί οίνου)

—	Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (νόμος του ομόσπονδου κρατιδίου περί καθορισμού αμπελουργικών θέσεων και περιοχών και περί του αμπελουργικού μητρώου, Weinlagengesetz)

—	Verordnung zur Durchführung des Weinrechts (κανονιστική απόφαση για την εφαρμογή της αμπελοοινικής νομοθεσίας, WeinR-DVO NRW)

—	άρθρο 2 σημείο 16 του Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts (κανονιστική απόφαση του ομόσπονδου κρατιδίου περί αρμοδιότητας στον τομέα της αμπελοοινικής νομοθεσίας)

Αλλαγές στην οριοθέτηση μικρών γεωγραφικών ενοτήτων επιτρέπονται μόνο με τη σύμφωνη γνώμη των αρμόδιων οργανισμών σύμφωνα με το άρθρο 22ζ του Weingesetz. Κάθε αλλαγή πρέπει να κοινοποιείται στο Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung [Ομοσπονδιακή υπηρεσία γεωργίας και τροφίμων] από τον αρμόδιο οργανισμό σύμφωνα με το άρθρο 22ζ του Weingesetz.

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Οι πληροφορίες στην επισήμανση πρέπει να συμπληρώνονται με ακριβέστερους γεωγραφικούς προσδιορισμούς, ώστε να αποτυπώνεται η ισχύουσα νομοθεσία.

5.   Αρχές ελέγχου

Περιγραφή:

Συμπλήρωση των αρχών ελέγχου που απαριθμούνται στο σημείο 11 των προδιαγραφών προϊόντος και των καθηκόντων τους.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ:

Το Γεωργικό Επιμελητήριο επικουρείται κατά τη διενέργεια ελέγχων από το

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz

Mainzer Straße 112

56068 Koblenz

DEUTSCHLAND

Τηλ. +49 26191490

Φαξ +49 2619149190

Ηλεκτρονική διεύθυνση: poststelle@lua.rlp.de

Για το κρατίδιο της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας:

Der Direktor der Landwirtschaftskammer für Nordrhein-Westfalen als Landesbeauftragter::

Fachgebiet 63 – Gartenbau

Gartenstraße 11

50765 Köln-Auweiler

DEUTSCHLAND

Τηλ. +49 2215340561

Φαξ +49 2215340196561

Ηλεκτρονική διεύθυνση: poststelle@lua.rlp.de

Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW

Leibnizstraße 10

45659 Recklinghausen

DEUTSCHLAND

Τηλ. +49 23613050

Φαξ +49 23613053786

Ηλεκτρονική διεύθυνση: abteilung8@lanuv.nrw.de

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Το Landesuntersuchungsamt θα πρέπει να προστεθεί στις αρχές ελέγχου, δεδομένου ότι ασκεί καθήκοντα ελέγχου στον τομέα αυτό. Στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, η διεύθυνση του Γεωργικού Επιμελητηρίου έχει αλλάξει.

6.   Διάφορα

Περιγραφή:

Συντακτικές τροποποιήσεις σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ΕΕ.

Αιτιολόγηση της τροποποίησης:

Έπρεπε να γίνουν συντακτικές τροποποιήσεις για τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ΕΕ.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασια(-ες)

Mittelrhein

2.   Τυπος γεωγραφικης ενδειξης:

ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγοριες αμπελοοινικων προϊοντων

1.

Οίνος

5.	Αφρώδης οίνος ποιότητας

8.	Ημιαφρώδης οίνος

4.   ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ/ΤΩΝ ΟΙΝΟΥ/-ΩΝ

1.   Οίνος ποιότητας – Λευκός

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Λευκός οίνος

Οι λευκοί οίνοι τείνουν να έχουν ανοιχτό πράσινο έως έντονο σκούρο χρυσαφί ή ακόμη και κεχριμπαρένιο χρώμα. Τα αρώματά τους είναι συνήθως ζωηρά έως εξωτικά φρουτώδη, ενίοτε ανθώδη ή πικάντικα. Ανάλογα με τον τρόπο παλαίωσης, μπορεί επίσης να εντοπιστούν αρώματα καβουρδισμένου και διακριτική έως ευκρινής φαινόλη. Οι λευκοί οίνοι έχουν συνήθως απαλή έως έντονη γεύση και λεπτή έως έντονη όξινη δομή.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

2.   Οίνος ποιότητας – Ερυθρός

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Ερυθρός οίνος

Ειδικότερα, οι ερυθροί οίνοι έχουν διαφανές ερυθρό έως βαθύ ιώδες χρώμα, ενίοτε προς κυανό, σε ορισμένες περιπτώσεις με καφέ ανταύγειες. Τα αρώματά τους είναι συνήθως φρουτώδη με νότες κόκκινων φρούτων και μπορεί επίσης να έχουν πικάντικα, γήινα χαρακτηριστικά και νότες σοκολάτας. Ανάλογα με τον τρόπο παλαίωσης, οι ερυθροί οίνοι μπορεί επίσης να διαθέτουν αρώματα καβουρδισμένου και διακριτική έως ευκρινή φαινόλη. Συνήθως έχουν λεπτή έως πλούσια γεύση με βελούδινη μαλακή έως μέτρια όξινη δομή.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

3.   Οίνος ποιότητας – Ερυθρωπός, Weißherbst, Blanc de Noir

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Ερυθρωπός οίνος, Weißherbst, Blanc de Noir

Οι ερυθρωποί οίνοι τείνουν να έχουν λεπτό έως έντονο ανοικτό ερυθρό χρώμα. Οι οίνοι «Weißherbst» τείνουν να έχουν απαλό έως μέτριο ρόδινο χρώμα. Οι οίνοι Blanc de Noir έχουν το χρώμα του λευκού οίνου. Το άρωμά τους είναι ως επί το πλείστον φρουτώδες με νότες κόκκινων μούρων και κόκκινων φρούτων, ενώ είναι επίσης πιθανά πικάντικα αρώματα. Οι οίνοι Blanc de Noir είναι συνήθως φρουτώδεις και δροσεροί με νότες μούρων, ενίοτε με διακριτικά ανθικά ή πικάντικα χαρακτηριστικά. Συνήθως έχουν λεπτή έως πλούσια γεύση με μαλακή έως διεγερτική οξύτητα.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

4.   Οίνος ποιότητας Rotling

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οι ερυθροί οίνοι έχουν συνήθως ήπιο έως έντονο ανοικτό ερυθρό χρώμα. Τα αρώματα τους είναι συνήθως φρουτώδη ως μερικώς πικάντικα, με χαρακτηριστικά σαρκωδών καρπών, μηλοειδών και εσπεριδοειδών. Συνήθως έχουν λεπτή έως πλούσια γεύση με διεγερτική όξινη δομή.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Kabinett»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Kabinett»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Kabinett» είναι συνήθως φρουτώδεις δροσεροί οίνοι με ζωηρή οξύτητα και μέτριο αλκοολικό τίτλο.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

6.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Spätlese»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Spätlese»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Spätlese» τείνουν να έχουν έντονα αρώματα κίτρινων φρούτων και ώριμη, αρμονική όξινη δομή.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

7.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Auslese»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Auslese»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Auslese» έχουν συνήθως έντονο χρώμα και αρώματα κίτρινων φρούτων, ενίοτε δε εξωτικά αρώματα. Η παρουσία προσβεβλημένων από βοτρύτη ρωγών μπορεί επίσης να δώσει διακριτικές νότες μελιού και βαλσάμικου.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

8.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Beerenauslese»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Beerenauslese»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Beerenauslese» παράγονται από υπερώριμα, λιαστά σταφύλια ή σταφύλια που έχουν προσβληθεί από βοτρύτη και, ως εκ τούτου, τείνουν να έχουν έντονο χρυσοκίτρινο έως κεχριμπαρένιο χρώμα και ελαφρώς αυξημένο ιξώδες. Γευστικά χαρακτηρίζονται συνήθως από έντονη γλυκύτητα και ώριμη αλλά χαρακτηριστική όξινη δομή. Τα αρώματα τους είναι συνήθως έντονα φρουτώδη έως πικάντικα ή ακόμη και χορτώδη, με χαρακτηριστικά ώριμων έως υπερώριμων φρούτων, αποξηραμένων φρούτων και μελιού.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

9.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Eiswein»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Eiswein»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Eiswein» παράγονται από τη σύνθλιψη σταφυλιών που έχουν παγώσει με φυσικό τρόπο, με αποτέλεσμα τον υψηλό βαθμό συμπύκνωσης των συστατικών σταφυλιών. Οι οίνοι Eiswein χαρακτηρίζονται συνήθως από έντονη γλυκύτητα σε συνδυασμό με δυνατή οξύτητα. Τα αρώματα τους είναι κυρίως φρουτώδη με μικρότερη επίδραση της ευγενούς σήψης σε σχέση με τους οίνους Beerenauslese και Trockenbeerenauslese.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

10.   Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Trockenbeerenauslese»

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Οίνος με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Trockenbeerenauslese»

Οι οίνοι Mittelrhein με τα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης «Trockenbeerenauslese» παράγονται από υπερώριμα, λιαστά σταφύλια ή σταφύλια που έχουν προσβληθεί από βοτρύτη και, ως εκ τούτου, τείνουν να έχουν έντονο χρυσοκίτρινο έως κεχριμπαρένιο χρώμα και ελαφρώς αυξημένο ιξώδες. Γευστικά χαρακτηρίζονται συνήθως από έντονη γλυκύτητα και ώριμη αλλά χαρακτηριστική όξινη δομή. Τα αρώματα τους είναι συνήθως έντονα φρουτώδη έως πικάντικα ή ακόμη και χορτώδη, με χαρακτηριστικά ώριμων έως υπερώριμων φρούτων, αποξηραμένων φρούτων και μελιού. Οι οίνοι Trockenbeerenauslese έχουν γενικά υψηλότερο βαθμό συγκέντρωσης σε σχέση με τους οίνους Beerenauslese, δεδομένης της μεγαλύτερης παρουσίας σε αυτούς προσβεβλημένων από βοτρύτη ή αφυδατωμένων σταφυλιών.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

11.   Αφρώδης οίνος ποιότητας, ημιαφρώδης οίνος

ΣΥΝΤΟΜΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τα προϊόντα της περιοχής του Mittelrhein αποκτούν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά χάρη στους ποικίλους γεωλογικούς σχηματισμούς.

Αφρώδης οίνος ποιότητας

Οι αφρώδεις οίνοι ποιότητας παρουσιάζουν έντονο έως δυνατό αφρισμό και είναι γενικά φρουτώδεις έως ώριμοι, με γεύση μαγιάς και ζωηρή όξινη δομή. Τα αρώματα χαρακτηρίζονται από τον τύπο του οίνου βάσης, τις χρησιμοποιούμενες ποικιλίες αμπέλου και τη διάρκεια παλαίωσης στις οινολάσπες.

Οι οίνοι με ένδειξη «Crémant» εμφανίζουν έντονο και λεπτό αφρισμό. Έχουν ως επί το πλείστον φρουτώδη και ώριμο χαρακτήρα με νότες μαγιάς και μπαχαρικών και ώριμη όξινη δομή. Τα αρώματά τους χαρακτηρίζονται από τον τύπο του οίνου βάσης, τις χρησιμοποιούμενες ποικιλίες αμπέλου και τη διάρκεια παλαίωσης στις οινολάσπες.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Ημιαφρώδης οίνος

Οι ημιαφρώδεις οίνοι ποιότητας χαρακτηρίζονται από λεπτό έως έντονο αφρισμό και είναι φρουτώδεις και δροσεροί. Ανάλογα με τον τύπο του οίνου, τα αρώματά τους μπορούν να εξομοιωθούν με την περιγραφή των λευκών, ερυθρωπών και ερυθρών οίνων.

Ο ολικός αλκοολικός τίτλος για οίνους με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Mittelrhein» που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό μπορεί να υπερβαίνει το 15 % vol.

Όσον αφορά τα αναλυτικά χαρακτηριστικά για τα οποία δεν αναφέρονται αριθμητικά στοιχεία, εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Οινοποιητικες πρακτικες

5.1.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές

1.	Όλα τα προϊόντα

Ειδικές οινολογικές πρακτικές

Εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

2.	Όλα τα προϊόντα

Περιορισμοί σχετικά με την οινοποίηση

Εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

3.	Όλα τα προϊόντα

Γεωπονικές πρακτικές

Εφαρμόζεται η ισχύουσα νομοθεσία.

5.2.   Μέγιστες αποδόσεις

105 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημενη γεωγραφικη περιοχη

Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης περιλαμβάνει τους αμπελώνες των δήμων Bacharach (Bacharach (3503), Steeg (3502)), Bad Ems (0950), Bad Hönningen (0326), Boppard (Boppard (1820), Hirzenach (1824)), Bornich (0905), Braubach (0934), Breitscheid (Landkreis Mainz-Bingen) (0261), Brey (1388), Damscheid (1845), Dattenberg (0315), Dausenau (0947), Dörscheid (0904), Fachbach (0951), Filsen (0932), Hammerstein (Niederhammerstein (0328), Oberhammerstein (0329)), Kamp-Bornhofen (0931), Kasbach-Ohlenberg (Niederkasbach (0307)), Kaub (0902), Kestert (0918), Koblenz (Ehrenbreitstein (1416), Niederberg (1413)), Lahnstein (Oberlahnstein (0961)), Langscheid (1207, 1843), Leubsdorf (0316), Leutesdorf (0330), Linz am Rhein (0310), Manubach (3504), Nassau (0837), Niederburg (1840), Niederheimbach (3507), Nochern (0914), Oberdiebach (3505), Oberheimbach (3506), Obernhof (0832), Oberwesel (Dellhofen (1842), Oberwesel (1841)), Osterspai (0933), Patersberg (0909), Perscheid (1844), Rheinbreitbach (0291), Rheinbrohl (0327), Rhens (1387), Sankt Goar (St. Goar (1837), Werlau(1836)), Sankt Goarshausen (Ehrenthal (0908), St. Goarshausen (0906), Wellmich (0907)), Spay (Oberspay (1390)), Trechtingshausen (3508), Unkel (Heister (0294), Scheuren (0292), Unkel (0293)), Urbar (1355, 1839), Vallendar (1352), Weinähr (0833).

Ομόσπονδο κρατίδιο της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας

Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης περιλαμβάνει τους αμπελώνες της πόλης Königswinter με τις περιοχές Oberdollendorf, Niederdollendorf και Königswinter, την πόλη Bad Honnef με την περιοχή Honnef (Rhöndorf) και την πόλη της Βόννης με την περιοχή Kessenich.

Η ακριβής οριοθέτηση αποτυπώνεται στους χάρτες των οριοθετημένων ανά αμπελοτεμάχιο αμπελώνων των ανωτέρω δήμων, οι οποίοι είναι διαθέσιμοι στη διεύθυνση www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Οι οίνοι ποιότητας (Qualitätswein), οι οίνοι με ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης (Prädikatswein), οι αφρώδεις οίνοι πoυ παράγovται σε καθoρισμέvες περιoχές (Sekt b.A.) και οι ημιαφρώδεις οίνοι ποιότητας που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές (Qualitätsperlwein b.A.), οι οποίοι φέρουν την προστατευόμενη ονομασία «Mittelrhein», μπορούν να παράγονται σε περιοχή διαφορετική από την καθορισμένη περιοχή στην οποία συγκομίστηκαν τα σταφύλια και η οποία αναγράφεται στην επισήμανση, υπό τον όρο ότι η περιοχή παραγωγής βρίσκεται στο ίδιο ή σε γειτονικό ομόσπονδο κρατίδιο.

7.   Κυρια/-ες οινοποιησιμη/-ες ποικιλια/-ες αμπελου

Accent

Acolon

Albalonga

Allegro

Arnsburger

Auxerrois - Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois

Bacchus

Baron

Blauburger

Blauer Frühburgunder - Frühburgunder, Pinot Noir Precoce, Pinot Madeleine, Madeleine Noir

Blauer Limberger - Limberger, Lemberger, Blaufränkisch

Blauer Portugieser - Portugieser

Blauer Silvaner

Blauer Spätburgunder - Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Samtrot,

Blauer Trollinger - Trollinger, Vernatsch

Blauer Zweigelt - Zweigelt, Zweigeltrebe, Rotburger

Bolero

Bronner

Cabernet Blanc

Cabernet Carbon

Cabernet Carol

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin - Cubin

Cabernet Dorio - Dorio

Cabernet Dorsa - Dorsa

Cabernet Franc

Cabernet Mitos - Mitos

Cabernet Sauvignon

Cabertin

Calandro

Chardonnay

Chardonnay Rosé

Dakapo

Deckrot

Domina

Dornfelder

Dunkelfelder

Ehrenbreitsteiner

Ehrenfelser

Faberrebe - Faber

Findling

Freisamer

Früher Malingre - Malinger

Früher Roter Malvasier - Malvoisie, Malvasier, Früher Malvasier

Färbertraube

Gelber Muskateller - Muskateller, Muscat Blanc, Muscat, Moscato

Goldriesling

Grüner Silvaner - Silvaner, Sylvaner

Grüner Veltliner - Veltliner

Hegel

Helfensteiner

Helios

Heroldrebe

Hibernal

Huxelrebe - Huxel

Hölder

Johanniter

Juwel

Kanzler

Kerner

Kernling

Merlot

Merzling

Monarch

Morio Muskat

Muscaris

Muskat Ottonel

Muskat Trollinger

Müller Thurgau - Rivaner

Müllerrebe - Schwarzriesling, Pinot Meunier

Neronet

Nobling

Optima 113 - Optima

Orion

Ortega

Osteiner

Palas

Perle

Phoenix - Phönix

Pinotin

Piroso

Prinzipal

Prior

Reberger

Regent

Regner

Reichensteiner

Rieslaner

Rondo

Rotberger

Roter Elbling - Elbling Rouge

Roter Gutedel - Chasselas Rouge

Roter Muskateller

Roter Riesling

Roter Traminer - Traminer, Gewürztraminer, Clevner

Rubinet

Ruländer - Pinot Gris, Pinot Grigio, Grauburgunder, Grauer Burgunder

Saint Laurent - St. Laurent, Sankt Laurent

Saphira

Sauvignon Blanc

Sauvignon Cita

Sauvignon Gryn

Sauvignon Sary

Scheurebe

Schönburger

Septimer

Siegerrebe - Sieger

Silcher

Sirius

Solaris

Souvignier Gris

Staufer

Syrah - Shiraz

Tauberschwarz

Villaris

Weißer Burgunder - Pinot Blanc, Pinot Bianco, Weißburgunder

Weißer Elbling - Elbling

Weißer Gutedel - Chasselas, Chasselas Blanc, Fendant Blanc. Gutedel

Weißer Riesling - Riesling, Riesling renano, Rheinriesling, Klingelberger

Wildmuskat

Würzer

8.   Περιγραφη του/των δεσμου/-ων

Η περιοχή του Mittelrhein βρίσκεται μεταξύ Bingen και Βόννης και εκτείνεται μαζί με τη γειτονική οροσειρά Siebengebirge σε μήκος άνω των 110 χλμ περίπου. Ο πυθμένας της κοιλάδας είναι στενός, ενώ σε υψόμετρο μόλις 200-220 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας η στενή κοιλάδα σχήματος V διευρύνεται σε οροπέδιο με επίπεδα που έχουν σχηματιστεί παλαιότερα. Στην περιοχή του Mittelrhein, οι εκτάσεις που χρησιμοποιούνται για αμπελοκαλλιέργεια βρίσκονται σε υψόμετρο 55 έως 350 μέτρων περίπου, με μέσο υψόμετρο των αμπελώνων τα 170 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Οι αμπελώνες του Oberes Mittelrheintal εκτείνονται κυρίως νοτιοανατολικά έως νοτιοδυτικά, ενώ στην κοιλάδα του Unteres Mittelrheintal η αμπελοκαλλιέργεια κυριαρχεί σε περιοχές με έκθεση από νότια έως νοτιοδυτικά. Όσον αφορά συνολικά το Mittelrheintal, ο μέσος προσανατολισμός των αμπελώνων είναι 168°(ΝΝΑ).

Στην περιοχή Mittelrhein κυριαρχούν τα πετρώματα της δεβόνιας περιόδου. Οι χαλαζιακοί ψαμμίτες και οι σχιστόλιθοι είναι ευρέως διαδεδομένοι, ενώ σε μικρότερο βαθμό εμφανίζονται σιδηρικοί και πυριτικοί σχιστόλιθοι και χαλαζίτες. Πετρώματα της Τριτογενούς περιόδου απαντώνται μόνο στην περιοχή γύρω από το Königswinter. Σε αυτά περιλαμβάνονται τραχείτες, τραχειτικοί τόφφοι, βασάλτες και λατίτες (ηφαιστειογενή πετρώματα) που αποτελούν ενδείξεις προηγούμενης ηφαιστειακής δραστηριότητας. Στις προσχωσιγενείς αναβαθμίδες του Ρήνου εντοπίζονται συνήθως αρκετά μέτρα αμμόλιθου και πηλού, τα οποία είναι συχνά ασβεστολιθικά. Οι αμπελώνες της κοιλάδας του Mittelrhein έχουν τις ρίζες τους κυρίως σε εδάφη των οποίων τα μητρικά πετρώματα σχηματίζονται από δεβόνιους σχιστόλιθους. Τα καστανόχρωμα εδάφη και τα εδάφη regosol είναι οι επικρατέστεροι εδαφικοί τύποι.

Στους πλούσιους ασβεστούχους πηλούς (loess) η παρουσία αποπλυμένων καστανών εδαφών είναι γενικευμένη.

Η αμπελοκαλλιέργεια πραγματοποιείται όμως και σε τμήματα των πλημμυρικών περιοχών και των χαμηλότερων αναβαθμίδων. Όσον αφορά την τυπολογία του εδάφους, οι περιοχές αυτές χαρακτηρίζονται από φυτείες και καστανόχρωμα εδάφη. Στα τριτογενή ηφαιστειακά πετρώματα εντοπίζονται καστανόχρωμα εδάφη, εδάφη regosol και ranker.

Τα μετεωρολογικά δεδομένα δείχνουν μέση ετήσια θερμοκρασία 9,7 °C, ενώ η μέση θερμοκρασία κατά την καλλιεργητική περίοδο είναι 14,2 °C. Το μέσο ετήσιο ύψος των βροχοπτώσεων είναι 665 mm, εκ των οποίων το 60 % περίπου πέφτει κατά την καλλιεργητική περίοδο.

Κατά μέσο όρο, οι αμπελώνες στο Mittelrhein λαμβάνουν άμεση ηλιακή ακτινοβολία περίπου 615 000 Wh/m2 κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η μακρά καλλιεργητική περίοδος, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη τοπογραφία της περιοχής, τις μικροκλιματικές συνθήκες, τη χαρακτηριστική σύσταση του εδάφους και τη σημαντική απαιτούμενη ανθρώπινη εργασία, καθορίζουν την τυπολογία των οίνων.

Οι μικρής κλίμακας δομές και οι απόκρημνες πλαγιές περιορίζουν τη χρήση μηχανικών μέσων στους αμπελώνες. Κατά συνέπεια, η φροντίδα των αμπελώνων απαιτεί εντατική εργασία, έχει σταθεροποιητική επίδραση στις αποδόσεις. Συμβάλλει σημαντικά στην ποιότητα του τρύγου όσον αφορά τον φυσικό ελάχιστο αλκοολικό τίτλο, την έκφραση των αρωμάτων και την αρμονία της οξύτητας των οίνων. Η ανθρώπινη επιρροή βασίζεται σε αμπελουργική παράδοση αιώνων. Όσον αφορά την παραγωγή του βασικού προϊόντος των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή οίνων με ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης, καθώς οι άμπελοι αναπτύσσονται, οι οινοποιοί, κατά την καλλιεργητική περίοδο, μπορούν να επιτύχουν καλύτερη ποιότητα και εντονότερη σύνθεση των συστατικών των σταφυλιών λαμβάνοντας ειδικά μέτρα, όπως το ξεφύλλισμα ή το αραίωμα των βοτρύων. Επιπλέον, η περαιτέρω ανθρώπινη επιρροή μέσω διαφόρων τεχνικών παλαίωσης σε οιναποθήκες μπορεί να προσδώσει ορισμένα ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης στο τελικό προϊόν.

9.   Αλλες ουσιωδεις προϋποθεσεις (συσκευασια, επισημανση, αλλες απαιτησεις)

Οίνος, αφρώδης οίνος ποιότητας, ημιαφρώδης οίνος

Νομικό πλαίσιο:

Εθνικό δίκαιο

Τύπος πρόσθετης προϋπόθεσης:

Πρόσθετες απαιτήσεις επισήμανσης

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Προκειμένου οι παραδοσιακές ενδείξεις να μπορούν να εμφαίνονται στην ετικέτα, οι οίνοι ποιότητας, οι οίνοι με ειδικά χαρακτηριστικά ταξινόμησης, οι ημιαφρώδεις οίνοι ποιότητας που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές και οι αφρώδεις οίνοι που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές, πρέπει να έχουν υποβληθεί σε επίσημο έλεγχο ποιότητας. Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφεται ο αριθμός ελέγχου («amtliche Prüfungsnummer» ή «AP-Nummer»). Ο αριθμός αυτός αντικαθιστά τον αριθμό παρτίδας.

Εκτός από τις υφιστάμενες προστατευόμενες ονομασίες οίνων, οι οίνοι και τα αμπελοοινικά προϊόντα πρέπει να επισημαίνονται με μία από τις παραδοσιακές ενδείξεις που μνημονεύονται στο σημείο 5 α) των προδιαγραφών προϊόντος. Η επισήμανση των παραδοσιακών ενδείξεων που μνημονεύονται στο σημείο 5 β) των προδιαγραφών προϊόντος είναι προαιρετική.

Το αμπελουργικό μητρώο αποτελεί τον κατάλογο των εγκεκριμένων ονομασιών για τις αμπελοκαλλιεργητικές περιοχές (Bereichen), τους αμπελώνες μεγάλης κλίμακας και τους μεμονωμένους αμπελώνες (Groß- und Einzellagen) καθώς και τα αμπελοτόπια (Gewannen) που μπορούν να χρησιμοποιούνται ως μικρότερες γεωγραφικές ενότητες. Στο αμπελουργικό μητρώο είναι καταχωρισμένα τα κτηματολογικά όρια των τοποθεσιών και των καλλιεργητικών περιοχών (δημοτικό διαμέρισμα, τοποθεσία αμπελώνων, αμπελοτόπι, αμπελοτεμάχιο). Το μητρώο τηρείται από το Γεωργικό Επιμελητήριο Ρηνανίας-Παλατινάτου. Στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, η τήρηση μητρώου προβλέπεται στην Verordnung zur Durchführung des Weinrechts (κανονιστική απόφαση για την εφαρμογή της αμπελοοινικής νομοθεσίας, WeinR-DVO NRW) της 12ης Δεκεμβρίου 2013. Η σύσταση και η τήρηση του αμπελουργικού μητρώου στηρίζονται στις ακόλουθες νομικές βάσεις:

—	Άρθρο 23 παράγραφοι 3 και 4 του Weingesetz (νόμος περί οίνου)

—	Άρθρο 29 του Weinverordnung (κανονιστική απόφαση περί οίνου)

—	Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (νόμος του ομόσπονδου κρατιδίου περί καθορισμού αμπελουργικών θέσεων και περιοχών και περί του αμπελουργικού μητρώου, Weinlagengesetz)

—	Verordnung zur Durchführung des Weinrechts (κανονιστική απόφαση για την εφαρμογή της αμπελοοινικής νομοθεσίας, WeinR-DVO NRW)

—	Άρθρο 2 σημείο 16 του Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts (κανονιστική απόφαση του ομόσπονδου κρατιδίου περί αρμοδιότητας στον τομέα της αμπελοοινικής νομοθεσίας)

Αλλαγές στην οριοθέτηση μικρών γεωγραφικών ενοτήτων επιτρέπονται μόνο με τη σύμφωνη γνώμη των αρμόδιων οργανισμών σύμφωνα με το άρθρο 22ζ του Weingesetz. Κάθε αλλαγή πρέπει να κοινοποιείται στη Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung [Ομοσπονδιακή υπηρεσία γεωργίας και τροφίμων] από τον αρμόδιο οργανισμό σύμφωνα με το άρθρο 22ζ του Weingesetz.

Συνδεσμοσ προσ τισ προδιαγραφεσ προϊοντοσ

www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2