i)

det blev fremstillet før den 15. juli 2007, eller

ii)

det hidrører fra dyr, der i mindst 90 dage inden slagtetidspunktet er holdt og slagtet uden for de i bilag I og II angivne områder, eller, når det drejer sig om kød fra vildtlevende vildt af arter, der er modtagelige for mund- og klovesyge (herefter benævnt »vildtlevende vildt«), er nedlagt uden for de i bilag I og II angivne områder, eller

iii)

det opfylder betingelserne i litra c), d) og e)

i)

dyrene er i mindst 90 dage inden slagtetidspunktet holdt på bedrifter i de i kolonne 1-3 i bilag III angivne områder, hvor der ikke har været noget udbrud af mund- og klovesyge i mindst denne periode

ii)

i de sidste 21 dage inden datoen for transporten til slagteriet eller, når det drejer sig om opdrættet vildt, inden datoen for slagtningen på bedriften, har dyrene været under de kompetente veterinærmyndigheders tilsyn på en enkelt bedrift, der ligger i centrum af en cirkel omkring bedriften med en radius på mindst 10 km, hvor der ikke har været noget udbrud af mund- og klovesyge i mindst 30 dage inden datoen for pålæsningen

iii)

der er ikke blevet indsat nogen dyr af arter, der er modtagelige for mund- og klovesyge, på den i nr. ii) omhandlede bedrift i de sidste 21 dage inden datoen for pålæsningen eller, når det drejer sig om opdrættet vildt, inden datoen for slagtningen på bedriften, undtagen svin, der kommer fra en leverende bedrift, som opfylder betingelserne i nr. ii), idet perioden på 21 dage i dette tilfælde kan afkortes til 7 dage.

Den kompetente myndighed kan dog tillade, at dyr af arter, der er modtagelige for mund- og klovesyge, indsættes på den i nr. ii) omhandlede bedrift, hvis dyrene opfylder betingelserne i nr. i) og ii) og

iv)

dyrene eller, når det drejer sig om opdrættet vildt slagtet på bedriften, slagtekroppene er blevet transporteret under officiel kontrol fra den i nr. ii) omhandlede bedrift til det udpegede slagteri i transportmidler, der er blevet rengjort og desinficeret før pålæsningen

v)

dyrene er blevet slagtet mindre end 24 timer efter ankomsten til slagteriet og adskilt fra dyr, hvis kød det ikke er tilladt at afsende fra det i bilag I angivne område

i)

den kompetente veterinærmyndighed i Det Forenede Kongerige må kun give tilladelse til, at det pågældende kød afsendes, hvis

ii)

kødet er til enhver tid tydeligt identificeret og håndteres, oplagres og transporteres adskilt fra kød, der ikke må sendes ud af det i bilag I angivne område

iii)

under embedsdyrlægens inspektion efter slagtning på afsendelsesvirksomheden eller, hvis der er tale om slagtning på bedriften af opdrættet vildt, på den i litra c), nr. ii), omhandlede bedrift eller, hvis det drejer sig om vildtlevende vildt, på vildthåndteringsvirksomheden er der ikke fundet kliniske tegn eller andre beviser på mund- og klovesyge

iv)

kødet har været opbevaret på de i nr. iii) nævnte virksomheder eller bedrifter i mindst 24 timer efter inspektionen efter slagtning af de i litra c) og d) omhandlede dyr

v)

al yderligere tilberedning af kød bestemt til afsendelse ud af det område, der er anført i bilag I, suspenderes:

vi)

de centrale veterinærmyndigheder sender de øvrige medlemsstater og Kommissionen en liste over de virksomheder og bedrifter, de har godkendt i henhold til litra c), d) og e).«

i)

har været opbevaret under godkendte forhold i mindst 30 dage før afsendelsen, og

ii)

er blevet indsamlet fra donordyr, der har været holdt på stationer eller bedrifter, der har været fri for mund- og klovesyge i mindst tre måneder før og 30 dage efter sædopsamlingen, og som ligger midt i et område med en radius på 10 km, hvor der i mindst 30 dage før opsamlingsdatoen ikke har været noget tilfælde af mund- og klovesyge.