(1)

Uredba (EU) 2017/625 določa pravila za izvajanje uradnega nadzora in drugih uradnih dejavnosti s strani pristojnih organov držav članic za preverjanje skladnosti z zakonodajo Unije, med drugim na področju varnosti hrane v vseh fazah proizvodnje, predelave in distribucije. V skladu s členom 37 navedene uredbe morajo pristojni organi določiti uradne laboratorije za izvajanje laboratorijskih analiz, preskusov in diagnosticiranja vzorcev, odvzetih med uradnim nadzorom in drugimi uradnimi dejavnostmi.

(2)

Uredba Komisije (ES) št. 2073/2005 (2) določa mikrobiološka merila za nekatere mikroorganizme in izvedbena pravila, ki jih morajo nosilci živilske dejavnosti upoštevati glede splošnih in posebnih higienskih zahtev iz člena 4 Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 (3). Pristojni organi držav članic preverijo skladnost nosilcev živilske dejavnosti s pravili in merili iz Uredbe (ES) št. 2073/2005 med drugim tako, da med uradnim nadzorom in drugimi uradnimi dejavnostmi odvzamejo vzorce (v nadaljnjem besedilu: uradni vzorci) v prostorih nosilcev živilske dejavnosti in jih pošljejo v analize določenim uradnim laboratorijem.

(3)

Ni pravil Unije glede specifičnih metod laboratorijskih analiz, ki naj bi se uporabile med uradnim nadzorom za preverjanje skladnosti s pravili in merili iz Uredbe (ES) št. 2073/2005. Ta situacija bi lahko škodila kakovosti uradnega nadzora živil, danih v promet, in povzročila izkrivljanje konkurence. Za večjo enotnost, zanesljivost in skladnost uradnega nadzora bi bilo zato treba določiti zahteve Unije za analizne metode, ki jih morajo uradni laboratoriji uporabiti pri analizi uradnih vzorcev na podlagi meril iz Uredbe (ES) št. 2073/2005.

(4)

Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo –