This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32024R2463
Commission Implementing Regulation (EU) 2024/2463 of 12 September 2024 laying down analytical methods applicable to official controls performed for the verification of compliance of food business operators with Regulation (EC) No 2073/2005
Komisijas Īstenošanas regula (ES) 2024/2463 (2024. gada 12. septembris), ar ko noteic analītiskās metodes, kuras piemēro oficiālajām kontrolēm, ko veic, lai pārbaudītu pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju atbilstību Regulai (EK) Nr. 2073/2005
Komisijas Īstenošanas regula (ES) 2024/2463 (2024. gada 12. septembris), ar ko noteic analītiskās metodes, kuras piemēro oficiālajām kontrolēm, ko veic, lai pārbaudītu pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju atbilstību Regulai (EK) Nr. 2073/2005
C/2024/6345
OV L, 2024/2463, 13.9.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/2463/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
![]() |
Eiropas Savienības |
LV L sērija |
2024/2463 |
13.9.2024 |
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) 2024/2463
(2024. gada 12. septembris),
ar ko noteic analītiskās metodes, kuras piemēro oficiālajām kontrolēm, ko veic, lai pārbaudītu pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju atbilstību Regulai (EK) Nr. 2073/2005
(Dokuments attiecas uz EEZ)
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) 2017/625 (2017. gada 15. marts) par oficiālajām kontrolēm un citām oficiālajām darbībām, kuras veic, lai nodrošinātu, ka tiek piemēroti pārtikas un barības aprites tiesību akti, noteikumi par dzīvnieku veselību un labturību, augu veselību un augu aizsardzības līdzekļiem, un ar ko groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 999/2001, (EK) Nr. 396/2005, (EK) Nr. 1069/2009, (EK) Nr. 1107/2009, (ES) Nr. 1151/2012, (ES) Nr. 652/2014, (ES) 2016/429 un (ES) 2016/2031, Padomes Regulas (EK) Nr. 1/2005 un (EK) Nr. 1099/2009 un Padomes Direktīvas 98/58/EK, 1999/74/EK, 2007/43/EK, 2008/119/EK un 2008/120/EK un atceļ Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 854/2004 un (EK) Nr. 882/2004, Padomes Direktīvas 89/608/EEK, 89/662/EEK, 90/425/EEK, 91/496/EEK, 96/23/EK, 96/93/EK un 97/78/EK un Padomes Lēmumu 92/438/EEK (Oficiālo kontroļu regula) (1), un jo īpaši tās 34. panta 6. punkta pirmās daļas a) apakšpunktu,
tā kā:
(1) |
Regula (ES) 2017/625 noteic noteikumus par oficiālajām kontrolēm un citām oficiālajām darbībām, ko dalībvalstu kompetentās iestādes veic, lai pārbaudītu atbilstību Savienības tiesību aktiem, cita starpā attiecībā uz pārtikas nekaitīgumu visos ražošanas, pārstrādes un izplatīšanas posmos. Minētās regulas 37. pants paredz, ka kompetentās iestādes izraugās oficiālās laboratorijas, kas veic oficiālo kontroļu un citu oficiālo darbību laikā ņemtu paraugu laboratoriskās analīzes, testus un diagnostiku. |
(2) |
Komisijas Regula (EK) Nr. 2073/2005 (2) noteic mikrobioloģiskos kritērijus attiecībā uz dažiem mikroorganismiem un izpildes noteikumus, kas pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem jāievēro attiecībā uz vispārīgajām un īpašajām higiēnas prasībām, kuras minētas Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 852/2004 (3) 4. pantā. Dalībvalstu kompetentās iestādes pārbauda pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju atbilstību Regulā (EK) Nr. 2073/2005 noteiktajiem noteikumiem un kritērijiem, cita starpā oficiālo kontroļu un citu oficiālo darbību laikā ņemot paraugus (“oficiālie paraugi”) pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju telpās un tos nosūtot uz izraudzītām oficiālajām laboratorijām. |
(3) |
Savienības noteikumi par konkrētajām laboratorisko analīžu metodēm, kas jāizmanto oficiālajās kontrolēs, kuru mērķis ir pārbaudīt atbilstību Regulā (EK) Nr. 2073/2005 izklāstītajiem noteikumiem un kritērijiem, nepastāv. Tāds stāvoklis varētu kaitēt tirgū laisto pārtikas produktu oficiālās kontroles kvalitātei un kropļot konkurenci. Lai oficiālajām kontrolēm nodrošinātu lielāku vienveidību, uzticamību un konsekvenci, attiecībā uz analītiskajām metodēm, kas oficiālajām laboratorijām jāizmanto, analizējot oficiālos paraugus saskaņā ar Regulā (EK) Nr. 2073/2005 noteiktajiem kritērijiem, būtu jānosaka Savienības prasības. |
(4) |
Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu, |
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
1. Analizējot paraugus, kas ņemti oficiālajās kontrolēs, kuras veiktas, lai pārbaudītu atbilstību Regulas (EK) Nr. 2073/2005 noteikumiem un kritērijiem, oficiālās laboratorijas, ko kompetentās iestādes nozīmējušas saskaņā ar Regulas (ES) 2017/625 37. pantu, izmanto analītiskās atsauces metodes, kas minētas Regulas (EK) Nr. 2073/2005 I pielikumā.
2. Atkāpjoties no 1. punkta, kompetentās iestādes var atļaut nozīmētām oficiālajām laboratorijām izmantot alternatīvas, arī patentētas analītiskās metodes, ja vien šīs alternatīvās analītiskās metodes ir saskaņā ar standartā EN ISO 16140-2 noteikto protokolu validētas pret tām analītiskajām references metodēm, kas ir minētas Regulas (EK) Nr. 2073/2005 I pielikumā, un ir validētas vai nu attiecībā uz pārtikas kategoriju, kura precizēta attiecīgajā mikrobioloģiskajā kritērijā, kas noteikts Regulas (EK) Nr. 2073/2005 I pielikumā, vai attiecībā uz plašu pārtikas produktu klāstu, kā minēts standartā EN ISO 16140-2. Kompetentās iestādes var arī pilnvarot nozīmētas oficiālās laboratorijas, ka tās izmanto alternatīvas analītiskās metodes, ja šīs alternatīvās analītiskās metodes ir saskaņā ar citiem starptautiski atzītiem zinātniskiem protokoliem validētas.
3. Ja 2. punktā minētās alternatīvās metodes ir patentētas metodes, tās ir sertificējusi neatkarīga sertifikācijas struktūra. Sertifikācija ietver patentētās metodes validācijas rezultātu kopsavilkumu vai atsauci uz šiem rezultātiem un deklarāciju par ražošanas procesa kvalitātes vadību attiecībā uz metodi. Šī sertifikācija demonstrē, ka ražotāja izpildītā ražošanas procesa nodrošināšana ir izvērtēta un vismaz reizi piecos gados tiek atkārtoti novērtēta atjaunošanas procedūru kārtībā.
2. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2024. gada 12. septembrī
Komisijas vārdā –
priekšsēdētāja
Ursula VON DER LEYEN
(1) OV L 95, 7.4.2017., 1. lpp., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj.
(2) Komisijas Regula (EK) Nr. 2073/2005 (2005. gada 15. novembris) par pārtikas produktu mikrobioloģiskajiem kritērijiem (OV L 338, 22.12.2005., 1. lpp., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2005/2073/oj).
(3) Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 852/2004 (2004. gada 29. aprīlis) par pārtikas produktu higiēnu (OV L 139, 30.4.2004., 1. lpp., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/852/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/2463/oj
ISSN 1977-0715 (electronic edition)