This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32024R2463
Commission Implementing Regulation (EU) 2024/2463 of 12 September 2024 laying down analytical methods applicable to official controls performed for the verification of compliance of food business operators with Regulation (EC) No 2073/2005
2024 m. rugsėjo 12 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2024/2463, kuriuo nustatomi analizės metodai, taikomi vykdant oficialią kontrolę, atliekamą siekiant patikrinti, ar maisto tvarkymo subjektai laikosi Reglamento (EB) Nr. 2073/2005
2024 m. rugsėjo 12 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2024/2463, kuriuo nustatomi analizės metodai, taikomi vykdant oficialią kontrolę, atliekamą siekiant patikrinti, ar maisto tvarkymo subjektai laikosi Reglamento (EB) Nr. 2073/2005
C/2024/6345
OL L, 2024/2463, 13.9.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/2463/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
Europos Sąjungos |
LT L serija |
2024/2463 |
2024 9 13 |
KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) 2024/2463
2024 m. rugsėjo 12 d.
kuriuo nustatomi analizės metodai, taikomi vykdant oficialią kontrolę, atliekamą siekiant patikrinti, ar maisto tvarkymo subjektai laikosi Reglamento (EB) Nr. 2073/2005
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2017 m. kovo 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2017/625 dėl oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos, kuri vykdoma siekiant užtikrinti maisto ir pašarų srities teisės aktų bei gyvūnų sveikatos ir gerovės, augalų sveikatos ir augalų apsaugos produktų taisyklių taikymą, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 999/2001, (EB) Nr. 396/2005, (EB) Nr. 1069/2009, (EB) Nr. 1107/2009, (ES) Nr. 1151/2012, (ES) Nr. 652/2014, (ES) 2016/429 ir (ES) 2016/2031, Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1/2005 ir (EB) Nr. 1099/2009 bei Tarybos direktyvos 98/58/EB, 1999/74/EB, 2007/43/EB, 2008/119/EB ir 2008/120/EB, ir kuriuo panaikinami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 854/2004 ir (EB) Nr. 882/2004, Tarybos direktyvos 89/608/EEB, 89/662/EEB, 90/425/EEB, 91/496/EEB, 96/23/EB, 96/93/EB ir 97/78/EB bei Tarybos sprendimas 92/438/EEB (Oficialios kontrolės reglamentą) (1), ypač į jo 34 straipsnio 6 dalies pirmos pastraipos a punktą,
kadangi:
(1) |
Reglamentu (ES) 2017/625 nustatytos oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos, kurią valstybių narių kompetentingos institucijos vykdo siekdamos patikrinti, ar laikomasi Sąjungos teisės aktų, be kita ko, maisto saugos srityje visais gamybos, perdirbimo ir platinimo etapais, taisyklės. To reglamento 37 straipsnyje nustatyta, kad kompetentingos institucijos skiria oficialiąsias laboratorijas mėginių, paimtų vykdant oficialią kontrolę ir kitą oficialią veiklą, laboratorinėms analizėms, tyrimams bei diagnostiniams tyrimams atlikti; |
(2) |
Komisijos reglamente (EB) Nr. 2073/2005 (2) nustatyti tam tikrų mikroorganizmų mikrobiologiniai kriterijai ir įgyvendinimo taisyklės, kurių, vykdydami Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 852/2004 (3) 4 straipsnyje nurodytus bendruosius ir specialiuosius higienos reikalavimus, turi laikytis maisto tvarkymo subjektai. Valstybių narių kompetentingos institucijos tikrina, ar maisto tvarkymo subjektai laikosi Reglamente (EB) Nr. 2073/2005 nustatytų taisyklių ir kriterijų, be kita ko, oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos metu imdamos mėginius (toliau – oficialūs mėginiai) maisto tvarkymo subjektų patalpose ir siųsdamos juos tyrimams į paskirtas oficialiąsias laboratorijas; |
(3) |
Sąjungos taisyklių dėl konkrečių laboratorinių analizių metodų, taikytinų vykdant oficialią kontrolę, atliekamą siekiant patikrinti, ar laikomasi Reglamente (EB) Nr. 2073/2005 nustatytų taisyklių ir kriterijų, nėra. Tokia padėtis gali pakenkti rinkai pateikiamų maisto produktų oficialios kontrolės kokybei ir iškraipyti konkurenciją. Todėl, siekiant užtikrinti vienodesnę, patikimesnę ir nuoseklesnę oficialią kontrolę, turėtų būti nustatyti Sąjungos reikalavimai analizės metodams, kuriuos turi taikyti oficialiosios laboratorijos, atlikdamos oficialių mėginių analizę pagal Reglamente (EB) Nr. 2073/2005 nustatytus kriterijus; |
(4) |
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinio komiteto nuomonę, |
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
1. Analizuodamos mėginius, paimtus vykdant oficialią kontrolę, atliekamą siekiant patikrinti, ar laikomasi Reglamente (EB) Nr. 2073/2005 nustatytų taisyklių ir kriterijų, pagal Reglamento (ES) 2017/625 37 straipsnį kompetentingų institucijų paskirtos oficialiosios laboratorijos naudoja Reglamento (EB) Nr. 2073/2005 I priede nurodytus pamatinius analizės metodus.
2. Nukrypdamos nuo 1 dalies, kompetentingos institucijos gali leisti paskirtoms oficialiosioms laboratorijoms naudoti alternatyvius analizės metodus, įskaitant nuosavybinius metodus, jeigu šie alternatyvūs analizės metodai yra patvirtinti remiantis Reglamento (EB) Nr. 2073/2005 I priede nurodytais pamatiniais analizės metodais, pagal standarte EN ISO 16140-2 nustatytą protokolą, maisto produktų kategorijai, nurodytai Reglamento (EB) Nr. 2073/2005 I priede nustatytame atitinkamame mikrobiologiniame kriterijuje, arba daugeliui įvairių maisto produktų, kaip nurodyta standarte EN ISO 16140-2. Kompetentingos institucijos taip pat gali leisti paskirtoms oficialiosioms laboratorijoms naudoti alternatyvius analizės metodus, jeigu šie alternatyvūs analizės metodai yra patvirtinti pagal kitus tarptautiniu mastu pripažintus mokslinius protokolus.
3. Kai 2 dalyje nurodyti alternatyvūs metodai yra nuosavybiniai metodai, juos sertifikuoja nepriklausoma sertifikavimo įstaiga. Sertifikavimas apima nuosavybinio metodo patvirtinimo rezultatų santrauką arba nuorodą į šiuos rezultatus bei pareiškimą dėl metodo kūrimo proceso kokybės valdymo. Sertifikavimu įrodoma, kad gamintojo kūrimo proceso kokybės užtikrinimas buvo įvertintas ir bent kas penkerius metus turi būti vertinamas pakartotinai, taikant atnaujinimo procedūras.
2 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2024 m. rugsėjo 12 d.
Komisijos vardu
Pirmininkė
Ursula VON DER LEYEN
(1) OL L 95, 2017 4 7, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj.
(2) 2005 m. lapkričio 15 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 2073/2005 dėl maisto produktų mikrobiologinių kriterijų (OL L 338, 2005 12 22, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2005/2073/oj).
(3) 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 852/2004 dėl maisto produktų higienos (OL L 139, 2004 4 30, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/852/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/2463/oj
ISSN 1977-0723 (electronic edition)