20.11.2015   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 303/101

(1)

Ustanovení přílohy IV části B oddílu IV bodu 1 nařízení (EU) č. 1308/2013 stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod třídění povolených Komisí a mohou být povoleny pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metod třídění by mělo být to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Tato tolerance je vymezena v čl. 23 odst. 3 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 (2).

(2)

Rozhodnutím Komise 2005/307/ES (3) bylo povoleno používání tří metod třídění jatečně upravených těl prasat v Lotyšsku.

(3)

Lotyšsko požádalo Komisi, aby pro třídění jatečně upravených těl prasat na svém území povolila nahradit vzorce používané u metod „Intraskop (Optical Probe)“, „manuální metoda (ZP)“ a „Pork Grader (PG 200)“ a povolila rovněž jednu novou metodu nazývanou „OptiGrade-MCP“. Lotyšsko předložilo podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, na nichž jsou nové vzorce založeny, výsledek pokusné disekce a rovnice používané ke stanovení procentního podílu libového masa v protokolu podle čl. 23 odst. 4 nařízení (ES) č. 1249/2008.

(4)

Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných nových vzorců a metod třídění jsou splněny. Uvedené vzorce a metody třídění by proto měly být v Lotyšsku povoleny.

(5)

Lotyšsko rovněž Komisi požádalo, aby smělo stanovit obchodní úpravu jatečně upravených těl prasat odlišnou od standardní obchodní úpravy stanovené v příloze IV části B bodu III nařízení (EU) č. 1308/2013.

(6)

V souladu s čl. 20 písm. t) první odrážkou nařízení (EU) č. 1308/2013 lze členským státům povolit, aby stanovily obchodní úpravu jatečně upravených těl prasat odlišnou od standardní obchodní úpravy vymezené v příloze IV části B bodu III, jestliže se běžná obchodní praxe na jejich území liší od dané standardní obchodní úpravy. Ve své žádosti Lotyšsko uvedlo, že obchodní praxe na jejich území může vyžadovat, aby hlava, ocas, nožičky a zadní končetiny byly z jatečně upraveného těla prasete odstraněny. Tato obchodní úprava, která se liší od standardní obchodní úpravy, by proto měla být v Lotyšsku povolena

(7)

Za účelem vytvoření cenové nabídky pro jatečně upravená těla prasat na porovnatelném základě je třeba zohlednit tuto odlišnou obchodní úpravu tak, že se přizpůsobí hmotnost zaznamenaná v těchto případech oproti hmotnosti u standardní obchodní úpravy.

(8)

Změny zařízení nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.

(9)

Z důvodu jasnosti a právní jistoty by mělo být přijato nové rozhodnutí. Rozhodnutí 2005/307/ES by proto mělo být zrušeno.

(10)

Vzhledem k technickým okolnostem při zavádění nových metod a vzorců by se metody třídění jatečně upravených těl prasat povolené tímto rozhodnutím měly používat ode dne 1. ledna 2016.

(11)

Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,

a)

zařízení zvané „Intraskop (Optical Probe)“ a s ním související vyhodnocovací metody, jež jsou podrobně uvedeny v části I přílohy;

b)

„manuální metoda (ZP)“ a s ní související metody vyhodnocování, jež jsou podrobně uvedeny v části II přílohy;

c)

zařízení zvané „Pork Grader (PG200)“ a s ním související metody vyhodnocování, jež jsou podrobně uvedeny v části III přílohy;

d)

zařízení zvané „OptiGrade-MCP“ a s ním související metody vyhodnocování, jež jsou podrobně uvedeny v části IV přílohy.

a)

za použití metody elektronického zadávání údajů o porážkách s limitem nejvýše 500 prasat týdně,

b)

která mají limit porážek ne více než 200 kusů prasat týdně.

—

za chybějící hlavu: 8,345

—

za chybějící ocas: 0,072

—

za chybějící nožičky: 0,764

—

za chybějící zadní končetiny: 1,558