This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32015R1940
Commission Regulation (EU) 2015/1940 of 28 October 2015 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of ergot sclerotia in certain unprocessed cereals and the provisions on monitoring and reporting (Text with EEA relevance)
Nařízení Komise (EU) 2015/1940 ze dne 28. října 2015, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity námelových sklerocií v některých nezpracovaných obilovinách a ustanovení o monitorování a předkládání zpráv (Text s významem pro EHP)
Nařízení Komise (EU) 2015/1940 ze dne 28. října 2015, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity námelových sklerocií v některých nezpracovaných obilovinách a ustanovení o monitorování a předkládání zpráv (Text s významem pro EHP)
Úř. věst. L 283, 29.10.2015, p. 3–6
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 24/05/2023; Implicitně zrušeno 32023R0915
29.10.2015 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
L 283/3 |
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2015/1940
ze dne 28. října 2015,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity námelových sklerocií v některých nezpracovaných obilovinách a ustanovení o monitorování a předkládání zpráv
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) |
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách. |
(2) |
Vědecká komise pro kontaminující látky v potravinovém řetězci (dále jen „komise CONTAM“) při Evropském úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad EFSA“) přijala stanovisko o námelových alkaloidech v potravinách a krmivech (3). Komise CONTAM stanovila skupinovou akutní referenční dávku ve výši 1 μg/kg tělesné hmotnosti (TH) a skupinový tolerovatelný denní příjem ve výši 0,6 μg/kg TH. |
(3) |
Přítomnost námelových alkaloidů v obilných zrnech do určité míry souvisí s přítomností námelových sklerocií v nich. Tento vztah není absolutní, jelikož námelové alkaloidy se mohou také nacházet v prachu z námelových sklerocií usazeném na obilných zrnech. Proto je důležité nejprve stanovit maximální limity námelových sklerocií a současně shromáždit další údaje týkající se přítomnosti námelových alkaloidů v obilovinách a výrobcích z obilovin. Je však potvrzené, že dodržení maximálních limitů pro námelové sklerocie nemusí nutně zaručovat bezpečnost potravin z hlediska přítomnosti námelových alkaloidů. Proto mohou příslušné orgány v souladu s čl. 14 odst. 8 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 (4) přijmout vhodná opatření k omezení uvádění dané potraviny na trh nebo k jejímu stažení z trhu, pokud se zjistí, že daná potravina není i přesto, že byl dodržen maximální limit pro námelové sklerocie, bezpečná z důvodu úrovně námelových alkaloidů. |
(4) |
Je nezbytné stanovit, v jaké fázi uvádění na trh by měly platit maximální limity pro námelové sklerocie, neboť čištěním a tříděním lze přítomnost námelových sklerocií snížit. Je vhodné uplatňovat maximální limity pro námelové sklerocie na povrchu obilných zrn ve stejných fázích uvádění na trh jako v případě ostatních mykotoxinů. |
(5) |
Zkušenosti s uplatňováním nařízení (ES) č. 1881/2006 ukazují, že je vhodné objasnit pojem „prvotní zpracování“, zvláště pokud jde o integrované systémy výroby a zpracování a rovněž odírání. |
(6) |
Je důležité shromažďovat údaje o přítomnosti námelových alkaloidů v obilovinách a výrobcích z obilovin za účelem stanovení vztahu mezi přítomností námelových alkaloidů a přítomností námelových sklerocií. Zjištění týkající se námelových alkaloidů by měla být oznámena do 30. září 2016, aby bylo možné stanovit přiměřené a dosažitelné maximální limity námelových alkaloidů, a tím zajistit vysokou úroveň ochrany lidského zdraví. |
(7) |
Ačkoli je důležité i nadále používat preventivní opatření pro zamezení a snížení kontaminace ochratoxinem A, není nutné každoročně předkládat zprávu o zjištěních, o výsledcích šetření a o pokroku dosaženém při uplatňování preventivních opatření. Je vhodné aktualizovat ustanovení o monitorování a předkládání zpráv uvedená v článku 9 nařízení (ES) č. 1881/2006. |
(8) |
Nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno. |
(9) |
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) č. 1881/2006 se mění takto:
1) |
Článek 9 se nahrazuje tímto: „Článek 9 Monitorování a předkládání zpráv 1. Členské státy monitorují množství dusičnanů v zelenině, která je může obsahovat ve významném množství, zejména v zelené listové zelenině, a výsledky pravidelně sdělují úřadu EFSA. 2. Členské státy předávají Komisi souhrn zjištění týkajících se aflatoxinů získaných podle prováděcího nařízení Komise (EU) č. 884/2014 (5), přičemž jednotlivé údaje o výskytu předávají členské státy úřadu EFSA. 3. Členské státy a profesní organizace zúčastněných stran každoročně předloží Komisi výsledky provedených šetření a informace o pokroku při používání preventivních opatření pro zamezení kontaminace deoxynivalenolem, zearalenonem, fumonisiny B1 and B2, T-2 a HT-2 toxinem. Komise dá tyto výsledky k dispozici členským státům. Související údaje o výskytu se předávají úřadu EFSA. 4. Členským státům a profesním organizacím zúčastněných stran se důrazně doporučuje, aby monitorovaly přítomnost námelových alkaloidů v obilovinách a výrobcích z obilovin. Členským státům a profesním organizacím zúčastněných stran se důrazně doporučuje, aby úřadu EFSA oznámily svá zjištění týkající se námelových alkaloidů do 30. září 2016. Tato zjištění musí obsahovat údaje o výskytu a konkrétní informace o vztahu mezi přítomností námelových sklerocií a úrovní jednotlivých námelových alkaloidů. Komise dá tato zjištění k dispozici členským státům. 5. Úřadu EFSA se mohou oznamovat rovněž údaje shromážděné členskými státy a profesními organizacemi zúčastněných stran, jež se týkají výskytu jiných kontaminujících látek než těch, které jsou uvedeny v odstavcích 1 až 4. 6. Údaje o výskytu se úřadu EFSA předávají v jím stanoveném formátu pro předávání údajů v souladu s požadavky uvedenými v jeho pokynech o standardním popisu vzorku (SSD) u potravin a krmiv (6) a v souladu s dalšími konkrétními požadavky úřadu EFSA na podávání zpráv pro určité kontaminující látky. Údaje o výskytu od profesních organizací zúčastněných stran lze úřadu EFSA v případě potřeby předat ve zjednodušeném formátu pro předávání údajů, stanoveném úřadem EFSA. (5) Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 884/2014 ze dne 13. srpna 2014, kterým se stanoví zvláštní podmínky dovozu některých krmiv a potravin z některých třetích zemí v důsledku rizika kontaminace aflatoxiny a kterým se zrušuje nařízení (ES) č. 1152/2009 (Úř. věst. L 242, 14.8.2014, s. 4)." (6) http://www.efsa.europa.eu/en/datex/datexsubmitdata.htm“" |
2) |
Příloha se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení. |
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 28. října 2015.
Za Komisi
předseda
Jean-Claude JUNCKER
(1) Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (Úř. věst. L 364, 20.12.2006, s. 5).
(3) EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on Ergot alkaloids in food and feed. EFSA Journal 2012; 10(7):2798. [158 s.]. doi:10.2903/j.efsa.2012.2798. K dispozici na internetové adrese: www.efsa.europa.eu/efsajournal.
(4) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin (Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1).
PŘÍLOHA
Příloha nařízení (ES) č. 1881/2006 se mění takto:
1) |
V oddíle 2 se doplňuje nová položka 2.9, která zní:
|
2) |
Poznámka pod čarou 18 se nahrazuje tímto:
|
(1) Odběr vzorků se provádí podle bodu B přílohy I nařízení Komise (ES) č. 401/2006 (Úř. věst. L 70, 9.3.2006, s. 12).
Analýza se provádí mikroskopickým vyšetřením.
(2) Suma 12 námelových alkaloidů: ergokristin/ergokristinin; ergotamin/ergotaminin; ergokryptin/ergokryptinin; ergometrin/ergometrinin; ergosin/ergosinin; ergokornin/ergokorninin.
(3) Před 1. červencem 2017 je pro tyto příslušné kategorie potravin třeba zvážit přiměřené a dosažitelné maximální limity, kterými se zajistí vysoká úroveň ochrany lidského zdraví.“