29.10.2015   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 283/3

(1)

С Регламент (ЕО) № 1881/2006 на Комисията (2) се определят максимално допустимите количества на някои замърсители в храните.

(2)

Експертната група по замърсителите в хранителната верига към Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) прие становище относно алкалоидите от мораво рогче във фуражите и храните (3). Експертната група по замърсителите в хранителната верига определи обща остра референтна доза от 1 μg/kg телесно тегло („т.т.“) и обща приемлива дневна доза от 0,6 μg/kg т.т.

(3)

Наличието на алкалоиди от мораво рогче в зърната от зърнени култури е до известна степен свързано с наличието на склероции на мораво рогче в зърната от зърнени култури. Това обаче не винаги е така, тъй като алкалоиди от мораво рогче могат също така да се съдържат в праха от склероции на мораво рогче, адсорбиран от зърната от зърнени култури. Поради тази причина е важно да бъдат определени максимално допустимите количества за склероции на мораво рогче като първа стъпка, като същевременно се съберат допълнителни данни за наличието на алкалоиди от мораво рогче в зърнени култури и зърнени продукти. Признава се обаче, че спазването на максимално допустимите количества за склероции на мораво рогче не гарантира непременно безопасността на храните по отношение на наличието на алкалоиди от мораво рогче. Ето защо, когато бъде установено, че дадена храна е опасна поради количеството на алкалоидите от мораво рогче в нея, независимо че са спазени максимално допустимите количества за склероции на мораво рогче, компетентните органи могат, в съответствие с член 14, параграф 8 от Регламент (ЕО) 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета (4), да предприемат подходящи мерки за налагане на ограничения за пускането ѝ на пазара или да изискват нейното изтегляне от пазара.

(4)

Необходимо е да се уточни на кой етап от предлагането на пазара следва да се прилагат максимално допустимите количества за склероции на мораво рогче, тъй като наличието на склероции на мораво рогче може да бъде намалено посредством почистване и сортиране. Целесъобразно е максимално допустимите количества за склероции на мораво рогче върху зърна от зърнени култури да се прилагат на същия етап от предлагането на пазара като за другите микотоксини.

(5)

Опитът от прилагането на Регламент (ЕО) № 1881/2006 показва, че е целесъобразно да се изясни понятието „първична/първоначална обработка“, по-специално що се отнася до интегрираните системи на производство и обработка и по отношение на измиването.

(6)

Важно е да се съберат данни относно наличието на алкалоиди от мораво рогче в зърнените храни и зърнените продукти с цел да се установи взаимовръзката между наличието на алкалоиди от мораво рогче и наличието на склероции на мораво рогче. Констатациите относно алкалоидите от мораво рогче следва да бъдат докладвани до 30 септември 2016 г. с цел да се даде възможност за определяне на подходящи и достижими максимално допустими количества за алкалоидите от мораво рогче, чрез което да се осигури висока степен на защита на човешкото здраве.

(7)

Въпреки че е важно да продължи прилагането на превантивни мерки за предотвратяване и намаляване на замърсяването с охратоксин А, не е необходимо да се докладват ежегодно констатациите, резултатите от проучванията и напредъкът по прилагането на превантивните мерки. Целесъобразно е да бъдат актуализирани разпоредбите относно мониторинга и докладването в член 9 от Регламент (ЕО) № 1881/2006.

(8)

Поради това Регламент (ЕО) № 1881/2006 следва да бъде съответно изменен.

(9)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,

1)

Член 9 се заменя със следния текст:

„Член 9

Мониторинг и докладване

1.   Държавите членки наблюдават допустимите количества на нитрати в зеленчуците, които могат да съдържат значителни количества нитрати, и по-специално в зелените листни зеленчуци, и редовно докладват резултатите на ЕОБХ.

2.   Държавите членки докладват пред Комисията обобщените си констатации относно наличието на афлатоксини, формулирани в съответствие с Регламент за изпълнение (ЕС) № 884/2014 на Комисията (5), а пред ЕОБХ — индивидуалните данни за случаи на наличие.

3.   Държавите членки и професионалните организации на заинтересовани страни съобщават ежегодно на Комисията резултатите от предприетите проучвания и докладват относно напредъка по прилагането на превантивните мерки за избягване на замърсяването с деоксиниваленол, зеараленон, фумонизин B1 и B2, Т-2 и НТ-2 токсини. Комисията предоставя тези резултати на държавите членки. Свързаните данни за случаи на наличие се докладват пред ЕОБХ.

4.   На държавите членки и на професионалните организации на заинтересовани страни настоятелно се препоръчва да наблюдават наличието на алкалоиди от мораво рогче в зърнените храни и зърнените продукти.

На държавите членки и на професионалните организации на заинтересовани страни настоятелно се препоръчва до 30 септември 2016 г. да докладват пред ЕОБХ констатациите си относно алкалоидите от мораво рогче. Тези констатации следва да включват данни за случаи на наличие и конкретна информация относно взаимовръзката между наличието на склероции на мораво рогче и количествата на отделните алкалоиди от мораво рогче.

Комисията предоставя тези констатации на държавите членки.

5.   Данните за случаи на наличие на други замърсители, различни от посочените в параграфи 1—4, събрани от държавите членки и от професионалните организации на заинтересовани страни, могат да бъдат докладвани пред ЕОБХ.

6.   Данните за случаи на наличие се предоставят на ЕОБХ в определения от него формат за предаване на данни в съответствие с изискванията на насоките на ЕОБХ „Guidance on Standard Sample Description (SSD) for Food and Feed“ (Насоки относно стандартното описание на пробата за храни и фуражи) (6) и с допълнителните специфични изисквания за докладване на ЕОБХ за определени замърсители. Професионалните организации на заинтересовани страни могат по целесъобразност да предоставят данните за случаи на наличие на ЕОБХ в определения от него опростен формат за предаване на данни.

(5)  Регламент (ЕО) № 884/2014 на Комисията от 13 август 2014 г. за налагане на специални условия за вноса на определени фуражи и храни от някои трети държави във връзка с рисковете от замърсяване на тези продукти с афлатоксини и за отмяна на Регламент (ЕО) № 1152/2009 (ОВ L 242, 14.8.2014 г., стр. 4)."

(6)  http://www.efsa.europa.eu/en/datex/datexsubmitdata.htm“"

2)

Приложението се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.