20.11.2015   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 303/101

(1)

В част Б, раздел IV, точка 1 от приложение IV към Регламент (ЕС) № 1308/2013 се предвижда, че за класификацията на кланичните трупове на свинете съдържанието на постно месо в кланичния труп се определя чрез методи на категоризиране, разрешени от Комисията, като се допускат само статистически доказани методи за оценка, които почиват на физическо измерване на една или повече анатомични части на кланичния труп на свинете. Разрешаването на даден метод за категоризиране зависи от неговото съответствие на максимално допустимата статистическа грешка при оценката. Допустимата грешка е определена в член 23, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 на Комисията (2).

(2)

С Решение 2005/307/ЕО на Комисията (3) беше разрешено в Латвия да се използват три метода за класифициране на кланичните трупове на свине.

(3)

Латвия поиска от Комисията да разреши замяна на формулата, използвана в методите „Intrascope (Optical Probe)“, „Ръчен метод (ZP)“ и „Pork Grader (PG 200)“, както и да разреши един нов метод, „OptiGrade-MCP“, за класификация на кланични трупове на свине на територията ѝ. В протокола по член 23, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 Латвия представи подробно описание на пробната дисекция, указвайки принципите, на които се основават новите формули, резултатите от пробната дисекция и уравненията, използвани за изчисляване на процента постно месо.

(4)

При разглеждане на това искане бе установено, че условията за разрешаване на тези нови формули и методи за класифициране са изпълнени. По тази причина тези нови формули и методи за класифициране следва да бъдат разрешени в Латвия.

(5)

Латвия поиска от Комисията и разрешение да предвиди представяне на кланични трупове на свине, различно от стандартното представяне, определено в буква Б, раздел III от приложение IV към Регламент (ЕО) № 1308/2013.

(6)

В съответствие с член 20, буква у), подточка i) от Регламент (ЕО) № 1308/2013 на държавите членки може да се даде възможност да предвидят представяне на кланични трупове на свине, различно от стандартното представяне, определено в буква Б, раздел III от приложение IV, когато утвърдената на тяхна територия търговска практика се различава от стандартното представяне. В искането си Латвия уточнява, че търговската практика на нейна територия може да изисква отстраняването на главата, опашката, предните крака и задните крака от кланичните трупове. Следователно въпросното представяне, което се различава от стандартното представяне, следва да бъде разрешено на Латвия.

(7)

С оглед определянето на съпоставими котировки на кланичните трупове на свине, това различно представяне следва да се взема предвид, като регистрираното в такива случаи тегло се коригира спрямо теглото при стандартното представяне.

(8)

Не следва да се разрешават изменения на уредите или методите за класификация, освен ако тези изменения не са изрично разрешени с решение за изпълнение на Комисията.

(9)

С оглед на яснотата и правната сигурност следва да бъде прието ново решение. Поради това Решение 2005/307/ЕО следва да бъде отменено.

(10)

Като се вземат предвид техническите обстоятелства при въвеждане на нови уреди и нови уравнения, методите за класифициране на кланични трупове на свине, разрешени с настоящото решение, следва да се прилагат от 1 януари 2016 г.

(11)

Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Комитета за общата организация на селскостопанските пазари,

а)

уредът „Intra-scope (Optical Probe)“ и съответните методи за оценка, като подробности за тях са представени в част I от приложението;

б)

„Ръчен метод (ZP)“ и съответните методи за оценка, подробности за които са дадени в част II от приложението;

в)

уредът „Pork Grader (PG200)“ и съответните методи за оценка, като подробности за тях са представени в част III от приложението;

г)

уредът „OptiGrade-MCP“ и свързаните с него методи за оценка, описани в част IV от приложението.

а)

като се използва метод на въвеждане на електронни данни, с клане на не повече от 500 свине седмично;

б)

като се извършва клане на не повече от 200 свине седмично.

—

за липсваща глава: 8,345;

—

за липсваща опашка: 0,072;

—

за липсващи предни крака: 0,764;

—

за липсващи задни крака: 1,558.