MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV EN STANDARDÄNDRING

(Artikel 24 i förordning (EU) 2024/1143)

”Mirabelles de Lorraine”

PGI-FR-0194-AM01 – 10 april 2025

1.   Produktens namn

”Mirabelles de Lorraine”

2.   Typ av geografisk beteckning

☐ Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)

☒ Skyddad geografisk beteckning (SGB)

☐ Geografisk beteckning (GB)

3.   Sektor

☒ Jordbruksprodukter

☐ Viner

☐ Spritdrycker

4.   Land till vilket det geografiska området hör

Frankrike

5.   Nationell myndighet som meddelar standardändringen

Ministeriet för jordbruk och livsmedelssuveränitet

6.   Klassificering som standardändring

Förklaring till varför ändringen eller ändringarna omfattas av definitionen av standardändring enligt artikel 24.4 i förordning (EU) 2024/1143:

Ändringsansökan för den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” gäller ingen av de tre situationer som utgör en unionsändring, eftersom ändringen inte

a)	den inte rör en ändring av namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen,

b)	den inte riskerar att upphäva sambandet med det geografiska området,

c)	den inte innebär ytterligare begränsningar vad gäller saluföringen av produkten.

De franska myndigheterna bedömer därför att ansökan gäller en standardändring.

7.   Beskrivning av den eller de standardändringar som godkänts

1.   Beskrivning av produkten

Beskrivningen av produkten i produktspecifikationen har omformulerats och kompletterats med tre uppgifter om form, eventuell förekomst av en vitaktig hinna på frukten och toleransen i förhållande till minimidiametern. Egenskaperna hos ”Mirabelles de Lorraine” har också kompletterats i det sammanfattande dokumentet för att motsvara dem som anges i produktspecifikationen.

Förpackningsmetoder har också lagts till, beroende på hur frukten är avsedd att användas: direkt konsumtion, djupfrysning eller bearbetning.

Ändringen påverkar det sammanfattande dokumentet.

2.   Avgränsning av det geografiska området

Bestämmelserna om det geografiska området och de steg som genomförs i området förblir oförändrade.

Det föreslås en omformulering av punkt 4 (Kort beskrivning av det geografiska området), punkt 3.4 (Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området) och punkt 3.5 (Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser) i det sammanfattande dokumentet för att lägga till lagringsstadiet för färsk frukt eftersom lagringsvillkoren för frukten har lagts till i produktspecifikationen.

Den sista meningen i punkt 3.5 i det sammanfattande dokumentet (”Förpackning innebär enskild förpackning, förpackning i paletter och snabbfrysning”), som är förvirrande med hänsyn till det som anges ovan, ska utgå och tas även bort från det sammanfattande dokumentet.

Ändringen påverkar det sammanfattande dokumentet.

3.   Faktorer som bevisar att produkten kommer från det geografiska området

Denna del skrivs om med beaktande av det aktuella formatet på produktspecifikationen, särskilt hänvisningen till identifieringsdeklarationen för aktörstillstånd.

I enlighet med praxis införs också följande:

—	En årlig deklaration från odlare vid fruktodlingar som är avsedda för SGB-produktion.

—	En fruktodlingskod (homogen produktionsenhet: sort, planteringsår) som grund för spårbarheten.

Punkten om bearbetningsföretagens skyldighet att föra register över lagren (fruktens ursprung enligt den skyddade geografiska beteckningen) har strukits eftersom bearbetning inte omfattas av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

4.   Produktens livscykel

En livscykel har införts och visar kontrollpunkterna i varje steg.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

5.   Sortens ursprung

Denna del kompletteras med en bestämmelse om skyldigheten att använda växter med sundhetscertifikat.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

6.   Jordmånens egenskaper

Den huvudsakliga egenskapen hos jordmånen anses vara en lägsta lerhalt på 30 % i stället för en specifik procentandel fina partiklar på mindre än 20 mikrometer.

Ett krav på att utföra en jordanalys vid plantering (eller under det första certifieringsåret) läggs till för att kontrollera jordens art och bördighet.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

7.   Odlingsmetoder

Kravet på en minsta planteringsareal på 50 ar (eller 20 ar om skiftet ligger i anslutning till en annan fruktodling som odlas av samma jordbrukare) har avskaffats.

En skyldighet att odla gräs mellan raderna på minst 60 % av fruktodlingarnas areal har införts, liksom en skyldighet som innebär att minst 10 % av jordbruksföretagens totala utnyttjade jordbruksareal ska vara ”topografisk ekvivalent yta”, dvs. agroekologisk infrastruktur i den mening som avses i förteckningen i tabellen i produktspecifikationen.

Det införs också regler för gödsling av fruktodlingarna: Utarbetande av en preliminär gödslingsplan med begränsning av den årliga kvävegödslingen till 90 enheter per hektar, följt av jordanalyser minst vart åttonde år.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

8.   Skörd, sortering, godkännande och förpackning

Regler om skörd och transport har lagts till för att förhindra att frukten krossas och på detta sätt garantera dess integritet, beroende på hur den ska bearbetas ytterligare.

Formerna för godkännande, på grundval av sockerhalt och färg, beskrivs, liksom fruktens egenskaper före avsändning.

De längsta perioderna mellan skörd och mottagande vid anläggningen, mellan förpackning och avsändning samt mellan skörd och avsändning av den färska frukten anges, liksom lagringsförhållandena.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

9.   Djupfrysning

Mirabeller (hela med kärnor, hela urkärnade eller i urkärnade halvor) får endast frysas enligt metoden snabbfrysning av småstyckigt gods.

Alla fruktens egenskaper före och efter djupfrysning, tiden mellan skörd och frysning samt mellan det att frukten lämnar djupfrysningstunneln och lagringen, lagringstemperaturen för den djupfrysta frukten och minsta hållbarhetsdatum, som fastställs till 30 månader, anges.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

10.   Faktorer som styrker sambandet med det geografiska området

Detta avsnitt har omformulerats för att anpassa det till de lagstadgade kraven: Sambandet mellan den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” och det geografiska ursprunget bygger fortfarande på produktens egenskaper (dess höga sockerhalten och färg) som hänger samman med det geografiska områdets naturliga egenskaper och producenternas kunnande samt produktens anseende.

Orsakssambandet kännetecknas av följande:

—	Terrängen i regionen Lorraine, som skyddar frukten från frost och vind.

—	Växlingen mellan varma och kalla temperaturer, som är idealisk för att frukten ska mogna och erhålla alla önskade egenskaper.

—	Klimatet, som gör det möjligt att erhålla de särskilda fysiska egenskaperna hos ”Mirabelles de Lorraine”, särskilt deras färg, storlek och sockerhalt.

—	Producenternas sakkunskap, kvaliteten och möjligheten att djupfrysa ”Mirabelles de Lorraine” samtidigt som smaken och autenticiteten bibehålls, vilket förlänger tillgänglighetsperioden för produkten och ökar dess anseende.

—	Framhävandet av ”Mirabelles de Lorraine” på flertalet kommunala festivaler och förekomsten av dem i många regionala recept och på menyerna på de bästa restaurangerna i Lorraine.

Det sammanfattande dokumentet har reviderats för att inkludera det orsakssamband som beskrivs i produktspecifikationen.

Ändringen påverkar det sammanfattande dokumentet.

11.   Hänvisningar till kontrollorganet

Hänvisningen till och kontaktuppgifterna till kontrollorganen har uppdaterats.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

12.   Nationella krav

I enlighet med nationella bestämmelser införs en tabell med de viktigaste punkter som ska kontrolleras.

Ändringen påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Mirabelles de Lorraine”

EU-nr: PGI-FR-0194-AM01 – 10 april 2025

SUB ( ) SGB (X)

1.   Namn (på SUB eller SGB)

”Mirabelles de Lorraine”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   KN-nummer

—	08 – ÄTBAR FRUKT SAMT ÄTBARA BÄR OCH NÖTTER; SKAL AV CITRUSFRUKTER ELLER MELONER 0809 – Aprikoser, körsbär, persikor (inbegripet nektariner), plommon och slånbär, färska 0809 40 – Plommon och slånbär 0809 40 05 – Plommon

—	08 – ÄTBAR FRUKT SAMT ÄTBARA BÄR OCH NÖTTER; SKAL AV CITRUSFRUKTER ELLER MELONER 0811 – Frukt, bär och nötter, även ångkokta eller kokta i vatten, frysta, med eller utan tillsats av socker eller annat sötningsmedel 0811 90 – Andra 0811 90 95 – Andra

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Rund eller oval frukt, gul eller guldgul i moget tillstånd, med en lös liten kärna (diameter > 22 mm), med en genomsnittlig sockerhalt på 16° Brix för bordsfrukt och 15° Brix för frukt avsedd för bearbetning (inbegripet djupfrysning), med färg 4 på färgskalan AREFE, kategori I i UN/ECE-standarden, kloner av sorterna ”Mirabelles de Nancy” och ”Mirabelles de Metz” enligt registreringen 1961 under numren 91 291 och 91 290 i den officiella växtsortkatalogen (familjen Rosaceae, arten Prunus insititia).

”Mirabelles de Lorraine” kan saluföras färska eller snabbfrysta (hela med kärnor, hela urkärnade eller i urkärnade halvor).

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

För färska frukter genomförs alla steg (produktion, sortering, kalibrering och förpackning) i det geografiska området.

För snabbfrysta frukter genomförs endast produktion, sortering, kalibrering, urkärning och snabbfrysning i det geografiska området.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

På grund av fruktens ömtålighet och risken för att produkten mosas vid transport förpackas frukten i det geografiska området.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

—

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området för ”Mirabelles de Lorraine” omfattar alla kommuner i departementen Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle och Vosges.

Endast frukt som kommer från odlingar i detta område får bära den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine”.

5.   Samband med det geografiska området

Sambandet mellan den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” och dess geografiska ursprung bygger på produktens egenskaper (den höga sockerhalten och färgen) som hänger samman med det geografiska områdets naturliga egenskaper och producenternas kunnande samt produktens anseende.

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Lorraineregionen är idealisk för att odla mirabeller.

Terrängen kännetecknas av platåer som går över till dalar och sluttningar som kallas ”cuestas” samt kalkhaltiga lerjordar. Mirabellodlingarna i Lorraine är placerade på jordar med en lägsta lerhalt på 30 %.

Klimatet kännetecknas av tydliga årstider och markanta temperaturvariationer. Vintrarna är hårda och frosten håller ofta i sig fram till våren medan somrarna är relativt varma med perioder av torka och höga temperaturer.

Den genomsnittliga nederbörden är cirka 750 mm per år men kan uppgå till så mycket som 2 400 mm uppe på bergstopparna i Vosges. Den är relativt sett högre under hösten och vintern, då dagarna ofta är regniga och dimmiga.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

”Mirabelles de Lorraine” härrör från de två lokala sorterna Mirabelles de Nancy och Mirabelles de Metz.

De särskilda egenskaper hos ”Mirabelles de Lorraine” har att göra med hur de produceras: Träden planteras glest, med högst 400 träd/ha, för att frukten ska kunna mogna optimalt. Skörden sker vid full mognad, under en kort period (ca. 6 veckor i början av augusti-mitten av september). Frukten ska vara gul och söt, till skillnad från de gröna syrliga mirabellerna som förekommer i andra regioner.

5.3   Orsakssamband

Terrängen i regionen Lorraine, som kännetecknas av sluttningar och platåer, skyddar frukten från frost och vind.

Växlingen mellan varma (dagtid) och kalla (nattetid) temperaturer är idealisk för att frukten ska mogna och erhålla alla önskade egenskaper. De höga solljusnivåerna spelar också en viktig roll för färgen. Regelbundet regn och solsken i början av sommaren gör det möjligt att få fram de särskilda fysiska egenskaperna hos ”Mirabelles de Lorraine”, särskilt dess storlek och sockerhalt. Lerjordar bidrar till att bevara vattenreserver och gör det möjligt för mirabellträden att stå emot perioder av torka och därigenom producera frukt av den större storlek som förväntas för ”Mirabelles de Lorraine”.

De lokala producenterna, vars expertis inom odling av mirabeller går tillbaka 500 år, är en garanti för kvaliteten på ”Mirabelles de Lorraine”. Det är möjligt att djupfrysa ”Mirabelles de Lorraine” samtidigt som smaken och autenticiteten bibehålls. På detta sätt förlängs tillgänglighetsperioden för produkten och ökar dess anseende. Annars skulle ”Mirabelles de Lorraine” bara finnas tillgängliga under två eller tre månader av året.

Denna berömda frukt, som har odlats sedan medeltiden, framhävs ofta vid lokala festivaler och traditionella mirabellfestivaler äger rum i de flesta kommuner i regionen under den sista veckan i augusti. Förekomsten av mirabeller i många lokala recept och på menyerna på de bästa restaurangerna i Lorraine visar på hur denna frukt är en del av regionens arv och på nationell nivå nämner en av fem fransmän spontant Lorraine som ursprungsregion för mirabeller.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-7f5ea563-b7b3-489d-8e4f-5a12bca7d65b

---

(1)  Kommissionens delegerade förordning (EU) 2025/27 av den 30 oktober 2024 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2024/1143 med regler om registrering och skydd av geografiska beteckningar, garanterade traditionella specialiteter och frivilliga kvalitetsbegrepp samt om upphävande av delegerad förordning (EU) nr 664/2014 (EUT L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).