EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32019R2164
Commission Implementing Regulation (EU) 2019/2164 of 17 December 2019 amending Regulation (EC) No 889/2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 on organic production and labelling of organic products with regard to organic production, labelling and control (Text with EEA relevance)
Kommissionens Gennemførelsesforordning (EU) 2019/2164 af 17. december 2019 om ændring af forordning (EF) nr. 889/2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol (EØS-relevant tekst)
Kommissionens Gennemførelsesforordning (EU) 2019/2164 af 17. december 2019 om ændring af forordning (EF) nr. 889/2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol (EØS-relevant tekst)
C/2019/8954
EUT L 328 af 18.12.2019, p. 61–80
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2021; stiltiende ophævelse ved 32021R1165
18.12.2019 |
DA |
Den Europæiske Unions Tidende |
L 328/61 |
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) 2019/2164
af 17. december 2019
om ændring af forordning (EF) nr. 889/2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol
(EØS-relevant tekst)
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 af 28. juni 2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91 (1), særlig artikel 16, stk. 1, artikel 16, stk. 3, litra a), og artikel 21, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) |
I henhold til artikel 16, stk. 3, litra b), i forordning (EF) nr. 834/2007 har flere medlemsstater fremsendt dossierer på visse stoffer til Kommissionen og de øvrige medlemsstater med henblik på disse stoffers godkendelse og optagelse i bilag I, II, VI og VIII til Kommissionens forordning (EF) nr. 889/2008 (2). Disse oplysninger er blevet undersøgt af Ekspertgruppen vedrørende Teknisk Rådgivning om Økologisk Produktion (i det følgende benævnt »EGTOP«) og Kommissionen. |
(2) |
I sine henstillinger om gødninger (3) konkluderede EGTOP blandt andet, at stofferne »biokul«, »bløddyrsaffald og æggeskaller« samt »humin- og fulvosyre« overholder målsætningerne og principperne for økologisk produktion. Disse stoffer bør derfor optages i bilag I til forordning (EF) nr. 889/2008. EGTOP anbefalede ligeledes, at definitionen på »calciumcarbonat« som fastsat i samme bilag præciseres. |
(3) |
I sine henstillinger om plantebeskyttelsesmidler (4) konkluderede EGTOP blandt andet, at stofferne »maltodekstrin«, »hydrogenperoxid«, »terpener (eugenol, geraniol og thymol)«, »natriumchlorid«, »cerevisan« og pyrethriner fra andre planter end Chrysanthemum cinerariaefolium overholder målsætningerne og principperne for økologisk produktion. Disse stoffer bør derfor optages i bilag II til forordning (EF) nr. 889/2008. Desuden har EGTOP fremsat anbefalinger om strukturen i samme bilag. |
(4) |
I sine henstillinger om foder (5) konkluderede EGTOP blandt andet, at stofferne »guargummi« som et fodertilsætningsstof, »ekstrakt fra ægte kastanje« som et sensorisk tilsætningsstof og »vandfrit betain« til enmavede dyr og kun af naturlig eller økologisk oprindelse overholder målsætningerne og principperne for økologisk produktion. Disse stoffer bør derfor optages i bilag VI til forordning (EF) nr. 889/2008. I samme bilag er henvisningen til visse ensileringsmidler uklar og bør præciseres for at undgå forvirring. |
(5) |
I sine henstillinger om fødevarer (6) konkluderede EGTOP blandt andet, at stofferne »glycerol« som et fugtemiddel i gelekapsler og overfladebehandling af piller, »bentonit« som et teknologisk hjælpestof, »L(+)mælkesyre og kaustisk soda« som et teknologisk hjælpestof til udvinding af planteproteiner, »taragummipulver« som et fortykningsmiddel og »humleekstrakt og harpiksekstrakt« i sukkerfremstillingen overholder målsætningerne og principperne for økologisk produktion. Disse stoffer bør derfor optages i bilag VIII til forordning (EF) nr. 889/2008. Desuden anbefalede EGTOP at kræve, at taragummipulver, lecithiner, glycerol, johannesbrødkernemel, gellangummi, arabisk gummi, guargummi og carnaubavoks er økologisk fremstillet. Erhvervsdrivende bør tildeles en treårig overgangsperiode for at give dem tid til at tilpasse sig dette nye krav. |
(6) |
I bilag VIIIa til forordning (EF) nr. 889/2008 er visse henvisninger til betegnelser på tilsætningsstoffer uklare og bør præciseres for at undgå forvirring. |
(7) |
Forordning (EF) nr. 889/2008 bør derfor ændres. |
(8) |
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Forskriftsudvalget for Økologisk Produktion — |
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EF) nr. 889/2008 foretages følgende ændringer:
1) |
Bilag I erstattes af teksten i bilag I til denne forordning. |
2) |
Bilag II erstattes af teksten i bilag II til denne forordning. |
3) |
Bilag VI erstattes af teksten i bilag III til denne forordning. |
4) |
Bilag VIII erstattes af teksten i bilag IV til denne forordning. |
5) |
Bilag VIIIa erstattes af teksten i bilag V til denne forordning. |
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 17. december 2019.
På Kommissionens vegne
Formand
Ursula VON DER LEYEN
(1) EUT L 189 af 20.7.2007, s. 1.
(2) Kommissionens forordning (EF) nr. 889/2008 af 5. september 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol (EUT L 250 af 18.9.2008, s. 1).
(3) Final report on fertilisers III: https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/final-report-egtop-fertilizers-iii_en.pdf.
(4) Final report on plant protection products IV: https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
(5) Final report on feed III and food V: https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
(6) Final report on food IV og final report on feed III and food V: https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
BILAG I
»BILAG I
Gødningsstoffer, jordforbedringsmidler og næringsstoffer omhandlet i artikel 3, stk. 1, og artikel 6d, stk. 2
Bemærk:
A: tilladt i medfør af forordning (EØF) nr. 2092/91 og videreført ved artikel 16, stk. 3, litra c), i forordning (EF) nr. 834/2007
B: tilladt i medfør af forordning (EF) nr. 834/2007
Tilladelse |
Navn Produkter, der er sammensat af eller kun indeholder de nedenfor anførte stoffer: |
Beskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbetingelser |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Fast husdyrgødning |
Produkt bestående af en blanding af husdyrgødning og vegetabilsk materiale (strøelse). Ikke fra jordløst husdyrbrug |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Tørret fast husdyrgødning, herunder tørret fjerkrægødning |
Ikke fra jordløst husdyrbrug |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Kompost af husdyrgødning, herunder fjerkrægødning og komposteret fast husdyrgødning |
Ikke fra jordløst husdyrbrug |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Flydende husdyrgødning |
Anvendes efter kontrolleret gæring og/eller passende opblanding Ikke fra jordløst husdyrbrug |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Komposteret eller forgæret blanding af husholdningsaffald |
Produktet fremstillet af kildesorteret husholdningsaffald, der er blevet underkastet kompostering eller anaerob forgæring med henblik på produktion af biogas Kun vegetabilsk og animalsk husholdningsaffald Skal være produceret i et lukket og overvåget indsamlingssystem, som er godkendt af medlemsstaten Maksimal koncentration i mg pr. kg tørstof: cadmium: 0,7, kobber: 70, nikkel: 25, bly: 45, zink: 200, kviksølv: 0,4, chrom (i alt): 70, chrom (VI): ikke påviselig |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Tørv |
Må kun anvendes i forbindelse med havebrug (gartnerier, blomster- og trædyrkning, planteskoler) |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Kompost fra svampedyrkning |
Det oprindelige vækstmedium må kun være fremstillet af produkter i dette bilag |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Ekskrementer fra orme (ormekompost) og fra insekter |
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Guano |
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Komposteret eller forgæret blanding af vegetabilsk materiale |
Produkt fremstillet af blandinger af vegetabilsk materiale, der er blevet underkastet kompostering, eller der er sket en anaerob forgæring med henblik på produktion af biogas |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Biogasfermentat indeholdende animalske biprodukter, som er nedbrudt sammen med materiale af vegetabilsk eller animalsk oprindelse, som anført i dette bilag |
Animalske biprodukter (herunder biprodukter fra vilde dyr) af kategori 3 og mave- og tarmindhold af kategori 2 (kategori 2 og 3 som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 (1)) må ikke være fra jordløst husdyrbrug. Processerne skal være i overensstemmelse med Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011. Anvendes ikke på de spiselige dele af afgrøder |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Følgende produkter eller biprodukter af animalsk oprindelse:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Produkter eller biprodukter af vegetabilsk oprindelse til gødskning |
Eksempler: F.eks. mel af oliekager/-skrå, kakaoskaller, maltspirer |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Hydrolyserede proteiner af vegetabilsk oprindelse |
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Alger og algeprodukter |
Når de er fremkommet direkte ved:
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Savsmuld og træflis |
Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Komposteret bark |
Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Træaske |
Fra træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Blødt råphosphat |
Produkt defineret i punkt 7 i bilag IA.2 til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 2003/2003 (2). Cadmiumindhold på højst 90 mg pr. kg P205 |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Aluminium-calciumphosphat |
Produkt defineret i punkt 6 i bilag IA.2 til forordning (EF) nr. 2003/2003 Cadmiumindhold på højst 90 mg pr. kg P205 Må kun anvendes på basisk jord (pH > 7,5) |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Thomasphosphat |
Produkter defineret i punkt 1 i bilag IA.2 til forordning (EF) nr. 2003/2003 |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Kainit eller kaliumråsalt |
Produkter defineret i punkt 1 i bilag IA.3 til forordning (EF) nr. 2003/2003 |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Kaliumsulfat, muligvis indeholdende magnesiumsalt |
Produkt, der er fremstillet af kaliumråsalt ved en fysisk udvindingsproces, og som muligvis også indeholder magnesiumsalte |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Vinasse og vinasseekstrakt |
Undtagen vinasse fra salmiakproduktion |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Calciumcarbonat, f.eks.: kridt, mergel, pulveriseret kalksten, algekalk, fosfatholdigt kridt |
Kun naturligt forekommende |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Bløddyrsaffald |
Kun hvis det stammer fra bæredygtigt fiskeri, som defineret i artikel 4, stk. 1, nr. 7, i Rådets forordning (EU) nr. 1380/2013, eller økologisk akvakultur |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Æggeskaller |
Ikke fra jordløst husdyrbrug |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Calciumcarbonat og magnesiumcarbonat |
Kun naturligt forekommende F.eks. dolomitkalk. pulveriseret magnesiumholdig kalksten |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Magnesiumsulfat (kieserit) |
Kun naturligt forekommende |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Calciumchloridopløsning |
Behandling af blade på æbletræer efter påvist calciummangel |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Calciumsulfat (gips) |
Produkter defineret i punkt 1 i bilag ID til forordning (EF) nr. 2003/2003 Kun naturligt forekommende |
||||||||||||||||||||||||||||
A, B |
Kalkslam fra sukkerfabrikker |
Biprodukt fra sukkerproduktion af sukkerroer og sukkerrør |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Kalkslam fra vakuumsaltproduktion |
Biprodukt fra vakuumsaltproduktionen fra saltlage, der findes i bjergene |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Rent svovl |
Produkter defineret i bilag ID.3 til forordning (EF) nr. 2003/2003 |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Sporstoffer |
Uorganiske mikronæringsstoffer opført i del E i bilag I til forordning (EF) nr. 2003/2003 |
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Natriumchlorid |
|
||||||||||||||||||||||||||||
A |
Stenmel og ler |
|
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Leonardit (rå, organisk aflejring rig på humussyrer) |
Kun hvis det fremkommer som biprodukt ved minedrift |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Humus- og fulvosyre |
Kun hvis opnået ved uorganiske salte/opløsninger med undtagelse af ammoniumsalt eller opnået fra rensning af drikkevand |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Xylit |
Kun hvis det fremkommer som biprodukt ved minedrift (f.eks. som biprodukt ved udvinding af brunkul) |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Chitin (polysaccharid udvundet af skal fra krebsdyr) |
Kun hvis det stammer fra akvakulturproduktion eller bæredygtigt fiskeri, som defineret i artikel 4, stk. 1, nr. 7, i Rådets forordning (EU) nr. 1380/2013, eller økologisk akvakultur |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Organisk rig aflejring fra ferskvandsområder dannet ved udelukkelse af ilt (f.eks. sapropel) |
Kun økologiske sedimenter, der er biprodukter af ferskvandsforvaltning eller udvundet af tidligere ferskvandsområder Hvor det er relevant, bør udvinding ske på en måde, der medfører minimal påvirkning af vandmiljøet Kun sedimenter, som hidrører fra kilder fri for kontaminering af pesticider, persistente organiske miljøgifte og benzinlignende stoffer Maksimal koncentration i mg pr. kg tørstof: cadmium: 0,7, kobber: 70, nikkel: 25, bly: 45, zink: 200, kviksølv: 0,4, chrom (i alt): 70, chrom (VI): ikke påviselig |
||||||||||||||||||||||||||||
B |
Biokul — pyrolyseprodukt fremstillet af en række af organiske stoffer af vegetabilsk oprindelse og anvendt som gødningsstoffer |
Kun fra plantemateriale uforarbejdet eller forarbejdet med produkter, der er optaget i bilag II Maksimal værdi på 4 mg polycykliske aromatiske kulbrinter (PAHs) pr. kg tørstof (DM). Denne værdi skal fornyes hvert andet år og tage hensyn til risikoen for akkumulering på grund af flere ansøgninger |
(1) Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 af 25. februar 2011 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om gennemførelse af Rådets direktiv 97/78/EF for så vidt angår visse prøver og genstande, der er fritaget for veterinærkontrol ved grænsen som omhandlet i samme direktiv (EUT L 54 af 26.2.2011, s. 1).
(2) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 2003/2003 af 13. oktober 2003 om gødninger (EUT L 304 af 21.11.2003, s. 1).«
BILAG II
»BILAG II
Pesticider — plantebeskyttelsesmidler, jf. artikel 5, stk. 1
Alle stoffer, der er angivet i dette bilag, skal som minimum overholde de betingelser for anvendelse, der er fastsat i bilaget til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 540/2011 (1). Anden kolonne i hver tabel indeholder eventuelle mere restriktive betingelser for anvendelse i økologisk produktion.
1. Stoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse
Navn |
Beskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbetingelser |
Allium sativum (hvidløgsekstrakt) |
|
Azadirachtin udvundet af Azadirachta indica |
|
Bivoks |
Kun som middel til beskyttelse af sår på træer |
COS-OGA |
|
Hydrolyserede proteiner, bortset fra gelatine |
|
Laminarin |
Tang skal enten være organisk dyrket i overensstemmelse med artikel 6d eller høstet på en bæredygtig måde i overensstemmelse med artikel 6c |
Maltodextrin |
|
Feromoner |
Kun i fælder og dispensere |
Planteolier |
Alle anvendelser, undtaget som herbicid. |
Pyrethriner |
kun af vegetabilsk oprindelse |
Kvassia udvundet af Quassia amara |
Kun som insekticid, afskrækkende middel |
Repellenter (lugt), vegetabilske eller animalske/fårefedt |
Kun på ikke-spiselige dele af afgrøder, og hvor afgrødemateriale ikke indtages af får eller geder |
Salix spp.Cortex (også kendt som pilebarkekstrakt) |
|
Terpener (eugenol, geraniol og thymol) |
|
2. Basisstoffer
Fødevarebaserede basisstoffer (inkl.: Lecithiner, saccharose, fructose, eddike, valle, chitosanhydrochlorid (2), Equisetum arvense osv.) |
Kun de basisstoffer defineret i henhold til artikel 23 i forordning (EF) nr. 1107/2009 (3), som er defineret som fødevarer i henhold til artikel 2 i forordning (EF) nr. 178/2002, og som er af vegetabilsk eller animalsk oprindelse Stoffer, der ikke skal anvendes som herbicider. |
3. Mikroorganismer eller stoffer, der produceres af eller hidrører fra mikroorganismer
Navn |
Beskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbetingelser |
Mikroorganismer |
Ikke af GMO-oprindelse |
Spinosad |
|
Cerevisan |
|
4. Andre stoffer end de i punkt 1, 2 og 3 nævnte
Navn |
Beskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbetingelser eller begrænsninger for anvendelsen |
Aluminiumsilikat (kaolin) |
|
Calciumhydroxid |
Når det anvendes som fungicid, kun til frugttræer, herunder planteskoler, til bekæmpelse af Nectria galligena |
Kuldioxid |
|
Kobberforbindelser i form af: kobberhydroxid, kobberoxychlorid, kobberoxid, bordeauxvæske og tribasisk kobbersulfat |
|
Diammoniumfosfat |
Kun til brug som lokkemiddel i fælder |
Ethylen |
|
Fedtsyrer |
Alle anvendelser, undtaget som herbicid |
Jernphosphat (jern(III)orthophosphat) |
Præparater til overfladespredning mellem dyrkede planter |
Hydrogenperoxid |
|
Kiselgur (diatoméjord) |
|
Svovlkalk (calciumpolysulfid) |
|
Paraffinolie |
|
Kalium- og natriumhydrogencarbonat (også kendt som kalium- og natriumbicarbonat) |
|
Pyrethroider (kun deltamethrin og lambdacyhalothrin) |
Kun i fælder med specifikke lokkemidler; kun mod Batrocera oleae og Ceratitis capitata Wied |
Kvartssand |
|
Natriumchlorid |
Alle anvendelser, undtaget som herbicid |
Svovl |
|
(1) Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 540/2011 af 25. maj 2011 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1107/2009 for så vidt angår listen over godkendte aktivstoffer (EUT L 153 af 11.6.2011, s. 1).
(2) Udvundet fra bæredygtigt fiskeri eller økologisk akvakultur.
(3) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1107/2009 af 21. oktober 2009 om markedsføring af plantebeskyttelsesmidler (EUT L 309 af 24.11.2009, s. 1).
BILAG III
»BILAG VI
Fodertilsætningsstoffer, der anvendes i foderstoffer, jf. artikel 22, litra g), artikel 24, stk. 2, og artikel 25m, stk. 2
Fodertilsætningsstoffer, der er opført i dette bilag, skal tillades i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1831/2003.
1. TEKNOLOGISKE TILSÆTNINGSSTOFFER
a) Konserveringsmidler
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
|
|
E 200 |
Sorbinsyre |
|
|
E 236 |
Myresyre |
|
|
E 237 |
Natriumformiat |
|
|
E 260 |
Eddikesyre |
|
|
E 270 |
Mælkesyre |
|
|
E 280 |
Propionsyre |
|
|
E 330 |
Citronsyre |
|
b) Antioxidanter
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
|
|
1b306(i) |
Tocopherol-ekstrakt fra vegetabilske olier |
|
|
1b306(ii) |
Tocopherol-rige ekstrakter fra vegetabilske olier (delta-rige) |
|
c) Emulgatorer, stabilisatorer, fortyknings- og geleringsmidler
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
|
|
1c322 |
Lecithiner |
Kun hvis de stammer fra økologiske råvarer |
|
|
|
Anvendelsen begrænset til foder til akvakulturdyr |
d) Bindemidler og antiklumpningsmidler
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
|
|
E 412 |
Guargummi |
|
|
E 535 |
Natriumferrocyanid |
Maksimumsdosis på 20 mg/kg NaCl (beregnet som ferrocyanid-anion) |
|
E 551b |
Kolloidal kiselsyre |
|
|
E 551c |
Kiselgur (renset diatoméjord) |
|
|
1m558i |
Bentonit |
|
|
E 559 |
Kaolinler, asbestfri |
|
|
E 560 |
Naturlig blanding af steatit og chlorit |
|
|
E 561 |
Vermiculit |
|
|
E 562 |
Sepiolit |
|
|
E 566 |
Natrolit-phonolit |
|
|
1g568 |
Clinoptilolit af sedimentær oprindelse |
|
|
E 599 |
Perlit |
|
e) Tilsætningsstoffer til ensilage
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
1k 1k236 |
Enzymer og mikroorganismer Myresyre |
Anvendelsen begrænset til produktion af ensilage, når vejrforholdene ikke tillader en passende gæring Brugen af myre-, propion-syre og deres natriumsalte ved produktion af ensilage er kun tilladt, hvis vejrforholdene ikke tillader en passende gæring. |
1k237 |
Natriumformiat |
|
1k280 |
Propionsyre |
|
1k281 |
Natriumpropionat |
2. SENSORISKE TILSÆTNINGSSTOFFER
D-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
2b |
Aromastoffer |
Kun ekstrakter fra landbrugsprodukter |
|
Castanea sativa Mill.: Kastanjeekstrakt |
|
3. TILSÆTNINGSSTOFFER MED ERNÆRINGSMÆSSIGE EGENSKABER
a) Vitaminer, provitaminer og kemisk veldefinerede stoffer med tilsvarende virkning
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
3a |
Vitaminer og provitaminer |
Udvundet af landbrugsprodukter Hvis udvundet syntetisk, kan kun de, der er identiske med vitaminer udledt af landbrugsprodukter, anvendes til enmavede dyr og akvakulturdyr Hvis udvundet syntetisk, kan kun vitaminer af type A, D og E, der er identiske med vitaminer udvundet af landbrugsprodukter, anvendes til drøvtyggere, efter forudgående tilladelse fra medlemsstaterne baseret på en vurdering af drøvtyggernes muligheder for at skaffe sig de nødvendige mængder af de pågældende vitaminer gennem deres foderrationer |
3a920 |
Vandfrit betain |
Kun for enmavede dyr Kun af naturlig oprindelse og hvis af økologisk oprindelse |
b) Forbindelser af sporstoffer
|
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
|
E1 Jern |
|
|
|
3b101 |
Jern(II)carbonat (siderit) |
|
|
3b103 |
Jern(II)sulfat, monohydrat |
|
|
3b104 |
Jern(II)sulfat, heptahydrat |
|
|
3b201 |
Kaliumiodid |
|
|
3b202 |
Calciumjodat, vandfrit |
|
|
3b203 |
Coatet granulat af calciumjodat, vandfrit |
|
|
3b301 |
Cobalt(II)acetattetrahydrat |
|
|
3b302 |
Cobalt(II)carbonat |
|
|
3b303 |
Cobalt(II)carbonathydroxid(2:3)monohydrat |
|
|
3b304 |
Coatet granulat af cobalt(II)carbonathydroxid (2:3)monohydrat med overfladebehandling |
|
|
3b305 |
Cobalt(II)sulfatheptahydrat |
|
|
3b402 |
Kobber(II)dicarbonathydroxid |
|
|
3b404 |
Kobber(II)oxid |
|
|
3b405 |
Kobber(II)sulfat, pentahydrat |
|
|
3b409 |
Kobberoxyklorid (TBCC) |
|
|
3b502 |
Mangan-(II)-oxid |
|
|
3b503 |
Mangansulfat, monohydrat |
|
|
3b603 |
Zinkoxid |
|
|
3b604 |
Zinksulfat-heptahydrat |
|
|
3b605 |
Zinksulfat-monohydrat |
|
|
3b609 |
Zinkchloridhydroxid, monohydrat (TBZC) |
|
|
3b701 |
Natriummolybdatdihydrat |
|
|
3b801 |
Natriumselenit |
|
|
3b810, 3b811, 3b812, 3b813 og 3b817 |
Selenberiget gær, inaktiveret |
|
4. ZOOTEKNISKE TILSÆTNINGSSTOFFER
ID-numre eller Funktionelle grupper |
Stof |
Beskrivelse, anvendelsesbetingelser |
Gruppe |
|
anvendelse |
4a, 4b, 4c og 4d |
Enzymer og mikroorganismer i kategorien »Zootekniske tilsætningsstoffer« |
|
BILAG IV
»BILAG VIII
Visse produkter og stoffer, der anvendes ved produktion af forarbejdede økologiske fødevarer, økologisk gær og økologiske gærprodukter jf. artikel 27, stk. 1, litra a), og artikel 27a, litra a)
DEL A — FØDEVARETILSÆTNINGSSTOFFER, HERUNDER BÆRESTOFFER
Ved beregningen omhandlet i artikel 23, stk. 4, litra a), nr. ii), i forordning (EF) nr. 834/2007, beregnes tilsætningsstoffer, der er mærket med en asterisk i kolonnen med kodenummeret, som ingredienser af landbrugsoprindelse.
Kode |
Navn |
Forarbejdning af fødevarer af |
Særlige betingelser og restriktioner ud over bestemmelserne i forordning (EU) nr. 1333/2008 |
|
vegetabilsk oprindelse |
animalsk oprindelse |
|||
E 153 |
Vegetabilsk kul |
|
X |
Asket gedeost Morbier-ost |
E 160b* |
Annattoekstrakter, bixin, norbixin |
|
X |
Red Leicester-ost Double Gloucester-ost Cheddar Mimolette-ost |
E 170 |
Calciumcarbonat |
X |
X |
Må ikke anvendes til farvning eller tilsætning af calcium til produkter |
E 220 |
Svovldioxid |
X |
X (Kun for mjød) |
I frugtvin (vin fremstillet af anden frugt end druer, inkl. cider og pæremost) og mjød med og uden tilsat sukker: 100 mg/l (Maksimalt indhold uanset oprindelse, udtrykt som SO2 i mg/l) |
E 223 |
Natriummetabisulfit |
|
X |
Krebsdyr |
E 224 |
Kaliummetabisulfit |
X |
X (Kun for mjød) |
I frugtvin (vin fremstillet af anden frugt end druer, inkl. cider og pæremost) og mjød med og uden tilsat sukker: 100 mg/l (Maksimalt indhold uanset oprindelse, udtrykt som SO2 i mg/l) |
E250 |
natriumnitrit |
|
X |
For kødprodukter Dette tilsætningsstof må kun benyttes, hvis det over for myndighederne er godtgjort, at der ikke findes et teknologisk alternativ, der giver den samme garanti og/eller gør det muligt at bevare produktets specifikke kendetegn. Ikke sammen med E252 Vejledende tilsat mængde udtrykt som NaNO2: 80 mg/kg, maksimal restmængde udtrykt som NaNO2: 50 mg/kg |
E252 |
Kaliumnitrat |
|
X |
Kødprodukter Dette tilsætningsstof må kun benyttes, hvis det over for myndighederne er godtgjort, at der ikke findes et teknologisk alternativ, der giver den samme garanti og/eller gør det muligt at bevare produktets specifikke kendetegn. Ikke sammen med E250 Vejledende tilsat mængde udtrykt som NaNO3: 80 mg/kg, maksimal restmængde udtrykt som NaNO3: 50 mg/kg |
E 270 |
Mælkesyre |
X |
X |
|
E 290 |
Kuldioxid |
X |
X |
|
E 296 |
Æblesyre |
X |
|
|
E 300 |
Ascorbinsyre |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Kødprodukter |
E 301 |
Natriumascorbat |
|
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Kødprodukter i forbindelse med nitrater og nitritter |
E 306(*) |
Tocopherolrig ekstrakt |
X |
X |
Antioxidant |
E 322(*) |
Lecithiner |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Mejeriprodukter. Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. Indtil denne dato kun hvis fremstillet af økologiske råvarer |
E 325 |
Natriumlactat |
|
X |
Mælkebaserede produkter og kødprodukter |
E 330 |
Citronsyre |
X |
X |
|
E 331 |
Natriumcitrater |
X |
X |
|
E 333 |
Calciumcitrater |
X |
|
|
E 334 |
Vinsyre (L(+)-) |
X |
X (Kun for mjød) |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Mjød |
E 335 |
Natriumtartrater |
X |
|
|
E 336 |
Kaliumtartrater |
X |
|
|
E 341(i) |
Monocalcium phosphat |
X |
|
Hævemiddel til selvhævende mel |
E 392* |
Ekstrakter af Rosmarin |
X |
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion |
E 400 |
Alginsyre |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter |
E 401 |
Natriumalginat |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter |
E 402 |
Kaliumalginat |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter |
E 406 |
Agar |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter og kødprodukter |
E 407 |
Carragenan |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter |
E 410* |
Johannesbrødkernemel |
X |
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. |
E 412* |
Guargummi |
X |
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. |
E 414* |
Arabisk gummi |
X |
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. |
E 415 |
Xanthangummi |
X |
X |
|
E 417 |
Taragummipulver |
X |
X |
Fortykningsmiddel Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. |
E 418 |
Gellangummi |
X |
X |
Kun høj acyl Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. |
E 422 |
Glycerin |
X |
X |
Kun af vegetabilsk oprindelse Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. Til planteekstrakt, smagsstoffer, fugtemiddel i gelekapsler og som overfladebelægning til piller |
E 440 (i)* |
Pektin |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: mælkebaserede produkter |
E 464 |
Hydroxypropylmethylcellulose |
X |
X |
Indkapsling: materiale til kapsler |
E 500 |
Natriumcarbonater |
X |
X |
|
E 501 |
Kalium Karbonater |
X |
|
|
E 503 |
Ammonium Karbonater |
X |
|
|
E 504 |
Magnesium Karbonater |
X |
|
|
E 509 |
Calciumklorid |
|
X |
Koagulering af mælk |
E 516 |
Calciumsulfat |
X |
|
Transportør |
E 524 |
Natriumhydroxid |
X |
|
Til overfladebehandling af »Laugengebäck« og regulering af surhedsgraden i økologiske aromastoffer |
E 551 |
Siliciumdioxid |
X |
X |
Til urter og krydderier i tørret pulverform, aromastoffer og propolis |
E 553b |
Talkum |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Til overfladebehandling af pølser |
E 901 |
Bivoks |
X |
|
Kun som overfladebehandlingsmiddel i konfekture Bivoks fra økologisk produktion |
E 903 |
Carnaubavoks |
X |
|
Som overfladebehandlingsmiddel i konfekture Som risikometode til påkrævet ekstrem koldforarbejdning af frugt som en karantæneforanstaltning mod skadelige organismer (Kommissionens gennemførelsesdirektiv (EU) 2017/1279) (1). Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. Indtil denne dato kun hvis fremstillet af økologiske råvarer. |
E 938 |
Kvælstof Argon |
X |
X |
|
E 939 |
Helium |
X |
X |
|
E 941 |
Erythritol |
X |
X |
|
E 948 |
Ilt |
X |
X |
|
E 968 |
Erythritol |
X |
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion uden brug af ionbytteteknologi |
DEL B — TEKNOLOGISKE HJÆLPEMIDLER OG ANDRE PRODUKTER, SOM MÅ ANVENDES VED FORARBEJDNING AF ØKOLOGISK FREMSTILLEDE INGREDIENSER AF LANDBRUGSOPRINDELSE
Navn |
Tilberedning af alle fødevarer af vegetabilsk oprindelse |
Tilberedning af alle fødevarer af animalsk oprindelse |
Særlige betingelser og restriktioner ud over bestemmelserne i forordning (EU) nr. 1333/2008 |
Vand |
X |
X |
Drikkevand som omhandlet i Rådets direktiv 98/83/EF |
Calciumklorid |
X |
|
Koaguleringsmiddel |
Calciumcarbonat |
X |
|
|
Calciumhydroxid |
X |
|
|
Calciumsulfat |
X |
|
Koaguleringsmiddel |
Magnesiumchlorid (eller nigari) |
X |
|
Koaguleringsmiddel |
Kaliumcarbonat |
X |
|
Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse: tørring af druer |
Natriumcarbonat |
X |
X |
|
Mælkesyre |
|
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Til regulering af pH-værdien i saltlage ved ostefremstilling |
L(+)mælkesyre fra gæring |
X |
|
Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse: til forarbejdning af vegetabilsk proteinekstrakt |
Citronsyre |
X |
X |
|
Natriumhydroxid |
X |
|
Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse: til sukkerfremstilling, til fremstilling af olie bortset fra olivenolie, til forarbejdning af vegetabilsk proteinekstrakt |
Svovlsyre |
X |
X |
Gelatinefremstilling Sukkerfremstilling |
Humleekstrakt |
X |
|
Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse: kun til antimikrobielt brug til fremstilling af sukker. Hvis de stammer fra økologisk produktion |
Harpiksekstrakt |
X |
|
Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse: kun til antimikrobielt brug til fremstilling af sukker. Hvis de stammer fra økologisk produktion |
Saltsyre |
|
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Gelatinefremstilling, til regulering af pH-værdien i saltlage ved forarbejdning af Gouda, Edam og Maasdammer oste, Boerenkaas, Friese og Leidse Nagelkaas. |
Ammoniumhydroxid |
|
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: gelatinefremstilling |
Hydrogenperoxid |
|
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: gelatinefremstilling |
Kuldioxid |
X |
X |
|
Kvælstof |
X |
X |
|
Ethanol |
X |
X |
Opløsningsmiddel |
Garvesyre |
X |
|
Filtreringsmiddel |
Ægalbumin |
X |
|
|
Kasein |
X |
|
|
Gelatine |
X |
|
|
Husblas |
X |
|
|
Vegetabilske olier |
X |
X |
Indfedtnings-, slip- eller antiskumningsmiddel Kun hvis de stammer fra økologisk produktion |
Siliciumdioxid i form af gel eller kolloid opløsning |
X |
|
|
Aktiveret kul |
X |
|
|
Talkum |
X |
|
I overensstemmelse med de specifikke renhedskriterier for fødevaretilsætningsstof E 553b |
Bentonit |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: som antiklumpningsmiddel til mjød |
Celluloser |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Gelatinefremstilling |
Diatoméjord |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Gelatinefremstilling |
Perlit |
X |
X |
Med hensyn til fødevarer af animalsk oprindelse: Gelatinefremstilling |
Hasselnøddeskaller |
X |
|
|
Rismel |
X |
|
|
Bivoks |
X |
|
Slipmiddel Bivoks fra økologisk produktion |
Carnaubavoks |
X |
|
Slipmiddel Kun hvis de stammer fra økologisk produktion. Finder anvendelse fra den 1. januar 2022. Indtil denne dato kun hvis fremstillet af økologiske råvarer |
Eddikesyre |
|
X |
Kun hvis de stammer fra økologisk produktion Til forarbejdning af fisk. Ved naturlig gæring. Må ikke fremstilles af eller fra GMO. |
Thiaminhydrochlorid |
X |
X |
Kun til forarbejdning af frugtvin, inkl. cider, pæremost og mjød |
Diammoniumfosfat |
X |
X |
Kun til forarbejdning af frugtvin, inkl. cider, pæremost og mjød |
Træfibre |
X |
X |
Kun fra tømmer, der er certificeret og stammer fra bæredygtig skovdrift Det træ, der anvendes, må ikke indeholde giftige stoffer (fra behandling efter høst, naturligt forekommende giftstoffer eller giftstoffer fra mikroorganismer) |
DEL C — HJÆLPESTOFFER TIL PRODUKTION AF GÆR OG GÆRPRODUKTER
Navn |
Primærgær |
Gærtilberedninger/-formuleringer |
Særlige betingelser |
Calciumklorid |
X |
|
|
Kuldioxid |
X |
X |
|
Citronsyre |
X |
|
Til regulering af pH-værdien ved gærproduktionen |
Mælkesyre |
X |
|
Til regulering af pH-værdien ved gærproduktionen |
Kvælstof |
X |
X |
|
Ilt |
X |
X |
|
Kartoffelstivelse |
X |
X |
Til filtrering Kun hvis de stammer fra økologisk produktion |
Natriumcarbonat |
X |
X |
Til regulering af pH-værdien |
Vegetabilske olier |
X |
X |
Indfedtnings-, slip- eller antiskumningsmiddel. Kun hvis de stammer fra økologisk produktion« |
(1) Kommissionens gennemførelsesdirektiv (EU) 2017/1279 af 14. juli 2017 om ændring af bilag I-V til Rådets direktiv 2000/29/EF om foranstaltninger mod indslæbning i Fællesskabet af skadegørere på planter eller planteprodukter og mod deres spredning inden for Fællesskabet (EUT L 184 af 15.7.2017, s. 33).
BILAG V
»BILAG VIIIa
Produkter og stoffer, der er tilladt til anvendelse i eller tilsætning til de i artikel 29c omhandlede økologiske vinavlsprodukter
Behandling i overensstemmelse med bilag I A til forordning (EF) nr. 606/2009 |
Produkt eller stof |
Særlige betingelser og restriktioner inden for de grænser og betingelser, der er fastsat i forordning (EF) nr. 1234/2007 og (EF) nr. 606/2009 |
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 1: Brug til beluftning eller iltning |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 3: Centrifugering og filtrering |
|
Kun til brug som inaktivt filtreringsmiddel |
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 4: Brug til at skabe en inaktiv atmosfære og behandle produktet uden luftens indvirkning |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 5, 15 og 21: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 6: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 7: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 9: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 10: Klaring |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 12: Brug til syring |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 13: Brug til afsyring |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 14: Tilføjelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 17: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 19: Tilføjelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 22: Brug til bobledannelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 23: Tilføjelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 24: Tilsætning til stabilisering af vinen |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 25: Tilføjelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 27: Tilføjelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 28: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 30: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 31: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 35: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 38: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 39: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 44: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Nr. 51: Anvendelse |
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Behandling i overensstemmelse med bilag III, nr. A. 2, litra b), til forordning (EF) nr. 606/2009 |
|
Kun for »vino generoso« eller »vino generoso de licor« |
(1) For de enkelte gærstammer: om muligt udvundet af økologiske råvarer.
(2) Om muligt afledt af økologiske råvarer.