13.1.2009   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 8/25

(1)

Σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 και το άρθρο 17 παράγραφος 2, η Επιτροπή εξέτασε την αίτηση καταχώρισης της ονομασίας «Germantas» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης για τυρί, την οποία υπέβαλε η Λιθουανία και παρέλαβε η Επιτροπή στις 15 Ιουνίου 2005.

(2)

Σε απάντηση σε αιτήματα της Επιτροπής, η Λιθουανία υπέβαλε νέα έκδοση των προδιαγραφών, συνοδευόμενη από σύνοψη και πρόσθετες πληροφορίες, που παρελήφθησαν στις 3 Ιουλίου 2006, στις 5 Δεκεμβρίου 2006 και στις 3 Σεπτεμβρίου 2008.

(3)

Η Επιτροπή ζήτησε, μεταξύ άλλων, διευκρινίσεις όσον αφορά τη φύση του δεσμού που συνδέει τα χαρακτηριστικά του προϊόντος για το οποίο ζητείται η καταχώριση με τη συγκεκριμένη γεωγραφική του προέλευση.

(4)

Μετά από εξέταση των εγγράφων που συνυποβλήθηκαν από τη Λιθουανία με την αίτηση, η Επιτροπή επεσήμανε ότι συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του τυριού οφείλονται στη μέθοδο παραγωγής του και δεν μπορούν να αποδοθούν στη γεωγραφική προέλευση. Οι προδιαγραφές αναφέρουν ότι ο δεσμός μεταξύ του τυριού «Germantas» και της περιοχής προέλευσής του βασίζεται στην ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής του, η οποία του προσδίδει ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που το διακρίνουν από τα άλλα τυριά. Οι προδιαγραφές επιβεβαιώνουν ότι τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του τυριού «Germantas» — αχνοκιτρινωπό χρώμα με πρασινωπές προς φαιόχρωμες ανταύγειες, ελαφρύ άρωμα οξινισμένου γάλακτος, ορού γάλακτος και παστεριωμένου γάλακτος και ελαφρώς πικρή γεύση παστεριωμένου γάλακτος σε υψηλή θερμοκρασία — συνδέονται με τη μέθοδο παραγωγής του. Οι προδιαγραφές εξηγούν επιπλέον ότι το τυπικό χρώμα του τυριού «Germantas» οφείλεται στην ωρίμασή του μέσα σε διαφανή ή έγχρωμη μεμβράνη, η οποία μειώνει τη διάσπαση των φωτοευαίσθητων συστατικών υπό την επίδραση του φωτός. Λόγω της απουσίας δεσμού μεταξύ αυτών των παραγόντων και της γεωγραφικής προέλευσης, η αίτηση δεν πληροί τα βασικά κριτήρια για καταχώριση ως προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.

(5)

Επομένως, δεν αποδεικνύεται η ύπαρξη δεσμού κατά την έννοια του άρθρου 2 παράγραφος 1 στοιχείο β) δεύτερη περίπτωση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006.

(6)

Κατόπιν των ανωτέρω, η αίτηση για καταχώριση της ονομασίας «Germantas» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης πρέπει να απορριφθεί.

(7)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων και ονομασιών προέλευσης,