This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32010D0228
2010/228/: Commission Decision of 21 April 2010 authorising the placing on the market of puree and concentrate of the fruits of Morinda citrifolia as a novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2010) 2397)
2010/228/: Απόφαση της Επιτροπής, της 21ης Απριλίου 2010 , για την έγκριση της διάθεσης στην αγορά πολτού και συμπυκνωμένου παρασκευάσματος καρπών Morinda citrifolia ως νέου συστατικού τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2010) 2397]
2010/228/: Απόφαση της Επιτροπής, της 21ης Απριλίου 2010 , για την έγκριση της διάθεσης στην αγορά πολτού και συμπυκνωμένου παρασκευάσματος καρπών Morinda citrifolia ως νέου συστατικού τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2010) 2397]
ΕΕ L 102 της 23.4.2010, p. 49–51
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
23.4.2010 |
EL |
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης |
L 102/49 |
ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 21ης Απριλίου 2010
για την έγκριση της διάθεσης στην αγορά πολτού και συμπυκνωμένου παρασκευάσματος καρπών Morinda citrifolia ως νέου συστατικού τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου
[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2010) 2397]
(Το κείμενο στην αγγλική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό)
(2010/228/ΕΕ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 27ης Ιανουαρίου 1997, σχετικά με τα νέα τρόφιμα και τα νέα συστατικά τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 7,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
|
(1) |
Στις 20 Απριλίου 2006 η εταιρεία Tahitian Noni International Inc. υπέβαλε στις αρμόδιες αρχές του Βελγίου αίτηση για τη διάθεση στην αγορά πολτού και συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia ως νέου συστατικού τροφίμων. |
|
(2) |
Στις 28 Φεβρουαρίου 2007 ο αρμόδιος βελγικός οργανισμός αξιολόγησης τροφίμων εξέδωσε την αρχική του έκθεση αξιολόγησης. Στην εν λόγω έκθεση συνάγεται το συμπέρασμα ότι η χρήση πολτού και συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia ως συστατικού τροφίμων ήταν αποδεκτή. |
|
(3) |
Η Επιτροπή διαβίβασε την αρχική έκθεση αξιολόγησης σε όλα τα κράτη μέλη στις 28 Μαρτίου 2007. |
|
(4) |
Εντός της περιόδου των 60 ημερών που ορίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97, διατυπώθηκαν αιτιολογημένες αντιρρήσεις για την εμπορία του προϊόντος σύμφωνα με τη διάταξη αυτή. |
|
(5) |
Κατά συνέπεια, ζητήθηκε η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ) στις 7 Νοεμβρίου 2007. |
|
(6) |
Στις 13 Μαρτίου 2009, κατόπιν αιτήματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η ΕΑΑΤ, με την «επιστημονική γνώμη της ομάδας για τα διαιτητικά προϊόντα, τη διατροφή και τις αλλεργίες» σχετικά με την ασφάλεια του πολτού και του συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia (Noni) ως νέου συστατικού τροφίμων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο πολτός από καρπούς Νοni και ο συμπυκνωμένος χυμός από καρπούς Noni είναι ασφαλείς για τον γενικό πληθυσμό. |
|
(7) |
Με βάση την επιστημονική αξιολόγηση, κρίνεται ότι ο πολτός και ο συμπυκνωμένος χυμός από καρπούς Morinda citrifolia (Noni) πληρούν τα κριτήρια που καθορίζονται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97. |
|
(8) |
Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων, |
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Ο πολτός και ο συμπυκνωμένος χυμός από καρπούς Morinda citrifolia (Noni), όπως προσδιορίζονται στο παράρτημα Ι, μπορούν να διατεθούν στην αγορά της Ένωσης ως νέο συστατικό τροφίμων για τις χρήσεις που αναφέρονται στο παράρτημα II.
Άρθρο 2
Η ονομασία του πολτού από καρπούς Morinda citrifolia που εγκρίνεται με την παρούσα απόφαση στην επισήμανση των τροφίμων που τον περιέχουν είναι «πολτός από καρπούς Morinda citrifolia» ή «πολτός από καρπούς Νοni».
Η ονομασία του συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia που εγκρίνεται με την παρούσα απόφαση στην επισήμανση των τροφίμων που το περιέχουν είναι «συμπυκνωμένος χυμός από καρπούς Morinda citrifolia» ή «συμπυκνωμένος χυμός από καρπούς Νοni».
Άρθρο 3
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στην εταιρεία Tahitian Noni International Inc., 333 West River Park Drive, Provo, Utah 84604, USA.
Βρυξέλλες, 21 Απριλίου 2010.
Για την Επιτροπή
John DALLI
Μέλος της Επιτροπής
(1) ΕΕ L 43 της 14.2.1997, σ. 1.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Προδιαγραφές του πολτού και του συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia
Περιγραφή:
Οι καρποί του φυτού Morinda citrifolia συγκομίζονται με το χέρι. Οι σπόροι και οι φλούδες διαχωρίζονται μηχανικά από τους προς πολτοποίηση καρπούς. Μετά την παστερίωση, ο πολτός συσκευάζεται σε ασηπτικούς περιέκτες και αποθηκεύεται σε ψυκτικούς θαλάμους.
Ο συμπυκνωμένος χυμός Morinda citrifolia παρασκευάζεται από πολτό M. citrifolia που υφίσταται επεξεργασία με πηκτινολυτικά ένζυμα (50-60 °C επί 1-2 ώρες). Στη συνέχεια, ο πολτός θερμαίνεται προκειμένου να αδρανοποιηθούν οι πηκτινάσες και αμέσως μετά ψύχεται. Ο χυμός διαχωρίζεται σε φυγοκεντρητή. Κατόπιν ο χυμός συλλέγεται και παστεριώνεται, για να συμπυκνωθεί στη συνέχεια σε εξατμιστήρα υπό κενό, από 6-8 brix σε 49-51 brix στον τελικό συμπυκνωμένο χυμό.
|
Σύνθεση του πολτού και του συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia |
||
|
Υγρασία |
89-93 % |
48-53 % |
|
Πρωτεΐνη |
< 0,6 g/100 g |
3-3,5 g/100 g |
|
Λίπος |
< 0,2 g/100 g |
< 0,04 g/100 g |
|
Τέφρα |
< 1 g/100 g |
4,5-5 g/100 g |
|
Σύνολο υδατανθράκων |
5-10 g/100 g |
37-45 g/100 g |
|
Φρουκτόζη |
0,5-2 g/100 g |
9-11 g/100 g |
|
Γλυκόζη |
0,5-2 g/100 g |
9-11 g/100 g |
|
Διατροφικές ίνες |
1,5-3 g/100 g |
1,5-5 g/100 g |
|
5,15-διμεθυλμορινδόλη (1) |
0,19-0,20 μg/mL |
0,11-0,77 μg/mL |
|
Λουσιδίνη (1) |
Μη ανιχνεύσιμη |
Μη ανιχνεύσιμη |
|
Αλιζαρίνη (1) |
Μη ανιχνεύσιμη |
Μη ανιχνεύσιμη |
|
Ρουβιαδίνη (1) |
Μη ανιχνεύσιμη |
Μη ανιχνεύσιμη |
(1) Με μέθοδο HPLC-UV που έχει αναπτυχθεί και επικυρωθεί από τον αιτούντα για την ανάλυση των ανθρακινονών στον πολτό και στον συμπυκνωμένο χυμό Morinda citrifolia.
Όρια ανίχνευσης: 2,5 ng/mL (5,15 διμεθυλμορινδόλη)· 50,0 ng/mL (λουσιδίνη)· 6,3 ng/mL (αλιζαρίνη) και 62,5 ng/mL (ρουβιαδίνη).
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Χρήσεις του πολτού και του συμπυκνωμένου χυμού από καρπούς Morinda citrifolia
|
Ομάδα χρήσης |
Ανώτατο επίπεδο χρήσης καρπών Morinda citrifolia |
|
|
πολτός |
συμπυκνωμένος χυμός |
|
|
Ζαχαρωτά/Ζαχαροπλαστική |
45 g/100 g |
10 g/100 g |
|
Μπάρες δημητριακών |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Μείγματα σε σκόνη για παρασκευή θρεπτικών ποτών (επί ξηρού) |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Αεριούχα ποτά |
11 g/100 g |
3 g/100 g |
|
Παγωτά και γρανίτες |
31 g/100 g |
7 g/100 g |
|
Γιαούρτια |
12 g/100 g |
3 g/100 g |
|
Μπισκότα |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Ψωμάκια, κέικ και γλυκίσματα αρτοποιίας |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Δημητριακά πρωινού (ολικής άλεσης) |
88 g/100 g |
20 g/100 g |
|
Μαρμελάδες και ζελέ (διατηρημένα φρούτα) |
(1) 133 g/100 g |
30 g/100 g |
|
Γλυκά αλείμματα, γεμίσεις και επικαλύψεις |
31 g/100 g |
7 g/100 g |
|
Σάλτσες, τουρσιά και αρτύματα |
88 g/100 g |
20 g/100 g |
|
Συμπληρώματα διατροφής [σύμφωνα με την οδηγία 2002/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2)] |
26 g ανά ημερήσια δόση σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή |
6 g ανά ημερήσια δόση σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή |
(1) Με βάση προεπεξεργασμένη ποσότητα για την παραγωγή 100 g τελικού προϊόντος.