EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32023R0915
Commission Regulation (EU) 2023/915 of 25 April 2023 on maximum levels for certain contaminants in food and repealing Regulation (EC) No 1881/2006 (Text with EEA relevance)
Regolament tal-Kummissjoni (UE) 2023/915 tal-25 ta’ April 2023 dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 (Test b’rilevanza għaż-ŻEE)
Regolament tal-Kummissjoni (UE) 2023/915 tal-25 ta’ April 2023 dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 (Test b’rilevanza għaż-ŻEE)
C/2023/35
ĠU L 119, 05/05/2023, p. 103–157
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force: This act has been changed. Current consolidated version: 25/04/2024
|
5.5.2023 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
L 119/103 |
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/915
tal-25 ta’ April 2023
dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006
(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 315/93 tat-8 ta’ Frar 1993 li jistabbilixxi proċeduri tal-Komunità għall-kontaminanti fl-ikel (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 2(3) tiegħu,
Billi:
|
(1) |
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 (2) jistabbilixxi l-livelli massimi ta’ ċerti kontaminanti fl-ikel. Dak ir-Regolament diġà ġie emendat sostanzjalment bosta drabi u peress li għandhom isiru għadd ta’ emendi ġodda għal dak ir-Regolament, jenħtieġ li jiġi sostitwit. |
|
(2) |
Il-livelli massimi jenħtieġ li jiġu stabbiliti f’livell strett, li jista’ raġonevolment jintlaħaq permezz ta’ prattiki agrikoli, tas-sajd u tal-manifattura tajbin u filwaqt li jitqies ir-riskju relatat mal-konsum tal-ikel. Fil-każ ta’ riskju possibbli għas-saħħa, il-livelli massimi għall-kontaminanti jenħtieġ li jiġu stabbiliti f’livell, li huwa l-aktar baxx li jista’ raġonevolment jintlaħaq (ALARA). Dan l-approċċ jiżgura li l-operaturi tan-negozji tal-ikel japplikaw kemm jista’ jkun miżuri għall-prevenzjoni u għat-tnaqqis tal-kontaminazzjoni sabiex jipproteġu s-saħħa pubblika. Barra minn hekk, huwa xieraq għall-protezzjoni tas-saħħa tat-trabi u tat-tfal żgħar, li jagħmlu parti minn grupp vulnerabbli, li jiġu stabbiliti l-aktar livelli massimi baxxi, li jistgħu jinkisbu permezz ta’ għażla stretta tal-materja prima użata għall-manifattura tal-ikel għal dik il-popolazzjoni, flimkien, meta xieraq, ma’ prattiki speċifiċi ta’ manifattura. Din l-għażla stretta tal-materja prima hija xierqa wkoll għall-produzzjoni ta’ ikel speċifiku mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali, li għalih ġie stabbilit livell massimu strett sabiex jiġu protetti l-popolazzjonijiet vulnerabbli. |
|
(3) |
Sabiex tiġi żgurata protezzjoni effiċjenti tas-saħħa pubblika, il-kontaminanti li jkun fihom l-ikel li jaqbżu l-livell massimi mhux biss jenħtieġ li ma jitqegħdux fis-suq bħala tali, iżda jenħtieġ ukoll li ma jintużawx bħala ingredjent tal-ikel jew jitħalltu mal-ikel. |
|
(4) |
Sabiex il-livelli massimi jkunu jistgħu jiġu applikati għal ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u kompost, li għalih ma ġie stabbilit l-ebda livell massimu speċifiku tal-Unjoni, l-operaturi tan-negozji tal-ikel jenħtieġ li jipprovdu lill-awtoritajiet kompetenti l-fatturi speċifiċi ta’ konċentrazzjoni, dilwizzjoni u proċessar, fil-każ tal-ikel kompost, il-proporzjon ta’ ingredjenti, flimkien mad-data sperimentali xierqa li tiġġustifika l-fatturi proposti. |
|
(5) |
Minħabba n-nuqqas ta’ data tossikoloġika u evidenza xjentifika tas-sikurezza tal-metaboliti maħluqa minn ditossifikazzjoni kimika, huwa xieraq li jiġi pprojbit dan it-trattament tal-ikel. |
|
(6) |
Huwa rikonoxxut li l-issortjar jew trattamenti fiżiċi oħrajn jagħmluha possibbli li jitnaqqas il-kontenut ta’ kontaminanti fl-ikel. Sabiex jiġu mminimizzati l-effetti fuq il-kummerċ, huwa xieraq li jiġu permessi livelli ogħla ta’ kontaminanti għal ċerti prodotti, li ma jitqegħdux fis-suq għall-konsumatur finali jew bħala ingredjent tal-ikel. F’dawk il-każijiet, il-livelli massimi għall-kontaminanti jenħtieġ li jiġu stabbiliti filwaqt li titqies l-effettività ta’ dawn it-trattamenti sabiex jitnaqqas il-kontenut ta’ kontaminanti fl-ikel għal livelli taħt il-livelli massimi stabbiliti għal dawk il-prodotti mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, jew użati bħala ingredjent tal-ikel. Sabiex jiġi evitat li jkun hemm abbuż minn dawn il-livelli massimi ogħla, huwa xieraq li jiġu stabbiliti dispożizzjonijiet għall-kummerċjalizzazzjoni, għat-tikkettar u għall-użu tal-prodotti kkonċernati. |
|
(7) |
Ċerti komoditajiet għandhom użi għajr l-ikel u li għalihom japplikaw livelli inqas stretti jew l-ebda livell massimu għal ċertu kontaminant. Sabiex ikun jista’ jsir infurzar effettiv tal-livelli massimi għall-kontaminanti f’dan l-ikel, huwa xieraq li jiġu stabbiliti dispożizzjonijiet adatti ta’ tikkettar għal dak l-ikel. |
|
(8) |
Ċerti speċijiet ta’ ħut li joriġinaw mir-reġjun Baltiku jista’ jkun fihom livelli għoljin ta’ diossini, poliklorobifenili simili għad-diossini (“DL-PCBs”) u poliklorobifenili mhux simili għad-diossini (“NDL-PCBs”). Proporzjon sinifikanti ta’ dawk l-ispeċijiet ta’ ħut mir-reġjun Baltiku ma jikkonformax mal-livelli massimi, u għalhekk jiġi eskluż mid-dieta jekk jiġu applikati l-livelli massimi. Madankollu, l-esklużjoni tal-ħut mid-dieta jista’ jkollha impatt negattiv fuq is-saħħa tal-popolazzjoni tar-reġjun Baltiku. |
|
(9) |
Il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja għandhom stabbiliti sistemi biex jiżguraw li l-konsumaturi finali jkunu infurmati bir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi għal gruppi vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni, sabiex jirrestrinġu l-konsum tal-ħut mir-reġjun Baltiku ħalli jiġu evitati riskji għas-saħħa. Għalhekk, huwa xieraq li tinżamm deroga għal-Latvja, għall-Finlandja u għall-Iżvezja li tippermettilhom jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsumatur finali, mingħajr limitu ta’ żmien, ta’ ċerti speċijiet ta’ ħut li joriġinaw fir-reġjun Baltiku b’livelli ta’ diossini u/jew DL-PCBs u/jew NDL-PCBs ogħla minn dawk stabbiliti f’dan ir-Regolament. Sabiex il-Kummissjoni tkun tista’ timmonitorja s-sitwazzjoni, il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jenħtieġ li jkomplu jirrapportaw kull sena lill-Kummissjoni l-miżuri li jkunu ħadu sabiex jinfurmaw b’mod effettiv lill-konsumaturi finali dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi, u sabiex jiżguraw li l-ħut u l-prodotti tal-ħut li ma jkunux konformi mal-livelli massimi ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn, kif ukoll l-effettività ta’ dawk il-miżuri. |
|
(10) |
Minkejja l-applikazzjoni ta’ prattiki tajbin ta’ affumikar sa fejn ikun possibbli, il-livelli massimi attwali għall-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (“PAHs”) ma jistgħux jinkisbu f’diversi Stati Membri f’ċerti laħmijiet affumikati tradizzjonalment u prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment u ħut affumikat tradizzjonalment u prodotti tas-sajd affumikati tradizzjonalment, meta l-prattiki tal-affumikar ma jkunux jistgħu jiġu mmodifikati mingħajr ma jinbidlu b’mod sinifikanti l-karatteristiċi organolettiċi tal-ikel. Konsegwentement, jekk jiġu applikati l-livelli massimi, tali prodotti affumikati tradizzjonalment ma jibqgħux fis-suq, u dan jirriżulta fl-għeluq ta’ bosta intrapriżi żgħar u medji. Dan huwa l-każ ta’ ċertu laħam affumikat tradizzjonalment u prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment fl-Irlanda, fi Spanja, fil-Kroazja, f’Ċipru, fil-Latvja, fil-Polonja, fil-Portugall, fis-Slovakkja, fil-Finlandja u fl-Iżvezja u ċertu ħut affumikat tradizzjonalment u prodotti tas-sajd affumikati tradizzjonalment fil-Latvja, fil-Finlandja u fl-Iżvezja. Għalhekk, jenħtieġ li tinżamm deroga għall-produzzjoni u għall-konsum lokali mingħajr limitu ta’ żmien għal ċertu laħam affumikat tradizzjonalment u prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment u ħut affumikat tradizzjonalment u prodotti tas-sajd affumikati tradizzjonalment biss f’dawk l-Istati Membri. |
|
(11) |
L-Istati Membri għandhom jiġbru u jirrapportaw data mill-kontrolli uffiċjali u mill-monitoraġġ tal-kontaminanti f’konformità mal-pjanijiet ta’ kontroll u mar-rekwiżiti speċifiċi dwar il-kontrolli uffiċjali tal-kontaminanti stabbiliti fir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2022/931 (3) u fir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/932 (4). Għal ċerti kontaminanti speċifiċi, li għalihom hija meħtieġa aktar data dwar l-okkorrenza, huwa rrakkomandat li l-Istati Membri, l-operaturi tan-negozji tal-ikel u partijiet interessati oħrajn jenħtieġ li jimmonitorjaw u jirrapportaw id-data dwar l-okkorrenza, kif ukoll jirrapportaw dwar il-progress fir-rigward tal-applikazzjoni ta’ miżuri preventivi, sabiex il-Kummissjoni tkun tista’ tivvaluta l-ħtieġa li jiġu mmodifikati l-miżuri eżistenti jew li jiġu adottati oħrajn addizzjonali. Għall-istess raġunijiet, huwa xieraq ukoll li l-Istati Membri jikkomunikaw lill-Kummissjoni l-informazzjoni li jkunu ġabru fir-rigward ta’ kontaminanti oħrajn. |
|
(12) |
Il-livelli massimi kif stabbiliti bħalissa mir-Regolament (KE) Nru 1881/2006, kif emendat, jenħtieġ li jinżammu b’dan ir-Regolament. Madankollu, fid-dawl tal-esperjenza miksuba b’dak ir-Regolament u sabiex tittejjeb il-leġġibbiltà tar-regoli, huwa xieraq, minn naħa, li jiġi evitat l-użu ta’ diversi noti ta’ qiegħ il-paġna u, min-naħa l-oħra, li jiżdiedu r-referenzi għall-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (5) għad-definizzjonijiet tal-kategoriji. |
|
(13) |
Barra minn hekk, fid-dawl tal-esperjenza miksuba b’dak ir-Regolament u sabiex ikun jista’ jsir infurzar uniformi tal-livelli massimi, huwa xieraq li jiġi ċċarat li jenħtieġ li jintużaw konċentrazzjonijiet aktar baxxi f’dawk il-każijiet meta jkun hemm livelli massimi stabbiliti għal bosta komposti (is-somma tal-konċentrazzjonijiet), ħlief meta jkun speċifikat mod ieħor, u sabiex jiġi ċċarat il-partijiet tal-ġisem tal-krustaċji li għalihom japplikaw il-livelli massimi. |
|
(14) |
Fir-rigward tal-kadmju, huwa xieraq li l-eżenzjoni attwali għall-malt tiġi estiża għaċ-ċereali kollha użati għall-produzzjoni tal-birra jew tad-distillati, dment li r-residwu taċ-ċereali li jifdal ma jitqiegħedx fis-suq bħala ikel, minħabba li l-kadmju jibqa’ prinċipalment fir-residwu taċ-ċereali u għalhekk il-kontenut ta’ kadmju fil-birra huwa baxx ħafna. |
|
(15) |
Fir-rigward tal-PAHs, abbażi tad-data analitika disponibbli u tal-metodu ta’ produzzjoni, li wera li ammont negliġibbli ta’ dawk is-sustanzi nstab fil-kafè istantanju/li jinħall, huwa xieraq li jiġi eskluż il-kafè istantanju/li jinħall mil-livell massimu għat-trab ta’ ikel li joriġina mill-pjanti għall-preparazzjoni tax-xorb. Barra minn hekk, fir-rigward tal-livelli massimi għall-PAHs għall-formuli tat-trabi, formuli ta’ prosegwiment u formuli tat-tfal żgħar u għall-ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsuba għat-trabi u għat-tfal żgħar, bħalissa dawn huma stabbiliti għal prodotti kif jitqiegħdu fis-suq mingħajr id-distinzjoni tal-forma fiżika tal-prodott. Għalhekk huwa xieraq li jiġi ċċarat li dawn il-livelli massimi jirreferu għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara r-rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
(16) |
Fir-rigward tal-melamina, il-Codex Alimentarius adotta, minbarra għall-formula tat-trabi fil-forma ta’ trab, livell massimu għall-formula tat-trabi likwida, li l-Unjoni aċċettat. Għalhekk huwa xieraq li jiġi applikat dak il-livell massimu għall-melamina fil-formula tat-trabi u fil-formula ta’ prosegwiment kif xieraq. |
|
(17) |
Għalhekk, ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 jenħtieġ li jitħassar. |
|
(18) |
Meta l-Kummissjoni tistabbilixxi limiti massimi ġodda għall-kontaminanti fl-ikel, meta xieraq, din tipprevedi miżuri tranżizzjonali sabiex l-operaturi ekonomiċi jkunu jistgħu jippreparaw irwieħhom għall-applikazzjoni tar-regoli l-ġodda. Sabiex tiġi żgurata tranżizzjoni bla xkiel bejn ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 u dan ir-Regolament, huwa xieraq li jinżammu l-miżuri tranżizzjonali fir-rigward ta’ dawk il-limiti massimi inkorporati f’dan ir-Regolament, li għadhom rilevanti. |
|
(19) |
Il-miżuri previsti f’dan ir-Regolament huma f’konformità mal-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Pjanti, l-Annimali, l-Ikel u l-Għalf, |
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
Definizzjonijiet
Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, japplikaw id-definizzjonijiet li ġejjin:
|
(a) |
“ikel” tfisser ikel kif iddefinit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (KE) Nru 178/2002 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (6); |
|
(b) |
“operatur ta’ negozju tal-ikel” tfisser operatur ta’ negozju tal-ikel kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 3, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002; |
|
(c) |
“tqegħid fis-suq” tfisser tqegħid fis-suq kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 8, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002; |
|
(d) |
“konsumatur finali” tfisser konsumatur finali kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 18, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002; |
|
(e) |
“proċessar” tfisser proċessar kif iddefinit fl-Artikolu 2(1), il-punt (m) tar-Regolament (KE) Nru 852/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (7); |
|
(f) |
“prodotti mhux proċessati” tfisser prodotti mhux proċessati kif iddefiniti fl-Artikolu 2(1), il-punt (n), tar-Regolament (KE) Nru 852/2004; u |
|
(g) |
“prodotti proċessati” tfisser prodotti proċessati kif iddefiniti fl-Artikolu 2(1), il-punt (o), tar-Regolament (KE) Nru 852/2004. |
Artikolu 2
Regoli ġenerali
1. L-ikel elenkat fl-Anness I ma għandux jitqiegħed fis-suq u ma għandux jintuża bħala materja prima fl-ikel jew bħala ingredjent fl-ikel meta jkun fih kontaminant f’livell li jaqbeż il-livell massimu stabbilit fl-Anness I.
2. L-ikel li jikkonforma mal-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I ma għandux jitħallat ma’ ikel li jaqbeż dawn il-livelli massimi.
3. Il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I, sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor f’dak l-Anness, għandhom japplikaw għall-ikel kif imqiegħed fis-suq u għall-parti li tittiekel tal-ikel ikkonċernat.
4. F’sistemi li fihom il-produzzjoni u l-ipproċessar taċ-ċereali jkunu integrati sabiex il-lottijiet kollha li jkunu deħlin jitnaddfu, jiġu ssortjati u jiġu pproċessati fl-istess stabbiliment, il-livelli massimi għandhom japplikaw għaċ-ċereali mhux ipproċessati fil-katina tal-produzzjoni fl-istadju qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju.
Artikolu 3
Ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u kompost
1. Meta ma jkun hemm l-ebda livell massimu speċifiku tal-Unjoni stabbilit fl-Anness I għall-ikel li jitnixxef, jiġi dilwit, ipproċessat jew għall-ikel kompost (jiġifieri magħmul minn aktar minn ingredjent wieħed), għandhom jitqiesu l-aspetti li ġejjin meta jiġu applikati l-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għal dan l-ikel:
|
(a) |
il-bidliet fil-konċentrazzjoni tal-kontaminant ikkawżati minn proċessi ta’ tnixxif jew ta’ dilwizzjoni; |
|
(b) |
il-bidliet fil-konċentrazzjoni tal-kontaminant ikkawżati mill-ipproċessar; |
|
(c) |
il-proporzjonijiet relattivi tal-ingredjenti fil-prodott; |
|
(d) |
il-limitu analitiku tal-kwantifikazzjoni. |
2. Meta l-awtorità kompetenti twettaq kontroll uffiċjali, l-operatur tan-negozju tal-ikel għandu jipprovdi u jiġġustifika l-fatturi speċifiċi tal-konċentrazzjoni, tad-dilwizzjoni jew tal-ipproċessar għall-operazzjonijiet ta’ tnixxif, dilwizzjoni jew proċessar ikkonċernati, jew il-fatturi speċifiċi tal-konċentrazzjoni, tad-dilwizzjoni jew tal-ipproċessar, għall-ikel dilwit, ipproċessat jew kompost ikkonċernat kif ukoll il-proporzjon ta’ ingredjenti għall-operazzjonijiet ta’ taħlit ikkonċernati.
Jekk l-operatur tan-negozju tal-ikel ma jipprovdix il-konċentrazzjoni meħtieġa, il-fattur ta’ dilwizzjoni jew ta’ proċessar jew meta l-awtorità kompetenti tqis dak il-fattur bħala mhux xieraq fid-dawl tal-ġustifikazzjoni mogħtija, l-awtorità kompetenti għandha tiddefinixxi dak il-fattur hija stess, abbażi tal-informazzjoni disponibbli u bl-objettiv tal-protezzjoni massima tas-saħħa tal-bniedem.
3. Meta ma jkun hemm l-ebda livell massimu speċifiku tal-Unjoni għall-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar stabbilit fl-Anness I, l-Istati Membri jistgħu jipprevedu livelli massimi aktar stretti għal dan l-ikel.
Artikolu 4
Projbizzjoni fuq id-ditossifikazzjoni
Il-kontaminanti li jkun fihom l-ikel elenkati fl-Anness I ma għandhomx jiġu ditossifikati deliberatament permezz ta’ trattamenti kimiċi.
Artikolu 5
Ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar, jew trattament fiżiku ieħor qabel jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel
1. Meta jkun hemm livell massimu għal kontaminant stabbilit fl-Anness I speċifikament fir-rigward tal-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel, dan l-ikel jista’ jitqiegħed fis-suq dment li:
|
(a) |
ma jkunx tqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew biex jintuża bħala ingredjent tal-ikel; |
|
(b) |
jikkonforma mal-livell massimu stabbilit fl-Anness I għal dak il-kontaminant f’dak l-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel; u |
|
(c) |
ikun ittikkettat u mmarkat f’konformità mal-paragrafu 2. |
2. It-tikketta ta’ kull pakkett individwali u d-dokument oriġinali ta’ akkumpanjament tal-ikel imsemmi fil-paragrafu 1, il-punt (c), għandhom juru b’mod ċar l-użu tiegħu u jkollhom l-informazzjoni li ġejja: “Il-prodott għandu jkun soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor biex titnaqqaslu l-kontaminazzjoni bi [isem il-kontaminant(i)] qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel”.
Il-kodiċi ta’ identifikazzjoni tal-kunsinna/lott għandu jkun immarkat b’mod indelibbli fuq kull pakkett individwali tal-kunsinna fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali.
3. L-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor sabiex jitnaqqsu l-livelli ta’ kontaminazzjoni ma għandux qabel dan jitħallat mal-ikel imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew mal-ikel maħsub għall-użu bħala ingredjent tal-ikel.
4. L-ikel li jkun ġie soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor sabiex jitnaqqsu l-livelli ta’ kontaminazzjoni jista’ jitqiegħed fis-suq dment li ma jinqabżux il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għall-ikel imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel u li t-trattament użat ma rriżultax fil-preżenza ta’ residwi dannużi oħrajn.
Artikolu 6
Dispożizzjonijiet ta’ tikkettar għall-karawett, żrieragħ oħrajn żejtnin, il-prodotti derivati minnhom u ċ-ċereali
1. It-tikketta ta’ kull pakkett individwali u d-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali tal-karawett, żrieragħ oħrajn żejtnin, prodotti derivati minnhom u ċ-ċereali għandhom juru b’mod ċar l-użu maħsub tagħhom.
Il-kodiċi ta’ identifikazzjoni tal-kunsinna/lott għandu jkun immarkat b’mod indelibbli fuq kull pakkett individwali tal-kunsinna fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali. L-attività kummerċjali tad-destinatarju tal-kunsinna li tkun indikata fid-dokument ta’ akkumpanjament għandha tkun kompatibbli mal-użu maħsub.
2. Fin-nuqqas ta’ informazzjoni ċara li l-użu maħsub tagħhom huwa li ma għandux jitqiegħed fis-suq bħala ikel, il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għandhom japplikaw għall-karawett kollha, għal żrieragħ oħrajn żejtnin u għall-prodotti derivati minnhom u għaċ-ċereali mqiegħda fis-suq.
3. L-eċċezzjoni tal-karawett u żrieragħ oħrajn żejtnin għat-tisħiq mill-applikazzjoni tal-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I, għandha tapplika biss għal kunsinni, li:
|
(a) |
ikunu ttikkettati b’mod ċar u juru l-użu maħsub tagħhom; |
|
(b) |
ikollhom l-informazzjoni li ġejja “Prodott li għandu jiġi soġġett għat-tisħiq għall-produzzjoni ta’ żejt veġetali raffinat” fuq it-tikketta ta’ kull pakkett individwali u fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali; u |
|
(c) |
ikollhom impjant tat-tisħiq bħala d-destinazzjoni finali. |
Artikolu 7
Derogi mill-Artikolu 2
1. B’deroga mill-Artikolu 2, il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsumatur finali, fi ħdan il-kwota annwali tagħhom kif stabbilit fir-Regolament (UE) Nru 1380/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (8), ta’ salamun maqbud fis-selvaġġ (Salmo salar) u prodotti tagħhom li joriġinaw fir-reġjun Baltiku b’livelli ta’ diossini u/jew DL-PCBs u/jew NDL-PCBs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 4.1.5 tal-Anness I, dment li:
|
(a) |
ikun hemm stabbilita sistema biex tiżgura li l-konsumaturi finali jkunu infurmati bis-sħiħ bir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi nazzjonali fir-rigward tar-restrizzjonijiet fuq il-konsum ta’ salamun maqbud fis-selvaġġ mir-reġjun Baltiku u l-prodotti tiegħu minn gruppi vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni sabiex jiġu evitati riskji potenzjali għas-saħħa; |
|
(b) |
il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jkomplu japplikaw il-miżuri meħtieġa sabiex jiżguraw li s-salamun maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu li ma jikkonformawx mal-punt 4.1.5 tal-Anness I ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn; |
|
(c) |
il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jirrapportaw kull sena lill-Kummissjoni l-miżuri li ħadu biex jinfurmaw b’mod effettiv lill-konsumaturi finali dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi u sabiex jiżguraw li s-salamun maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu li ma jkunux konformi mal-livelli massimi ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn u jipprovdu evidenza tal-effettività ta’ dawk il-miżuri. |
2. B’deroga mill-Artikolu 2, il-Finlandja u l-Iżvezja jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom, fi ħdan il-kwota annwali tagħhom kif stabbilit fir-Regolament (UE) Nru 1380/2013, l-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ ikbar minn 17-il cm (Clupea harengus membras), is-salvelina maqbuda fis-selvaġġ (Salvelinus spp.), il-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ (Lampetra fluviatilis) u t-trota maqbuda fis-selvaġġ (Salmo trutta) u l-prodotti tagħhom li joriġinaw fir-reġjun Baltiku b’livelli ta’ diossini u/jew DL-PCBs u/jew NDL-PCBs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 4.1.5 tal-Anness I, dment li:
|
(a) |
ikun hemm stabbilita sistema sabiex tiżgura li l-konsumaturi finali jkunu infurmati bis-sħiħ dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi fir-rigward tar-restrizzjonijiet dwar il-konsum tal-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ akbar minn 17-il cm, tas-salvelina maqbuda fis-selvaġġ, tal-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ u tat-trota maqbuda fis-selvaġġ mir-reġjun Baltiku u l-prodotti tagħhom minn gruppi vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni sabiex jiġu evitati riskji potenzjali għas-saħħa; |
|
(b) |
il-Finlandja u l-Iżvezja jkomplu japplikaw il-miżuri meħtieġa sabiex jiżguraw li l-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ akbar minn 17-il cm, is-salvelina maqbuda fis-selvaġġ, il-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ u t-trota maqbuda fis-selvaġġ u l-prodotti tagħhom li ma jikkonformawx mal-punt 4.1.5 tal-Anness I ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn; |
|
(c) |
il-Finlandja u l-Iżvezja jirrapportaw kull sena lill-Kummissjoni dwar il-miżuri li jkunu ħadu biex jinfurmaw effettivament lit-taqsimiet vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi u sabiex jiżguraw li l-ħut u l-prodotti tagħhom li ma jkunux konformi mal-livelli massimi ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn u jipprovdu evidenza tal-effettività ta’ dawk il-miżuri. |
3. B’deroga mill-Artikolu 2, l-Istati Membri li ġejjin jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsumatur finali tal-laħam affumikat tradizzjonalment u l-prodotti tal-laħam affumikati li ġejjin, affumikati fit-territorji tagħhom b’livelli ta’ PAHs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 5.1.6 tal-Anness I, dment li dawk il-prodotti ma jkunx fihom aktar minn 5,0 μg/kg benżo(a)piren u 30,0 μg/kg għas-somma ta’ benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen:
|
(a) |
L-Irlanda, il-Kroazja, Ċipru, Spanja, il-Polonja u l-Portugall: laħam u prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment; |
|
(b) |
Il-Latvja: majjal affumikat tradizzjonalment, laħam tat-tiġieġ affumikat bis-sħana, zalzett affumikat bis-sħana u laħam tal-kaċċa affumikat bis-sħana; |
|
(c) |
Is-Slovakkja: laħam affumikat tradizzjonalment immellaħ, bacon affumikat tradizzjonalment, zalzett affumikat tradizzjonalment (klobása), fejn “affumikat tradizzjonalment” tfisser li jiġi żviluppat l-affumikar permezz tal-ħruq tal-injam (zkuk tal-injam, ċana tal-injam, ċipep tal-injam) f’kamra tal-affumikar; |
|
(d) |
Il-Finlandja: laħam u prodotti tal-laħam affumikati bis-sħana tradizzjonalment; |
|
(e) |
L-Iżvezja: laħam u prodotti tal-laħam affumikati fuq injam jaqbad jew materjali tal-pjanti oħrajn. Dawk l-Istati Membri u l-operaturi tan-negozji tal-ikel ikkonċernati għandhom ikomplu jimmonitorjaw il-preżenza ta’ PAHs fil-laħam affumikat tradizzjonalment u fil-prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment imsemmija fl-ewwel subparagrafu, u għandhom jiżguraw li, meta possibbli, jiġu implimentati prattiki tal-affumikar tajbin, mingħajr ma jintilfu l-karatteristiċi organolettiċi tipiċi ta’ dawk il-prodotti. |
4. Permezz ta’ deroga mill-Artikolu 2, l-Istati Membri li ġejjin jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsum finali tal-ħut affumikat tradizzjonalment u tal-prodotti tas-sajd affumikati li ġejjin, affumikati fit-territorju tagħhom b’livelli ta’ PAHs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 5.1.7 tal-Anness I, dment li dawk il-prodotti affumikati ma jkunx fihom aktar minn 5,0 μg/kg benżo(a)piren u 30,0 μg/kg għas-somma ta’ benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen:
|
(a) |
Il-Latvja: ħut affumikat bis-sħana tradizzjonalment; |
|
(b) |
Il-Finlandja: ħut żgħir affumikat bis-sħana tradizzjonalment u prodotti tas-sajd magħmula minn ħut żgħir; |
|
(c) |
L-Iżvezja: ħut u prodotti tas-sajd affumikati fuq injam jaqbad jew materjali tal-pjanti oħrajn. Dawk l-Istati Membri u l-operaturi tan-negozji tal-ikel ikkonċernati għandhom ikomplu jimmonitorjaw il-preżenza ta’ PAHs fil-ħut affumikat tradizzjonalment u fil-prodotti tas-sajd affumikati tradizzjonalment msemmija fl-ewwel subparagrafu, u għandhom jiżguraw li, meta possibbli, jiġu implimentati prattiki tal-affumikar tajbin, mingħajr ma jintilfu l-karatteristiċi organolettiċi tipiċi ta’ dawk il-prodotti. |
Artikolu 8
Monitoraġġ u rapportar
1. Sal-1 ta’ Lulju 2023, l-Istati Membri u l-partijiet interessati għandhom jikkomunikaw lill-Kummissjoni r-riżultati tal-investigazzjonijiet imwettqa u l-progress fir-rigward tal-applikazzjoni tal-miżuri ta’ prevenzjoni sabiex tiġi evitata l-kontaminazzjoni mill-iskleroti tal-ergotina u l-alkalojdi tal-ergotina fis-segala u fil-prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala u l-alkalojdi tal-ergotina fi prodotti tal-maċinazzjoni tal-ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-farru u tal-ħafur.
L-Istati Membri u l-partijiet interessati għandhom jirrapportaw kull sena lill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (“Awtorità”) id-data dwar l-okkorrenza dwar l-iskleroti tal-ergotina u l-alkalojdi tal-ergotina fis-segala u fil-prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala u l-alkalojdi tal-ergotina fi prodotti tal-maċinazzjoni tal-ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-farru u tal-ħafur.
2. L-Istati Membri għandhom jikkomunikaw lill-Kummissjoni, meta jintalbu, l-investigazzjonijiet imwettqa u s-sorsi rilevanti identifikati wara r-Rakkomandazzjonijiet tal-Kummissjoni għall-monitoraġġ tal-preżenza ta’ kontaminanti fl-ikel u l-progress fir-rigward tal-applikazzjoni ta’ miżuri ta’ prevenzjoni sabiex tiġi evitata l-kontaminazzjoni.
3. L-Istati Membri għandhom jirrapportaw lill-Awtorità d-data dwar l-okkorrenza li jkunu ġabru dwar kontaminanti oħrajn għajr dawk imsemmija fil-paragrafu 1. L-operaturi tan-negozji tal-ikel u partijiet interessati oħrajn jistgħu jissottomettu din id-data dwar l-okkorrenza lill-Awtorità.
4. L-Istati Membri, l-operaturi tan-negozji tal-ikel u partijiet interessati oħra għandhom jipprovdu lill-Awtorità d-data dwar l-okkorrenza f’konformità mar-rekwiżiti ta’ rapportar tal-Awtorità.
Artikolu 9
Tħassir
Ir-Regolament (KE) 1881/2006 jitħassar.
Ir-referenzi għar-Regolament imħassar għandhom jinftiehmu bħala referenzi għal dan ir-Regolament u għandhom jinqraw f’konformità mat-tabella ta’ korrelazzjoni fl-Anness II.
Artikolu 10
Miżuri tranżizzjonali
1. L-ikel imqiegħed legalment fis-suq qabel id-dati msemmija fil-punti (a) sa (k) jista’ jibqa’ fis-suq sad-data ta’ durabbiltà minima tiegħu jew sad-data sa meta għandu jintuża:
|
(a) |
id-19 ta’ Settembru 2021 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tropaniċi fl-ikel tat-trabi u fl-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar, li fih il-qamħirrum jew il-prodotti derivati minnu stabbiliti fil-punt 2.2.1 tal-Anness I; |
|
(b) |
l-1 ta’ Jannar 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-iskleroti tal-ergotina u għall-alkalojdi tal-ergotina stabbiliti fil-punt 1.8 tal-Anness I; |
|
(c) |
it-3 ta’ Mejju 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-merkurju stabbiliti fil-punt 3.3 tal-Anness I; |
|
(d) |
l-1 ta’ Lulju 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tal-loppju stabbiliti fil-punt 2.5 tal-Anness I; |
|
(e) |
l-1 ta’ Settembru 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tropaniċi stabbiliti fil-punti 2.2.2 sa 2.2.9 tal-Anness I; |
|
(f) |
l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-okratossina A stabbiliti fil-punt 1.2 tal-Anness I; |
|
(g) |
l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-aċidu idroċijaniku stabbiliti fil-punt 2.3 tal-Anness I; |
|
(h) |
l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ Δ9-THC u Δ9-THCA stabbiliti fil-punt 2.6 tal-Anness I; |
|
(i) |
l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ diossini u għas-somma ta’ diossini u DL-PCBs stabbiliti fil-punti 4.1.1, 4.1.2, 4.1.11 u 4.1.12 tal-Anness I; |
|
(j) |
l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ sustanzi perfluworoalkilati stabbiliti fil-punt 4.2 tal-Anness I; |
|
(k) |
is-26 ta’ Marzu 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-arseniku stabbiliti fil-punt 3.4 tal-Anness I; |
2. L-ikel imqiegħed legalment fis-suq qabel l-1 ta’ Lulju 2022 jista’ jibqa’ fis-suq sal-31 ta’ Diċembru 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi pirroliżidiniċi stabbiliti fil-punt 2.4 tal-Anness I.
3. Il-piż tal-prova tad-data meta l-prodotti tqiegħdu fis-suq legalment għandu jintrefa’ mill-operatur tan-negozju tal-ikel.
Artikolu 11
Dħul fis-seħħ
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, il-25 ta’ April 2023.
Għall-Kummissjoni
Il-President
Ursula VON DER LEYEN
(2) Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 tad-19 ta’ Diċembru 2006 li jiffissa l-livelli massimi ta’ ċerti kontaminanti fl-oġġetti tal-ikel (ĠU L 364, 20.12.2006, p. 5).
(3) Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2022/931 tat-23 ta’ Marzu 2022 li jissupplimenta r-Regolament (UE) 2017/625 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill billi jistabbilixxi regoli għat-twettiq ta’ kontrolli uffiċjali fir-rigward tal-kontaminanti fl-ikel (ĠU L 162, 17.6.2022, p. 7).
(4) Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/932 tad-9 ta’ Ġunju 2022 dwar arranġamenti prattiċi uniformi għat-twettiq ta’ kontrolli uffiċjali fir-rigward ta’ kontaminanti fl-ikel, dwar kontenut addizzjonali speċifiku ta’ pjanijiet ta’ kontroll nazzjonali pluriennali u arranġamenti addizzjonali speċifiċi għat-tħejjija tagħhom (ĠU L 162, 17.6.2022, p. 13).
(5) Ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi ta’ residwu ta’ pestiċidi fi jew fuq ikel u għalf li joriġina minn pjanti u annimali u jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1).
(6) Ir-Regolament (KE) Nru 178/2002 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-28 ta’ Jannar 2002 li jistabbilixxi l-prinċipji ġenerali u l-ħtiġijiet tal-liġi dwar l-ikel, li jistabbilixxi l-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel u jistabbilixxi l-proċeduri fi kwistjonijiet ta’ sigurtà tal-ikel (ĠU L 31, 1.2.2002, p. 1).
(7) Ir-Regolament (KE) Nru 852/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 dwar l-iġjene tal-oġġetti tal-ikel (ĠU L 139, 30.4.2004, p. 1).
(8) Ir-Regolament (UE) Nru 1380/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-11 ta’ Diċembru 2013 dwar il-Politika Komuni tas-Sajd, li jemenda r-Regolamenti tal-Kunsill (KE) Nru 1954/2003 u (KE) Nru 1224/2009 u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KE) Nru 2371/2002 u (KE) Nru 639/2004 u d-Deċiżjoni tal-Kunsill 2004/585/KE (ĠU L 354, 28.12.2013, p. 22).
ANNESS I
Livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel (1)
|
1 |
Mikotossini |
||||
|
1.1 |
Aflatossini |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
||
|
|
|
B1 |
Somma ta’ B1, B2, G1 u G2 |
M1 |
Għas-somma tal-aflatossini, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li huma kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero. |
|
1.1.1 |
Frott imnixxef li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew jintuża bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.1.3 |
5,0 |
10,0 |
- |
|
|
1.1.2 |
Frott imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati minn frott imnixxef, imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsub għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.1.3 |
2,0 |
4,0 |
- |
Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn frott imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-frott imnixxef ikkonċernat, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-frott imnixxef korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
1.1.3 |
Tin imnixxef |
6,0 |
10,0 |
- |
Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn tin imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % minn tin imnixxef, il-livelli massimi kif stabbiliti għat-tin imnixxef japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
1.1.4 |
Il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn, li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
8,0 |
15,0 |
- |
Ħlief il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn għat-tisħiq fil-produzzjoni taż-żejt veġetali raffinat. Jekk jiġu analizzati l-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn bil-qoxra li ma tittikilx, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.1.5 |
Il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn użati bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati mill-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel |
2,0 |
4,0 |
- |
Ħlief iż-żjut veġetali grezzi maħsuba għar-raffinar u żjut veġetali raffinati. Jekk jiġu analizzati l-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn bil-qoxra li ma tittikilx, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn użati bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-karawett korrispondenti u żrieragħ żejtnin oħrajn japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2). |
|
1.1.6 |
Il-ġewż tas-siġar li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.8 u 1.1.10 |
5,0 |
10,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.1.7 |
Il-ġewż tas-siġar użat bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati mill-ġewż tas-siġar, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.9 u 1.1.11 |
2,0 |
4,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn ġewż tas-siġar użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
1.1.8 |
Lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar, jew għal trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
12,0 |
15,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.1.9 |
Lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel |
8,0 |
10,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
1.1.10 |
Ġellewż u ġewż tal-Brażil, li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
8,0 |
15,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġellewż “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.1.11 |
Ġellewż u ġewż tal-Brażil, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba sabiex jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
5,0 |
10,0 |
- |
Jekk jiġi analizzat il-ġellewż “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn ġellewż u ġewż tal-Brażil użati bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
1.1.12 |
Ċereali u prodotti derivati miċ-ċereali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.13, 1.1.18 u 1.1.19 |
2,0 |
4,0 |
- |
Inklużi l-prodotti taċ-ċereali pproċessati. Il-prodotti derivati miċ-ċereali huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ prodotti taċ-ċereali. |
|
1.1.13 |
Qamħirrum u ross li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
5,0 |
10,0 |
- |
|
|
1.1.14 |
Il-ħwawar imnixxfin li ġejjin: Capsicum spp. (il-frott imnixxef tiegħu, sħiħ jew mitħun, inkluż il-bżar ħelu, trab tal-bżar ħelu, cayenne jew paprika) Bżar (frott tal-Piper spp, inkluż bżar abjad u iswed) Noċemuskata (Myristica fragrans) Żagħfran tal-Indja (Curcuma longa) Taħlitiet ta’ ħwawar imnixxfin li fihom waħda jew aktar mill-ħwawar imnixxfin imsemmijin hawn fuq |
5,0 |
10,0 |
- |
|
|
1.1.15 |
Ġinġer (Zingiber officinale) (imnixxef) |
5,0 |
10,0 |
- |
|
|
1.1.16 |
Ħalib mhux ipproċessat (2), ħalib ittrattat bis-sħana u ħalib għall-manifattura tal-prodotti bbażati fuq il-ħalib |
- |
- |
0,050 |
|
|
1.1.17 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
- |
- |
0,025 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
1.1.18 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,10 |
- |
- |
Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
1.1.19 |
Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,10 |
- |
0,025 |
Il-livell massimu japplika fil-każ tal-ħalib, prodotti tal-ħalib, u prodotti simili għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur) u fil-każ ta prodotti għajr il-ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-materja niexfa (5). |
|
1.2 |
Okratossina A |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
1.2.1 |
Frott imnixxef |
|
|
|
1.2.1.1 |
Frott imnixxef tad-dielja (passolina, żbib u sultani) u tin imnixxef |
8,0 |
|
|
1.2.1.2 |
Frott imnixxef ieħor |
2,0 |
|
|
1.2.2 |
Ġulepp tat-tamal |
15 |
|
|
1.2.3 |
Pistaċċi li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
10,0 |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-okratossina A, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.2.4 |
Pistaċċi mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel |
5,0 |
Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-okratossina A, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel. |
|
1.2.5 |
Ħxejjex aromatiċi mnixxfin |
10,0 |
|
|
1.2.6 |
Għeruq tal-ġinġer (imnixxfin) għall-użu f’infużjonijiet erbali |
15 |
|
|
1.2.7 |
Għeruq tal-ħobbejża bajda (imnixxfin), għeruq taċ-ċikwejra (imnixxfin) u nwar oranġjo (imnixxfin) għall-użu f’infużjonijiet erbali jew f’sostituti tal-kafè |
20 |
|
|
1.2.8 |
Żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-qargħa ħamra, żerriegħa tal-bettieħ (dulliegħ), qannebusa, fażola tas-sojja |
5,0 |
|
|
1.2.9 |
Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati |
5,0 |
Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.2.10 |
Prodotti derivati minn ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati u minn ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.2.11, 1.2.12, 1.2.13, 1.2.23 u 1.2.24 |
3,0 |
Inklużi l-prodotti taċ-ċereali pproċessati. Il-prodotti derivati minn ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % prodotti taċ-ċereali. |
|
1.2.11 |
Prodotti tal-forn, snacks taċ-ċereali u ċereali tal-kolazzjon |
|
|
|
1.2.11.1 |
prodotti li ma fihomx żrieragħ żejtnin, ġewż jew frott imnixxef |
2,0 |
|
|
1.2.11.2 |
prodotti li fihom mill-anqas 20 % frott imnixxef tad-dielja u/jew tin imnixxef |
4,0 |
|
|
1.2.11.3 |
prodotti oħrajn li fihom żrieragħ żejtnin, ġewż u/jew frott imnixxef |
3,0 |
|
|
1.2.12 |
Xorb tax-xgħir mhux alkoħoliku |
3,0 |
|
|
1.2.13 |
Glutina tal-qamħ mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
8,0 |
|
|
1.2.14 |
Żrieragħ tal-kafè mixwija u kafè mitħun mixwi ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.2.15 |
3,0 |
|
|
1.2.15 |
Kafè li jinħall (kafè istantanju) |
5,0 |
|
|
1.2.16 |
Trab tal-kawkaw |
3,0 |
|
|
1.2.17 |
Ħwawar imnixxfin ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.2.18 |
15 |
Il-livell massimu japplika wkoll għal taħlitiet ta’ ħwawar imnixxfin. |
|
1.2.18 |
Capsicum spp. (il-frott imnixxef tiegħu, sħiħ jew mitħun, inkluż il-bżar ħelu, trab tal-bżar ħelu, cayenne jew paprika) |
20 |
|
|
1.2.19 |
Likorizja (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza inflata u speċijiet oħrajn) |
|
|
|
1.2.19.1 |
Għerq tal-likorizja (imnixxef), inkluż bħala ingredjent f’infużjonijiet erbali |
20 |
|
|
1.2.19.2 |
Estratt tal-likorizja, għall-użu fl-ikel b’mod partikolari xorb u prodotti tal-ħelu |
80 |
Il-livell massimu japplika għall-estratt pur u mhux dilwit, fejn 1 kg tal-estratt jinkiseb minn 3 sa 4 kg tal-għerq tal-likorizja. |
|
1.2.19.3 |
Prodotti tal-ħelu tal-likorizja li fihom ≥ 97 % estratt tal-likorizja fuq bażi xotta |
50 |
|
|
1.2.19.4 |
Prodotti tal-ħelu oħrajn tal-likorizja |
10,0 |
|
|
1.2.20 |
Inbid (7) u inbid tal-frott |
2,0 |
Inklużi l-inbejjed semifrizzanti u frizzanti, minbarra l-inbid likur u l-inbid b’qawwa alkoħolika ta’ mhux anqas minn 15 % vol. Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem. |
|
1.2.21 |
Inbid aromatizzat, xarbiet ibbażati fuq inbid aromatizzat u cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzat (8) |
2,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem. Il-livell massimu applikabbli għal dan ix-xorb huwa funzjoni tal-proporzjon tal-inbid u/jew tal-għeneb li jrid ikun preżenti fil-prodott finali. |
|
1.2.22 |
Meraq tal-għeneb, meraq tal-għeneb minn konċentrat, meraq tal-għeneb ikkonċentrat, nektar tal-għeneb, most tal-għeneb u most tal-għeneb ikkonċentrat, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali (9) |
2,0 |
Għall-meraq tal-għeneb ikkonċentrat jew għall-most tal-għeneb ikkonċentrat, il-livell massimu japplika għall-meraq jew għall-most kif ikun ġie rikostitwit. Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem. |
|
1.2.23 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,50 |
Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
1.2.24 |
Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,50 |
Il-livell massimu japplika fil-każ ta’ ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew rikostitwiti kif indikat mill-manifattur) u fil-każ ta’ prodotti għajr il-ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-materja niexfa (5). |
|
1.3 |
Patulina |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
1.3.1 |
Meraq tal-frott, meraq tal-frott minn konċentrat, meraq tal-frott ikkonċentrat u nektars tal-frott (9) |
50 |
Għall-meraq tal-frott ikkonċentrat, il-livell massimu japplika għal meraq kif ikun ġie rikostitwit. |
|
1.3.2 |
Xarbiet ta’ spirti (10), sidru u xarbiet iffermentati derivati mit-tuffieħ jew li fihom il-meraq ikkonċentrat tat-tuffieħ |
50 |
|
|
1.3.3 |
Prodotti tat-tuffieħ solidu mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.3.4 u 1.3.5 |
25 |
Inkluż il-compote tat-tuffieħ u l-puree tat-tuffieħ. |
|
1.3.4 |
Meraq tat-tuffieħ u prodotti solidi tat-tuffieħ għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u ttikkettati u mqiegħda fis-suq bħala tali |
10,0 |
Inkluż il-compote tat-tuffieħ u l-puree tat-tuffieħ. Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
1.3.5 |
Ikel tat-trabi (3) |
10,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
1.4 |
Deossinivalenol |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
1.4.1 |
Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.4.2 u 1.4.3 |
1 250 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati maħsuba sabiex jiġu pproċessati permezz ta’ maċinazzjoni niedja u ħlief ir-ross. Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.4.2 |
Ħbub tal-qamħ durum mhux ipproċessati u ħbub tal-ħafur |
1 750 |
Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.4.3 |
Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati |
1 750 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huma maħsuba li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu). Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.4.4 |
Ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, dqiq taċ-ċereali, dqiq durum, nuħħala u raħs bħala prodott finali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.4.7 u 1.4.8 |
750 |
Ħlief ir-ross u l-prodotti tar-ross. |
|
1.4.5 |
Għaġin |
750 |
Għaġin tfisser għaġin (xott) b’kontenut ta’ ilma ta’ madwar 12 %. |
|
1.4.6 |
Ħobż, pastiċċerija, gallettini, snacks taċ-ċereali, ċereali tal-kolazzjon |
500 |
Ħlief il-prodotti tar-ross. Inklużi l-prodotti tal-forn żgħar. |
|
1.4.7 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
|
|
|
1.4.7.1 |
Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali |
1 250 |
Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.4.7.2 |
Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
750 |
Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.4.8 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
200 |
Ħlief il-prodotti tar-ross. Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
1.5 |
Żeralenon |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
1.5.1 |
Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.5.2 |
100 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati maħsuba sabiex jiġu pproċessati permezz ta’ maċinazzjoni niedja u ħlief ir-ross. Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.5.2 |
Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati |
350 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huwa maħsub li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu). Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.5.3 |
Ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, dqiq taċ-ċereali, dqiq durum, nuħħala u raħs bħala prodott finali mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.5.5, 1.5.6 u 1.5.8 |
75 |
Ħlief ir-ross u l-prodotti tar-ross. |
|
1.5.4 |
Ħobż, pastiċċerija, gallettini, snacks taċ-ċereali u ċereali tal-kolazzjon ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.5.5 |
50 |
Ħlief il-prodotti tar-ross. Jinkludi l-prodotti tal-forn żgħar. |
|
1.5.5 |
Qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali Snacks ibbażati fuq il-qamħirrum u ċereali tal-kolazzjon ibbażati fuq il-qamħirrum |
100 |
|
|
1.5.6 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
|
|
|
1.5.6.1 |
Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali |
300 |
Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.5.6.2 |
Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
200 |
Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.5.7 |
Żejt tal-qamħirrun raffinat |
400 |
|
|
1.5.8 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
20 |
Ħlief il-prodotti tar-ross. Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
1.6 |
Fumonisini |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
Somma ta’ B1 u B2 |
Għall-fumonisini, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. |
|
1.6.1 |
Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati |
4 000 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huwa maħsub li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu). Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|
1.6.2 |
Qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali, prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, ikel ibbażat fuq il-qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.6.3 u 1.6.5 |
1 000 |
|
|
1.6.3 |
Ċereali tal-kolazzjon ibbażati fuq il-qamħirrum u snacks ibbażati fuq il-qamħirrum |
800 |
|
|
1.6.4 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
|
|
|
1.6.4.1 |
Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali |
2 000 |
Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.6.4.2 |
Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
1 400 |
Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm. |
|
1.6.5 |
Ikel tat-trabi li fih il-qamħirrum u ikel ipproċessat ibbażat fuq il-qamħirrum għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
200 |
Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
1.7 |
Ċitrinina |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
1.7.1 |
Supplimenti tal-ikel ibbażati fuq ir-ross iffermentat bil-ħmira ħamra Monascus purpureus |
100 |
|
|
1.8 |
Skleroti tal-ergotina u alkalojdi tal-ergotina |
|
|
|
1.8.1 |
Skleroti tal-ergotina |
Livell massimu (g/kg) |
Kummenti |
|
|
|
|
Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). F’każ li jiġi applikat l-għorik (6) fil-preżenza tal-iskleroti tal-ergotina, iċ-ċereali l-ewwel iridu jgħaddu minn stadju ta’ tindif qabel l-għorik. Il-kampjunar għandu jsir f’konformità mal-punt B tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006. |
|
1.8.1.1 |
Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.8.1.2 |
0,2 |
Ħlief il-qamħirrum u r-ross. |
|
1.8.1.2 |
Ħbub tas-segala mhux ipproċessati |
0,5 0,2 mill-1 ta’ Lulju 2024 |
|
|
1.8.2 |
Alkalojdi tal-ergotina |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
Is-somma tal-livell inferjuri ta’ ergokornina/ergokorninina; ergokristina/ergokristinina; ergokriptina/ergokriptinina (forma α- u β-); ergometrina/ergometrinina; ergosina/ergosinina; ergotammina/ergotaminina |
Għall-alkalojdi tal-ergotina, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. |
|
1.8.2.1 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur (b’kontenut ta’ rmied ta’ anqas minn 900 mg/100 g ta’ materja niexfa) |
100 50 mill-1 ta’ Lulju 2024 |
|
|
1.8.2.2 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur (b’kontenut ta’ rmied ta’ 900 mg/100 g jew aktar ta’ materja niexfa) Ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
150 |
|
|
1.8.2.3 |
Prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala Segala mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
500 250 mill-1 ta’ Lulju 2024 |
|
|
1.8.2.4 |
Glutina tal-qamħ |
400 |
|
|
1.8.2.5 |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
20 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
2 |
Tossini tal-pjanti |
||
|
2.1 |
Aċidu eruċiku, inkluż aċidu eruċiku magħqud fix-xaħam |
Livell massimu (g/kg) |
Kummenti |
|
2.1.1 |
Żjut u xaħmijiet veġetali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.1.2 |
20,0 |
|
|
2.1.2 |
Żejt tal-kamelina, żejt tal-mustarda u żejt tal-fidloqqom |
50,0 |
Bl-aċċettazzjoni mill-awtorità kompetenti, il-livell massimu ma japplikax għaż-żejt tal-mustarda prodott u kkonsmat lokalment. |
|
2.1.3 |
Mustarda (kondiment) |
35,0 |
|
|
2.2 |
Alkalojdi tropaniċi |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|||||
|
|
|
Atropina |
Skopolamina |
|
||||
|
2.2.1 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3), li fih il-millieġ, is-sorgu, il-qamħ saraċin, il-qamħirrum jew il-prodotti derivati minnhom |
1,0 |
1,0 |
Il-prodotti derivati huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ dawn il-prodotti taċ-ċereali. Il-kampjunar għall-kontroll tal-konformità mal-livell massimu għandu jsir f’konformità mad-dispożizzjonijiet previsti fil-punt J tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006. Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
||||
|
|
|
Somma tal-atropina u l-iskopolamina |
Għas-somma tal-atropina u l-iskopolamina, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li huma kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero. |
|||||
|
2.2.2 |
Ħbub tal-millieġ mhux ipproċessati u ħbub tas-sorgu |
5,0 |
Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|||||
|
2.2.3 |
Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati |
15 |
Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz tat-tikkettar, tad-destinazzjoni, li huwa maħsub għall-użu fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu) u ħlief il ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati għat-tifqigħ. Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|||||
|
2.2.4 |
Ħbub tal-qamħ saraċin mhux ipproċessati |
10 |
Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħ saraċin mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6). |
|||||
|
2.2.5 |
Qamħirrum għat-tifqigħ Millieġ, sorgu u qamħirrum imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali Prodotti tal-maċinazzjoni tal-millieġ, tas-sorgu u tal-qamħirrum |
5,0 |
|
|||||
|
2.2.6 |
Qamħ saraċin imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħ saraċin |
10 |
|
|||||
|
2.2.7 |
Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfa) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.2.8 |
25 |
“Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
|
|||||
|
2.2.8 |
Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) ta’ żrieragħ esklużivament tal-ħlewwa |
50 |
“Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
|
|||||
|
2.2.9 |
Infużjonijiet erbali (prodott likwidu) |
0,20 |
|
|||||
|
2.3 |
Aċidu ċjanidriku, inkluż aċidu ċjanidriku magħqud fi glikosidi ċjanoġeniċi |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
2.3.1 |
Żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, imfarrka, imqatta’ mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
250 |
Il-livelli massimi ma japplikawx għaż-żrieragħ żejtnin għat-tisħiq u għar-raffinar taż-żejt, sakemm iż-żrieragħ żejtnin ippressati li jifdal ma jitqegħdux fis-suq bħala ikel. F’każ li l-bqija taż-żrieragħ żejtnin ippressati jitqiegħdu fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqiesu l-Artikoli 3(1) u (2). |
|
2.3.2 |
Żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
150 |
Il-livell massimu ma japplikax għal żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’ mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali fi kwantitajiet żgħar fejn tidher it-twissija “Għandha tintuża biss għat-tisjir u għall-ħami. Tikkonsmahiex nejja!” fil-kamp viżiv prinċipali tat-tikketta (bl-użu tad-daqs speċifiku tat-tipa (11)). Iż-żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata, sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’ bil-messaġġ ta’ twissija għandha tikkonforma mal-livell massimu previst fil-punt 2.3.1. |
|
2.3.3 |
Lewż mhux ipproċessat sħiħ, mitħun, immaċinat, maqsum u mqatta’, imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali |
35 |
Il-livell massimu ma japplikax għal-lewż morr mhux ipproċessat sħiħ, mitħun, immaċinat, maqsum, imqatta’ mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali fi kwantitajiet żgħar fejn tidher it-twissija “Għandu jintuża biss għat-tisjir u għall-ħami. Tikkonsmahiex nejja!” fil-kamp viżiv prinċipali tat-tikketta (bl-użu tad-daqs speċifiku tat-tipa (11)). |
|
2.3.4 |
Qlub tal-berquq mhux ipproċessati sħaħ, mitħunin, immaċinati, maqsumin, imqattgħin, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
20,0 |
L-operatur li jqiegħed il-qlub tal-berquq mhux ipproċessati sħaħ, mitħunin, immaċinati, maqsumin, imqattgħin, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, fuq talba mill-awtorità kompetenti, għandu jipprovdi evidenza tal-konformità tal-prodott ikkummerċjalizzat mal-livell massimu. |
|
2.3.5 |
Għerq tal-manjoka (frisk, imqaxxar) |
50,0 |
|
|
2.3.6 |
Dqiq tal-manjoka u dqiq tat-tapjoka |
10,0 |
|
|
2.4 |
Alkalojdi pirroliżidiniċi |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
||||
|
|
|
Il-livell massimu jirreferi għas-somma tal-livell inferjuri tal-21 alkalojde pirroliżidiniċi li ġejjin:
L-alkalojdi pirroliżidiniċi, li jistgħu jiġu identifikati individwalment u separatament bil-metodu użat ta’ analiżi, għandhom jiġu kkwantifikati u inklużi fis-somma. |
Għall-alkalojdi pirroliżidiniċi, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. |
||||
|
2.4.1 |
Weraq tal-fidloqqom (friski, iffriżati) li jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali |
750 |
Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi. |
||||
|
2.4.2 |
Ħxejjex aromatiċi mnixxfin ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.4.3 |
400 |
Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi. |
||||
|
2.4.3 |
Fidloqqom, karfus tal-muntanji, merqtux u riegnu (imnixxef) u taħlitiet komposti esklużivament minn dawn il-ħxejjex aromatiċi mnixxfin |
1 000 |
Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi. |
||||
|
2.4.4 |
Te (Camellia sinensis) u te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) (prodott imnixxef) ħlief it-te u t-te aromatizzat imsemmijin fil-punt 2.4.5 |
150 |
Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3. “Te (Camellia sinensis) (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
|
||||
|
2.4.5 |
Te (Camellia sinensis), te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) u infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) għat-trabi u għat-tfal żgħar |
75 |
Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3. |
||||
|
2.4.6 |
Te (Camellia sinensis), te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) u infużjonijiet erbali (prodott likwidu) għat-trabi u għat-tfal żgħar |
1,0 |
Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3. |
||||
|
2.4.7 |
Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u l-ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 2.4.5 u 2.4.8 |
200 |
“Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi. |
||||
|
2.4.8 |
Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) tar-rooibos, tal-ħlewwa (Pimpinella anisum), tal-balm tal-lumi, tal-kamumilla, tas-sagħtar, tal-menta piperita, tal-verbena tal-lumi u ta’ taħlitiet magħmula esklużivament minn dawn il-ħxejjex aromatiċi mnixxfin għajr l-infużjonijiet erbali msemmijin fil-punt 2.4.5 |
400 |
“Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
|
||||
|
2.4.9 |
Kemmun |
400 |
|
||||
|
2.4.10 |
Supplimenti tal-ikel li fihom preparazzjoni botanika (13) inklużi estratti ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.4.11 |
400 |
Il-livell massimu japplika għas-supplimenti tal-ikel kif imqiegħda fis-suq. Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi. |
||||
|
2.4.11 |
Supplimenti tal-ikel ibbażati fuq l-għabra tad-dakra Għabra tad-dakra u prodotti tal-għabra tad-dakra |
500 |
Il-livell massimu japplika għas-supplimenti tal-ikel kif imqiegħda fis-suq. |
|
2.5 |
Alkalojdi tal-loppju |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
|
Għall-alkalojdi tal-loppju, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. Il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ morfina u kodeina, li għalihom jiġi applikat fattur ta’ 0,2 għal-livell tal-kodeina. Għalhekk, il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ morfina + 0,2 × kodeina. |
|
2.5.1 |
Żrieragħ tal-peprin sħaħ, mitħunin jew immaċinati mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
20 |
|
|
2.5.2 |
Prodotti tal-forn li fihom iż-żrieragħ tal-peprin jew il-prodotti pproċessati tagħhom |
1,50 |
Il-prodotti tal-forn jinkludu wkoll ikel u snacks lesti sabiex jittieklu u bbażati fuq id-dqiq. Il-prodotti pproċessati tagħhom huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ prodotti taż-żerriegħa tal-peprin. L-operatur tan-negozju tal-ikel li jforni ż-żrieragħ tal-peprin lill-operatur tan-negozju tal-ikel li jimmanifattura l-prodotti tal-forn għandu jipprovdi l-informazzjoni meħtieġa sabiex il-manifattur tal-prodotti tal-forn ikun jista’ jqiegħed fis-suq prodotti li jikkonformaw mal-livell massimu. Din l-informazzjoni għandha tinkludi d-data analitika, fejn xieraq. |
|
2.6 |
Ekwivalenti ta’ delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC) |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
|
Għall-ekwivalenti delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC), il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. Il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC) u aċidu delta-9-tetraidrokannabinoliku (Δ9-THCA), espress bħala Δ9-THC. Jiġi applikat fattur ta’ 0,877 għal-livell ta’ Δ9-THCA u l-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ Δ9-THC + 0,877 × Δ9-THCA (fil-każ ta’ determinazzjoni u kwantifikazzjoni separati ta’ Δ9-THC u Δ9-THCA). |
|
2.6.1 |
Żrieragħ tal-qanneb |
3,0 |
|
|
2.6.2 |
Żerriegħa tal-qanneb mitħunin, żerriegħa tal-qanneb bix-xaħam imneħħi (parzjalment) u prodotti pproċessati oħrajn taż-żerriegħa tal-qanneb ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.6.3 |
3,0 |
Il-prodotti pproċessati taż-żerriegħa tal-qanneb huma prodotti pproċessati esklużivament miż-żrieragħ tal-qanneb. |
|
2.6.3 |
Żejt taż-żerriegħa tal-qanneb |
7,5 |
|
|
3 |
Metalli u elementi oħrajn |
||
|
3.1 |
Ċomb |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
3.1.1 |
Frott |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.1.1 |
Cranberries, passolina, tut tas-sebuqa u frott tal-imbrijagla |
0,20 |
|
|
3.1.1.2 |
Frott għajr il-cranberries, il-passolina, it-tut tas-sebuqa u l-frott tal-imbrijagla |
0,10 |
|
|
3.1.2 |
Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.2.1 |
Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.1.2.2 u 3.1.2.3 |
0,10 |
Għall-patata, il-livell massimu japplika għall-patata mqaxxra. |
|
3.1.2.2 |
Ġinġer frisk, żagħfran tal-Indja frisk |
0,80 |
|
|
3.1.2.3 |
Leħjet il-bodbod |
0,30 |
|
|
3.1.3 |
Ħxejjex tal-basla |
0,10 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.4 |
Ħxejjex tal-frott |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.4.1 |
Il-ħxejjex tal-ħsad ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.4.2 |
0,050 |
|
|
3.1.4.2 |
Qamħirrum ħelu |
0,10 |
|
|
3.1.5 |
Ħxejjex tal-brassika |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.5.1 |
Ħxejjex tal-brassika għajr dawk elenkati fil-punt 3.1.5.2 |
0,10 |
|
|
3.1.5.2 |
Brassika bil-weraq |
0,30 |
|
|
3.1.6 |
Ħxejjex tal-weraq minbarra ħxejjex aromatiċi friski u fjuri li jittieklu |
0,30 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.7 |
Għelejjel tal-legumi |
0,10 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.8 |
Ħxejjex biz-zokk |
0,10 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.9 |
Fungi |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.1.9.1 |
Il-fungi kkultivati li ġejjin: Faqqiegħ komuni (Agaricus bisporus) Faqqiegħ tal-ferla (Pleurotus ostreatus) Faqqiegħ tax-Shiitake (Lentinula edodes) |
0,30 |
|
|
3.1.9.2 |
Fungi selvaġġi |
0,80 |
|
|
3.1.10 |
Ħemes |
0,20 |
|
|
3.1.11 |
Ċereali |
0,20 |
|
|
3.1.12 |
Ħwawar imnixxfin |
|
|
|
3.1.12.1 |
Ħwawar taż-żerriegħa |
0,90 |
|
|
3.1.12.2 |
Ħwawar tal-frott |
0,60 |
|
|
3.1.12.3 |
Ħwawar tal-qoxra tas-siġar |
2,0 |
|
|
3.1.12.4 |
Ħwawar tal-għeruq u tar-riżomi |
1,50 |
|
|
3.1.12.5 |
Ħwawar tal-blanzuni |
1,0 |
|
|
3.1.12.6 |
Ħwawar ta’ qalb il-fjura |
1,0 |
|
|
3.1.13 |
Laħam tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam (2) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.14 |
0,10 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.14 |
Ġewwieni (2) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.14.1 |
tal-annimali bovini u tan-nagħaġ |
0,20 |
|
|
3.1.14.2 |
tal-ħnieżer |
0,15 |
|
|
3.1.14.3 |
tal-pollam |
0,10 |
|
|
3.1.15 |
Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.15.1 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut |
0,30 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.1.15.2 |
Ċefalopodi |
0,30 |
Il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri. |
|
3.1.15.3 |
Krustaċji |
0,50 |
Il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.1.15.4 |
Molluski bivalvi |
1,50 |
Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.1.16 |
Ħalib mhux ipproċessat (2), ħalib ittrattat bis-sħana u ħalib għall-manifattura tal-prodotti bbażati fuq il-ħalib |
0,020 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.17 |
Għasel |
0,10 |
|
|
3.1.18 |
Xaħmijiet u żjut |
0,10 |
Inkluż ix-xaħam tal-ħalib. |
|
3.1.19 |
Meraq tal-frott, meraq tal-frott minn konċentrat, meraq tal-frott ikkonċentrat u nektars tal-frott (9) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Għall-meraq tal-frott konċentrat, il-livell massimu japplika għall-meraq rikostitwit. |
|
3.1.19.1 |
esklużivament minn frott artab u frott żgħir ieħor |
0,05 |
|
|
3.1.19.2 |
għajr esklużivament il-frott artab u frott żgħir ieħor, inklużi taħlitiet |
0,03 |
|
|
3.1.20 |
Inbid (7), tas-sidru, tal-perry u tal-frott |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Inklużi l-inbejjed semifrizzanti u frizzanti, minbarra l-inbid likur u l-inbid b’qawwa alkoħolika ta’ mhux anqas minn 15 % vol. |
|
3.1.20.1 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2001 sal-ħsad tal-frott tal-2015 |
0,20 |
|
|
3.1.20.2 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2016 sal-ħsad tal-frott tal-2021 |
0,15 |
|
|
3.1.20.3 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem |
0,10 |
|
|
3.1.21 |
Inbid aromatizzat, xarbiet ibbażati fuq l-inbid aromatizzat u cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzat (8) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.21.1 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2001 sal-ħsad tal-frott tal-2015 |
0,20 |
|
|
3.1.21.2 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2016 sal-ħsad tal-frott tal-2021 |
0,15 |
|
|
3.1.21.3 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Inbid likur magħmul mill-għeneb (7) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.1.22.1 |
prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem |
0,15 |
|
|
3.1.23 |
Imlieħ |
|
|
|
3.1.23.1 |
Imlieħ għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.23.2 |
1,0 |
|
|
3.1.23.2 |
L-imlieħ mhux raffinati li ġejjin: “fleur de sel” u “melħ griż’ li jinħasdu manwalment minn marġi salmastri b’qiegħ tat-tafal |
2,0 |
|
|
3.1.24 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.1.24.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
0,020 |
|
|
3.1.24.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
0,010 |
|
|
3.1.25 |
Xarbiet għat-trabi u għat-tfal żgħar imqiegħda fis-suq u ttikkettati bħala tali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.1.24 u 3.1.27 |
|
|
|
3.1.25.1 |
imqiegħda fis-suq bħala likwidu jew li għandhom jiġu rikostitwiti kif indikat mill-manifattur |
0,020 |
Inkluż il-meraq tal-frott. Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu. |
|
3.1.25.2 |
li għandhom jitħejjew permezz ta’ infużjoni jew dekozzjoni |
0,50 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.1.26 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.25 |
0,020 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.1.27 |
Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.1.27.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
0,020 |
|
|
3.1.27.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
0,010 |
|
|
3.1.28 |
Supplimenti tal-ikel |
3,0 |
|
|
3.2 |
Kadmju |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
3.2.1 |
Frott u ġewż tas-siġar |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.1.1 |
Frott għajr dak elenkat fil-punti 3.2.1.2, 3.2.1.3 u 3.2.1.4 |
0,050 |
|
|
3.2.1.2 |
Frott taċ-ċitru, frott taż-żerriegħa, frott tal-għadma, żebbuġ tal-mejda, frott tal-kiwi, banana, mango, papaja u ananas |
0,020 |
|
|
3.2.1.3 |
Frott artab u frott żgħir, għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.1.4 |
0,030 |
|
|
3.2.1.4 |
Lampun |
0,040 |
|
|
3.2.1.5 |
Ġewż tas-siġar |
|
Il-livelli massimi ma japplikawx għall-ġewż tas-siġar għat-tisħiq jew għar-raffinar taż-żejt, dment li l-ġewż tas-siġar ippressat li jifdal ma jitqiegħedx fis-suq bħala ikel. F’każ li l-ġewż tas-siġar ippressat li jifdal jitqiegħed fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqies l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.1.5.1 |
Ġewż tas-siġar għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.1.5.2 |
0,20 |
|
|
3.2.1.5.2 |
Ġewż tal-arżnu |
0,30 |
|
|
3.2.2 |
Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.2.1 |
Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 u 3.2.2.6 |
0,10 |
Għall-patata, il-livell massimu japplika għall-patata mqaxxra. |
|
3.2.2.2 |
Pitravi |
0,060 |
|
|
3.2.2.3 |
Karfusa liftija |
0,15 |
|
|
3.2.2.4 |
Rafan, zunnarija bajda, leħjet il-bodbod |
0,20 |
|
|
3.2.2.5 |
Ravanell |
0,020 |
|
|
3.2.2.6 |
Għeruq u tuberi tropikali, għeruq tat-tursin, ġdur |
0,050 |
|
|
3.2.3 |
Ħxejjex tal-basla |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.3.1 |
Ħxejjex tal-basla għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.3.2 |
0,030 |
|
|
3.2.3.2 |
Tewm |
0,050 |
|
|
3.2.4 |
Ħxejjex tal-frott |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.4.1 |
Il-ħxejjex tal-frott ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.4.2 |
0,020 |
|
|
3.2.4.2 |
Brunġiel |
0,030 |
|
|
3.2.5 |
Ħxejjex tal-brassika |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.5.1 |
Brassika ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.5.2 |
0,040 |
|
|
3.2.5.2 |
Brassika bil-weraq |
0,10 |
|
|
3.2.6 |
Ħxejjex tal-weraq u ħxejjex aromatiċi |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.6.1 |
Ħxejjex tal-weraq ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.6.2 |
0,10 |
|
|
3.2.6.2 |
Spinaċi u weraq simili, nebbieta tal-mustarda u ħxejjex aromatiċi friski |
0,20 |
|
|
3.2.7 |
Għelejjel tal-legumi |
0,020 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.8 |
Ħxejjex biz-zokk |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.8.1 |
Ħxejjex taz-zokk ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.8.2 u 3.2.8.3 |
0,030 |
|
|
3.2.8.2 |
Krafes |
0,10 |
|
|
3.2.8.3 |
Kurrat |
0,040 |
|
|
3.2.9 |
Fungi |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel. |
|
3.2.9.1 |
Fungi kkultivati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.9.2 |
0,050 |
|
|
3.2.9.2 |
Faqqiegħ tal-ferla (Pleurotus ostreatus) Faqqiegħ tax-Shiitake (Lentinula edodes) |
0,15 |
|
|
3.2.9.3 |
Fungi selvaġġi |
0,50 |
|
|
3.2.10 |
Ħemes u proteini mill-ħemes |
|
|
|
3.2.10.1 |
Ħemes minbarra l-prodotti elenkati fil-punt 3.2.10.2 |
0,040 |
|
|
3.2.10.2 |
Proteini mill-ħemes |
0,10 |
|
|
3.2.11 |
Żrieragħ żejtnin |
|
Il-livelli massimi ma japplikawx għaż-żrieragħ żejtnin għat-tisħiq u għar-raffinar taż-żejt, sakemm iż-żrieragħ żejtnin ippressati li jifdal ma jitqegħdux fis-suq bħala ikel. Fil-każ li l-bqija taż-żrieragħ żejtnin ippressati jitqiegħdu fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqiesu l-Artikoli 3(1) u (2). |
|
3.2.11.1 |
Żrieragħ żejtnin ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 u 3.2.11.6 |
0,10 |
|
|
3.2.11.2 |
Żerriegħa tal-lift |
0,15 |
|
|
3.2.11.3 |
Karawett u fażola tas-sojja |
0,20 |
|
|
3.2.11.4 |
Żerriegħa tal-mustarda |
0,30 |
|
|
3.2.11.5 |
Żerriegħa tal-kittien u żerriegħa tal-ġirasol |
0,50 |
|
|
3.2.11.6 |
Żerriegħa tal-peprin |
1,20 |
|
|
3.2.12 |
Ċereali |
|
Il-livelli massimi ma japplikawx għaċ-ċereali użati għall-produzzjoni tal-birra jew tad-distillati, sakemm ir-residwu taċ-ċereali li jifdal ma jitqiegħedx fis-suq bħala ikel. F’każ li r-residwu taċ-ċereali li jifdal jitqiegħed fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqies l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.12.1 |
Ċereali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 u 3.2.12.5 |
0,10 |
|
|
3.2.12.2 |
Xgħir u segala |
0,050 |
|
|
3.2.12.3 |
Ross, kinoa, nuħħala tal-qamħ u glutina tal-qamħ |
0,15 |
|
|
3.2.12.4 |
Qamħ durum (Triticum durum) |
0,18 |
|
|
3.2.12.5 |
Raħs tal-qamħ |
0,20 |
|
|
3.2.13 |
Prodotti li joriġinaw mill-annimali (2) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.2.13.1 |
Laħam tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam |
0,050 |
Ħlief il-ġewwieni. |
|
3.2.13.2 |
Laħam taż-żiemel |
0,20 |
Ħlief il-ġewwieni. |
|
3.2.13.3 |
Fwied tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer, tal-pollam u taż-żwiemel |
0,50 |
|
|
3.2.13.4 |
Kliewi tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer, tal-pollam u taż-żwiemel |
1,0 |
|
|
3.2.14 |
Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.2.14.1 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut ħlief l-ispeċijiet elenkati fil-punti 3.2.14.2, 3.2.14.3 u 3.2.14.4 |
0,050 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.14.2 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej: Kavall (l-ispeċi Scomber) Tonn (l-ispeċi Thunnus, Katsuwonus pelamis, l-ispeċi Euthynnus) Bichique (Sicyopterus lagocephalus) |
0,10 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.14.3 |
Laħam tal-muskoli tal-iżgamirru (l-ispeċi Auxis) |
0,15 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.14.4 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej: Inċova (l-ispeċi Engraulis) Pixxispad (Xiphias gladius) Sardin (Sardina pilchardus) |
0,25 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.14.5 |
Krustaċji |
0,50 |
Il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.2.14.6 |
Molluski bivalvi |
1,0 |
Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2). |
|
3.2.14.7 |
Ċefalopodi |
1,0 |
Il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2). |
|
3.2.15 |
Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata (14) |
|
|
|
3.2.15.1 |
Ċikkulata tal-ħalib b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ < 30 % |
0,10 |
|
|
3.2.15.2 |
Ċikkulata b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw < 50 %; ċikkulata tal-ħalib b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ ≥ 30 % |
0,30 |
|
|
3.2.15.3 |
Ċikkulata b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ ≥ 50 % |
0,80 |
|
|
3.2.15.4 |
Trab tal-kawkaw imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew bħala ingredjent fit-trab tal-kawkaw dolċifikat jew fiċ-ċikkulata f’forma ta’ trab imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali (ċikkulata tax-xorb) |
0,60 |
|
|
3.2.16 |
Melħ |
0,50 |
|
|
3.2.17 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment, ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.2.17.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab u manifatturat mill-proteini tal-ħalib tal-baqra jew mill-idrolisati tal-proteina tal-ħalib tal-baqra |
0,010 |
|
|
3.2.17.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu u manifatturat mill-proteini tal-ħalib tal-baqra jew mill-idrolisati tal-proteina tal-ħalib tal-baqra |
0,005 |
|
|
3.2.17.3 |
imqiegħed fis-suq bħala trab u manifatturat mill-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħdu jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar |
0,020 |
|
|
3.2.17.4 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu u manifatturat mill-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħdu jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar |
0,010 |
|
|
3.2.18 |
Formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.2.18.1 |
imqiegħda fis-suq bħala trab u manifatturati mill-iżolati tal-proteina tal-pjanti għajr l-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħedhom jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar |
0,020 |
|
|
3.2.18.2 |
imqiegħda fis-suq bħala likwidu u manifatturati mill-iżolati tal-proteina tal-pjanti għajr l-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħedhom jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar |
0,010 |
|
|
3.2.19 |
Xarbiet għat-trabi u għat-tfal żgħar ittikkettati u mqiegħda fis-suq bħala tali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.17 u 3.2.18 |
|
|
|
3.2.19.1 |
imqiegħda fis-suq bħala likwidu jew li għandhom jiġu rikostitwiti kif indikat mill-manifattur |
0,020 |
Inkluż il-meraq tal-frott. Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu. |
|
3.2.20 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,040 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.2.21 |
Supplimenti tal-ikel |
|
|
|
3.2.21.1 |
Supplimenti tal-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.21.2 |
1,0 |
|
|
3.2.21.2 |
Supplimenti tal-ikel li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-alga mnixxfa, minn prodotti derivati mill-alga jew minn molluski bivalvi mnixxfin (2) |
3,0 |
|
|
3.3 |
Merkurju |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
3.3.1 |
Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) |
|
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
3.3.1.1 |
Krustaċji, molluski u laħam tal-muskoli tal-ħut ħlief l-ispeċijiet elenkati fil-punti 3.3.1.2 u 3.3.1.3 |
0,50 |
Għall-krustaċji, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-istonku, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet. Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss. |
|
3.3.1.2 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej: Bażuga (Pagellus acarne) Ċinturin iswed (Aphanopus carbo) Paġella ħamra (Pagellus bogaraveo) Kubrita (Sarda sarda) Paġella (Pagellus erythrinus) Eskolar (Lepidocybium flavobrunneum) Ħalibatt (l-ispeċi Hippoglossus) Kingklip (Genypterus capensis) Marlin (l-ispeċi Makaira) Megrim (l-ispeċi Lepidorhombus) Ruvett (Ruvettus pretiosus) Mera tal-Atlantiku (Hoplostethus atlanticus) Abadeku roża (Genypterus blacodes) Luċċju (l-ispeċi Esox) Plamtu bla rigi (Orcynopsis unicolor) Mankana (l-ispeċi Trisopterus) Trilja tal-qawwi (Mullus barbatus barbatus) Grenadier imnieħru tond (Coryphaenoides rupestris) Pixxivela (l-ispeċi Istiophorus) Xabla (Lepidopus caudatus) Tirsite iswed (Gempylus serpens) Sturjun (l-ispeċi Acipenser) Trilja tal-qawwi (Mullus surmuletus) Tonn (l-ispeċi Thunnus, l-ispeċi Euthynnus, Katsuwonus pelamis) Kelb il-baħar (l-ispeċijiet kollha) Pixxispad (Xiphias gladius) |
1,0 |
|
|
3.3.1.3 |
Ċefalopodi Gastropodi tal-baħar Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej: Inċova (l-ispeċi Engraulis) Merluzz tal-Alaska (Theragra chalcogramma) Bakkaljaw (Gadus morhua) Aringa (Clupea harengus) Basa (Pangasius bocourti) Karpjun komuni (l-ispeċi li tappartjeni għall-familja Cyprinidae) Limanda (Limanda limanda) Kavall (l-ispeċi Scomber) Barbun (Platichthys flesus) Barbun tat-tbajja’ (Pleuronectes platessa) Laċċa kaħla (Sprattus sprattus) Pixxigatt ġgant tal-Mekong (Pangasianodon gigas) Pollakkju (Pollachius pollachius) Pollakkju iswed (Pollachius pollachius) Salamun u Trota (l-ispeċi Salmo u l-ispeċi Oncorhynchus, ħlief is-Salmo trutta) Sardina jew Sardina kaħla (l-ispeċi Dussumieria, l-ispeċi Sardina, l-ispeċi Sardinella u l-ispeċi Sardinops) Lingwata komuni (Solea Solea) Pixxigatt irrigat (Pangasianodon hypopthalmus) Merlangu (Merlangius merlangus) |
0,30 |
Għaċ-ċefalopodi, il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri. |
|
3.3.2 |
Supplimenti tal-ikel |
0,10 |
|
|
3.3.3 |
Melħ |
0,10 |
|
|
3.4 |
Arseniku |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
Arseniku inorganiku (somma ta’ As(III) u As(V)) |
Il-livell massimu għall-arseniku inorganiku japplika għall-prodotti elenkati fil-punti 3.4.1 sa 3.4.4. |
|
3.4.1 |
Ċereali u prodotti bbażati fuq iċ-ċereali |
|
Ross, ross meħluf, ross immaċinat u ross b’togħlija parzjali kif definit fl-Istandard 198-1995 tal-Codex. |
|
3.4.1.1 |
Ross immaċinat mingħajr togħlija parzjali (ross illostrat jew abjad) |
0,15 |
|
|
3.4.1.2 |
Ross b’togħlija parzjali u ross meħluf |
0,25 |
|
|
3.4.1.3 |
Dqiq tar-ross |
0,25 |
|
|
3.4.1.4 |
Waffles tar-ross, wafers tar-ross, crackers tar-ross, kejkijiet tar-ross, fjokki tar-ross u ross tal-kolazzjon minfuħ |
0,30 |
|
|
3.4.1.5 |
Ross maħsub għall-produzzjoni ta’ ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,10 |
|
|
3.4.1.6 |
Xarbiet mhux alkoħoliċi bbażati fuq ir-ross |
0,030 |
|
|
3.4.2 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.4.2.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
0,020 |
|
|
3.4.2.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
0,010 |
|
|
3.4.3 |
Ikel tat-trabi (3) |
0,020 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.4.4 |
Meraq tal-frott, meraq tal-frott ikkonċentrat kif rikostitwit u nektars tal-frott (9) |
0,020 |
|
|
|
|
Arseniku totali |
Il-livell massimu għall-arseniku totali japplika għall-prodotti elenkati fil-punt 3.4.5. |
|
3.4.5 |
Melħ |
0,50 |
|
|
3.5 |
Landa (inorganika) |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
3.5.1 |
Ikel fil-laned ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.5.2, 3.5.3, 3.5.4 u 3.5.5 |
200 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. |
|
3.5.2 |
Xorb fil-laned ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.5.3, 3.5.4 u 3.5.5 |
100 |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. Inklużi l-meraq tal-frott u l-meraq tal-ħxejjex. |
|
3.5.3 |
Formuli tat-trabi fil-laned, formuli tal-prosegwiment fil-laned (3) u formuli tat-tfal żgħar fil-laned (4) |
50 |
Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned. Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.5.4 |
Ikel tat-trabi fil-laned u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali fil-laned għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
50 |
Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned. Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
3.5.5 |
Ikel fil-laned għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
50 |
Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned. Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
4 |
Pollutanti organiċi persistenti aloġenati |
||||
|
4.1 |
Diossini u PCBs |
Livell massimu |
Kummenti |
||
|
|
|
Somma ta’ diossini (pg WHO-PCDD/F-TEQ/g) (15) |
Somma ta’ diossini u PCBs simili għad-diossini (pg WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/g) (15) |
Somma ta’ PCBs mhux simili għad-diossini (ng/g) (15) |
Is-somma ta’ PCBs mhux simili għad-diossini huwa ta’ PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 u PCB180 (ICES - 6). Il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell superjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha tal-konġeneri differenti taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma ugwali għal-limitu ta’ kwantifikazzjoni. |
|
4.1.1 |
Laħam u prodotti tal-laħam għajr il-ġewwieni li jittiekel u l-prodotti elenkati fil-punti 4.1.3 u 4.1.4 (2) |
|
|
|
Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02. |
|
4.1.1.1 |
ta’ annimali bovini, ovini u kaprini |
2,5 pg/g xaħam |
4,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.1.2 |
tal-ħnieżer |
1,0 pg/g xaħam |
1,25 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.1.3 |
tal-pollam |
1,75 pg/g xaħam |
3,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.1.4 |
taż-żiemel |
5,0 pg/g xaħam |
10,0 pg/g xaħam |
- |
|
|
4.1.1.5 |
tal-fniek |
1,0 pg/g xaħam |
1,5 pg/g xaħam |
- |
|
|
4.1.1.6 |
tal-ħalluġ (Sus scrofa) |
5,0 pg/g xaħam |
10,0 pg/g xaħam |
- |
|
|
4.1.1.7 |
tal-għasafar tal-kaċċa selvaġġi |
2,0 pg/g xaħam |
4,0 pg/g xaħam |
- |
|
|
4.1.1.8 |
taċ-ċriev |
3,0 pg/g xaħam |
7,5 pg/g xaħam |
- |
|
|
4.1.2 |
Fwied u l-prodotti derivati tiegħu |
|
|
|
|
|
4.1.2.1 |
ta’ annimali bovini u kaprini, ħnieżer, pollam u żwiemel |
0,30 pg/g piż niedi |
0,50 pg/g piż niedi |
3,0 ng/g piż niedi |
|
|
4.1.2.2 |
tal-annimali ovini |
1,25 pg/g piż niedi |
2,00 pg/g piż niedi |
3,0 ng/g piż niedi |
|
|
4.1.2.3 |
tal-għasafar tal-kaċċa selvaġġi |
2,5 pg/g piż niedi |
5,0 pg/g piż niedi |
- |
|
|
4.1.3 |
Xaħam |
|
|
|
|
|
4.1.3.1 |
tal-annimali bovini u tan-nagħaġ |
2,5 pg/g xaħam |
4,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.3.2 |
tal-ħnieżer |
1,0 pg/g xaħam |
1,25 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.3.3 |
tal-pollam |
1,75 pg/g xaħam |
3,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.4 |
Xaħam imħallat tal-annimali |
1,5 pg/g xaħam |
2,50 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.5 |
Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1.9 u 4.1.10 |
3,5 pg/g piż niedi |
6,5 pg/g piż niedi |
75 ng/g piż niedi |
Fil-każ tal-ħut, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli tal-ħut. Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Il-livell massimu għall-krustaċji japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-istonku, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. |
|
4.1.6 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut tal-ilma ħelu maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu |
3,5 pg/g piż niedi |
6,5 pg/g piż niedi |
125 ng/g piż niedi |
Ħlief l-speċijiet diadromi tal-ħut li jinqabdu fl-ilma ħelu u l-prodotti tagħhom Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. |
|
4.1.7 |
Il-laħam tal-muskoli tal-mazzola griża (Squalus acanthias) maqbuda fis-selvaġġ u l-prodotti tagħha |
3,5 pg/g piż niedi |
6,5 pg/g piż niedi |
200 ng/g piż niedi |
|
|
4.1.8 |
Laħam tal-muskoli tas-sallura maqbuda fis-selvaġġ (Anguilla anguilla) u l-prodotti tagħha |
3,5 pg/g piż niedi |
10,0 pg/g piż niedi |
300 ng/g piż niedi |
|
|
4.1.9 |
Fwied tal-ħut u prodotti derivati minnu ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 4.1.10 |
- |
20,0 pg/g piż niedi |
200 ng/g piż niedi |
Fil-każ ta’ fwied tal-ħut fil-laned, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa li jista’ jittiekel. |
|
4.1.10 |
Żjut tal-ħut (żjut mill-ġisem tal-ħut, żjut mill-fwied tal-ħut u żjut ta’ organiżmi tal-baħar oħrajn imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali) |
1,75 pg/g xaħam |
6,0 pg/g xaħam |
200 ng/g xaħam |
|
|
4.1.11 |
Ħalib mhux ipproċessat (2) u prodotti tal-ħalib (2) |
2,0 pg/g xaħam |
4,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
Inkluż ix-xaħam tal-butir. Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02. |
|
4.1.12 |
Bajd u prodotti tal-bajd ħlief il-bajd tal-wiżża (2) |
2,5 pg/g xaħam |
5,0 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02. |
|
4.1.13 |
Żjut u xaħmijiet veġetali |
0,75 pg/g xaħam |
1,25 pg/g xaħam |
40 ng/g xaħam |
|
|
4.1.14 |
Ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
0,1 pg/g piż niedi |
0,2 pg/g piż niedi |
1,0 ng/g piż niedi |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
4.2 |
Sustanzi perfluworoalkilati |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
||||
|
|
|
PFOS |
PFOA |
PFNA |
PFHxS |
Somma ta’ PFOS, PFOA, PFNA u PFHxS |
Il-livell massimu japplika għall-piż niedi. PFOS: aċidu sulfoniku perfluworoottan PFOA: aċidu perfluworoottanojku PFNA: aċidu perfluworononanojku PFHxS: aċidu sulfoniku perfluworoeżan Għall-PFOS, għall-PFNA, għall-PFHxS u għas-somma tagħhom, il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ stereoisomeri lineari u ramifikati, kemm jekk ikunu separati kromatografikament kif ukoll jekk le. Għas-somma tal-PFOS, tal-PFOA, tal-PFNA u tal-PFHxS, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero. |
|
4.2.1 |
Laħam u ġewwieni li jittiekel (2) |
|
|
|
|
|
|
|
4.2.1.1 |
Laħam tal-annimali bovini, tal-ħnieżer u tal-pollam |
0,30 |
0,80 |
0,20 |
0,20 |
1,3 |
|
|
4.2.1.2 |
Laħam tan-nagħaġ |
1,0 |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
1,6 |
|
|
4.2.1.3 |
Ġewwieni tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam |
6,0 |
0,70 |
0,40 |
0,50 |
8,0 |
|
|
4.2.1.4 |
Laħam tal-annimali tal-kaċċa, bl-eċċezzjoni tal-laħam tal-orsijiet |
5,0 |
3,5 |
1,5 |
0,60 |
9,0 |
|
|
4.2.1.5 |
Ġewwieni tal-annimali tal-kaċċa, bl-eċċezzjoni tal-ġewwieni tal-orsijiet |
50 |
25 |
45 |
3,0 |
50 |
|
|
4.2.2 |
Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) |
|
|
|
|
|
Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2). |
|
4.2.2.1 |
Laħam tal-ħut |
|
|
|
|
|
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. |
|
4.2.2.1.1 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut, ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 4.2.2.1.2 u 4.2.2.1.3 Laħam tal-muskoli tal-ħut elenkat fil-punti 4.2.2.1.2 u 4.2.2.1.3, f’każ li jkun maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
2,0 |
0,20 |
0,50 |
0,20 |
2,0 |
|
|
4.2.2.1.2 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej, f’każ li ma jkunx maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar: Aringa tal-Baltiku (Clupea harengus membras) Kubrita (l-ispeċijiet Sarda u Orcynopsis) Lota tax-xmajjar (Lota lota) Laċċa kaħla (Sprattus sprattus) Barbun (Platichthys flesus u Glyptocephalus cynoglossus) Mulett tal-iswed (Mugil cephalus) Sawrell (Trachurus trachurus) Luċċju (l-ispeċi Esox) Barbun tat-tbajja’ (l-ispeċijiet Pleuronectes u Lepidopsetta) Sardina (l-ispeċi Sardina) Spnotta (l-ispeċi Dicentrarchus) Pixxigatt tal-baħar (l-ispeċijiet Silurus u Pangasius) Qalfat (Petromyzon marinus) Tinka (Tinca tinca) Koregun abjad (Coregonus albula u Coregonus vandesius) Pixxidawl argentier (Phosichthys argenteus) Salamun selvaġġ u trota selvaġġa (l-ispeċijiet Salmo u Oncorhynchus selvaġġi) Lupu tal-baħar (l-ispeċi Anarhichas) |
7,0 |
1,0 |
2,5 |
0,20 |
8,0 |
|
|
4.2.2.1.3 |
Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej, f’każ li ma jkunx maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar: Inċova (l-ispeċi Engraulis) Barbju (Barbus barbus) Abramidi (l-ispeċi Abramis) Salvelina (l-ispeċi Salvelinus) Sallura (l-ispeċi Anguilla) Luċċjoperka (l-ispeċi Sander) Dott tal-Ewropa ta’ Fuq (Perca fluviatilis) Laska (Rutilus rutilus) Perlan (l-ispeċi Osmerus) Ħut abjad (l-ispeċi Coregonus għajr dawk elenkati fil-punt 4.2.2.1.2) |
35 |
8,0 |
8,0 |
1,5 |
45 |
|
|
4.2.2.2 |
Krustaċji u molluski bivalvi |
3,0 |
0,70 |
1,0 |
1,5 |
5,0 |
Għall-krustaċji, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet. Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss. Għall-krustaċji tal-bott, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa. Fir-rigward tal-livell massimu għall-prodott kompost kollu, japplikaw l-Artikolu 3(1), il-punt (c) u l-Artikolu 3(2). |
|
4.2.3 |
Bajd |
1,0 |
0,30 |
0,70 |
0,30 |
1,7 |
|
|
5 |
Kontaminanti tal-ipproċessar |
|||
|
5.1 |
Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAHs) |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
|
Benżo(a)piren |
Somma ta’ PAHs: benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b) fluworanten u kriżen |
Għas-somma tal-PAHs, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha tal-erba’ sustanzi taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. |
|
5.1.1 |
Ċipps tal-banana |
2,0 |
20,0 |
|
|
5.1.2 |
Trab ta’ ikel li joriġina mill-pjanti għall-preparazzjoni tax-xorb ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 5.1.4 u 5.1.5 |
10,0 |
50,0 |
Il-preparazzjoni tax-xorb tirreferi għall-użu ta’ trabijiet li huma mitħuna fini u li jitħalltu fix-xarbiet. Ħlief il-kafè istantanju jew li jinħall. |
|
5.1.3 |
Ħxejjex aromatiċi mnixxfin |
10,0 |
50,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
5.1.4 |
Żerriegħa tal-kawkaw u prodotti derivati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.1.5 |
5,0 μg/kg xaħam |
30,0 μg/kg xaħam |
Inkluż butir tal-kawkaw. |
|
5.1.5 |
Fibra tal-kawkaw u prodotti derivati mill-fibra tal-kawkaw maħsuba sabiex jintużaw bħala ingredjent fl-ikel |
3,0 |
15,0 |
Il-fibra tal-kawkaw hija prodott speċifiku tal-kawkaw magħmul mill-qoxra tal-fażola tal-kawkaw u li fih livelli ogħla ta’ PAHs minn prodotti tal-kawkaw magħmula miż-żerriegħa tal-kawkaw imneħħija minn ġol-qoxra. Il-fibra tal-kawkaw u l-prodotti derivati huma prodotti intermedji fil-katina tal-produzzjoni u jintużaw bħala ingredjent fil-preparazzjoni ta’ ikel b’kaloriji baxxi u b’kontenut għoli ta’ fibra. |
|
5.1.6 |
Laħam affumikat u prodotti tal-laħam affumikati |
2,0 |
, ,0 |
|
|
5.1.7 |
Prodotti tas-sajd affumikati (2) minbarra l-prodotti elenkati fil-punt 5.1.8 |
2,0 |
12,0 |
Fil-każ tal-ħut, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli tal-ħut. Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Il-livell massimu għall-krustaċji affumikati japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura) affumikati, dan japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi. |
|
5.1.8 |
Laċċi koħol affumikati u laċċi koħol affumikati fil-landa (Sprattus sprattus) Aringi tal-Baltiku affumikati b’tul ta’ ≤ 14-il cm u aringi tal-Baltiku affumikati fil-landa b’tul ta’ ≤ 14-il cm (Clupea harengus membras) Katsuobushi (kubrita mnixxfa, Katsuwonus pelamis) Molluski bivalvi (2) (friski, imkessħin jew iffriżati) Laħam ittrattat bis-sħana u prodotti tal-laħam ittrattati bis-sħana mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali |
5,0 |
30,0 |
Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa. Laħam u prodotti tal-laħam li sarilhom trattament tas-sħana li potenzjalment jirriżulta fil-formazzjoni ta’ PAH, jiġifieri xiwi jew tisjir fuq barbikju biss. Għall-prodotti fil-laned, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa. Fir-rigward tal-livell massimu għall-prodott kompost kollu, japplikaw l-Artikolu 3(1), il-punt (c) u l-Artikolu 3(2). |
|
5.1.9 |
Molluski bivalvi affumikati (2) |
6,0 |
35,0 |
|
|
5.1.10 |
Ħwawar imnixxfin |
10,0 |
50,0 |
Ħlief il-kardamomu u Capsicum spp. affumikat. Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
5.1.11 |
Żjut u xaħmijiet imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew użati bħala ingredjent fl-ikel |
2,0 |
10,0 |
Ħlief il-butir tal-kawkaw u żejt tal-ġewż tal-Indi. Dan il-livell massimu japplika għaż-żjut veġetali użati bħala ingredjent fis-supplimenti tal-ikel. |
|
5.1.12 |
Żejt tal-ġewż tal-Indi mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel |
2,0 |
20,0 |
|
|
5.1.13 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
1,0 |
1,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
5.1.14 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
1,0 |
1,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
5.1.15 |
Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
1,0 |
1,0 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
5.1.16 |
Supplimenti tal-ikel li fihom materjali botaniċi u l-preparazzjonijiet tagħhom (13) Supplimenti tal-ikel li fihom iż-żaftur, il-ħalib tan-naħal, l-ispirulina jew il-preparazzjonijiet tagħhom |
10,0 |
50,0 |
Il-livell massimu ma japplikax għal supplimenti tal-ikel li fihom żjut veġetali. Għaż-żjut veġetali użati bħala ingredjent fis-supplimenti tal-ikel, ara l-punt 5.1.11. |
|
5.2 |
3-monokloropropan-1,2-diol (3-MCPD) |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
5.2.1 |
Proteina veġetali idrolizzata |
20 |
Il-livell massimu jingħata għall-prodott likwidu li fih 40 % materja niexfa, li tikkorrispondi għal-livell massimu ta 50 μg/kg fil-materja niexfa. Il-livell jeħtieġ li jiġi aġġustat proporzjonalment skont il-kontenut ta’ materja niexfa tal-prodotti. |
|
5.2.2 |
Zalza tas-sojja |
20 |
Il-livell massimu jingħata għall-prodott likwidu li fih 40 % materja niexfa, li tikkorrispondi għal-livell massimu ta 50 μg/kg fil-materja niexfa. Il-livell jeħtieġ li jiġi aġġustat proporzjonalment skont il-kontenut ta’ materja niexfa tal-prodotti. |
|
5.3 |
Somma ta’ 3-monokloropropandiol (3-MCPD) u 3-MCPD esteri tal-aċidi xaħmin, espressi bħala 3-MCPD |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
|
|
|
Għas-somma ta’ 3-monokloropropandiol (3-MCPD) u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero. |
|
5.3.1 |
Żjut u xaħmijiet veġetali, żjut tal-ħut u żjut minn organiżmi oħrajn tal-baħar ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.3.2 imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel li jaqa’ taħt il-kategoriji li ġejjin: |
|
Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7). |
|
5.3.1.1 |
iż-żjut u x-xaħmijiet tal-ġewż tal-Indi, tal-qamħirrum, tal-lift, tal-ġirasol, tal-fażola tas-sojja, tal-lewż tal-palm u ż-żjut taż-żebbuġa (li huma magħmulin miż-żejt taż-żebbuġa raffinat u miż-żejt taż-żebbuġa verġni) u t-taħlitiet taż-żjut u tax-xaħmijiet magħmulin minn żjut u minn xaħmijiet minn din il-kategorija biss |
1 250 |
Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7). |
|
5.3.1.2 |
żjut veġetali oħrajn, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn u t-taħlitiet taż-żjut u tax-xaħmijiet magħmulin minn żjut u minn xaħmijiet minn din il-kategorija biss |
2 500 |
Inklużi żjut mir-residwi taż-żebbuġ. |
|
5.3.1.3 |
taħlitiet ta’ żjut u xaħmijiet mill-prodotti elenkati fil-punti 5.3.1.1 u 5.3.1.2 |
- |
Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam. Għalhekk, il-livell tas-somma ta’ 3-MCPD u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, espressi bħala 3-MCPD fit-taħlita, ma għandux jaqbeż il-livell ikkalkolat f’konformità mal-Artikolu 3(1), il-punt (c). F’każ li l-kompożizzjoni kwantitattiva ma tkunx magħrufa għall-awtorità kompetenti u għall-operatur tan-negozju tal-ikel, li ma jkunx qiegħed jipproduċi t-taħlita, il-livell tas-somma ta’ 3-MCPD u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, espressi bħala 3-MCPD fit-taħlita fi kwalunkwe każ ma għandux jaqbeż l-2 500 μg/kg. |
|
5.3.2 |
Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn maħsubin għall-produzzjoni tal-ikel tat-trabi u tal-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
750 |
Meta l-prodott ikun taħlita ta’ żjut jew ta’ xaħmijiet differenti tal-istess oriġini jew ta’ oriġini botanika differenti, il-livell massimu japplika għat-taħlita. Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam fil-punt 5.3.1. |
|
5.3.3 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
5.3.3.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
125 |
|
|
5.3.3.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
15 |
|
|
5.4 |
Esteri gliċidiliċi tal-aċidi xaħmin, espressi bħala gliċidol |
Livell massimu (μg/kg) |
Kummenti |
|
5.4.1 |
Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.4.2 |
1 000 |
Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7). |
|
5.4.2 |
Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn maħsubin għall-produzzjoni tal-ikel tat-trabi u tal-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
500 |
Meta l-prodott ikun taħlita ta’ żjut jew ta’ xaħmijiet differenti tal-istess oriġini jew ta’ oriġini botanika differenti, il-livell massimu japplika għat-taħlita. Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam fil-punt 5.4.1. |
|
5.4.3 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
5.4.3.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
50 |
|
|
5.4.3.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
6,0 |
|
|
6 |
Kontaminanti oħrajn |
||
|
6.1 |
Nitrati |
Livell massimu (mg NO3/kg) |
|
|
6.1.1 |
Spinaċi friska (Spinacia oleracea) |
3 500 |
Il-livell massimu ma japplikax għall-ispinaċi friska li għall-ipproċessar, li jiġi ttrasportat direttament bl-ingrossa mill-għalqa għall-impjant tal-ipproċessar. |
|
6.1.2 |
Spinaċi ippriżervata, iffriżata f’temperatura baxxa ħafna jew iffriżata |
2 000 |
|
|
6.1.3 |
Ħass frisk (Lactuca sativa L.) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 6.1.4 |
|
|
|
6.1.3.1 |
Ħass imkabbar taħt protezzjoni, maħsud bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu |
5 000 |
Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.3.2. |
|
6.1.3.2 |
Ħass imkabbar fil-beraħ, maħsud bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu |
4 000 |
|
|
6.1.3.3 |
Ħass imkabbar taħt protezzjoni, maħsud bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru |
4 000 |
Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.3.4. |
|
6.1.3.4 |
Ħass imkabbar fil-beraħ, maħsud bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru |
3 000 |
|
|
6.1.4 |
Ħass tat-tip “iceberg” |
|
Inkluż Grazer Krauthäuptl. |
|
6.1.4.1 |
Ħass imkabbar taħt protezzjoni |
2 500 |
Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.4.2. |
|
6.1.4.2 |
Ħass imkabbar fil-beraħ |
2 000 |
|
|
6.1.5 |
Aruka (Eruca sativa, Diplotaxis sp., Brassica tenuifolia, Sisymbrium tenuifolium) |
|
|
|
6.1.5.1 |
maħsuda bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu |
7 000 |
|
|
6.1.5.2 |
maħsuda bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru |
6 000 |
|
|
6.1.6 |
Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) |
200 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
|
6.2 |
Melamina |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
|
6.2.1 |
Ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 6.2.2 |
2,5 |
Il-livell massimu ma japplikax għal ikel li għalih jista’ jintwera li l-livell ta’ melamina ogħla minn 2,5 mg/kg huwa l-konsegwenza ta’ użu awtorizzat taċ-ċiromażina bħala insettiċida. Il-livell ta’ melamina ma għandux jisboq il-livell ta’ ċiromażina. |
|
6.2.2 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
|
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
6.2.2.1 |
imqiegħed fis-suq bħala trab |
1,0 |
|
|
6.2.2.2 |
imqiegħed fis-suq bħala likwidu |
0,15 |
|
|
6.3 |
Perklorat |
Livell massimu (mg/kg) |
Kummenti |
||||
|
6.3.1 |
Frott u ħxejjex ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 6.3.1.1 u 6.3.1.2 |
0,05 |
|
||||
|
6.3.1.1 |
Cucurbitaceae u kale |
0,10 |
|
||||
|
6.3.1.2 |
Ħxejjex tal-weraq u ħxejjex aromatiċi |
0,50 |
|
||||
|
6.3.2 |
Te (Camellia sinensis) (prodott imnixxef) Infużjonijiet erbali u tal-frott (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għall-infużjoni erbali u tal-frott (prodotti mnixxfin) |
0,75 |
“Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:
|
||||
|
6.3.3 |
Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment, ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4) |
0,01 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
||||
|
6.3.4 |
Ikel tat-trabi (3) |
0,02 |
Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur). |
||||
|
6.3.5 |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali (3) |
0,01 |
Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq. |
|
(1) |
Frott, ġewż tas-siġar, ħxejjex, ċereali, żrieragħ żejtnin u ħwawar kif elenkati fil-kategorija rilevanti kif definiti fl-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi ta’ residwu ta’ pestiċidi fi jew fuq ikel u għalf li joriġina minn pjanti u annimali u jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1). Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, il-ġewż tas-siġar mhumiex koperti mil-livell massimu għall-frott. |
|
(2) |
Ikel kif definit fl-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali (ĠU L 139, 30.4.2004, p. 55). |
|
(3) |
Ikel kif definit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta’ Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35). |
|
(4) |
“Formuli tat-tfal żgħar” tirreferi għal xarbiet ibbażati fuq il-ħalib u prodotti simili bbażati fuq il-proteini maħsuba għal tfal żgħar. Dawn il-prodotti ma jaqgħux fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (UE) Nru 609/2013 (ir-Rapport tal-Kummissjoni lill-Parlament Ewropew u lill-Kunsill dwar il-formuli tat-tfal żgħar (COM(2016) 169 final) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/MT/TXT/?uri=CELEX%3A52016DC0169&qid=1620902871447). |
|
(5) |
Il-materja niexfa hija ddeterminata skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 401/2006 tat-23 ta’ Frar 2006 li jistabbilixxi l-metodi tat-teħid ta’ kampjuni u l-metodi ta’ analiżi għall-kontroll uffiċjali tal-livelli ta’ mikotossini fl-oġġetti tal-ikel (ĠU L 70, 9.3.2006, p. 12). |
|
(6) |
Proċessar tal-ewwel stadju tfisser kwalunkwe trattament fiżiku jew termali, għajr it-tnixxif, tal-ħabba jew fuqha. It-tindif, inklużi l-għorik, l-issortjar (l-issortjar tal-kulur fejn applikabbli) u l-proċeduri tat-tnixxif mhumiex meqjusa bħala “ipproċessar tal-ewwel stadju” sakemm il-ħabba kollha tibqa’ intatta wara t-tindif u l-issortjar. L-għorik huwa t-tindif taċ-ċereali billi tingħorok u/jew titnaddaf b’mod vigoruż, flimkien mat-tneħħija tat-trab (eż. aspirazzjoni). L-għorik jista’ jiġi segwit minn sortjar tal-kulur qabel il-maċinazzjoni. |
|
(7) |
Ikel kif definit fil-Parti II u fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347 20.12.2013, p 671). |
|
(8) |
Ikel kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (UE) Nru 251/2014 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-26 ta’ Frar 2014 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, it-tikkettar u l-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi tal-prodotti tal-inbid aromatizzat u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1601/91 (ĠU L 84, 20.3.2014, p. 14). |
|
(9) |
Ikel kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58). |
|
(10) |
Ikel kif definit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (UE) 2019/787 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ April 2019 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni u t-tikkettar ta’ xorb spirituż, l-użu tal-ismijiet ta’ xorb spirituż fil-preżentazzjoni u t-tikkettar ta’ oġġetti tal-ikel oħra, il-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż, l-użu ta’ alkoħol etiliku u distillati ta’ oriġini agrikola f’xorb alkoħoliku, u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 110/2008 (ĠU L 130, 17. 5. 2019, p 1). |
|
(11) |
Id-daqs tat-tipa kif speċifikat fl-Artikolu 13(2) tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-25 ta’ Ottubru 2011 dwar l-għoti ta’ informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi (ĠU L 304 22.11.2011, p 18). |
|
(12) |
“Te aromatizzat” huwa te b’“aromatizzant” jew “ingredjent tal-ikel bi proprjetajiet aromatizzanti” kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar aromatizzanti u ċerti ingredjenti tal-ikel bi proprjetajiet aromatizzanti għall-użu fl-ikel u fuq l-ikel u li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 1601/91, ir-Regolamenti (KE) Nru 2232/96 u (KE) 110/2008 u d-Direttiva 2000/13/KE (ĠU L 354, 31.12.2008, p. 34). |
|
(13) |
Il-preparazzjonijiet botaniċi għas-supplimenti tal-ikel jinkisbu minn materjali botaniċi (eż. partijiet sħaħ ta’ pjanti, pjanti frammentati jew maqtugħin) b’diversi proċessi (eż. l-ippressar, l-għasir, l-estrazzjoni, l-frazzjonament, id-distillazzjoni, il-konċentrazzjoni, it-tnixxif u l-fermentazzjoni). Il-preparazzjonijiet botaniċi jinkludu pjanti mqatta’ f’biċċiet żgħar jew f’forma ta’ trab, partijiet ta’ pjanti, algi, fungi, likeni, tinturi, estratti, żjut essenzjali (għajr iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali (minbarra l-butir u ż-żejt tal-ġewż tal-Indi) maħsuba għall-konsum jew għall-użu dirett mill-bniedem bħala ingredjent fl-ikel), meraq espress u effużjonijiet ipproċessati. |
|
(14) |
“Kawkaw u prodotti taċ-ċikkulata” huma kwalunkwe wieħed mill-prodotti definiti fil-punti 2, 3 u 4 tal-parti A tal-Anness I tad-Direttiva 2000/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Ġunju 2000 rigward il-prodotti mill-kawkaw u miċ-ċikkulata maħsuba għall-konsum mill-bniedem (ĠU L 197, 3.8.2000, p. 19). |
|
(15) |
WHO-TEQs: Is-somma ta’ diossini (dibenżo-para-diossini poliklorinati [PCDDs] u dibenżofurani poliklorinati [PCDFs]) u s-somma ta’ diossini u bifenili poliklorinati simili għad-diossini (PCBs) jiġu kkalkolati bl-użu tal-fatturi ta’ ekwivalenza tossika tad-WHO (WHO-TEFs) u espressi bħala ekwivalenti tossiċi tad-WHO (WHO-TEQs). It-TEFs tad-WHO għall-valutazzjoni tar-riskju għall-bnedmin imsejsa fuq il-konklużjonijiet tal-laqgħa ta’ esperti tal-Programm Internazzjonali dwar is-Sigurtà tas-Sustanzi Kimiċi (IPCS) tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO), li saret f’Ġinevra f’Ġunju 2005 (Van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93[2], 223-241 [2006]).
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ANNESS II
Tabella ta’ korrelazzjoni msemmija fl-Artikolu 9
|
Ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 |
Dan ir-Regolament |
|
L-Artikolu 1 |
L-Artikolu 2 |
|
L-Artikolu 2(1), 2(2), 2(3) |
L-Artikolu 3(1), 3(2), 3(3) |
|
L-Artikolu 2(4) |
L-Artikolu 3(3) |
|
L-Artikolu 3(1), 3(2) |
L-Artikolu 2(1), 2(2) |
|
L-Artikolu 3(3) |
L-Artikolu 5(3) |
|
L-Artikolu 3(4) |
L-Artikolu 4 |
|
L-Artikolu 4 |
L-Artikolu 5 |
|
L-Artikolu 5 |
L-Artikolu 6 |
|
L-Artikolu 6 |
L-Anness I, il-punti 6.1.3.1, 6.1.3.3, 6.1.4.1 |
|
L-Artikolu 7 |
L-Artikolu 7 |
|
L-Artikolu 8 |
- |
|
L-Artikolu 9 |
L-Artikolu 8 |
|
L-Artikolu 10 |
L-Artikolu 9 |
|
L-Artikolu 11 |
L-Artikolu 10 |
|
L-Artikolu 12 |
L-Artikolu 11 |
|
L-Anness |
L-Anness I |