This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32011D0076
2011/76/EU: Commission Decision of 2 February 2011 authorising the placing on the market of a chitin-glucan from Aspergillus niger as a novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2011) 480)
2011/76/EU: Kommissionens beslut av den 2 februari 2011 om tillstånd för utsläppande på marknaden av en kitinglukan från Aspergillus niger som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 [delgivet med nr K(2011) 480]
2011/76/EU: Kommissionens beslut av den 2 februari 2011 om tillstånd för utsläppande på marknaden av en kitinglukan från Aspergillus niger som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 [delgivet med nr K(2011) 480]
EUT L 29, 3.2.2011, p. 34–35
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
3.2.2011 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 29/34 |
KOMMISSIONENS BESLUT
av den 2 februari 2011
om tillstånd för utsläppande på marknaden av en kitinglukan från Aspergillus niger som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97
[delgivet med nr K(2011) 480]
(Endast den franska texten är giltig)
(2011/76/EU)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 av den 27 januari 1997 om nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser (1), särskilt artikel 7, och
av följande skäl:
|
(1) |
Den 15 januari 2008 ansökte företaget Kitozyme SA hos de behöriga myndigheterna i Belgien om att få släppa ut en kitinglukan från Aspergillus niger på marknaden som ny livsmedelsingrediens. |
|
(2) |
Den 5 november 2008 utfärdade det behöriga organet för utvärdering av livsmedel i Belgien sin första utvärderingsrapport. I rapporten drogs slutsatsen att ytterligare en utvärdering krävdes. |
|
(3) |
Kommissionen vidarebefordrade den första utvärderingsrapporten till samtliga medlemsstater den 12 mars 2009. Flera medlemsstater lämnade ytterligare kommentarer. |
|
(4) |
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) ombads därför den 27 augusti 2009 att yttra sig i frågan. |
|
(5) |
Den 9 juli 2010 avgav Efsas vetenskapliga panel för dietprodukter, nutrition och allergier sitt vetenskapliga yttrande Scientific opinion on the safety of ”Chitin-Glucan” as a novel food ingredient (2). Panelen kom där till slutsatsen att kitinglukan från Aspergillus niger är säkert under de föreslagna användningsvillkoren och om det intas i avsedd mängd. |
|
(6) |
På grundval av den vetenskapliga utvärderingen fastställs det att kitinglukan från Aspergillus niger uppfyller kraven i artikel 3.1 i förordning (EG) nr 258/97. |
|
(7) |
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Kitinglukan från Aspergillus niger enligt specifikationen i bilagan får släppas ut på marknaden i unionen som ny livsmedelsingrediens för användning i kosttillskott med en högsta dos på 5 g per dag.
Artikel 2
Den nya livsmedelsingrediens som godkänns genom detta beslut ska vid märkning av livsmedel där den ingår benämnas ”kitinglukan från Aspergillus niger”.
Artikel 3
Detta beslut riktar sig till Kitozyme SA, Rue Haute Claire, 4, Parc Industriel des Hauts-Sarts, Zone 2, 4040 Herstal, Belgien.
Utfärdat i Bryssel den 2 februari 2011.
På kommissionens vägnar
John DALLI
Ledamot av kommissionen
(1) EGT L 43, 14.2.1997, s. 1.
(2) The EFSA Journal, vol. 8(2010):7, artikelnr 1687.
BILAGA
SPECIFIKATIONER FÖR KITINGLUKAN FRÅN MYCEL AV ASPERGILLUS NIGER
Beskrivning
Kitinglukan framställs av mycel av Aspergillus niger; det är ett lätt gulfärgat, luktfritt, friflytande pulver. Det har ett torrsubstansinnehåll på minst 90 %.
Kitinglukan består till största delen av följande två polysackarider:
|
— |
Kitin, bestående av upprepade enheter av N-acetyl-D-glukosamin (CAS-nr: 1398-61-4). |
|
— |
Beta(1,3)-glukan, bestående av upprepade enheter av D-glukos (CAS-nr: 9041-22-9). |
|
Specifikation för kitinglukan från Aspergillus niger |
|
|
Förlust vid torkning |
≤ 10 % |
|
Kitinglukan |
≥ 90 % |
|
Mängd kitin i förhållande till glukan |
30:70 till 60:40 |
|
Aska |
≤ 3 % |
|
Lipider |
≤ 1 % |
|
Proteiner |
≤ 6 % |