32002R2004

Komisijos reglamentas (EB) Nr. 2004/2002

2002 m. lapkričio 8 d.

dėl mėsos ir riebalų kiekio tam tikruose kiaulienos produktuose nustatymo tvarkos

EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,

atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,

atsižvelgdama į 1975 m. spalio 29 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 2759/75 dėl bendro kiaulienos rinkos organizavimo [1] su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 1365/2000 [2], ypač į jo 13 straipsnio 12 dalį,

atsižvelgdama į 1987 m. liepos 23 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 2658/87 dėl tarifų ir statistinės prekių nomenklatūros bei dėl Bendrojo muitų tarifo [3] su paskutiniais pakeitimais, padarytais Komisijos reglamentu (EB) Nr. 969/2002 [4], ypač į jo 9 straipsnį,

kadangi:

(1) 1987 m. gruodžio 17 d. Komisijos reglamentu (EEB) Nr. 3846/87, nustatančiu žemės ūkio produktų, kuriems skiriamos eksporto grąžinamosios išmokos, nomenklatūrą [5], su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 1007/2002 [6], remiantis Kombinuotąja nomenklatūra buvo nustatyta žemės ūkio produktų, kuriems skiriamos eksporto grąžinamosios išmokos, nomenklatūra.

(2) Kiaulienos sektoriuje reikalingos nuostatos, užtikrinančios vienodą Reglamento (EEB) Nr. 3846/87 priede pateiktos nomenklatūros taikymą klasifikuojant produktus, kuriems priskiriami prekių kodai yra 160241109110, 160241109130, 160242109110, 160242109130 ir 160249199130.

(3) Būtina apibrėžti mėsos ir riebalų kiekio, išreikšto masės procentais, nustatymo tvarką.

(4) 1989 m. birželio 7 d. Komisijos reglamentu (EEB) Nr. 1583/89 dėl mėsos ir riebalų kiekio tam tikruose kiaulienos produktuose nustatymo tvarkos [7] nustatoma mėsos ir riebalų kiekio, išreikšto masės procentais, nustatymo tvarka. Tačiau tame reglamente minimų produktų aprašymas nebeatitinka tikrovės ir dėl to turėtų būti iš dalies pakeistas. Darant tokį pakeitimą taip pat turėtų būti pasinaudota proga iš naujo suformuluoti atitinkamas taisykles, o naują tekstą pagrįsti Sutarties 37 straipsniu, kadangi jame kalbama tik apie vienodą žemės ūkio produktų, kuriems skiriamos eksporto grąžinamosios išmokos, nomenklatūros taikymą.

(5) Šiame reglamente numatytos priemonės atitinka Kiaulienos vadybos komiteto ir Muitinės kodekso komiteto nuomonę dėl klausimų, patenkančių į atitinkamas jų atsakomybės sritis,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Reglamento (EEB) Nr. 3846/87 priede pateiktos nomenklatūros prekių kodais 160241109110, 160241109130, 160242109110, 160242109130 ir 160249199130 klasifikuojamų produktų mėsos ir riebalų kiekis, išreikštas masės procentais, nustatomas šio reglamento priede aprašyta tvarka.

2 straipsnis

Reglamentas (EEB) Nr. 1583/89 panaikinamas.

3 straipsnis

Šis reglamentas įsigalioja septintą dieną po jo paskelbimo Europos Bendrijų oficialiajame leidinyje.

Jis taikomas eksporto licencijoms, prašomoms nuo 2002 m. lapkričio 18 d.

Šis reglamentas yra privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje, 2002 m. lapkričio 8 d.

Komisijos vardu

Franz Fischler

Komisijos narys

[1] OL L 282, 1975 11 1, p. 1.

[2] OL L 156, 2000 6 29, p. 5.

[3] OL L 256, 1987 9 7, p. 1.

[4] OL L 149, 2002 6 7, p. 20.

[5] OL L 366, 1987 12 24, p. 1.

[6] OL L 153, 2002 6 13, p. 8.

[7] OL L 156, 1989 6 8, p. 13.

--------------------------------------------------

PRIEDAS

ANALIZINĖ PROCEDŪRA

Mėsos ir riebalų kiekis nustatomas taip:

1. Analizės metodai:

1.1. Analizei turi būti paruošti vienalyčiai ir tipiniai mėsos produkto mėginiai.

1.2. Taikomi analizės metodai yra šie:

1.2.1. azotas: azoto kiekio nustatymas — Kjeldahl metodas,

1.2.2. drėgmė: mėsos ir mėsos produktų drėgmės kiekio nustatymas — ISO 1442–1997,

1.2.3. riebalai: bendro riebalų kiekio nustatymas — ekstrahavimas petroleteriu po hidrolizės naudojant druskos rūgštį,

1.2.4. pelenai: pelenų kiekio mėsoje ir mėsos produktuose nustatymas — ISO 936–1998.

1.3. Pirmiau minėto ISO standarto reikalavimai dėl mėginių ėmimo šiame reglamente neprivalomi.

2. Mėsos ir riebalų kiekio apskaičiavimas:

mėsos be riebalų %

+++++ TIFF +++++

bendras mėsos ir riebalų %

= DM + F,

čia:

NT = visas analizės metu nustatytas azoto kiekis (% pagal masę)

Nx = nemėsiškos kilmės azoto kiekis (% pagal masę)

f vidutinis azoto kiekis (% pagal masæ) produkte esanèioje liesoje mësoje; ðio koeficiento vertë yra:

3,5 | kumpiams ir jų gabalams, kuriems priskiriami prekių kodai 1602 41 10 9110 ir 1602 41 10 9130 |

3,35 | mentėms ir jų gabalams, kuriems priskiriami prekių kodai 1602 42 10 9110 ir 1602 42 10 9130 |

3,35 | kitiems produktams, kuriems priskiriamas prekės kodas 1602 49 19 9130 |

F = ekstrahuojant išsiskiriančių riebalų kiekis (% pagal masę), nustatytas analizės metu.

Bendras azoto ir ekstrahuojant išsiskiriančių riebalų kiekis nustatomas 1.2.1 ir 1.2.3 punktuose įvardytais metodais. Taip pat galima įvertinti pelenų kiekį (1.2.4) ir drėgmės kiekį (1.2.2), ir dedukcijos būdu nustatyti kitų sudedamųjų dalių kiekį.

Siekiant pakoreguoti į nemėsiškos kilmės azoto vertę (koeficientas Nx), reikėtų žinoti kiekvienos sudedamosios dalies, kurioje yra azoto, kiekį, taip pat azoto kiekį tose sudedamosiose dalyse.

Šioje lentelėje pateikiamas azoto kiekis, esantis keliose tipinėse nemėsiškos kilmės sudedamosiose dalyse, kurių gali būti mėsos produktuose:

Ne mėsos produktai | Azoto % pagal masę |

Kazeinas | 15,8 |

Natrio kazeinatas | 14,8 |

Sojos izoliatas | 14,5 |

Tekstūruota soja | 8,0 |

Sojos miltai | 8,0 |

Mononatrio glutamatas (MSG) | 8,3 |

Kartojant analizinę procedūrą turėtų būti daroma nuoroda į atitinkamą ISO standartą.

Reikia atsižvelgti į ne mažiau kaip dviejų bandymų rezultatų vidurkį.

--------------------------------------------------