This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32012R1050
Commission Regulation (EU) No 1050/2012 of 8 November 2012 amending Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards Polyglycitol syrup Text with EEA relevance
A Bizottság 1050/2012/EU rendelete ( 2012. november 8. ) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékok specifikációinak meghatározásáról szóló 231/2012/EU rendeletnek a poliglucitszirup tekintetében történő módosításáról EGT-vonatkozású szöveg
A Bizottság 1050/2012/EU rendelete ( 2012. november 8. ) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékok specifikációinak meghatározásáról szóló 231/2012/EU rendeletnek a poliglucitszirup tekintetében történő módosításáról EGT-vonatkozású szöveg
HL L 310., 2012.11.9, p. 45–46
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg.
(HR)
In force
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 32012R0231 | módosítás | melléklet | 29/11/2012 |
9.11.2012 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 310/45 |
A BIZOTTSÁG 1050/2012/EU RENDELETE
(2012. november 8.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékok specifikációinak meghatározásáról szóló 231/2012/EU rendeletnek a poliglucitszirup tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 14. cikkére,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére,
mivel:
(1) |
A Bizottság 231/2012/EU rendelete (3) meghatározza az 1333/2008/EK rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékanyagok specifikációit. |
(2) |
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: a Hatóság) véleményezte a kérelmező által 2009. november 24-én javasolt specifikációk alapján a poliglucitszirup adalékanyagként történő felhasználásának biztonságosságát (4). Ezt követően az említett élelmiszer-adalékanyagot a konkrét felhasználások alapján az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a poliglucitszirup felhasználása tekintetében történő módosításáról szóló, 2012. november 8-i 1049/2012/EU bizottsági rendelet (5) több élelmiszer-kategóriában engedélyezte, és az E 964 számot rendelte hozzá. Az említett élelmiszer-adalékanyagra ezért specifikációkat kell elfogadni. |
(3) |
Az élelmiszer-adalékanyagokra figyelembe kell venni az élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös FAO/WHO szakértői bizottság (JECFA) által javasolt specifikációkat és analitikai módszereket. |
(4) |
A 231/2012/EU rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell. |
(5) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
A 231/2012/EU rendelet melléklete az e rendelet mellékletében foglaltak szerint módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2012. november 8-án.
a Bizottság részéről
az elnök
José Manuel BARROSO
(1) HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
(2) HL L 354., 2008.12.31., 1. o.
(3) HL L 83., 2012.3.22., 1. o.
(4) Az EFSA élelmiszer-adalékanyagokkal és élelmiszerekhez adott tápanyagforrásokkal foglalkozó tudományos testülete (ANS); Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive on request from the European Commission (Az Európai Bizottság kérésére készült szakvélemény a poliglucitszirup élelmiszer-adalékanyagként való használatáról). EFSA Journal 2009; 7(12):1413.
(5) Lásd e Hivatalos Lap 41. oldalát.
MELLÉKLET
A 231/2012/EU rendelet melléklete az E 962 bejegyzés után a következő bejegyzéssel egészül ki:
„E 964 POLIGLUCITSZIRUP
Szinonimák |
Hidrogénezett keményítő-hidralizátumok, hidrogénezett glükózszirup és poliglucit. |
Fogalommeghatározás |
Főleg maltitot és szorbitot, valamint kisebb mennyiségben hidrogénezett oligo- és poliszacharidokat és maltrotriitolt tartalmazó elegy. A glükózt, maltózt és glükózpolimereket tartalmazó keményítő-hidralizátumok keverékének katalitikus hidrogénezésével állítják elő, a maltitszirup előállítására használt katalitikus hidrogénezési eljáráshoz hasonlóan. Az ebből származó szirupból ioncserével kivonják a sót, és a kívánt szintre koncentrálják. |
EINECS |
|
Kémiai név |
Szorbit D-glucit |
Maltit: (α)-D-Glükopiranozil-1,4-D-glucit |
|
Összegképlet |
Szorbit: C6H14O6 |
Maltit: C12H24O11 |
|
Molekulatömeg |
Szorbit: 182,2 |
Maltit: 344,3 |
|
Analitika |
Szárazanyagra vonatkoztatva az összes hidrogénezett szacharid legalább 99 %-át, legalább 50 % nagyobb molekulatömegű poliolt, legfeljebb 50 % maltitot és legfeljebb 20 % szorbitot tartalmaz. |
Tulajdonságok |
Színtelen és szagtalan, áttetsző, viszkózus folyadék |
Azonosítás |
|
Oldhatóság |
Vízben nagyon jól, etanolban gyengén oldódik |
Maltitteszt |
A teszten megfelel |
Szorbitteszt |
5 g mintához adjunk 7 ml metanolt, 1 ml benzaldehidet és 1 ml sósavat. Mechanikus keverőedényben addig keverjük és rázzuk, amíg kristályok nem jelennek meg. Szűrjük le a kristályokat, és oldjuk fel 20 ml, 1 g nátrium-bikarbonátot tartalmazó, forrásban levő vízben. Szűrjük le a kristályokat, mossuk le 5 ml víz és metanol 1:2 arányú keverékével, majd levegőn szárítsuk meg. A szorbit monobenzilidén-származékából így nyert kristályok 173 és 179 °C közötti hőmérsékleten olvadnak. |
Tisztaság |
|
Víztartalom |
Legfeljebb 31 % (Karl Fischer-módszer) |
Kloridok |
Legfeljebb 50 mg/kg |
Szulfátok |
Legfeljebb 100 mg/kg |
Redukáló cukrok |
Legfeljebb 0,3 % |
Nikkel |
Legfeljebb 2 mg/kg |
Ólom |
Legfeljebb 1 mg/kg” |