This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32006R0643
Commission Regulation (EC) No 643/2006 of 27 April 2006 amending Regulation (EC) No 1622/2000 laying down certain detailed rules for implementing Regulation (EC) No 1493/1999 on the common organisation of the market in wine and establishing a Community code of oenological practices and processes, and Regulation (EC) No 884/2001 laying down detailed rules of application concerning the documents accompanying the carriage of wine products and the records to be kept in the wine sector
A Bizottság 643/2006/EK rendelete ( 2006. április 27. ) a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása egyes részletes szabályainak megállapításáról, valamint a borászati eljárások és kezelések közösségi kódexének létrehozásáról szóló 1622/2000/EK rendelet és a borászati termékek fuvarozásához szükséges kísérőokmányokra, valamint a borágazatban vezetendő nyilvántartásra vonatkozó részletes alkalmazási szabályok megállapításáról szóló 884/2001/EK rendelet módosításáról
A Bizottság 643/2006/EK rendelete ( 2006. április 27. ) a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása egyes részletes szabályainak megállapításáról, valamint a borászati eljárások és kezelések közösségi kódexének létrehozásáról szóló 1622/2000/EK rendelet és a borászati termékek fuvarozásához szükséges kísérőokmányokra, valamint a borágazatban vezetendő nyilvántartásra vonatkozó részletes alkalmazási szabályok megállapításáról szóló 884/2001/EK rendelet módosításáról
HL L 115., 2006.4.28, p. 6–9
(ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV) A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg.
(BG, RO)
HL L 330M., 2008.12.9, p. 299–302
(MT)
No longer in force, Date of end of validity: 31/07/2009
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 32000R1622 | helyettesítés | melléklet 4 | 05/05/2006 | |
Modifies | 32000R1622 | kiegészítés | cikk 15 BIS | 05/05/2006 | |
Modifies | 32000R1622 | kiegészítés | melléklet 9 BIS | 05/05/2006 | |
Modifies | 32001R0884 | teljesítés | cikk 14.1 | 05/05/2006 |
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Corrected by | 32006R0643R(01) | (CS) | |||
Modified by | 32008R0423 | részlegesen hatályon kívül helyez | |||
Modified by | 32008R0423 | Repeal | cikk 1 | 04/06/2008 |
28.4.2006 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 115/6 |
A BIZOTTSÁG 643/2006/EK RENDELETE
(2006. április 27.)
a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása egyes részletes szabályainak megállapításáról, valamint a borászati eljárások és kezelések közösségi kódexének létrehozásáról szóló 1622/2000/EK rendelet és a borászati termékek fuvarozásához szükséges kísérőokmányokra, valamint a borágazatban vezetendő nyilvántartásra vonatkozó részletes alkalmazási szabályok megállapításáról szóló 884/2001/EK rendelet módosításáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a borpiac közös szervezéséről szóló, 1999. május 17-i 1493/1999/EK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 46. cikke (1) bekezdésére és 70. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
(1) |
Az 1622/2000/EK bizottsági rendelet (2) meghatározza azoknak az anyagoknak a felhasználására vonatkozó határértékeket és feltételeket, amelyek használatát az 1493/1999/EK rendelet megengedi. Az említett anyagok alkalmazására vonatkozó határértékek a IV. mellékletében szerepelnek. Annak következtében, hogy az engedélyezett borászati eljárásoknak az 1493/1999/EK rendelet IV. mellékletében foglalt jegyzéke kiegészült az L-aszkorbinsav és a dimetil-dikarbonát hozzáadásának eljárásával, helyénvaló meghatározni a szóban forgó anyagok használatára vonatkozó határértékeket és feltételeket. |
(2) |
A 884/2001/EK bizottsági rendelet (3) megállapítja a pincébe beérkező és onnan kiszállított tételek nyilvántartásának vezetésére vonatkozó szabályokat, és előírja, hogy bizonyos kezeléseket fel kell tüntetni a nyilvántartásokban. A dimetil-dikarbonát borhoz történő hozzáadásának sajátosságai szükségessé teszik azt, hogy ezen eljárás alkalmazását feltüntessék a nyilvántartásokban. |
(3) |
Ezért az 1622/2000/EK és a 884/2001/EK rendeletet ennek megfelelően módosítani kell. |
(4) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Borpiaci Irányítóbizottság véleményével, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1622/2000/EK rendelet a következőképpen módosul:
1. |
A rendelet a következő 15a. cikkel egészül ki: „15a. cikk Dimetil-dikarbonát A dimetil-dikarbonátnak a borhoz az 1493/1999/EK rendelet IV. melléklete 3. pontjának zc) alpontjában előírtak szerint történő hozzáadására kizárólag az e rendelet IV. mellékletében meghatározott határértékeken belül és csak az e rendelet IXa. mellékletében foglalt követelményeknek megfelelően kerülhet sor.”; |
2. |
A IV. melléklet helyébe e rendelet I. mellékletének szövege lép. |
3. |
E rendelet II. mellékletének szövegét IXa. mellékletként be kell illeszteni az 1622/2000/EK rendeletbe. |
2. cikk
A 884/2001/EK rendelet 14. cikke (1) bekezdésének első albekezdése a következő francia bekezdéssel egészül ki:
„— |
dimetil-dikarbonát (DMDC) hozzáadása a borokhoz”. |
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2006. április 27-én.
a Bizottság részéről
Mariann FISCHER BOEL
a Bizottság tagja
(1) HL L 179., 1999.7.14., 1. o. A legutóbb a 2165/2005/EK rendelettel (HL L 345., 2005.12.28., 1. o.) módosított rendelet.
(2) HL L 194., 2000.7.31., 1. o. A legutóbb az 1163/2005/EK rendelettel (HL L 188., 2005.7.20., 3. o.) módosított rendelet.
(3) HL L 128., 2001.5.10., 32. o. A legutóbb a 908/2004/EK rendelettel (HL L 163., 2004.4.30., 56. o.) módosított rendelet.
I. MELLÉKLET
„IV. MELLÉKLET
Az egyes anyagok felhasználására vonatkozó határértékek
(E rendelet 5. cikke)
Az 1493/1999/EK rendelet IV. mellékletében említett anyagok felhasználására vonatkozó maximális határértékek az ott megállapított feltételekkel összhangban a következők:
Anyagok |
Friss szőlő, szőlőmust, részben erjedt szőlőmust, töppedt szőlőből nyert részben erjedt szőlőmust, sűrített szőlőmust és még erjedésben lévő újbor esetében történő felhasználás |
Közvetlen emberi fogyasztásra szánt részben erjedt szőlőmust, asztali bor készítésére alkalmas bor, asztali bor, pezsgő, habzóbor, gyöngyözőbor, szénsavval dúsított gyöngyözőbor, likőrbor és m.t. minőségi bor esetében történő felhasználás |
Élesztősejtfal-készítmények |
40 g/hl |
40 g/hl |
Szén-dioxid |
|
maximális tartalom az így kezelt borban: 2 g/l |
L-aszkorbinsav |
250 mg/l |
250 mg/l; a maximális tartalom az így kezelt borban nem haladhatja meg a 250 mg/l-t. |
Citromsav |
|
maximális tartalom az így kezelt borban: 1 g/l |
Metaborkősav |
|
100 mg/l |
Réz-szulfát |
|
1 g/hl, feltéve hogy az így kezelt termék réztartalma nem haladja meg az 1 mg/l-t. |
Borászati aktív szén |
100 g szárazanyag hl-enként |
100 g szárazanyag hl-enként |
Tápsók: diammónium-foszfát vagy ammónium-szulfát |
1 g/l (sótartalomban kifejezve) (1) |
0,3 g/l (sótartalomban kifejezve), pezsgő készítésére |
Ammónium-szulfit vagy ammónium-biszulfit |
0,2 g/l (sótartalomban kifejezve) (1) |
|
Szaporodásfokozók: tiamin, tiamin-hidroklorid formájában |
0,6 mg/l (tiaminban kifejezve) |
0,6 mg/l (tiaminban kifejezve), pezsgő készítésére |
Polivinil-polipirrolidon |
80 g/hl |
80 g/hl |
Kalcium-tartarát |
|
200 g/hl |
Kalcium-fitát |
|
8 g/hl |
Lizozim |
500 mg/l (2) |
500 mg/l (2) |
Dimetil-dikarbonát |
|
200 mg/l; a forgalomba hozott borban ki nem mutatható maradványok |
(1) Ezek a termékek kombinációban is használhatóak, összesen 1 g/l-es határig, a fent megadott 0,2 g/l-es határérték sérelme nélkül.
(2) Amennyiben a szóban forgó anyagot a musthoz és a borhoz is hozzáadják, az együttes mennyiség nem haladhatja meg az 500 mg/l-es határértéket.”
II. MELLÉKLET
„IXa. MELLÉKLET
A dimetil-dikarbonáttal szembeni követelmények
(E rendelet 15a. cikke)
ALKALMAZÁSI TERÜLET
A dimetil-dikarbonát hozzáadható a borhoz a következő célból: az erjeszthető cukrot tartalmazó palackozott bor mikrobiológiai stabilizálására.
KÖVETELMÉNYEK
— |
A hozzáadásra kizárólag rövid idővel a palackozás előtt kerülhet sor. |
— |
A kezelést csak a legalább 5 g/l cukortartalmú borok esetében lehet elvégezni. |
— |
A maximálisan felhasználható mennyiség e rendelet IV. mellékletében szerepel, és a terméknek nem szabad kimutathatónak lennie a forgalomba hozott borokban. |
— |
A felhasznált terméknek meg kell felelnie a 96/77/EK irányelvben megállapított tisztasági előírásoknak. |
— |
A kezelést be kell jegyezni az 1493/1999/EK rendelet 70. cikkének (2) bekezdésében említett nyilvántartásba.” |