31997L0076

Nõukogu direktiiv 97/76/EÜ,

16. detsember 1997,

millega muudetakse direktiivi 77/99/EMÜ ja direktiivi 72/462/EMÜ hakkliha, lihavalmististe ja teatavate muude loomsete saaduste suhtes kohaldatavate eeskirjade osas

EUROOPA LIIDU NÕUKOGU,

võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, eriti selle artiklit 43,

võttes arvesse komisjoni ettepanekut,

võttes arvesse Euroopa Parlamendi arvamust, [1]

võttes arvesse majandus- ja sotsiaalkomitee arvamust [2]

ning arvestades, et:

nõukogu 21. detsembri 1976. aasta direktiiviga 77/99/EMÜ (lihatoodete ja teatavate muude loomsete saaduste tootmist ja turustamist mõjutavate tervishoiuprobleemide kohta, [3] ajakohastatud direktiiviga 92/5/EMÜ [4]) nähakse ette võimalus kasutada direktiivi 88/657/EMÜ artiklis 2 nimetatud liha lihatoodete valmistamiseks;

direktiiv 88/657/EMÜ on alates 1. jaanuarist 1996 kehtetuks tunnistatud ja asendatud nõukogu 14. detsembri 1994. aasta direktiiviga 94/65/EÜ, milles sätestatakse hakkliha ja lihavalmististe tootmise ja turuleviimise nõuded [5]; õiguskindluse tagamiseks tuleks sellest tulenevalt muuta viiteid direktiivile 88/657/EMÜ;

sätted, mis on oma ajutisuse tõttu nüüdseks aegunud, tuleks direktiivist 77/99/EMÜ välja jätta;

lisaks sellele tuleks magude, põite ja soolte tootmise eritingimusi arvesse võttes kohaldada nende suhtes muud korda kui see, mis on eelnevalt sätestatud direktiivis 77/99/EMÜ; liikmesriikidele tuleks sätestada mõistlik tähtaeg kõnealuse uue korra järgimiseks nii oma riigisisese toomise kui kolmandatesse riikidesse importimise puhul,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA DIREKTIIVI:

Artikkel 1

Direktiivi 77/99/EMÜ muudetakse järgmiselt.

1. Artikli 2 punkti a alapunktis ii ja punkti d viiendas taandes asendatakse viide direktiivile 88/657/EMÜ viitega direktiivile 94/65/EÜ.

2. Artiklis 3:

a) asendatakse punkti A.1 teises taandes sõnad "– vastavalt artiklile 9" sõnadega "– vastavalt artikli 9 lõikele 1";

b) lisatakse punktile A.1 järgmine tekst:

"või mis on registreeritud ja mida on kontrollitud vastavalt artikli 9 lõikele 2;";

c) punkti A.9 muudetakse järgmiselt:

- lõige a jäetakse välja,

- sõnad "b) alates 1. juulist 1993" jäetakse välja,

- punktist i saab punkt a ja punktist ii saab punkt b.

3. Artikli 9 lõiget 2 muudetakse järgmiselt:

"2. Liikmesriigid võivad laiendada lõikega 1 ettenähtud erandi kohaldamist direktiivi 64/433/EMÜ artikli 4 A jao punkti a alapunktis i ja C, D ja E jagudes nimetatud ettevõtetele, kokkuleppel, et toodete töötlemine kõnealustes ettevõtetes peab vastama muudele käesoleva direktiivi nõuetele.".

4. Artikli 13 lõike 1 punktist c jäetakse välja sõnad "kuni 1. juulini 1993 D lisas sätestatud sertifikaat".

5. Artikli 13 lõike 1 viimases lõigus asendatakse viide direktiivile 88/657/EMÜ viitega direktiivile 94/65/EÜ.

6. Artikkel 21 jäetakse välja.

7. B lisa III peatüki punkti 2 esimeses ja teises taandes asendatakse viide direktiivile 88/657/EMÜ viitega direktiivile 94/65/EÜ.

8. B lisa V peatüki punkti 4 viies taane sõnastatakse järgmiselt:

"— kui liikmesriigi õigusaktides lubatakse kasutada tärklist või loomset või taimset valku muul eesmärgil kui tehnoloogilisel eesmärgil, viide sellisele kasutusele koos müüginimetusega.".

9. C lisa III peatükk asendatakse käesoleva määruse lisas esitatud tekstiga.

Artikkel 2

Direktiivi 72/462/EMÜ [6] artikli 21b teises lõigus asendatakse kuupäev "31. detsember 1997" kuupäevaga "31. detsember 1998".

Artikkel 3

Võttes aluseks komisjoni aruande, millele on lisatud asjakohased ettepanekud, mille suhtes nõukogu teeb kvalifitseeritud häälteenamusega otsuse, vaatab nõukogu käesoleva lisa sätted enne 31. detsembrit 2001 uuesti läbi, et hinnata uuesti nende ettevõtete suhtes kohaldatavaid tingimusi, kust soolestik on esialgselt pärit.

Artikkel 4

1. Liikmesriigid jõustavad käesoleva direktiivi järgimiseks vajalikud õigusnormid enne 1. jaanuari 1999.

Nad teatavad sellest viivitamata komisjonile.

Kui liikmesriigid võtavad esimeses lõigus nimetatud meetmed vastu, lisavad nad nendesse meetmetesse või nende meetmete ametliku avaldamise korral nende juurde viite käesolevale direktiivile. Viitamise viisi näevad ette liikmesriigid.

2. Liikmesriigid edastavad komisjonile käesoleva direktiiviga reguleeritavas valdkonnas vastu võetavate põhiliste siseriiklike õigusnormide teksti.

Artikkel 5

Käesolev direktiiv jõustub Euroopa Ühenduste Teatajas avaldamise päeval.

Artikkel 6

Käesolev direktiiv on adresseeritud liikmesriikidele.

Brüssel, 16. detsember 1997

Nõukogu nimel

eesistuja

F. Boden

[1] EÜT C 341, 5.12.1994, lk 206.

[2] EÜT C 397, 31.12.1994, lk 37.

[3] EÜT L 26, 31.1.1997. Direktiivi on viimati muudetud direktiiviga 95/68/EÜ (EÜT L 332, 30.12.1995, lk 10).

[4] EÜT L 57, 2.3.1992, lk 1.

[5] EÜT L 368, 31.12.1994, lk 10.

[6] EÜT L 302, 31.12.1972, lk 28. Direktiivi on viimati muudetud direktiiviga 96/91/EÜ (EÜT L 13, 16.1.1997, lk 26).

--------------------------------------------------

LISA

"III PEATÜKK Puhastatud, soolatud või kuivatatud ja/või kuumutatud magude, põite ja soolte tootmise ja turuleviimise tingimused

Lisaks A lisas ja B lisa II peatükis sätestatud tingimustele peavad magusid, põisi ja sooli töötlevad ettevõtted vastama järgmistele tingimustele:

1) tooraine peab olema pärit loomadelt, mis on tunnistatud pärast tapaeelset ja tapajärgset kontrolli toidukõlblikuks;

2) tooteid, mida ei saa hoida ümbritseva õhu temperatuuril, tuleb ladustada kuni nende lähetamiseni selleks ettenähtud ruumides. Eelkõige tooteid, mis ei ole soolatud ega kuivatatud, tuleb hoida temperatuuril alla 3°C;

3) tooraine tuleb vedada päritolutapamajast ettevõttesse rahuldavates hügieenitingimustes ja vajaduse korral külmutatuna, arvestades tapmise ja tooraine lähetamise vahelist aega. Sellise tooraine vedamiseks kasutatavatel veovahenditel ja mahutitel peab olema sile sisepind, mida on kerge pesta, puhastada ja desinfitseerida. Külmutusautod peavad olema konstrueeritud nii, et nõutavat temperatuuri on võimalik hoida kogu veo jooksul;

4) ettevõttes peavad olema ruumid pakendimaterjali ladustamiseks;

5) pakendamine peab toimuma vastavalt hügieeninõuetele selleks ettenähtud ruumis või kohas;

6) puidu kasutamine on keelatud; asjaomaste toodete mahutite veol on siiski lubatud kasutada puidust kaubaaluseid."

--------------------------------------------------