32004D0857

Language
- My EUR-Lex
- Sign in
- Register
- My recent searches (0)

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

EUROPA
EUR-Lex home
Απόφαση - 2004/857 - EN - EUR-Lex

Document 32004D0857

Help

2004/857/ΕΚ: Απόφαση της Επιτροπής, της 8ης Δεκεμβρίου 2004, για την τροποποίηση της απόφασης 97/222/ΕΚ για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή προϊόντων με βάση το κρέας [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2004) 4563]Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

ΕΕ L 369 της 16.12.2004, p. 65–72 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 16/06/2005; καταργήθηκε εμμέσως από 32005D0432

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2004/857/oj

HTML

PDF

Official Journal

16.12.2004

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 369/65

ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 8ης Δεκεμβρίου 2004

για την τροποποίηση της απόφασης 97/222/ΕΚ για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή προϊόντων με βάση το κρέας

[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2004) 4563]

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2004/857/ΕΚ)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

την οδηγία 72/462/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 12ης Δεκεμβρίου 1972, για τα υγειονομικά προβλήματα και τα υγειονομικά μέτρα κατά την εισαγωγή ζώων του βοείου, χοιρείου, προβείου και αιγείου είδους, νωπών κρεάτων ή προϊόντων με βάση το κρέας προέλευσης τρίτων χωρών (1), και ιδίως το άρθρο 3 παράγραφος 1 και το άρθρο 16 σε συνδυασμό με το άρθρο 21α παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο,

την οδηγία 92/118/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 1992, για τον καθορισμό των όρων υγειονομικού ελέγχου καθώς και των υγειονομικών όρων που διέπουν το εμπόριο και τις εισαγωγές στην Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους προαναφερόμενους όρους, στις ειδικές κοινοτικές ρυθμίσεις που αναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Α της οδηγίας 89/662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους παθογόνους παράγοντες, της οδηγίας 90/425/ΕΟΚ (2), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 2 στοιχείο α) και το άρθρο 3 στοιχείο α),

την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (3), και ιδίως το άρθρο 8 παράγραφοι 1 και 4,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1)	Η απόφαση 97/222/ΕΚ της Επιτροπής (4) καθιερώνει κατάλογο τρίτων χωρών, ή τμημάτων τρίτων χωρών, από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας.

(2)

Για να εξασφαλιστεί η διαφάνεια και η εναρμόνιση των κωδικών για ορισμένα καθεστώτα επεξεργασίας όπως καθορίζεται στους πίνακες των μερών II και III του παραρτήματος της απόφασης 97/222/ΕΚ, είναι αναγκαίο να τροποποιηθούν και να διασαφηνιστούν ορισμένες υποσημειώσεις που αφορούν την καταγωγή και την προέλευση του νωπού κρέατος.

(3)

Στην περιγραφή περιφερειακής διαίρεσης του μέρους I του παραρτήματος της απόφασης 97/222/ΕΚ, υπάρχουν παρωχημένες παραπομπές σε νομοθεσία που έχει πλέον καταργηθεί και αντικατασταθεί από νέες νομοθετικές πράξεις. Συνεπώς είναι αναγκαία η ενημέρωση αυτών των παραπομπών. Επίσης, πρέπει να ενημερωθούν ανάλογα και οι αντίστοιχοι κώδικες της περιφερειακής διαίρεσης και των καθεστώτων επεξεργασίας του μέρους II του παραρτήματος της απόφασης 97/222/ΕΚ.

(4)	Κατά συνέπεια, πρέπει να τροποποιηθούν ανάλογα τα μέρη I, II και IV του παραρτήματος της απόφασης 97/222/ΕΚ.

(5)	Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Η απόφαση 97/222/ΕΚ της Επιτροπής τροποποιείται ως εξής:

1)	Το μέρος I του παραρτήματος αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος Ι της παρούσας απόφασης.

2)	Το μέρος II του παραρτήματος αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος ΙΙ της παρούσας απόφασης.

3)	Το μέρος IV του παραρτήματος αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος III της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει στις 23 Δεκεμβρίου 2004.

Άρθρο 3

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη.

Βρυξέλλες, 8 Δεκεμβρίου 2004.

Για την Επιτροπή

Markos KYPRIANOU

Μέλος της Επιτροπής

(1) ΕΕ L 302 της 31.12.1972, σ. 28· οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 807/2003 (ΕΕ L 122 της 16.5.2003, σ. 36).

(2) ΕΕ L 62 της 15.3.1993, σ. 49· οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 445/2004 (ΕΕ L 72 της 11.3.2004, σ. 60).

(3) ΕΕ L 18 της 23.1.2003, σ. 11.

(4) ΕΕ L 89 της 4.4.1997, σ. 39· απόφαση όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 2004/245/ΕΚ (ΕΕ L 77 της 13.3.2004, σ. 62).

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

«Περιγραφή των περιοχών διαιρεμένων ανά περιφέρεια όπως καθορίζεται για τις χώρες που απαριθμούνται στα μέρη II και III

Χώρα	Περιοχή		Περιγραφή περιοχής
Χώρα	Κωδικός	Έκδοση	Περιγραφή περιοχής
Αργεντινή	AR		Ολόκληρη η χώρα
	AR-1	1/2004	Ολόκληρη η χώρα εκτός από τις επαρχίες Chubut, Santa Cruz και Tierra del Fuego
	AR-2	1/2004	Οι επαρχίες Chubut, Santa Cruz και Tierra del Fuego
Βουλγαρία	BG		Ολόκληρη η χώρα
	BG-1	—	Όπως περιγράφεται στο παράρτημα II μέρος Ι της απόφασης 79/542/ΕΟΚ του Συμβουλίου (1) (όπως τροποποιήθηκε τελευταία)
	BG-2	—	Όπως περιγράφεται στο παράρτημα II μέρος Ι της απόφασης 79/542/ΕΟΚ του Συμβουλίου (1) (όπως τροποποιήθηκε τελευταία)
Βραζιλία	BR		Ολόκληρη η χώρα
Βραζιλία	BR-1	—	Όπως περιγράφεται στο παράρτημα Ι της απόφασης 94/984/ΕΚ της Επιτροπής (2) (όπως τροποποιήθηκε τελευταία)
Σερβία και Μαυροβούνιο	CS		Ολόκληρη η χώρα όπως περιγράφεται στο παράρτημα II μέρος Ι της απόφασης 79/542/ΕΟΚ του Συμβουλίου (1) (όπως τροποποιήθηκε τελευταία)
Μαλαισία	MY		Ολόκληρη η χώρα
Μαλαισία	MY-1	95/1	Μόνον η δυτική χερσόνησος της Μαλαισίας»

(1) ΕΕ L 146 της 14.6.1976, σ. 15.

(2) ΕΕ L 378 της 31.12.1994, σ. 11.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

«ΜΕΡΟΣ ΙΙ

Τρίτες χώρες ή μέρη τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές προϊόντων κρέατος στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα

Κωδικός ISO

Χώρα καταγωγής ή τμήμα της

1.	Κατοικίδια βοοειδή

2.	Εκτρεφόμενα δίχηλα θηράματα (εκτός των αγριόχοιρων)

Κατοικίδια αιγοπρόβατα

1.	Κατοικίδιοι χοίροι

2.	Εκτρεφόμενα δίχηλα θηράματα (αγριόχοιροι)

Κατοικίδια μονόχηλα

1.	Κατοικίδια πουλερικά

2.	Εκτρεφόμενα πτερωτά θηράματα

Κατοικίδια κουνέλια και εκτρεφόμενα λαγοειδή (leporidae)

Άγρια δίχηλα θηράματα (εκτός αγριόχοιρων)

Αγριόχοιροι

Άγρια μονόχηλα

Άγρια λαγοειδή (κουνέλια και λαγοί)

Άγρια πουλιά

Άγρια χερσαία θηλαστικά θηράματα (εξαιρουμένων των οπληφόρων, των μόνοπλων και των λαγοειδών)

Αργεντινή AR

XXX

Αργεντινή AR-1 (1)

XXX

Αργεντινή AR-2 (1)

Α (2)

XXX

Αυστραλία

XXX

Βουλγαρία BG

XXX

Βουλγαρία BG-1

XXX

Βουλγαρία BG-2

XXX

Μπαχρέιν

XXX

Βραζιλία

XXX

Βραζιλία BR-1

XXX

Μποτσουάνα

XXX

Λευκορωσία

XXX

Καναδάς

XXX

Ελβετία

XXX

Χιλή

XXX

Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας

XXX

Κολομβία

XXX

Σερβία και Μαυροβούνιο

XXX

Αιθιοπία

XXX

Γροιλανδία

XXX

Χονγκ Κονγκ

XXX

Κροατία

XXX

Ισραήλ

XXX

Ινδία

XXX

Ισλανδία

XXX

Κένυα

XXX

Δημοκρατία της Κορέας

XXX

Μαρόκο

XXX

Μαδαγασκάρη

XXX

Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας (3)

XXX

Μαυρίκιος

XXX

Μεξικό

XXX

Μαλαισία MY

XXX

Μαλαισία MY-1

XXX

Ναμίμπια (1)

XXX

Νέα Ζηλανδία

XXX

Παραγουάη

XXX

Ρουμανία

XXX

Ρωσία

XXX

Σιγκαπούρη

XXX

Σουαζιλάνδη

XXX

Ταϊλάνδη

XXX

Τυνησία

XXX

Τουρκία

XXX

Ουκρανία

XXX

Ηνωμένες Πολιτείες

XXX

Ουρουγουάη

XXX

Νότια Αφρική (1)

XXX

Ζιμπάμπουε (1)

XXX

XXX»

XXX: Τα προϊόντα που περιέχουν κρέας των εν λόγω ζωικών ειδών δεν επιτρέπονται.

(1) Βλέπε μέρος III του παρόντος παραρτήματος για τις ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας που εφαρμόζονται στα παστεριωμένα προϊόντα κρέατος και στα τεμάχια κρέατος που αποξηραίνονται στον ήλιο (biltong).

(2) Για προϊόντα κρέατος που παρασκευάσθηκαν από νωπό κρέας ζώων που σφάχθηκαν ύστερα από την 1η Μαρτίου 2002.

(3) Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας: προσωρινός κωδικός που δεν επηρεάζει την τελική ονομασία της χώρας, ο οποίος θα καθοριστεί ύστερα από την ολοκλήρωση των διαπραγματεύσεων που εξελίσσονται στο πλαίσιο των Ηνωμένων Εθνών.

XXX: Τα προϊόντα που περιέχουν κρέας των εν λόγω ζωικών ειδών δεν επιτρέπονται.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III

«ΜΕΡΟΣ IV

Ερμηνεία των κωδικών που χρησιμοποιούνται στους πίνακες των μερών II και III

Καθεστώς μη ειδικής επεξεργασίας:

Για αυτό το προϊόν με βάση το κρέας, δεν προβλέπεται ελάχιστη καθορισμένη θερμοκρασία ή άλλη επεξεργασία για λόγους υγείας των ζώων. Ωστόσο, για να μπορεί να χαρακτηριστεί “προϊόν με βάση το κρέας”, το κρέας πρέπει να έχει υποστεί επεξεργασία τέτοια ώστε η κομμένη επιφάνειά του να δείχνει ότι δεν έχει πια τα χαρακτηριστικά του νωπού κρέατος, ενώ το νωπό κρέας που έχει χρησιμοποιηθεί πρέπει να πληροί τους κτηνιατρικούς υγειονομικούς κανόνες που ισχύουν για την εξαγωγή νωπού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα.

Καθεστώτα ειδικής επεξεργασίας - Παρατίθενται κατά φθίνουσα σειρά αυστηρότητας:

B =

Επεξεργασία σε δοχείο κλειστό ερμητικά σε τιμή Fo 3 ή ανώτερη.

C = A

Ελάχιστη θερμοκρασία 80 °C, η οποία πρέπει να επιτευχθεί σε ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος με βάση το κρέας.

D = A

Ελάχιστη θερμοκρασία 70 °C η οποία πρέπει να επιτευχθεί σε ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος με βάση το κρέας ή, για το ωμό χοιρομέρι, επεξεργασία που συνίσταται σε φυσική ζύμωση και ωρίμανση επί διάστημα όχι μικρότερο των εννέα μηνών και με επίτευξη των ακόλουθων χαρακτηριστικών:

—	τιμή Aw όχι μεγαλύτερη από 0,93,

—	τιμή pH όχι μεγαλύτερη από 6,0.

E =

Σε περίπτωση προϊόντων από τεμάχια κρέατος ξεραμένα στον ήλιο (τύπου «biltong»), επεξεργασία προς επίτευξη των εξής:

—	τιμή Aw όχι μεγαλύτερη από 0,93,

—	τιμή pH όχι μεγαλύτερη από 6,0.

F = A

Θερμική επεξεργασία που εξασφαλίζει θερμοκρασία τουλάχιστον 65 °C στο κέντρο της μάζας, για τη χρονική περίοδο που είναι αναγκαία ώστε να επιτευχθεί τιμή παστερίωσης (vp) ίση ή ανώτερη του 40.»

Top