31998D0582

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 6ης Οκτωβρίου 1998 για τροποποίηση της απόφασης 97/80/ΕΚ της Επιτροπής σχετικά με διατάξεις εφαρμογής της οδηγίας 96/16/ΕΚ του Συμβουλίου σχετικά με τις στατιστικές έρευνες που πρέπει να διενεργούνται στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (98/582/ΕΚ)

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

την οδηγία 96/16/ΕΚ του Συμβουλίου, της 19ης Μαρτίου 1996, σχετικά με τις στατιστικές έρευνες που πρέπει να διενεργούνται στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (1), και ιδίως το άρθρο 3 παράγραφος 2 και το άρθρο 6 παράγραφος 1,

την πρόταση της Επιτροπής,

Εκτιμώντας:

ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 804/68 του Συμβουλίου, της 27ης Ιουνίου 1968, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (2), προβλέπει όρους που εφαρμόζονται στο βούτυρο που αποτελεί αντικείμενο του καθεστώτος κρατικής παρέμβασης καθώς και το βούτυρο που είναι επιλέξιμο για ενισχύσεις της ιδιωτικής αποθήκευσης 7 ότι το βούτυρο που δέχεται κρατική παρέμβαση πρέπει να παράγεται άμεσα και αποκλειστικά από παστεριωμένη κρέμα γάλακτος 7 ότι ο όρος αυτός δεν ισχύει για το βούτυρο που αποτελεί αντικείμενο ιδιωτικής αποθήκευσης 7 ότι για ορισμένα μέτρα που προβλέπουν ενισχύσεις για την πώληση του βουτύρου στην κοινοτική αγορά και ιδιαίτερα το καθεστώς που προβλέπεται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2571/97 της Επιτροπής (3), το βούτυρο πρέπει να παρασκευάζεται άμεσα και αποκλειστικά από παστεριωμένη κρέμα γάλακτος για να είναι επιλέξιμο 7

ότι λόγω των μεγάλων ποσοτήτων βουτύρου που δέχονται επιδοτήσεις σε σχέση με τη συνολική παραγωγή, υπάρχει ανάγκη καθορισμού μιας στατιστικής βάσης κατάλληλης για την παρακολούθηση των διαφορετικών ειδών βουτύρου η οποία θα λαμβάνει υπόψη την προαναφερθείσα διαφοροποίηση 7

ότι, για να εξασφαλιστεί η καλή διαχείριση της κοινής γεωργικής πολιτικής, και ιδιαίτερα της αγοράς βουτύρου, η Επιτροπή πρέπει να διαθέτει ακριβή δεδομένα που θα της επιτρέπουν να γνωρίζει με αξιόπιστο τρόπο την αρκιβή εξέλιξη των διαφόρων τύπων βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων με κίτρινες λιπαρές ουσίες 7

ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου, της 23ης Ιουλίου 1987, σχετικά με την τελωνειακή και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (4), προβλέπει ήδη την κατάταξη των διαφόρων ειδών βουτύρου βάσει των κωδικών της συνδυασμένης ονοματολογίας που εφαρμόζεται στις εμπορικές συναλλαγές 7 ότι, για να υπάρχει συνέπεια με την πρακτική αυτή, είναι επιθυμητό να ακολουθείται η ίδια κατάταξη του βουτύρου για τη συλλογή των στατιστικών πληροφοριών στον τομέα αυτό 7 ότι θα πρέπει επομένως να τροποποιηθεί η απόφαση 97/80/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Δεκεμβρίου 1996 σχετικά με τις διατάξεις εφαρμογής της οδηγίας 96/16/ΕΚ του Συμβουλίου, σχετικά με τις στατιστικές έρευνας που πρέπει να διενεργούνται στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (5) 7

ότι, ωστόσο, για ορισμένους τύπους βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων με κίτρινες λιπαρές ουσίες, αρκεί, σε αυτό το στάδιο, να προβλεφθεί η προαιρετική συλλογή και διαβίβαση στοιχείων 7

ότι η μόνιμη επιτροπή γεωργικών στατιστικών (ΜΕΓΣ) δεν εξέδωσε γνώμη εντός της προθεσμίας που είχε οριστεί από τον πρόεδρό της 7 ότι τα μέτρα που προβλέπονται από την παρούσα απόφαση πρέπει κατά συνέπεια, δυνάμει του άρθρου 7 της οδηγίας 96/16/ΕΚ, να εγκριθούν από το Συμβούλιο,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Τα παραρτήματα Ι και ΙΙ της απόφασης 97/80/ΕΚ της Επιτροπής τροποποιούνται όπως εμφαίνεται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη.

Λουξεμβούργο, 6 Οκτωβρίου 1998.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

M. BARTENSTEIN

(1) ΕΕ L 78 της 28. 3. 1996, σ. 27.

(2) ΕΕ L 148 της 28. 6. 1968, σ. 13 7 κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1587/96 (ΕΕ L 206 της 16. 8. 1996, σ. 21).

(3) ΕΕ L 350 της 20. 12. 1997, σ. 3 7 κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1061/98 (ΕΕ L 152 της 26. 5. 1998, σ. 3).

(4) ΕΕ L 256 της 7. 9. 1987, σ. 1 7 κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1084/98 (ΕΕ L 151 της 21. 5. 1998, σ. 1).

(5) ΕΕ L 24 της 25. 1. 1997, σ. 26.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Το παράρτημα I της απόφασης 97/80/ΕΚ της Επιτροπής τροποποιείται ως εξής:

1. ο κωδικός 23 του καταλόγου γαλακτοκομικών προϊόντων αντικαθίσταται από τα εξής:

>ΘΕΣΗ ΠΗΝΑΚΑ>

2. Στο τέλος του καταλόγου γαλακτοκομικών προϊόντων, προστίθεται η ακόλουθη υποσημείωση:

«προαιρετική συλλογή και διαβίβαση στοιχείων»

3. το κείμενο με τίτλο «ΒΟΥΤΥΡΟ 23» στις επεξηγηματικές σημειώσεις αντικαθίσταται από το εξής:

«ΒΟΥΤΥΡΟ (23)

Βούτυρο ολικό και προϊόντα με κίτρινες λιπαρές ουσίες (23): περιλαμβάνει το παραδοσιακό βούτυρο, το ανασυσταθέν βούτυρο, το βούτυρο από ορό γάλακτος, το λιωμένο βούτυρο και το βουτυρέλαιο, καθώς και τα άλλα προϊόντα με κίτρινες λιπαρές ουσίες, εκφρασμένα σε ισοδύναμο βούτυρο με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος ίση με 82 % κατά βάρος.

- Πίνακας Α: Δανία: περιλαμβάνει αποκλειστικά το βούτυρο (231).

- Πίνακας Β: Στις θέσεις 231 (βούτυρο), 2311 (παραδοσιακό βούτυρο), 2312 (ανασυσταθέν βούτυρο), 2313 (βούτυρο από ορό γάλακτος), 232 (λιωμένο βούτυρο και βουτυρέλαιο), 233 (άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με κίτρινες λιπαρές ουσίες), 2331 (ελαφρύ βούτυρο), 2332 (άλλα) πρέπει να αναφέρεται το πραγματικό βάρος. Μόνη η θέση 23 πρέπει να υποδεικνύεται σε ισοδύναμο βουτύρου.

Βούτυρο (231): προϊόν περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος ίσης ή μεγαλύτερης του 80 % αλλά μικρότερης του 90 %, με 16 % το πολύ νερό και με 2 % κατ' ανώτατο όριο ξηρές και μη λιπαρές ουσίες του γάλακτος.

- Περιλαμβάνεται, επίσης, το βούτυρο που περιέχει πολύ μικρές ποσότητες φυτών, καρυκευμάτων, αρωμάτων κ.λπ. με την προϋπόθεση ότι το προϊόν διατηρεί το χαρακτήρα του βουτύρου.

Παραδοσιακό βούτυρο (2311): προϊόν που παράγεται άμεσα και αποκλειστικά από παστεριωμένη κρέμα γάλακτος, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος ίση ή μεγαλύτερη του 80 % και μικρότερη του 90 %, και με μέγιστη περιεκτικότητα 16 % νερό και 2 % ξηρές και μη λιπαρές ουσίες του γάλακτος.

Ανασυσταθέν βούτυρο (2312): προϊόν που παράγεται από βουτυρέλαιο, από ξηρή μη λιπαρή ύλη του γάλακτος και από νερό, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος ίση ή μεγαλύτερη από 80 % αλλά μικρότερη από 90 %, και με μέγιστη περιεκτικότητα 16 % νερό και 2 % ξηρές και μη λιπαρές ουσίες του γάλακτος.

Βούτυρο από ορό γάλακτος (2313): προϊόν που παράγεται από κρέμα ορού γάλακτος ή από μείγμα κρέμας ορού γάλακτος και κρέμας γάλακτος, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος ίση ή μεγαλύτερη από 80 % αλλά μικρότερη από 90 % και με μέγιστη περιεκτικότητα 16 % νερό και 2 % ξηρές και μη λιπαρές ουσίες του γάλακτος.

Οι θέσεις 2311, 2312 και 2313 καλύπτουν επίσης το βούτυρο που περιέχει πολύ μικρές ποσότητες μυρωδικών, καρυκευμάτων, αρωμάτων κ.λπ. υπό την προϋπόθεση ότι το προϊόν διατηρεί το χαρακτήρα του βουτύρου.

Λιωμένο βούτυρο και βουτυρέλαιο (232):

Λιωμένο βούτυρο: τα λιωμένα βούτυρα έχουν περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος μεγαλύτερη του 85 % κατά βάρος. Πρόκειται για ονομασία η οποία, εκτός του λιωμένου βουτύρου αυτού καθ' αυτού, καλύπτει συχνά ορισμένα άλλα παρόμοια αφυδατωμένα βούτυρα με διάφορες κοινές ονομασίες: "αφυδατωμένο βούτυρο", "άνυδρο βούτυρο", "βουτυρέλαιο", "λίπος βουτύρου" (λιπαρή ουσία του γάλακτος) και "συμπυκνωμένο βούτυρο".

Bουτυρέλαιο: προϊόν που παράγεται από γάλα, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο με διαδικασίες που επιτυγχάνουν την αφαίρεση του νερού και της μη λιπαρής ξηρής ύλης με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες που προέρχονται από το γάλα ίση με 99,3 % του συνολικού βάρους, καθώς και μέγιστη περιεκτικότητα σε νερό ίση με 0,5 % του συνολικού βάρους.

- Περιλαμβάνεται επίσης το "ghee".

- Για να αποφευχθούν οι διπλοί υπολογισμοί, αφορά μόνο την άμεση παραγωγή με βάση την κρέμα γάλακτος.

Άλλα προϊόντα με κίτρινες λιπαρές ουσίες (233):

Ελαφρύ βούτυρο (2331): προϊόν παρόμοιο με το βούτυρο με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος μικρότερη από 80 % κατά βάρος, χωρίς καμία άλλη λιπαρή ουσία. (Ονομασίες πώλησης σύμφωνα με το τμήμα Α του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94 (1): "βούτυρο τριών τετάρτων" (trois quarts beurre), "βούτυρο 50 %" (demi-beurre) και "λιπαρή ουσία γάλακτος για επάλειψη" (matiθre grasse laitiθre ΰ tartiner).

Άλλα (2332): ιδιαίτερα λιπαρές ουσίες που αποτελούνται από φυτικά ή/και ζωικά προϊόντα: προϊόντα που παρουσιάζονται με τη μορφή στερεού και ευμάλακτου γαλακτώματος, κυρίως του τύπου "νερό σε λιπαρή ύλη", που προέρχονται από στερεές ή/και υγρές φυτικές ή/και ζωικές λιπαρές ουσίες κατάλληλες για κατανάλωση από τον άνθρωπο και που έχουν περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος μεταξύ 10 % και 80 % της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες (ονομασίες πώλησης σύμφωνα με το τμήμα C του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94: σύνθετη λιπαρή ύλη, σύνθετη λιπαρή ύλη τριών τετάρτων, σύνθετη ημιλιπαρή ύλη και μίγμα λιπαρών υλών για επάλειψη).

Πίνακας Β: σε περίπτωση κατά την οποία το ελαφρύ βούτυρο (2331) ή/και τα "Άλλα" (2332) είναι προϊόντα με βάση βούτυρο που παρασκευάζεται στην ίδια γαλακτοκομική εγκατάσταση και ο τύπος του βουτύρου δεν μπορεί να επισημανθεί (2311, 2312 ή 2313) η αφαίρεση θα γίνεται από τη θέση 23, αναφέροντας τη σχετική ποσότητα βουτύρου.

(1) ΕΕ L 316 της 9. 12. 1994, σ. 2.»

Το παράρτημα II της απόφασης 97/80/ΕΚ της Επιτροπής τροποποιείται ως εξής:

1. στον πίνακα Β «ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ» οι γραμμές του κωδικού 23 «Βούτυρο και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με κίτρινες λιπαρές ουσίες» αντικαθίστανται από:

>ΘΕΣΗ ΠΗΝΑΚΑ>

2. Στο τέλος του πίνακα Β προστίθεται η ακόλουθη υποσημείωση:

«(*) προαιρετική συλλογή και διαβίβαση στοιχείων.»