|
1.
|
Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:
|
a)
|
In Teil B Tabelle unter Nr. 3 „Andere Zusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel“ wird der Eintrag zum Lebensmittelzusatzstoff „E 203 Calciumsorbat“ gestrichen;
|
|
b)
|
Teil C Tabelle unter Nr. 5 „Andere Zusatzstoffe, die kombiniert reguliert werden können“ wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Buchstabe a „E 200-E 203: Sorbinsäure — Sorbate (SA)“ erhält folgende Fassung:
|
„a)
|
E 200-E 202: Sorbinsäure — Kaliumsorbat (SA)
|
E-Nummer
|
Bezeichnung
|
|
E 200
|
Sorbinsäure
|
|
E 202
|
Kaliumsorbat“
|
|
|
|
ii)
|
Unter Buchstabe c „E 200-E 213: Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate (SA + BA)“ wird der Eintrag für den Lebensmittelzusatzstoff „E 203 Calciumsorbat“ gestrichen.
|
|
iii)
|
Unter Buchstabe d „E 200-E 219: Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate (SA + BA + PHB)“ wird der Eintrag für den Lebensmittelzusatzstoff „E 203 Calciumsorbat“ gestrichen.
|
|
iv)
|
Buchstabe e „E 200-E 203; E 214-E 219: Sorbinsäure — Sorbate; p-Hydroxybenzoate (SA + PHB)“ erhält folgende Fassung:
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„e)
|
E 200-E 202; E 214-E 219: Sorbinsäure — Kaliumsorbat; p-Hydroxybenzoate (SA + PHB)
|
E-Nummer
|
Bezeichnung
|
|
E 200
|
Sorbinsäure
|
|
E 202
|
Kaliumsorbat
|
|
E 214
|
PHB-Ester (Ethyl-p-hydroxybenzoat)
|
|
E 215
|
PHB-Ethylester-Natriumsalz (Natriumethyl-p-hydroxybenzoat)
|
|
E 218
|
PHB-Methylester (Methyl-p-hydroxybenzoat)
|
|
E 219
|
PHB-Methylester-Natriumsalz (Natriummethyl-p-hydroxybenzoat)“
|
|
|
|
|
c)
|
Teil E wird wie folgt geändert:
|
1.
|
In Kategorie 01.3 (Nicht aromatisierte fermentierte Milchprodukte, wärmebehandelt nach der Fermentation) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Sauermilchprodukte“
|
|
|
2.
|
In Kategorie 01.4 (Aromatisierte fermentierte Milchprodukte, auch wärmebehandelt) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
300
|
(1) (2)
|
Nur nicht wärmebehandelte Dessertspeisen auf Milchbasis“
|
|
|
3.
|
In Kategorie 01.7.1 (Ungereifter Käse, ausgenommen Produkte der Kategorie 16) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
4.
|
In Kategorie 01.7.2 (Gereifter Käse) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur abgepackter, geschnittener Käse; in Lagen geschichteter Käse (layered cheese) und mit anderen Lebensmitteln verfeinerter Käse
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
quantum satis
|
|
Nur Oberflächenbehandlung gereifter Produkte“
|
|
|
5.
|
In Kategorie 01.7.4 (Molkenkäse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur abgepackter, geschnittener Käse; in Lagen geschichteter Käse (layered cheese) und mit anderen Lebensmitteln verfeinerter Käse“
|
|
|
6.
|
In Kategorie 01.7.5 (Schmelzkäse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
7.
|
In Kategorie 01.7.6 (Käseprodukte (ausgenommen Produkte der Kategorie 16)) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur ungereifte Produkte; gereifte, abgepackte und geschnittene Produkte; gereifter in Lagen geschichteter Käse (layered cheese) und mit anderen Lebensmitteln verfeinerte gereifte Produkte
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
quantum satis
|
|
Nur Oberflächenbehandlung gereifter Produkte“
|
|
|
8.
|
In Kategorie 01.8 (Milchprodukt-Analoge, auch Getränkeweißer) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Käse-Analoge auf Eiweißbasis
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
quantum satis
|
(1) (2)
|
Nur Käse-Analoge (nur Oberflächenbehandlung)“
|
|
|
9.
|
In Kategorie 02.2.2 (Andere Fett- und Ölemulsionen, einschließlich Streichfetten gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates und flüssige Emulsionen) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Fettemulsionen (ausgenommen Butter) mit einem Fettgehalt von 60 % oder mehr
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Fettemulsionen mit einem Fettgehalt von weniger als 60 %“
|
|
|
10.
|
In Kategorie 04.1.1 (Ganzes frisches Obst und Gemüse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
20
|
|
Nur Oberflächenbehandlung ungeschälter frischer Zitrusfrüchte“
|
|
|
11.
|
In Kategorie 04.2.1 (Obst und Gemüse, getrocknet) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Trockenfrüchte“
|
|
|
12.
|
Kategorie 04.2.2 (Obst und Gemüse in Essig, Öl oder Lake) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Gemüse (ausgenommen Oliven)“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Oliven und Zubereitungen auf Olivenbasis“
|
|
|
iii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Oliven und Zubereitungen auf Olivenbasis“
|
|
|
|
13.
|
Kategorie 04.2.4.1 (Zubereitungen aus Obst und Gemüse, ausgenommen Kompott) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Obst- und Gemüsezubereitungen, auch Zubereitungen auf Algenbasis, Saucen auf Früchtebasis und Aspik, ausgenommen Glas- oder Dosenkonserven von Mark, Mousse, Kompott, Salaten und ähnlichen Produkten“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Zubereitungen auf Olivenbasis“
|
|
|
|
14.
|
In Kategorie 04.2.5.1 (Konfitüre extra und Gelee extra gemäß der Richtlinie 2001/113/EG) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur zuckerarme und ähnliche kalorienarme oder zuckerfreie Produkte, mermeladas“
|
|
|
15.
|
In Kategorie 04.2.5.2 (Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem gemäß der Richtlinie 2001/113/EG) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur zuckerarme und ähnliche kalorienarme oder zuckerfreie Produkte, Aufstriche, mermeladas“
|
|
|
16.
|
In Kategorie 04.2.5.3 (Sonstige ähnliche Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Sonstige Brotaufstriche auf Früchtebasis, mermeladas
|
|
|
E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 500
|
(1) (2)
|
Nur mermeladas“
|
|
|
17.
|
In Kategorie 04.2.6 (Verarbeitete Kartoffelprodukte) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Kartoffelteig und vorgebratene Kartoffelscheiben“
|
|
|
18.
|
Kategorie 05.2 (Sonstige Süßwaren, auch der Atemerfrischung dienende Kleinstsüßwaren) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate
|
1 500
|
(1) (2) (5)
|
Ausgenommen Obst und Gemüse, kandiert, kristallisiert oder glasiert“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Obst und Gemüse, kandiert, kristallisiert oder glasiert“
|
|
|
|
19.
|
In Kategorie 05.3 (Kaugummi) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 500
|
(1) (2)“
|
|
|
|
20.
|
Kategorie 05.4 (Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Garnierungen (Sirup für Pfannkuchen, aromatisierter Sirup für Milchmischgetränke und Speiseeis; ähnliche Produkte)“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate
|
1 500
|
(1) (2) (5)“
|
|
|
|
|
21.
|
In Kategorie 06.4.4 (Kartoffelgnocchi) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1)“
|
|
|
|
22.
|
In Kategorie 06.4.5 (Füllungen für Teigwaren (Ravioli u. Ä.)) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
23.
|
In Kategorie 06.6 (Rührteig) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
24.
|
In Kategorie 06.7 (Vorgekochte oder verarbeitete Getreidekost) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)
|
Nur polenta
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Semmelknödelteig“
|
|
|
25.
|
In Kategorie 07.1 (Brot und Brötchen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur abgepacktes geschnittenes Brot und Roggenbrot sowie vorgebackene und abgepackte Backwaren und brennwertvermindertes Brot für den Einzelhandel“
|
|
|
26.
|
In Kategorie 07.2 (Feine Backwaren) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur mit einer Wasseraktivität von mehr als 0,65“
|
|
|
27.
|
In Kategorie 08.3.1 (Nicht wärmebehandelte Fleischerzeugnisse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate) folgende Fassung
|
|
„E 200-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate
|
quantum satis
|
(1) (2)
|
Nur Oberflächenbehandlung von getrockneten Fleischprodukten“
|
|
|
28.
|
Kategorie 08.3.2 (Wärmebehandelte Fleischerzeugnisse) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203; E 214-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; p-Hydroxybenzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202; E 214-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; p-Hydroxybenzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Paté“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Aspik“
|
|
|
iii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate
|
quantum satis
|
(1) (2)
|
Nur Oberflächenbehandlung von getrockneten Fleischprodukten“
|
|
|
|
29.
|
Kategorie 08.3.3 (Därme und sonstige Produkte für die Umhüllung von Fleisch) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
quantum satis
|
|
Nur Häute auf Kollagenbasis mit einer Wasseraktivität von mehr als 0,6“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203; 214-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; p-Hydroxybenzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202; E 214-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; p-Hydroxybenzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur Gelee-Überzug von gekochten, gepökelten oder getrockneten Fleischprodukten“
|
|
|
|
30.
|
Kategorie 09.2 (Fisch und Fischereiprodukte, einschließlich Weich- und Krebstieren, verarbeitet) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Aspik“
|
|
|
ii)
|
Die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhalten folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
200
|
(1) (2)
|
Nur gesalzener, getrockneter Fisch
|
|
|
E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Fisch und Fischereiprodukte, teilweise haltbar gemacht, auch Krebs- und Weichtiere, Surimi und Fisch-/Krebstierpaste; gekochte Krebs- und Weichtiere
|
|
|
E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
6 000
|
(1) (2)
|
Nur gekochte Crangon crangon und Crangon vulgaris“
|
|
|
|
31.
|
In Kategorie 09.3 (Fischrogen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur teilweise haltbar gemachte Fischprodukte, auch Fischrogenprodukte“
|
|
|
32.
|
Kategorie 10.2 (Eier und Eiprodukte, verarbeitet) wird wie folgt geändert:
|
i)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur dehydrierte, konzentrierte, gefrorene oder tiefgefrorene Eiprodukte“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
5 000
|
(1) (2)
|
Nur Flüssigei (Eiklar, Eigelb oder Vollei)“
|
|
|
|
33.
|
In Kategorie 11.4.1 (Tafelsüßen, flüssig) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate
|
500
|
(1) (2)
|
Nur bei einem Wassergehalt von mehr als 75 %“
|
|
|
34.
|
In Kategorie 12.2.2 (Würzmittel) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
35.
|
In Kategorie 12.4 (Senf) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
36.
|
In Kategorie 12.5 (Suppen und Brühen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
500
|
(1) (2)
|
Nur flüssige Suppen und Brühen (außer in Dosen)“
|
|
|
37.
|
Kategorie 12.6 (Soßen) wird wie folgt geändert:
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i)
|
Die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhalten folgende Fassung:
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|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von 60 % oder mehr
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von weniger als 60 %“
|
|
|
ii)
|
Die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhalten folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von 60 % oder mehr; nichtemulgierte Soßen
|
|
|
E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von weniger als 60 %“
|
|
|
|
38.
|
In Kategorie 12.7 (Salate und würzige Brotaufstriche) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 500
|
(1) (2)“
|
|
|
|
39.
|
In Kategorie 12.9 (Eiweißprodukte, ausgenommen Produkte der Kategorie 1.8) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Analoge von Fleisch, Fisch, Krebstieren und Kopffüßern sowie Käse auf Proteinbasis“
|
|
|
40.
|
In Kategorie 13.2 (Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke gemäß der Richtlinie 1999/21/EG (ausgenommen Produkte der Lebensmittelkategorie 13.1.5)) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 500
|
(1) (2)“
|
|
|
|
41.
|
In Kategorie 13.3 (Lebensmittel für eine gewichtskontrollierende Ernährung, die eine gesamte Tagesration oder eine Mahlzeit ersetzen sollen (ganz oder teilweise)) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 500
|
(1) (2)“
|
|
|
|
42.
|
Kategorie 14.1.2 (Fruchtsäfte gemäß der Richtlinie 2001/112/EG und Gemüsesäfte) wird wie folgt geändert:
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i)
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Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhält folgende Fassung:
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„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
500
|
(1) (2)
|
Nur sød … saft oder sødet … saft“
|
|
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ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur Traubensaft, unvergoren, zur sakramentalen Verwendung“
|
|
|
|
43.
|
In Kategorie 14.1.3 (Fruchtnektare gemäß der Richtlinie 2001/112/EG und Gemüsenektare und gleichartige Produkte) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
250
|
(1) (2)
|
Nur Obstsirupe nach schwedischer Tradition; Höchstmenge gilt, wenn auch E 210-E 213 (Benzoesäure — Benzoate) verwendet wurden
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
300
|
(1) (2)
|
Nur Obstsirupe nach schwedischer bzw. finnischer Tradition“
|
|
|
44.
|
In Kategorie 14.1.4 (Aromatisierte Getränke) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
250
|
(1) (2)
|
Die Höchstmenge gilt, wenn auch E 210-E 213 (Benzoesäure — Benzoate) verwendet wurden
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
300
|
(1) (2)
|
Ausgenommen Getränke auf Milchbasis“
|
|
|
45.
|
In Kategorie 14.1.5.2 (Sonstige) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
600
|
(1) (2)
|
Nur Teekonzentrate und Früchte- oder Kräuterteekonzentrate (flüssig)“
|
|
|
46.
|
In Kategorie 14.2.1 (Bier und Malzgetränke) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)
|
Nur Bier im Fass, das mehr als 0,5 % vergärbaren Zucker und/oder Fruchtsäfte oder Fruchtsaftkonzentrate enthält“
|
|
|
47.
|
In Kategorie 14.2.2 (Wein und andere Produkte gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 und die alkoholfreien Entsprechungen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)
|
Nur alkoholfreie Produkte“
|
|
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48.
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In Kategorie 14.2.3 (Apfelwein und Birnenwein) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
|
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49.
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In Kategorie 14.2.4 (Fruchtwein und made wine) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
|
|
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50.
|
In Kategorie 14.2.5 (Met) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
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51.
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In Kategorie 14.2.7.1 (Aromatisierte Weine) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
|
|
|
52.
|
In Kategorie 14.2.7.2 (Aromatisierte weinhaltige Getränke) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
|
|
|
53.
|
In Kategorie 14.2.7.3 (Aromatisierte weinhaltige Cocktails) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)“
|
|
|
|
54.
|
In Kategorie 14.2.8 (Sonstige alkoholische Getränke einschließlich Mischgetränken aus alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) folgende Fassung:
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„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
200
|
(1) (2)
|
Nur alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 % und nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe und aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe“
|
|
|
55.
|
In Kategorie 15.1 (Knabbereien auf Kartoffel-, Getreide-, Mehl- oder Stärkebasis) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203; E 214-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; p-Hydroxybenzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202; E 214-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; p-Hydroxybenzoate
|
1 000
|
(1) (2) (5)“
|
|
|
|
56.
|
In Kategorie 15.2 (Verarbeitete Nüsse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203; E 214-E 219 (Sorbinsäure — Sorbate; p-Hydroxybenzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 202; E 214-E 219
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; p-Hydroxybenzoate
|
1 000
|
(1) (2) (5)
|
Nur überzogene Nüsse“
|
|
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57.
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Kategorie 16 (Dessertspeisen, ausgenommen Produkte der Kategorien 1, 3 und 4) wird wie folgt geändert:
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i)
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Die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 (Sorbinsäure — Sorbate) erhalten folgende Fassung:
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|
„E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur frugtgrød, rote Grütze und pasha
|
|
|
E 200-E 202
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat
|
2 000
|
(1) (2)
|
Nur ostkaka“
|
|
|
ii)
|
Der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) erhält folgende Fassung:
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|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
300
|
(1) (2)
|
Nur nicht wärmebehandelte Dessertspeisen auf Milchbasis“
|
|
|
|
58.
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In Kategorie 17.1 (Nahrungsergänzungsmittel in fester Form, einschließlich Kapseln, Komprimaten und ähnlichen Formen, ausgenommen kaubare Formen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
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|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
1 000
|
(1) (2)
|
Nur in Produkten in trockener Form, die Zubereitungen von Vitamin A oder von Kombinationen aus Vitamin A und D enthalten“
|
|
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59.
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In Kategorie 17.2 (Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 213 (Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate) folgende Fassung:
|
|
„E 200-E 213
|
Sorbinsäure — Kaliumsorbat; Benzoesäure — Benzoate
|
2 000
|
(1) (2)“
|
|
|
|
|
In force
