3.2.2006   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 28/68

1.1

Europeiska ekonomiska och sociala kommittén välkomnar kommissionens förslag till ändring av artiklar och bilagor i rådets förordning (EG) nr 1493/1999 (1). Ändringarna är nödvändiga för att anpassa förordningen till dagens verklighet för vinsektorn. EESK föreslår emellertid att kol för oenologiskt bruk också skall tillåtas för stilla viner, eftersom det inte finns några skäl till att inte låta detta ingå i erkända framställningsmetoder.

1.2

Detta förfarande överensstämmer med tekniska kriterier och är den enda kontrollerbara behandling som gör det möjligt att utan bieffekter avlägsna ochratoxin från röda viner där så är nödvändigt.

1.3

Kommissionens förslag att ersätta texten i bilaga IV, punkt 1 i med ”Behandling av must och ungt vin i jäsning med kol för oenologiskt bruk, inom vissa gränser” bör modifieras, så att även stilla viner kan omfattas av behandling med kol för oenologiskt bruk.

1.4

Kommissionens förslag bör därför lyda enligt följande: ”Behandling av must, ungt vin i jäsning och stilla viner med kol för oenologiskt bruk, inom vissa gränser”.

2.1

Kommissionen föreslår en ändring av rådets förordning nr 1493/1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin.

2.2

EESK anser att kommissionens förslag är en logisk följd av behovet att anpassa gemenskapsbestämmelserna till införlivandet av nya medlemsstater i EU och till förändringarna i den europeiska vinsektorn. Förslaget sörjer för insyn och klarhet genom att det erbjuder en rättslig grund för oenologiska metoder som erkänns och rekommenderas av den internationella vinorganisationen.

2.3

EESK stöder tillsats av dimetyldikarbonat (DMDC) som ny oenologisk metod, men understryker att om generaldirektoratet för hälsa och konsumentskydd beslutar att minska det högsta tillåtna innehållet av sulfiter och att samtidigt minska eller ta bort DMDC, eftersom det ökar innehållet av metanol, skulle vinsektorn stå utan tekniska alternativ.