Este documento é um excerto do sítio EUR-Lex
Documento 32005L0005
Commission Directive 2005/5/EC of 26 January 2005 amending Directive 2002/26/EC as regards sampling methods and methods of analysis for the official control of the levels of ochratoxin A in certain foodstuffsText with EEA relevance
Direktiva Komisije 2005/5/ES z dne 26. januarja 2005 o spremembi Direktive 2002/26/ES glede metod vzorčenja in metod analize za uradni nadzor vrednosti ohratoksina A v nekaterih živilihBesedilo velja za EGP.
Direktiva Komisije 2005/5/ES z dne 26. januarja 2005 o spremembi Direktive 2002/26/ES glede metod vzorčenja in metod analize za uradni nadzor vrednosti ohratoksina A v nekaterih živilihBesedilo velja za EGP.
UL L 27, 29.1.2005, p. 38—40
(ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
Já não está em vigor, Data do termo de validade: 30/06/2006
29.1.2005 |
SL |
Uradni list Evropske unije |
L 27/38 |
DIREKTIVA KOMISIJE 2005/5/ES
z dne 26. januarja 2005
o spremembi Direktive 2002/26/ES glede metod vzorčenja in metod analize za uradni nadzor vrednosti ohratoksina A v nekaterih živilih
(Besedilo velja za EGP)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Direktive Sveta 85/591/EGS z dne 20. decembra 1985 o uvedbi metod Skupnosti za vzorčenje in analize za spremljanje in nadzor živil, namenjenih za prehrano ljudi (1), in zlasti člena 1 Direktive,
ob upoštevanju naslednjega:
(1) |
Uredba Komisije (ES) št. 466/2001 z dne 8. marca 2001 o določitvi mejnih vrednosti nekaterih kontaminatov v živilih (2) določa mejne vrednosti ohratoksina A v praženih kavnih zrnih, zmleti praženi kavi, instant kavi, vinu in grozdnem soku. |
(2) |
Vzorčenje ima zelo pomembno vlogo pri določanju vrednosti ohratoksina A. Direktiva Komisije 2002/26/ES z dne 13. marca 2002 o določitvi postopkov vzorčenja in analitske metode za uradni nadzor vsebnosti ohratoksina A v živilih (3) bi morala vsebovati določila, ki se nanašajo na pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo, vino in grozdni sok. |
(3) |
Direktivo 2002/26/ES je zato treba ustrezno spremeniti. |
(4) |
Ukrepi, predvideni s to direktivo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali – |
SPREJELA NASLEDNJO DIREKTIVO:
Člen 1
Priloga I k Direktivi 2002/26/ES se spremeni v skladu s Prilogo k tej direktivi.
Člen 2
1. Države članice sprejmejo zakone, predpise in upravne določbe, potrebne za uskladitev s to direktivo, najpozneje dvanajst mesecev po začetku veljavnosti Direktive. Države članice takoj posredujejo Komisiji besedila navedenih predpisov in primerjalno tabelo med navedenimi predpisi in to direktivo.
Države članice se v sprejetih predpisih sklicujejo na to direktivo ali pa sklic nanjo navedejo ob njihovi uradni objavi. Način sklicevanja določijo države članice.
2. Države članice predložijo Komisiji besedila predpisov nacionalne zakonodaje, sprejetih na področju, ki ga ureja ta direktiva.
Člen 3
Ta direktiva začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Člen 4
Ta direktiva je naslovljena na države članice.
V Bruslju, 26. januarja 2005
Za Komisijo
Markos KYPRIANOU
Član Komisije
(1) UL L 372, 31.12.1985, str. 50. Direktiva, kakor je bila spremenjena z Uredbo (ES) št. 1882/2003 (UL L 284, 31.10.2003, str. 1).
(2) UL L 77, 16.3.2001, str. 1. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 78/2005 (UL L 16, 20.1.2005, str. 43).
(3) UL L 75, 16.3.2002, str. 38. Direktiva, kakor je bila spremenjena z Direktivo 2004/43/ES (UL L 113, 20.4.2004, str. 14).
PRILOGA
Priloga I k Direktivi 2002/26/ES se spremeni:
(a) |
Točke 4.3, 4.4 in 4.5 se nadomestijo z naslednjim: „4.3 Splošni pregled postopka vzorčenja za žita, suho grozdje in praženo kavo PREGLEDNICA 1 Razdelitev lotov v sublote, odvisno od izdelka in mase lota
4.4 Postopek vzorčenja za žita in žitne izdelke (loti ≥ 50 ton) in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje (loti ≥ 15 ton)
4.5 Postopek vzorčenja za žita in žitne izdelke (loti < 50 ton) in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje (loti < 15 ton) Za lote žita pod 50 ton in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje pod 15 ton se mora uporabiti načrt vzorčenja z 10 do 100 primarnimi vzorci, odvisno od mase lota, ki je združena v sestavljenem vzorcu od 1 do 10 kg. Za zelo majhne lote (≤ 0,5 tone) žita in žitnih izdelkov se lahko vzame manjše število primarnih vzorcev, vendar skupna masa primarnih vzorcev, ki sestavljajo sestavljeni vzorec, ne sme biti manjša od 1 kg. Za določitev števila vzetih primarnih vzorcev se lahko uporablja naslednja preglednica. PREGLEDNICA 2 Število primarnih vzorcev, ki jih je treba vzeti, je odvisno od mase lota žit in žitnih izdelkov
PREGLEDNICA 3 Število primarnih vzorcev, ki jih je treba vzeti, je odvisno od mase lota praženih kavnih zrn, zmlete pražene kave, instant kave in grozdnega soka
|
(b) |
Po točki 4.6 se vstavi točka 4.6.a: „4.6.a Določbe za vzorčenje za vino in grozdni sok Sestavljeni vzorec mora imeti vsaj 1 kg, razen če to ni možno, na primer ko vzorec sestavlja 1 steklenica. Najmanjše število primarnih vzorcev, vzetih iz serije, je isto kot v preglednici 4. Določeno število primarnih vzorcev je odvisno od običajne oblike, v kateri so zadevni proizvodi trženi. Za razsute tekoče proizvode se serija, kolikor je temeljito mogoče in dokler ne vpliva na kakovost proizvoda, ročno ali mehansko premeša neposredno pred vzorčenjem. V tem primeru se lahko sklepa na homogeno porazdelitev ohratoksina A v zadevni seriji. Zato zadošča, da se vzamejo trije primarni vzorci iz serije za sestavo sestavljenega vzorca. Primarni vzorci, ki so pogosto steklenice ali paketi, so podobne teže. Teža primarnega vzorca mora biti najmanj 100 g, ki se združijo v sestavljen vzorec, ki tehta najmanj 1 kg. O odstopanju od tega postopka je treba poročati v zapisniku, predpisanem v točki 3.8. PREGLEDNICA 4 Število primarnih vzorcev, ki jih je treba vzeti iz serije
|
(1) Odvisno od mase lota – glej preglednico 2 te priloge.
(2) Odvisno od mase lota – glej preglednico 3 te priloge.