Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

    Nariadenie Komisie (ES) č. 103/2006 z  20. januára 2006 , ktorým sa prijímajú dodatočné ustanovenia na uplatňovanie stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočných tiel dospelého hovädzieho dobytka

    Ú. v. EÚ L 17, 21.1.2006, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    Ú. v. EÚ L 330M, 28.11.2006, p. 22–24 (MT)

    Tento dokument bol uverejnený v osobitnom vydaní (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; Zrušil 32088R1249

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

    21.1.2006   

    SK

    Úradný vestník Európskej únie

    L 17/6


    NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 103/2006

    z 20. januára 2006,

    ktorým sa prijímajú dodatočné ustanovenia na uplatňovanie stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočných tiel dospelého hovädzieho dobytka

    KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,

    so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,

    so zreteľom na nariadenie Rady (ES) č. 1254/1999 zo 17. mája 1999 o spoločnej organizácii trhu s hovädzím a teľacím mäsom (1),

    so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 1208/81 z 28. apríla 1981, ktorým sa určuje stupnica Spoločenstva na klasifikáciu jatočných tiel dospelého hovädzieho dobytka (2), a najmä na jeho článok 6 prvý pododsek,

    keďže:

    (1)

    Nariadenie Komisie (EHS) č. 2930/81 z 12. októbra 1981, ktorým sa prijímajú dodatočné ustanovenia na uplatňovanie stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočných tiel dospelého hovädzieho dobytka (3) bolo podstatným spôsobom zmenené a doplnené (4). V záujme jasnosti a prehľadnosti by sa malo toto nariadenie kodifikovať.

    (2)

    S cieľom zaistenia jednotnej klasifikácie jatočných tiel dospelého hovädzieho dobytka v Spoločenstve je potrebné vytvoriť presnejšie definície tried mäsitosti a miery pretučnenosti.

    (3)

    Opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre hovädzie a teľacie mäso,

    PRIJALA TOTO NARIADENIE:

    Článok 1

    Dodatočné ustanovenia špecifikujúce definíciu tried mäsitosti a miery pretučnenosti uvedené v článku 6 prvý pododsek nariadenia (EHS) č. 1208/81 sú uvedené v prílohe I k tomuto nariadeniu.

    Článok 2

    Nariadenie (EHS) č. 2930/81 sa zrušuje.

    Odkazy na zrušené nariadenie sa považujú za odkazy na toto nariadenie a znejú v súlade s tabuľkou zhody uvedenou v prílohe III.

    Článok 3

    Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

    Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

    V Bruseli 20. januára 2006

    Za Komisiu

    José Manuel BARROSO

    predseda


    (1)  Ú. v. ES L 160, 26.6.1999, s. 21. Nariadenie naposledy zmenené a doplnené nariadením (ES) č. 1913/2005 (Ú. v. EÚ L 307, 25.11.2005, s. 2).

    (2)  Ú. v. ES L 123, 7.5.1981, s. 3. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením (EHS) č. 1026/91 (Ú. v. ES L 106, 26.4.1991, s. 2).

    (3)  Ú. v. ES L 293, 13.10.1981, s. 6. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením (EHS) č. 2237/91 (Ú. v. ES L 204, 27.7.1991, s. 11).

    (4)  Pozri prílohu II.


    PRÍLOHA I

    1.   TVAR

    Vývoj profilov jatočných tiel a najmä podstatných častí (stehno, chrbát, plece)

    Trieda mäsitosti

    Dodatočné ustanovenia

    S

    vynikajúca

    Zadná časť

    :

    veľmi zaoblená svalovina, viditeľné oddelené svalové partie

    Horná strana sa výrazne rozprestiera cez symfýzu (symphisis pelvis)

    Chrbát

    :

    veľmi široký a veľmi silný, až po plece

    Stehno veľmi zaoblené

    Plece

    :

    veľmi zaoblené

     

    E

    výborná

    Zadná časť

    :

    veľmi zaoblená

    Horná strana sa výrazne rozprestiera cez symfýzu (symphisis pelvis)

    Chrbát

    :

    široký a veľmi silný, až po plece

    Stehno veľmi zaoblené

    Plece

    :

    veľmi zaoblené

     

    U

    veľmi dobrá

    Zadná časť

    :

    zaoblená

    Horná strana sa rozprestiera cez symfýzu (symphisis pelvis)

    Chrbát

    :

    široký a silný, až po plece

    Stehno zaoblené

    Plece

    :

    zaoblené

     

    R

    dobrá

    Zadná časť

    :

    dobre vyvinutá

    Horná strana a zadná časť mierne zaoblené

    Chrbát

    :

    silný, ale menej široký pri pleci

     

    Plece

    :

    dosť vyvinuté

     

    O

    uspokojivá

    Zadná časť

    :

    priemerne vyvinutá až nevyvinutá

     

    Chrbát

    :

    priemerná hrúbka až slabá hrúbka

    Stehno: rovný profil

    Plece

    :

    priemerne vyvinuté až takmer ploché

     

    P

    neuspokojivá

    Zadná časť

    :

    slabo vyvinutá

     

    Chrbát

    :

    úzky s viditeľnými kosťami

     

    Plece

    :

    ploché s viditeľnými kosťami

     

    2.   MIERA PRETUČNENOSTI

    Množstvo loja na povrchu jatočných tiel a v hrudnej dutine

    Trieda pretučnenosti

    Dodatočné ustanovenia

    1

    nízka

    Žiaden loj v hrudnej dutine

    2

    mierna

    V hrudnej dutine je jasne viditeľné medzirebrové svalstvo

    3

    priemerná

    V hrudnej dutine je stále viditeľné medzirebrové svalstvo

    4

    vysoká

    Nápadné sú lojové pruhy na stehne. V hrudnej dutine môže byť medzirebrové svalstvo prerastené lojom

    5

    veľmi vysoká

    Stehno je temer úplne pokryté lojom, takže lojové pruhy nie sú viac jasne viditeľné. V hrudnej dutine je medzirebrové svalstvo prerastené lojom


    PRÍLOHA II

    Zrušené nariadenia v znení neskorších zmien a doplnení

    Nariadenie Komisie (EHS) č. 2930/81

    (Ú. v. ES L 293, 13.10.1981, s. 6)

    Nariadenie Komisie (EHS) č. 2237/91

    (Ú. v. ES L 204, 27.7.1991, s. 11)


    PRÍLOHA III

    Tabuľka zhody

    nariadenie (EHS) č. 2930/81

    toto nariadenie

    Článok 1

    Článok 1

    Článok 2

    Článok 2

    Článok 3

    Príloha

    Príloha I

    Príloha II

    Príloha III


    Top