Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32001L0052

    Directiva 2001/52/CE a Comisiei din 3 iulie 2001 de modificare a Directivei 95/31/CE de stabilire a criteriilor specifice de puritate privind îndulcitorii autorizați pentru utilizare în produsele alimenteText cu relevanță pentru SEE.

    JO L 190, 12.7.2001, p. 18–20 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

    ⏵Acest document a fost publicat într-o ediţie specială (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 17/07/2008

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2001/52/oj

    Date of document:
    03/07/2001
    Date of effect:
    01/08/2001; intrare în vigoare data publicării + 20 a se vedea articolul 3
    Deadline:
    30/06/2002; cel târziu a se vedea articolul 2
    Date of end of validity:
    17/07/2008; a se vedea 31995L0031
    Author:
    Comisia Europeană
    Form:
    Directivă
    Addressee:
    Cele cincisprezece state membre: Belgia, Danemarca, Germania, Irlanda, Grecia, Spania, Franţa, Italia, Luxemburg, Ţările de Jos, Austria, Portugalia, Finlanda, Suedia, Regatul Unit
    Additional information:
    extinderea aplicării pentru SEE prin 22002D0030, relevanţă pentru SEE, directivă de modificare
    Authentic language:
    spaniolă, daneză, germană, greacă, engleză, franceză, italiană, neerlandeză, portugheză, finlandeză, suedeză, islandeză, norvegiană
    Treaty:
    Tratatul de instituire a Comunităţii Europene
    Legal basis:
    Link
    Link
    Link
    Select all documents mentioning this document
    Modifies:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Modifies 31995L0031 modificare anexă 01/08/2001
    Modified by:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Corrected by 32001L0052R(01) (HU)
    Repealed by 32008L0060
    Instruments cited:
    Link

    13/Volumul 31

    RO

    Jurnalul Ofícial al Uniunii Europene

    84

    32001L0052

    L 190/18

    JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE

    DIRECTIVA 2001/52/CE A COMISIEI

    din 3 iulie 2001

    de modificare a Directivei 95/31/CE de stabilire a criteriilor specifice de puritate privind îndulcitorii autorizați pentru utilizare în produsele alimente

    (Text cu relevanță pentru SEE)

    COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

    având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,

    având în vedere Directiva 89/107/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare destinate consumului uman (1), astfel cum a fost modificată prin Directiva 94/34/CE a Parlamentului European și a Consiliului (2), în special articolul 3 alineatul (3) litera (a),

    după consultarea Comitetului științific pentru alimentație umană,

    întrucât:

    (1)

    Directiva 94/35/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 30 iunie 1994 privind îndulcitorii autorizați pentru utilizare în produsele alimentare (3), astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/83/CE (4), enumeră substanțele autorizate pentru utilizare ca îndulcitori în produsele alimentare.

    (2)

    Directiva 95/31/CE a Comisiei din 5 iulie 1995 de stabilire a criteriilor specifice de puritate privind îndulcitorii autorizați pentru utilizare în produsele alimente (5), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 2000/51/CE (6), stabilește criteriile de puritate pentru îndulcitorii menționați de Directiva 94/35/CE.

    (3)

    Este necesar, în lumina progresului tehnic, să se modifice criteriile de puritate stabilite de Directiva 95/31/CE pentru manitol (E 421) și pentru acesulfam K (E 950).

    (4)

    Este necesar să se țină seama de specificațiile și tehnicile de analiză pentru îndulcitori stabilite de Codex Alimentariusși prevăzute de Comitetul mixt FAO/OMS de experți pentru aditivii alimentari (CMEAA).

    (5)

    În consecință, este necesar să se adapteze Directiva 95/31/CE.

    (6)

    Măsurile prevăzute de prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru produse alimentare,

    ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ:

    Articolul 1

    În anexa la Directiva 95/31/CE, textul privind E 421 manitol și E 950 acesulfam K se înlocuiește cu textul din anexa la prezenta directivă.

    Articolul 2

    Statele membre pun în aplicare actele cu putere de lege și actele administrative necesare pentru a se conforma prezentei directive până la 30 iunie 2002. Statele membre informează de îndată Comisia cu privire la aceasta.

    Atunci când statele membre adoptă aceste acte, acestea cuprind o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o asemenea trimitere la data publicării lor oficiale. Statele membre stabilesc modalitatea de efectuare a acestei trimiteri.

    Articolul 3

    Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene.

    Articolul 4

    Prezenta directivă se adresează statelor membre.

    Adoptată la Bruxelles, 3 iulie 2001.

    Pentru Comisie

    David BYRNE

    Membru al Comisiei

    (1)  JO L 40, 11.2.1989, p. 27.

    (2)  JO L 237, 10.9.1994, p. 1.

    (3)  JO L 237, 10.9.1994, p. 3.

    (4)  JO L 48, 19.2.1997, p. 16.

    (5)  JO L 178, 28.7.1995, p. 1.

    (6)  JO L 198, 4.8.2000, p. 41.

    ANEXĂ

    „E 950 ACESULFAM K

    Sinonime

    Acesulfam potasiu, sare de potasiu de 3,4-dihidro-6-metil-1,2,3-oxatiazin-4-unu, 2,2-dioxid

    Definiție

    Denumirea chimică

    Sare de potasiu 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-unu-2,2-dioxid

    Einecs

    259-715-3

    Formula chimică

    C4H4KNO4S

    Masă moleculară

    201,24

    Compoziție

    Conținut minim 99 % de C4H4KNO4S pe bază anhidră

    Descriere

    Pulbere cristalină inodoră, albă. De aproximativ 200 ori mai dulce decât zaharoza.

    Identificare

    A. Solubilitate

    Foarte solubil în apă, foarte puțin solubil în etanol

    B. Absorbția razelor ultraviolete

    Maximum 227 ± 2 nm pentru o soluție de 10 mg în 1 000 ml de apă

    C. Test pozitiv pentru potasiu

    Trece testul (se testează reziduul obținut prin calcinarea a 2 g de probă)

    D. Testul de precipitare

    Se adaugă câteva picături dintr-o soluție 10 % de cobaltnitrit de sodiu la o soluție de 0,2 g din probă în 2 ml de acid acetic și 2 ml de apă. Se produce un precipitat galben

    Puritate

    Pierdere la uscare

    Maximum 1 % (105 °C, două ore)

    Impurități organice

    Trece testul pentru 20 mg/kg de componente active UV

    Fluorură

    Maximum 3 mg/kg

    Plumb

    Maximum 1 mg/kg

    E 421 MANITOL
    1.   

    Manitol

    Sinonime

    D-manitol

    Definiție

    Produs prin hidrogenarea catalitică a soluțiilor de hidrați de carbon conținând glucoză și/sau fructoză

    Denumirea chimică

    D-manitol

    Einecs

    200-711-8

    Formula chimică

    C6H14O6

    Masă moleculară

    182,2

    Compoziție

    Conținut minim 96,0 % D-manitol și maxim 102 % pe bază uscată

    Descriere

    Pulbere cristalină, albă, inodoră

    Identificare

    A. Solubilitate

    Solubil în apă, foarte puțin solubil în etanol, practic insolubil în eter

    B. Interval de topire

    Între 164 și 169 °C

    C. Cromatografie în strat subțire

    Trece testul

    D. Rotație specifică

    [α]20 D: + 23° la 25° (soluție de borat)

    E. pH

    Între 5 și 8

    Se adaugă 0,5 ml dintr-o soluție saturată de clorură de potasiu la 10 ml de soluție 10 % v/v a probei, apoi se măsoară pH-ul

    Puritate

    Pierdere la uscare

    Maximum 0,3 % (105 °C, patru ore)

    Zaharuri reducătoare

    Maximum 0,3 % (sub formă de glucoză)

    Total zaharuri

    Maximum 1 % (sub formă de glucoză)

    Cenușă sulfatată

    Maximum 0,1 %

    Cloruri

    Maximum 70 mg/kg

    Sulfat

    Maximum 100 mg/kg

    Nichel

    Maximum 2 mg/kg

    Plumb

    Maximum 1 mg/kg
    2.   

    Manitol produs prin fermentare

    Sinonime

    D-manitol

    Definiție

    Produs prin fermentarea discontinuă, în condiții anaerobe, folosindu-se o tulpină obișnuită a fermentului Zygosaccharomyces rouxii

    Denumirea chimică

    D-manitol

    Einecs

    200-711-8

    Formula chimică

    C6H14O6

    Masă moleculară

    182,2

    Abaliza chimică a probei

    Conținut minim 99,0 % pe bază uscată

    Descriere

    Pulbere cristalină, albă, inodoră

    Identificare

    A. Solubilitate

    Solubil în apă, foarte puțin solubil în etanol, practic insolubil în eter

    B. Interval de topire

    Între 164 și 169 °C

    C. Cromatografie în strat subțire

    Trece testul

    D. Rotație specifică

    [α]20 D: + 23° la 25° (soluție de borat)

    E. pH

    Între 5 și 8

    Se adaugă 0,5 ml dintr-o soluție saturată de clorură de potasiu la 10 ml de soluție 10 % v/v a probei, apoi se măsoară pH-ul

    Puritate

    Arabitol

    Maximum 0,3 %

    Pierdere la uscare

    Maximum 0,3 % (105 °C, patru ore)

    Zaharuri reducătoare

    Maximum 0,3 % (sub formă de glucoză)

    Total zaharuri

    Maximum 1 % (sub formă de glucoză)

    Cenușă sulfatată

    Maximum 0,1 %

    Cloruri

    Maximum 70 mg/kg

    Sulfat

    Maximum 100 mg/kg

    Plumb

    Maximum 1 mg/kg

    Bacterii aerobe mezofile

    Maximum 103/g

    Bacterii coliforme

    Absente în 10 g

    Salmonella

    Absentă în 10 g

    E. coli

    Absentă în 10 g

    Staphylococcus aureus

    Absent în 10 g

    Pseudomonas aeruginosa

    Absent în 10 g

    Mucegaiuri

    Maximum 100/g

    Fermenți

    Maximum 100/g”
    Top