Ochrona kur niosek

 

STRESZCZENIE DOKUMENTU:

Dyrektywa 1999/74/WE – minimalne normy ochrony kur niosek

JAKIE SĄ CELE DYREKTYWY?

• Dyrektywa określa minimalne normy ochrony kur niosek. Nie stosuje się jej do ferm z liczbą kur niosek mniejszą niż 350 ani do ferm utrzymujących hodowle kur niosek.
• Hodowle kur niosek muszą przestrzegać obowiązujących zasad zawartych w dyrektywie 98/58/WE, dotyczących ochrony zwierząt hodowlanych oraz zasad znajdujących się w załącznikach do tej dyrektywy.

KLUCZOWE ZAGADNIENIA

Systemy alternatywne

Od dnia 1 stycznia 2002 r. wszystkie alternatywne systemy produkcji (nowobudowane lub przebudowywane oraz wprowadzone do użytkowania po raz pierwszy) muszą spełniać następujące wymogi:

• wszystkie systemy muszą być wyposażone w:
  • podajniki podłużne (zapewniające przynajmniej 10 cm na kurę) lub podajniki koliste (zapewniające przynajmniej 4 cm na kurę),
  • stałe koryta poidłowe (zapewniające 2,5 cm na kurę) albo kołowe koryta poidłowe (zapewniające 1 cm na kurę),
  • co najmniej 1 gniazdo na każde 7 kur,
  • odpowiednie grzędy (zapewniające co najmniej 15 cm na kurę),
  • co najmniej 250 cm² powierzchni ściółki na kurę;
• podłogi urządzeń muszą odpowiednio wspierać każdy ze skierowanych do przodu pazurów każdej łapy;
• zasady szczegółowe dotyczą systemów hodowli, gdzie kury mogą swobodnie się przemieszczać lub mają swobodny dostęp do otwartych wybiegów;
• obsada zwierząt nie może przekraczać dziewięciu kur niosek na m² powierzchni użytkowej (jednakże w przypadku gdy powierzchnia użytkowa odpowiada dostępnej powierzchni podłoża, dopuszczalna jest obsada 12 kur na m² do dnia 31 grudnia 2011 r. dla ferm, które stosowały ten system w dniu 3 sierpnia 1999 r.).

Państwa członkowskie zapewniały, aby wymagania te były stosowane od dnia 1 stycznia 2007 r.

Hodowla w systemach klatek nieulepszonych

• Od dnia 1 stycznia 2003 r. wszystkie systemy klatek nieulepszonych muszą spełniać następujące wymagania:
  • dla każdej kury musi być zapewnione co najmniej 550 cm² powierzchni klatki;
  • musi być zapewniony żłób, który może być używany bez ograniczeń (o długości co najmniej 10 cm pomnożone przez liczbę kur);
  • każda klatka musi posiadać odpowiedni system pojenia;
  • klatki muszą mieć wysokość co najmniej 40 cm na 65% powierzchni klatki i nie mniej niż 35 cm w dowolnym punkcie;
  • podłogi klatek muszą być skonstruowane w taki sposób, aby wspierać pazury każdej łapy. Jeśli podłoga jest nachylona, to nachylenie nie może przekraczać 14% lub 8%, chyba że zastosowano na podłodze materiał inny niż druciana prostokątna siatka;
  • klatki muszą być wyposażone w odpowiednie przyrządy do skracania pazurów.
• Od dnia 1 stycznia 2003 r. nie można budować ani wprowadzać do użycia po raz pierwszy klatek nieulepszonych. Ten system hodowli jest zakazany od dnia 1 stycznia 2012 r.

Hodowla w systemach klatek ulepszonych

Od dnia 1 stycznia 2002 r. wszystkie systemy klatek ulepszonych muszą spełniać co najmniej następujące wymagania:

• każda kura nioska musi mieć:
  • co najmniej 750 cm² powierzchni klatki,
  • gniazdo,
  • ściółkę, w której możliwe jest dziobanie i drapanie,
  • odpowiednie grzędy zapewniające co najmniej 15 cm;
• musi być zapewniony żłób, który może być używany bez ograniczeń. Jego długość musi wynosić co najmniej 12 cm pomnożone przez liczbę kur w klatce;
• każda klatka musi posiadać odpowiedni system pojenia;
• należy zapewnić przejście między rzędami klatek o szerokości minimum 90 cm oraz zachować odstęp o wysokości co najmniej 35 cm między podłogą budynku a dolną kondygnacją klatek;
• klatki muszą być wyposażone w odpowiednie przyrządy do skracania pazurów.

Przepisy końcowe

• Właściwe władze krajów UE rejestrują fermy objęte zakresem zastosowania dyrektywy. Przydzielają im odróżniający je numer, który stanowi narzędzie śledzenia jaj wprowadzanych do obrotu, przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
• Kraje UE zapewniają przeprowadzanie, na odpowiedzialność właściwego organu, inspekcji kontrolujących zgodność z przepisami dyrektywy. Składają one Komisji Europejskiej sprawozdanie w sprawie przeprowadzanych inspekcji, która następnie przekazuje informację Stałemu Komitetowi ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz (PAFF).
• Biegli lekarze weterynarii z Komisji mogą wykonywać kontrole na miejscu we współpracy z właściwymi władzami. Wyniki tych kontroli są omawiane z właściwymi władzami, które następnie podejmują wszelkie środki uznane za niezbędne po przeprowadzeniu kontroli.
• Kraje UE mogą utrzymywać lub stosować na swoim terytorium przepisy, które są bardziej rygorystyczne niż te przewidziane w dyrektywie.

Rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych

Rozporządzenie (UE) 2017/625, zawierające nowe przepisy unijne dotyczące kontroli urzędowych w zakresie żywności dla ludzi i paszy dla zwierząt, wprowadza pewne niewielkie zmiany odnoszące się do szczegółów technicznych przewidzianych dyrektywą. Zmiany te będą obowiązywać od 14 grudnia 2019 r.

OD KIEDY DYREKTYWA MA ZASTOSOWANIE?

Dyrektywa ma zastosowanie od 3 sierpnia 1999 r. Państwa członkowskie miały obowiązek wdrożenia jej przepisów do prawa krajowego do dnia 1 stycznia 2002 r.

KONTEKST

Więcej informacji:

• Kury nioski (Komisja Europejska).

GŁÓWNY DOKUMENT

Dyrektywa Rady 1999/74/WE z dnia 19 lipca 1999 r. ustanawiająca minimalne normy ochrony kur niosek (Dz.U. L 203 z 3.8.1999, s. 53–57)

Kolejne zmiany dyrektywy 1999/74/WE uwzględniono w tekście pierwotnym. Tekst skonsolidowany ma jedynie wartość dokumentacyjną.

DOKUMENTY POWIĄZANE

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (Dz.U. L 95 z 7.4.2017, s. 1–142)

Zobacz tekst skonsolidowany.

Dyrektywa Komisji 2002/4/WE z dnia 30 stycznia 2002 r. w sprawie rejestracji zakładów hodujących kury nioski, objętych dyrektywą Rady 1999/74/WE (Dz.U. L 30 z 31.1.2002, s. 44–46)

Zobacz tekst skonsolidowany.

Ostatnia aktualizacja: 05.09.2017