EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32023R0007

Uitvoeringsverordening (EU) 2023/7 van de Commissie van 3 januari 2023 tot verlening van een vergunning voor het in de handel brengen van lacto-N-tetraose geproduceerd door afgeleide stammen van Escherichia coli BL21(DE3) als nieuw voedingsmiddel en tot wijziging van Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 (Voor de EER relevante tekst)

C/2023/8

PB L 2 van 4.1.2023, p. 21–26 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/7/oj

4.1.2023   

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

L 2/21


UITVOERINGSVERORDENING (EU) 2023/7 VAN DE COMMISSIE

van 3 januari 2023

tot verlening van een vergunning voor het in de handel brengen van lacto-N-tetraose geproduceerd door afgeleide stammen van Escherichia coli BL21(DE3) als nieuw voedingsmiddel en tot wijziging van Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470

(Voor de EER relevante tekst)

DE EUROPESE COMMISSIE,

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Gezien Verordening (EU) 2015/2283 van het Europees Parlement en de Raad van 25 november 2015 betreffende nieuwe voedingsmiddelen, tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 258/97 van het Europees Parlement en de Raad en Verordening (EG) nr. 1852/2001 van de Commissie (1), en met name artikel 12, lid 1,

Overwegende hetgeen volgt:

(1)

Bij Verordening (EU) 2015/2283 is vastgesteld dat alleen nieuwe voedingsmiddelen die zijn toegelaten en in de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen zijn opgenomen, in de Unie in de handel mogen worden gebracht.

(2)

Overeenkomstig artikel 8 van Verordening (EU) 2015/2283 is er bij Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie (2) een Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen vastgesteld.

(3)

Bij Uitvoeringsverordening (EU) 2020/484 van de Commissie (3) is een vergunning verleend voor het in de Unie in de handel brengen van lacto-N-tetraose, die is verkregen door microbiële fermentatie met de genetisch gemodificeerde stam K12 DH1 van Escherichia coli (“E. coli”) als nieuw voedingsmiddel krachtens Verordening (EU) 2015/2283.

(4)

Op 22 mei 2020 heeft de onderneming Chr. Hansen A/S (“de aanvrager”) overeenkomstig artikel 10, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283 bij de Commissie een aanvraag ingediend voor een vergunning om lacto-N-tetraose (“LNT”), die is verkregen door microbiële fermentatie met twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) afkomstig van gastheerstam E. coli BL21 (DE3), als nieuw voedingsmiddel in de Unie in de handel te brengen. De aanvrager heeft verzocht om de toelating van het gebruik van LNT in volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees Parlement en de Raad (4), bewerkte levensmiddelen op basis van granen voor zuigelingen en peuters en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, voeding voor zuigelingen en peuters voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voeding voor zuigelingen en peuters, in voor peuters bestemde dranken op basis van melk en soortgelijke producten, en in voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG van het Europees Parlement en de Raad (5), bestemd voor de algemene bevolking. De aanvrager heeft ook voorgesteld dat voedingssupplementen met LNT niet mogen worden gebruikt wanneer op dezelfde dag moedermelk, die van nature LNT bevat, en/of andere levensmiddelen waaraan LNT is toegevoegd, worden geconsumeerd. Vervolgens heeft de aanvrager op 17 juni 2022 het oorspronkelijke verzoek in de aanvraag betreffende het gebruik van LNT in voedingssupplementen gewijzigd om zuigelingen en peuters uit te sluiten.

(5)

Op 22 mei 2020 heeft de aanvrager de Commissie ook verzocht om bescherming van door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke studies en gegevens die waren ingediend ter ondersteuning van de aanvraag, namelijk massaspectrometrie (“MS”), kernspinresonantie (“NMR”) en een hoogwaardige anionenwisselingschromatografie met gepulseerde amperometrische detectie (“HPAEC-PAD”), en de resultaten voor de bepaling van de identiteit van LNT en van de koolhydraatbijproducten (lacto-N-triose II (“LNT2”), para-lacto-N-hexaose (“pLNH”), lactose en glucose/galactose) in het nieuwe voedingsmiddel (6), een beschrijving van de genetisch gemodificeerde LNT- en lacto-N-neotetraose (“LNnT”)-productie- en -facultatieve afbraakstammen (7), certificaten van depositie van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen (8), de verslagen over de methodevalidatie van een realtime kwantitatief polymerasekettingreactiesysteem (“qPCR”) voor de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen (9), een bacteriële omgekeerde mutatietest met LNT (10), een in-vitromicronucleustest met zoogdiercellen met LNT (11), een zeven dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT om het doseringsbereik bij ratten vast te stellen (12), en een 90 dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT bij ratten (13).

(6)

Op 27 januari 2021 heeft de Commissie de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) overeenkomstig artikel 10, lid 3, van Verordening (EU) 2015/2283 verzocht een beoordeling te verrichten van LNT die is verkregen door microbiële fermentatie met twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) afkomstig van de gastheerstam Escherichia coli (“E. coli”) BL21 (DE3) als nieuw voedingsmiddel.

(7)

Op 23 maart 2022 heeft de EFSA overeenkomstig de voorschriften van artikel 11 van Verordening (EU) 2015/2283 (14) haar wetenschappelijk advies uitgebracht over de veiligheid van lacto-N-tetraose (LNT) geproduceerd door afgeleide stammen van Escherichia coli BL21 (DE3) als nieuw voedingsmiddel uit hoofde van Verordening (EU) 2015/2283.

(8)

De EFSA concludeerde in haar wetenschappelijk advies dat LNT veilig is voor de voorgestelde doelpopulaties onder de voorgestelde gebruiksvoorwaarden. Daarom bevat dat wetenschappelijk advies voldoende redenen om vast te stellen dat LNT, bij gebruik in volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, bewerkte levensmiddelen op basis van granen voor zuigelingen en peuters en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, levensmiddelen voor zuigelingen en peuters voor medisch gebruik als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters, in op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters, en in voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, voldoet aan de voorwaarden voor het in de handel brengen ervan overeenkomstig artikel 12, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283.

(9)

In haar wetenschappelijk advies heeft de EFSA ook opgemerkt dat haar conclusie over de veiligheid van het nieuwe voedingsmiddel was gebaseerd op de wetenschappelijke studies en gegevens over de validatie van MS, NMR en HPAEC-PAD en de resultaten voor de bepaling van de identiteit van LNT en de koolhydraatbijproducten LNT2, pLNH, lactose en glucose/galactose in het nieuwe voedingsmiddel, de beschrijving van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de certificaten van depositie van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de verslagen over de methodevalidatie van het qPCR-systeem voor de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de bacteriële omgekeerde mutatietest met LNT, de in-vitromicronucleustest met zoogdiercellen met LNT, de zeven dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT om het doseringsbereik bij ratten vast te stellen, en de 90 dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT bij ratten, zonder welke zij het nieuwe voedingsmiddel niet had kunnen beoordelen en tot haar conclusie had kunnen komen.

(10)

De Commissie heeft de aanvrager verzocht de rechtvaardiging voor zijn verzoek om gegevensbescherming voor die wetenschappelijke studies en gegevens nader toe te lichten en zijn claim op het exclusieve recht om naar die gegevens te verwijzen overeenkomstig artikel 26, lid 2, punt b), van Verordening (EU) 2015/2283, te verduidelijken.

(11)

De aanvrager heeft verklaard dat hij houder was van eigendomsrechten en exclusieve verwijzingsrechten op de wetenschappelijke studies en gegevens over de validatie van MS, NMR en HPAEC-PAD en de resultaten voor de bepaling van de identiteit van LNT en de koolhydraatbijproducten LNT2, pLNH, lactose en glucose/galactose in het nieuwe voedingsmiddel, de beschrijving van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de certificaten van depositie van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, verslagen over de methodevalidatie van het qPCR-systeem voor de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de bacteriële omgekeerde mutatietest met LNT, de in-vitromicronucleustest met zoogdiercellen met LNT, de zeven dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT om het doseringsbereik bij ratten vast te stellen, en de 90 dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT bij ratten, naar nationaal recht op het moment van indiening van de aanvraag, en dat derden die gegevens en studies niet kunnen gebruiken of daarnaar kunnen verwijzen.

(12)

De Commissie heeft alle door de aanvrager ingediende informatie beoordeeld en heeft geoordeeld dat de aanvrager de vervulling van de voorschriften van artikel 26, lid 2, van Verordening (EU) 2015/2283 voldoende heeft onderbouwd. Daarom moeten de wetenschappelijke studies en gegevens over de validatie van MS, NMR en HPAEC-PAD en de resultaten voor de bepaling van de identiteit van LNT en de koolhydraatbijproducten LNT2, pLNH, lactose en glucose/galactose in het nieuwe voedingsmiddel, de beschrijving van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de certificaten van depositie van de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de verslagen over de methodevalidatie van het qPCR-systeem voor de genetisch gemodificeerde LNT- en LNnT-productie- en -facultatieve afbraakstammen, de bacteriële omgekeerde mutatietest met LNT, de in-vitromicronucleustest met zoogdiercellen met LNT, de zeven dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT om het doseringsbereik bij ratten vast te stellen, en de 90 dagen durende oraletoxiciteitsstudie met LNT bij ratten, worden beschermd overeenkomstig artikel 27, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283. Dienovereenkomstig mag alleen de aanvrager toelating krijgen om gedurende een periode van vijf jaar na de inwerkingtreding van deze verordening LNT in de Unie in de handel te brengen.

(13)

Door de toelating van LNT en het verwijzen naar de wetenschappelijke studies en gegevens in het dossier van de aanvrager uitsluitend tot de aanvrager te beperken, wordt evenwel niet verhinderd dat andere aanvragers kunnen vragen om toelating om hetzelfde nieuwe voedingsmiddel in de handel te brengen, op voorwaarde dat hun aanvraag is gebaseerd op rechtmatig verkregen gegevens ter ondersteuning van de toelating.

(14)

In overeenstemming met de gebruiksvoorwaarden voor voedingssupplementen die LNT bevatten zoals voorgesteld door de aanvrager en beoordeeld door de EFSA, moeten de consumenten door middel van een passend etiket worden geïnformeerd dat voedingssupplementen die LNT bevatten, niet mogen worden gebruikt als op dezelfde dag andere voedingsmiddelen met toegevoegd LNT worden geconsumeerd.

(15)

De vermelding voor LNT geproduceerd met afgeleide stammen van E. coli BL21(DE3) als nieuw voedingsmiddel in de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen moet de in artikel 9, lid 3, van Verordening (EU) 2015/2283 bedoelde informatie omvatten.

(16)

LNT geproduceerd met afgeleide stammen van E. coli BL21(DE3) moet worden opgenomen in de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen in Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470. De bijlage bij Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(17)

De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

1.   Lacto-N-tetraose, geproduceerd met afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3), mag in de Unie in de handel worden gebracht.

Lacto-N-tetraose geproduceerd met afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3) wordt opgenomen in de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen in Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470.

2.   De bijlage bij Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.

Artikel 2

Alleen de onderneming Chr. Hansen A/S (15) mag het in artikel 1 bedoelde nieuwe voedingsmiddel voor een periode van vijf jaar vanaf 24 januari 2023 in de Unie in de handel brengen, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor dat nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de krachtens artikel 3 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met instemming van Chr. Hansen A/S.

Artikel 3

De wetenschappelijke gegevens in het aanvraagdossier die aan de voorwaarden van artikel 26, lid 2, van Verordening (EU) 2015/2283 voldoen, worden gedurende een periode van vijf jaar vanaf de datum van inwerkingtreding van deze verordening niet zonder toestemming van Chr. Hansen A/S ten voordele van een volgende aanvrager gebruikt.

Artikel 4

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Gedaan te Brussel, 3 januari 2023.

Voor de Commissie

De voorzitter

Ursula VON DER LEYEN


(1)  PB L 327 van 11.12.2015, blz. 1.

(2)  Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie van 20 december 2017 tot vaststelling van de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen overeenkomstig Verordening (EU) 2015/2283 van het Europees Parlement en de Raad betreffende nieuwe voedingsmiddelen (PB L 351 van 30.12.2017, blz. 72).

(3)  Uitvoeringsverordening (EU) 2020/484 van de Commissie van 2 april 2020 tot verlening van een vergunning voor het in de handel brengen van lacto-N-tetraose als nieuw voedingsmiddel krachtens Verordening (EU) 2015/2283 van het Europees Parlement en de Raad en tot wijziging van Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie (PB L 103 van 3.4.2020, blz. 3).

(4)  Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 12 juni 2013 inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing, en tot intrekking van Richtlijn 92/52/EEG van de Raad, Richtlijnen 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG en 2006/141/EG van de Commissie, Richtlijn 2009/39/EG van het Europees Parlement en de Raad en de Verordeningen (EG) nr. 41/2009 en (EG) nr. 953/2009 van de Commissie (PB L 181 van 29.6.2013, blz. 35).

(5)  Richtlijn 2002/46/EG van het Europees Parlement en de Raad van 10 juni 2002 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake voedingssupplementen (PB L 183 van 12.7.2002, blz. 51).

(6)  Chr. Hansen 2019 en 2021 (niet gepubliceerd).

(7)  Chr. Hansen 2019 en 2021 (niet gepubliceerd).

(8)  Chr. Hansen 2020 (niet gepubliceerd).

(9)  Chr. Hansen 2021 (niet gepubliceerd).

(10)  Chr. Hansen 2018 (niet gepubliceerd) en Parschat, K., Oehme, A., Leuschner, J., Jennewein, S. en Parkot, J., 2020, A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats, Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(11)  Chr. Hansen 2018 (niet gepubliceerd) en Parschat, K., Oehme, A., Leuschner, J., Jennewein, S. en Parkot, J., 2020, A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats, Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(12)  Hansen 2018 en 2021 (niet gepubliceerd) en Parschat, K., Oehme, A., Leuschner, J., Jennewein, S. en Parkot, J., 2020, A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats, Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(13)  Hansen 2019 en 2021 (niet gepubliceerd) en Parschat, K., Oehme, A., Leuschner, J., Jennewein, S. en Parkot, J., 2020, A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats, Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(14)  EFSA Journal 2022;20(5):7242.

(15)  Adres: Bøge Allé 10-12, 2970 Hørsholm, Denemarken.


BIJLAGE

De bijlage bij Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 wordt als volgt gewijzigd:

1)

In tabel 1 (Toegelaten nieuwe voedingsmiddelen) wordt de volgende vermelding in alfabetische volgorde ingevoegd:

Toegelaten nieuw voedingsmiddel

Voorwaarden waaronder het nieuwe voedingsmiddel mag worden gebruikt

Aanvullende specifieke etiketteringsvoorschriften

Andere voorschriften

Gegevensbescherming

“Lacto-N-tetraose (“LNT”)

(geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3))

Gespecificeerde levensmiddelencategorie

Maximumgehalten (uitgedrukt als lacto-N-tetraose)

Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met “lacto-N-tetraose”.

Op de etikettering van voedingssupplementen die lacto-N-tetraose (LNT) bevatten, moet worden vermeld dat

a)

zij niet mogen worden geconsumeerd door kinderen jonger dan 3 jaar;

b)

zij niet mogen worden gebruikt als op dezelfde dag andere levensmiddelen met toegevoegde lacto-N-tetraose worden geconsumeerd.

 

Toegelaten op 24.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd.

Aanvrager: “Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel lacto-N-tetraose uitsluitend door “Chr. Hansen A/S” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van “Chr. Hansen A/S”.

Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028.”

Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013

1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant

Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013

1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant

Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013

1,82 g/l of 1,82 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant

Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters

1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant

Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013

Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval meer dan 1,82 g/l of 1,82 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant

Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters

In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn

Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters

4,6 g/dag

2)

In tabel 2 (Specificaties) wordt de volgende vermelding in alfabetische volgorde ingevoegd:

Toegelaten nieuw voedingsmiddel

Specificatie

“Lacto-N-tetraose (“LNT”)

(geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3))

Omschrijving:

Lacto-N-tetraose is een gezuiverd en geconcentreerd wit tot gebroken wit poeder dat wordt geproduceerd door microbiële fermentatie.

Definitie:

Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→3)-2-aceetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose

Chemische formule: C26H45NO21

CAS-nr.: 14116-68-8

Moleculaire massa: 707,63 Da

Bron: Twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) van Escherichia coli BL21 (DE3)

Kenmerken/samenstelling:

Lacto-N-tetraose (% droge stof): ≥ 75,0 % (m/m)

D-Lactose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m)

Lacto-N-triose II (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m)

Para-lacto-N-hexaose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m)

D-galactose en D-glucose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m)

Som van andere koolhydratena: ≤ 15,0 % (m/m)

Vochtgehalte: ≤ 9,0 % (m/m)

Asgehalte: ≤ 1,0 % (m/m)

Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % (m/m)

Zware metalen en contaminanten:

Arseen: ≤ 0,2 mg/kg

Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg

Microbiologische criteria:

Standaardkiemgetal: ≤ 1 000 kve/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g

Salmonella spp.: afwezig in 25 g

Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g

Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: afwezig in 10 g

Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg

a Som van andere koolhydraten = 100 (% (m/m) droge stof) — gekwantificeerde koolhydraten (% (m/m) droge stof) — as (% (m/m) droge stof). Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden”


Top