This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 31993D0025
93/25/EEC: Commission Decision of 11 December 1992 approving certain treatments to inhibit the development of pathogenic micro-organisms in bivalve molluscs and marine gastropods
Id-Deċiżjoni tal-Kummissjoni tal-11 ta’ Diċembru 1992 li tapprova ċerti trattamenti biex jinibixxu l-iżvilupp ta’ mikro-organiżmi patoġeniċi f’molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar
Id-Deċiżjoni tal-Kummissjoni tal-11 ta’ Diċembru 1992 li tapprova ċerti trattamenti biex jinibixxu l-iżvilupp ta’ mikro-organiżmi patoġeniċi f’molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar
ĠU L 16, 25.1.1993, p. 22–23
(ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT) Dan id-dokument ġie ppubblikat f’edizzjoni(jiet) speċjali
(FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)
No longer in force, Date of end of validity: 29/10/2003; Imħassar b' 32003D0774
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modified by | 31997D0275 | Emenda | anness | ||
Repealed by | 32003D0774 |
Official Journal L 016 , 25/01/1993 P. 0022 - 0023
Finnish special edition: Chapter 3 Volume 48 P. 0039
Swedish special edition: Chapter 3 Volume 48 P. 0039
DEĊIŻJONI TAL-KUMMISSJONI tal-11 ta' Diċembru 1992 li tapprova ċerti trattamenti biex jinibixxu l-iżvilupp ta' mikro-organiżmi patoġeniċi f'molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar (93/25/KEE) IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ, Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ekonomika Ewropea, Wara li kkunsidrat id-Direttiva tal-Kunsill 91/493/KEE tat-22 ta' Lulju 1991 li tippreskrivi l-kondizzjonijiet tas-saħħa għall-produzzjoni u t-tpoġġija fis-suq ta' prodotti tas-sajd ([1]), u partikolarment il-Kapitolu IV (IV) (2) ta' l-Anness tagħha, Billi molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar miġbura mill-arji msemmija fil-Kapitolu I (1) (b) and (1) (ċ) ta' l-Anness tad-Direttiva tal-Kunsill 91/492/KEE tal-15 ta' Lulju 1991 li tippreskrivi l-kondizzjonijiet għall-produzzjoni u t-tpoġġija fis-suq ta' molluski bivalvi ħajjin ([2]) jikkostitwixxu theddida potenzjali lill-konsumaturi jekk ma jkunux soġġetti għal trattament xieraq; Billi Spanja u r-Renju Unit ressqu trattamenti biex jinibixxu l-iżvilupp ta' patoġeni fil-molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar; Billi dawn il-proċessi huma biżżejjed biex jiżguraw is-saħħa tal-prodotti u għalhekk mhux meħtieġ li jassoġġettawhom bil-quddiem għall-purifikazzjoni jew rikambji; Billi l-miżuri provduti f'din id-Deċiżjoni huma skond l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti Veterinarju, ADOTTAT DIN ID-DEĊIŻJONI: Artikolu 1 It-trattamenti murija fl-Anness ta' din din id-Deċiżjoni għall-inibizzjoni ta' l-iżvilupp ta' mikro-organiżmi patoġeniċi f'molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar miġbura mill-arji msemmija fil-Kapitolu I (1) (b) u (1) (ċ) ta' l-Anness tad-Direttiva tal-Kunsill 91/492/KEE u li ma ġewx soġġetti għar-rikambji jew purifikazzjoni qabel ma jitpoġġew fis-suq huma b'dan approvati. Artikolu 2 Din id-Deċiżjoni hija indirizzata lill-Istati Membri. Magħmula f'Brussel, fil-11 ta' Diċembru 1992. Għall-Kummissjoni Ray MAC SHARRY Membru tal-Kummissjoni ANNESS A. Sterilizzazzjoni Molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar jistgħu jkunu assoġġettati għall-isterilizzazzjoni f'kontenituri ermetikament issiġillati li jħarsu l-ħtiġiet tal-Kapitolu IV (IV) (4) ta' l-Anness tad-Direttiva 91/493/KEE. B. Trattamenti tas-sħana oħrajn Molluski bivalvi u gastropodi tal-baħar fil-qoxra u mhux iffriżati jistgħu jgħaddu minn wieħed mill-proċessi li ġejjin: 1. - immersjoni fl-ilma jagħli għall-perjodu meħtieġ biex jgħolli t-temperatura interna tal-laħam tal-mollusk sa mhux anqas minn 90 °C; - żamma ta' din it-temperatura minima għall-perjodu ta' mhux anqas minn 90 sekonda; 2. - tisjir għal tliet jew ħames minuti fi spażju magħluq fejn: - it-temperatura hija bejn 120 u 160 °C, - il-pressjoni hija bejn 2 u 5 kg/ċm2, segwit bit-tneħħija tal-qoxra u l-iffriżar tal-laħam sa temperatura ġewwinija ta' -20 °C. [1] ĠU L 268, 24.9.1991, p. 15. [2] ĠU L 268, 24.9.1991, p. 1.