Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 31993D0025

Komisijas Lēmums (1992. gada 11. decembris), ar ko apstiprina dažus apstrādes veidus, kuri kavē patogēno mikroorganismu attīstību gliemenēs un jūras gliemežos

OV L 16, 25.1.1993, p. 22–23 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT)

⏵Šis dokuments ir publicēts īpašajā(-os) izdevumā(–os) (FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 29/10/2003; Atcelts ar 32003D0774

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/1993/25/oj

Date of document:
11/12/1992
Date of effect:
16/12/1992; Stāšanās spēkā Paziņ. datums
Date of notification:
16/12/1992
Date of end of validity:
29/10/2003; Atcelts ar 32003D0774
Author:
Eiropas Komisija
Form:
Lēmums
Addressee:
Divpadsmit dalībvalstis: Beļģija, Dānija, Vācija, Īrija, Grieķija, Spānija, Francija, Itālija, Luksemburga, Nīderlande, Portugāle, Apvienotā Karaliste
Additional information:
Izvērsts līdz EEZ ar 21994D0628(01)
Authentic language:
spāņu valoda, dāņu valoda, vācu valoda, grieķu valoda, angļu valoda, franču valoda, itāļu valoda, holandiešu valoda, portugāļu valoda, islandiešu valoda, norvēģu valoda
Treaty:
Eiropas Ekonomikas kopienas dibināšanas līgums
Legal basis:
Link
Link
Link
Select all documents mentioning this document
Modified by:
Relation Act Comment Subdivision concerned From To
Modified by 31997D0275 Grozījums pielikums
Repealed by 32003D0774
Instruments cited:
Link

31993D0025



Oficiālais Vēstnesis L 016 , 25/01/1993 Lpp. 0022 - 0023
Speciālizdevums somu valodā: Nodaļa 3 Sējums 48 Lpp. 0039
Speciālizdevums zviedru valodā: Nodaļa 3 Sējums 48 Lpp. 0039


Komisijas Lēmums

(1992. gada 11. decembris),

ar ko apstiprina dažus apstrādes veidus, kuri kavē patogēno mikroorganismu attīstību gliemenēs un jūras gliemežos

(93/25/EEK)

EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,

ņemot vērā Eiropas Ekonomikas kopienas dibināšanas līgumu,

ņemot vērā Padomes 1991. gada 22. jūlija Direktīvu 91/493/EEK, ar ko nosaka veselības prasības attiecībā uz zvejniecības produktu ražošanu un laišanu tirgū [1], un jo īpaši tās pielikuma IV nodaļas IV daļas 2. punktu,

tā kā gliemenes un jūras gliemeži, kas iegūti apgabalos, kas minēti Padomes 1991. gada 15. jūlija Direktīvas 91/492/EEK pielikuma I nodaļas 1. punkta b) un c) apakšpunktā, ar ko nosaka veselības prasības attiecībā uz dzīvu gliemeņu audzēšanu un laišanu tirgū [2], var radīt apdraudējumu patērētāju veselībai, ja tos pienācīgi neapstrādā;

tā kā Spānija un Apvienotā Karaliste ierosina tādus apstrādes veidus, kas kavē patogēnu attīstību gliemenēs un jūras gliemežos;

tā kā šādas apstrādes ir piemērotas, lai nodrošinātu produktu veselību, un tādēļ nav vajadzības tos iepriekš attīrīt vai pārlasīt;

tā kā šajā lēmumā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pastāvīgās veterinārijas komitejas atzinumu,

IR PIEŅĒMUSI ŠO LĒMUMU.

1. pants

Ar šo pantu apstiprina šā lēmuma pielikumā noteiktos apstrādes veidus, kas kavē patogēno mikroorganismu attīstību gliemenēs un jūras gliemežos, kuri iegūti Direktīvas 91/492/EEK pielikuma I nodaļas 1. punkta b) un c) apakšpunktā minētajos apgabalos un pirms laišanas tirgū nav pārlasīti vai attīrīti.

2. pants

Šis lēmums ir adresēts dalībvalstīm.

Briselē, 1992. gada 11. decembrī

Komisijas vārdā —

Komisijas loceklis

Ray Mac Sharry

[1] OV L 268, 24.9.1991., 15. lpp.

[2] OV L 268, 24.9.1991., 1. lpp.

--------------------------------------------------

PIELIKUMS

A. Sterilizācija

Gliemenes un jūras gliemežus var sterilizēt hermētiski noslēgtā traukā, kas atbilst Direktīvas 91/493/EEK pielikuma IV nodaļas IV daļas 4. punkta prasībām.

B. Citi termiskās apstrādes veidi

Nesaldētas gliemenes un jūras gliemežus čaulā var apstrādāt, izmantojot vienu no šādiem apstrādes veidiem:

1) - iegremdējot verdošā ūdenī līdz gliemju audu masas iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 90 °C;

- minētās minimālās temperatūras uzturēšana vismaz 90 sekundes;

2) - termiskā apstrāde slēgtā traukā, kas ilgst trīs līdz piecas minūtes,

- 120 līdz 160 °C temperatūrā,

- 2 līdz 5 kg/cm2 spiedienā, kam seko gliemju atbrīvošana no gliemežvākiem un atdzesēšana līdz to temperatūra audu masā sasniedz –20 °C.

--------------------------------------------------

Top