Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 31993D0025

    1992 m. gruodžio 11 d. Komisijos sprendimas, patvirtinantis tam tikrus apdorojimo būdus siekiant neleisti plisti patogeniniams mikroorganizmams dvigeldžiuose moliuskuose ir jūros pilvakojuose

    OL L 16, 1993 1 25, p. 22–23 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT)

    ⏵Šis dokumentas paskelbtas specialiajame (-iuosiuose) leidime (-uose) (FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 29/10/2003; panaikino 32003D0774

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/1993/25/oj

    Date of document:
    11/12/1992
    Date of effect:
    16/12/1992; įsigaliojimas pranešimo data
    Date of notification:
    16/12/1992
    Date of end of validity:
    29/10/2003; panaikino 32003D0774
    Author:
    Europos Komisija
    Form:
    Sprendimas
    Addressee:
    Dvylika valstybių narių: Belgija, Danija, Vokietija, Airija, Graikija, Ispanija, Prancūzija, Italija, Liuksemburgas, Nyderlandai, Portugalija, Jungtinė Karalystė
    Additional information:
    išplėsta į EEE 21994D0628(01)
    Authentic language:
    ispanų kalba, danų kalba, vokiečių kalba, graikų kalba, anglų kalba, prancūzų kalba, italų kalba, nyderlandų kalba, portugalų kalba, islandų kalba, norvegų kalba
    Treaty:
    Europos ekonominės bendrijos steigimo sutartis
    Legal basis:
    Link
    Link
    Link
    Select all documents mentioning this document
    Modified by:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Modified by 31997D0275 pakeitimas priedas
    Repealed by 32003D0774
    Instruments cited:
    Link

    31993D0025



    Oficialusis leidinys L 016 , 25/01/1993 p. 0022 - 0023
    specialusis leidimas suomių kalba: skyrius 3 tomas 48 p. 0039
    specialusis leidimas švedų kalba: skyrius 3 tomas 48 p. 0039


    Komisijos sprendimas

    1992 m. gruodžio 11 d.

    patvirtinantis tam tikrus apdorojimo būdus siekiant neleisti plisti patogeniniams mikroorganizmams dvigeldžiuose moliuskuose ir jūros pilvakojuose

    (93/25/EEB)

    EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,

    atsižvelgdama į Europos ekonominės bendrijos steigimo sutartį,

    atsižvelgdama į 1991 m. liepos 22 d. Tarybos direktyvą 91/493/EEB, nustatančią sveikatos reikalavimus, reglamentuojančius žuvininkystės produktų gamybą ir jų tiekimą į rinką [1], ypač į jos priedo IV skyriaus IV poskyrio 2 punktą,

    kadangi dėl dvigeldžių moliuskų ir jūrų pilvakojų, surinktų teritorijose, kurios nurodytos 1991 m. liepos 15 d. Tarybos direktyvos 91/492/EEB, nustatančios gyvūnų sveikatos reikalavimus, reglamentuojančius gyvų dvigeldžių moliuskų gamybą ir tiekimą į rinką [2], priedo I skyriaus 1 poskyrio b punkte ir 1 poskyrio c punkte, dvigeldžiams moliuskams ir jūrų pilvakojams netaikant atitinkamų procedūrų, vartotojams gresia galimas pavojus;

    kadangi Ispanija ir Jungtinė Karalystė pasiūlė procedūras siekiant užkirsti kelią patogenų susidarymui dvigeldžiuose moliuskuose ir jūrų pilvakojuose;

    kadangi šie procesai yra adekvatūs siekiant užtikrinti produktų sveikumą ir todėl nebūtina jų iš anksto valyti arba laikyti švariame natūralaus moliuskų išsivalymo vietos vandenyje;

    kadangi šiame sprendime numatytos priemonės atitinka Veterinarijos nuolatinio komiteto nuomonę,

    PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:

    1 straipsnis

    Patvirtinamos šio sprendimo priede išdėstytos procedūros, taikomos siekiant užkirsti kelią patogeninių mikroorganizmų susidarymui dvigeldžiuose moliuskuose ir jūrų pilvakojuose, kurie surinkti teritorijose, nurodytose Direktyvos 91/492/EEB priedo I skyriaus 1 poskyrio b punkte ir 1 poskyrio c punkte, ir kurie prieš pateikiant į rinką iš anksto nelaikomi švariame natūralaus moliuskų išsivalymo vietos vandenyje ir nevalomi.

    2 straipsnis

    Šis sprendimas skirtas valstybėms narėms.

    Priimta Briuselyje, 1992 m. gruodžio 11 d.

    Komisijos vardu

    Ray Mac Sharry

    Komisijos narys

    [1] OL L 268, 1991 9 24, p. 15.

    [2] OL L 268, 1991 9 24, p. 1.

    --------------------------------------------------

    PRIEDAS

    A. Sterilizavimas

    Dvigeldžius moliuskus ir jūrų pilvakojus galima sterilizuoti hermetiškai uždarytose talpyklose, kurios atitinka Direktyvos 91/493/EEB priedo IV skyriaus IV poskyrio 4 punkte išdėstytus reikalavimus.

    B. Kitokio pobūdžio terminis apdorojimas

    Neužšaldytiems dvigeldžiams moliuskams ir jūrų pilvakojams su geldelėmis galima taikyti vieną iš šių apdorojimo būdų:

    1) - panardinimą į verdantį vandenį ir laikymą jame tol, kol moliuskų mėsos vidaus temperatūra pasiekia ne mažiau kaip 90 °C,

    - minimalios temperatūros palaikymą ne mažiau kaip 90 sekundžių;

    2) - virimą nuo trijų iki penkių minučių uždaroje talpykloje, jeigu:

    - temperatūra yra 120–160 °C,

    - slėgis yra 25 kg/cm2, po to pašalinamos geldelės, o mėsa užšaldoma iki – 20 °C temperatūros.

    --------------------------------------------------

    Top