Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32024R1451

    A Bizottság (EU) 2024/1451 rendelete (2024. május 24.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletének a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) élelmiszer-adalékanyagok tekintetében történő módosításáról

    C/2024/3324

    HL L, 2024/1451, 2024.5.27, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

    European flag

    Az Európai Unió
    Hivatalos Lapja

    HU

    L sorozat

    2024/1451

    2024.5.27.

    A BIZOTTSÁG (EU) 2024/1451 RENDELETE

    (2024. május 24.)

    az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletének a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) élelmiszer-adalékanyagok tekintetében történő módosításáról

    (EGT-vonatkozású szöveg)

    AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

    tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

    tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,

    tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére,

    mivel:

    (1)

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete megállapítja az élelmiszerekben használható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és ezen anyagok felhasználási feltételeit. Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete megállapítja az élelmiszer-adalékanyagokban, élelmiszerenzimekben, élelmiszer-aromákban és tápanyagokban való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket, a hordozókat is ideértve.

    (2)

    Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdése alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzéke a Bizottság kezdeményezésére, illetve kérelem alapján frissíthető.

    (3)

    A borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) az 1333/2008/EK rendelet szerint engedélyezett anyagok. Ezek az élelmiszer-adalékanyagok a jelenlegi engedélyezés szerint quantum satis mennyiségben alkalmazhatók, és az említett rendelet II. mellékletének C. részében megadott I. csoportba tartoznak, amelybe a színezékektől és édesítőszerektől különböző azon adalékanyagok vannak besorolva, amelyekre nem határoztak meg „megengedhető napi bevitelt”, vagy amelyek esetében a legutóbbi kockázatértékelés arra a következtetésre jutott, hogy nincs szükség „számszerű megengedhető napi bevitel” meghatározására. Ezenfelül a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) felhasználása – egy számszerűen megadott maximális szinten vagy quantum satis mennyiségben – engedélyezett bizonyos élelmiszer-kategóriákban.

    (4)

    2020. március 11-én az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) tudományos szakvéleményt (3) adott ki a borkősav (L(+)–) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a kálium-nátrium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) élelmiszer-adalékanyagként történő újraértékeléséről. A borkősav-tartarátok (E 334–337 és E 354) esetében egy – borkősavban kifejezve – 240 mg/testtömegkilogram/nap csoportos megengedhető napi bevitelt állapítottak meg. A népesség különböző csoportjaira vonatkozó expozíciós becslések a legrelevánsabb expozíciós forgatókönyv esetében nem haladták meg a borkősavban kifejezett 240 mg/testtömegkilogramm/nap csoportos megengedhető napi bevitelt.

    (5)

    2021. január 19-én a Bizottság nyilvános felhívást tett közzé a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) engedélyezett élelmiszer-adalékanyagokkal kapcsolatos műszaki adatokra vonatkozóan, és felkérte az élelmiszer-vállalkozókat, hogy az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. részével és III. mellékletének 2., 3. és 4. részével, valamint 5. részének A. szakaszával összhangban nyújtsák be többek között az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználására vonatkozó adatokat. A felhívásban szerepelt, hogy amennyiben egy olyan élelmiszer-kategóriára vonatkozóan, amelyben az említett élelmiszer-adalékanyagok szándékos felhasználása jelenleg engedélyezett, nem érkezik adat, azt a Bizottság úgy fogja tekinteni, hogy nem fűződik érdek ahhoz, hogy az adott élelmiszer-adalékanyagok továbbra is engedélyezve legyenek az adott élelmiszer-kategóriában, és következésképpen visszavonja a vonatkozó engedélyt.

    (6)

    A vállalkozók az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. részével összhangban számos – de nem mindegyik – élelmiszer-kategóriával kapcsolatban szolgáltattak adatokat az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználásáról.

    (7)

    A vállalkozók az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletének 2. és 4. részével, valamint 5. részének A. szakaszával összhangban adatokat szolgáltattak az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználásáról. A III. melléklet 3. része szerinti felhasználásokra vonatkozóan ugyanakkor nem szolgáltattak adatokat.

    (8)

    Tekintettel a Hatóság által elvégzett újraértékelésre, különösen a borkősavra (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátokra (E 335), a kálium-tartarátokra (E 336), a nátrium-kálium-tartarátra (E 337) és a kalcium-tartarátra (E 354) vonatkozó csoportos megengedhető napi bevitel megállapítására, helyénvaló törölni ezen élelmiszer-adalékanyagokat az I. csoportból, egy új csoportot létrehozni számukra, és felülvizsgálni a felhasználási feltételeiket. Továbbá, tekintettel az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználására vonatkozóan az 1333/2008/EK rendelet II. és III. melléklete szerint benyújtott adatokra, helyénvaló módosítani az említett élelmiszer-adalékanyagok jelenlegi felhasználási feltételeit oly módon, hogy vissza kell vonni az engedélyeket azon élelmiszer-kategóriák esetében, amelyekre vonatkozóan nem érkeztek adatok az adatszolgáltatási felhívást követően. Tekintettel ezenfelül a felhasználásokra vonatkozóan szolgáltatott adatokra és a Hatóság étrendi expozícióra vonatkozó számításaira, helyénvaló számszerű maximális felhasználási szinteket megállapítani azon élelmiszer-kategóriákra, amelyek vonatkozásában adatokat szolgáltattak. Ezenfelül helyénvaló feloldani bizonyos következetlenségeket a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335) és a kálium-tartarátok (E 336) különböző kategóriákban való felhasználási feltételei tekintetében.

    (9)

    Az új felső határértékek alkalmazását el kell halasztani, és átmeneti időszakot kell biztosítani a vonatkozó felső határértékek alkalmazásának kezdőnapja előtt forgalomba hozott termékek esetében annak érdekében, hogy az élelmiszer-vállalkozók – köztük a kis- és középvállalkozások – alkalmazkodni tudjanak az e rendeletben meghatározott új felhasználási feltételekhez.

    (10)

    Az 1333/2008/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.

    (11)

    Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet I. mellékletének megfelelően módosul.

    2. cikk

    Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete e rendelet II. mellékletének megfelelően módosul.

    3. cikk

    A borkősavat (L(+)-) (E 334), nátrium-tartarátokat (E 335), kálium-tartarátokat (E 336), nátrium-kálium-tartarátot (E 337) vagy kalcium-tartarátot (E 354) tartalmazó, az e rendeletnek meg nem felelő és 2024. december 16. előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerek minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejük lejártáig forgalomban maradhatnak.

    4. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

    Ezt a rendeletet 2024. december 16-tól kell alkalmazni.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2024. május 24-én.

    a Bizottság részéről

    az elnök

    Ursula VON DER LEYEN

    (1)   HL L 354., 2008.12.31., 16. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

    (2)   HL L 354., 2008.12.31., 1. o.,, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

    (3)   EFSA Journal 2020;18(3):6030.

    I. MELLÉKLET

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete a következőképpen módosul:

    1.

    A C. rész a következőképpen módosul:

    a)

    az 1. pontban (I. csoport) az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    b)

    az 5. pont („Együttesen szabályozható más adalékanyagok”) a következő ponttal egészül ki:

    „k.2)

    E 334–337 és E 354: Borkősav – tartarátok

     

    E-szám

     

    Név

     

    E 334

     

    Borkősav (L(+)-)

     

    E 335

     

    Nátrium-tartarátok

     

    E 336

     

    Kálium-tartarátok

     

    E 337

     

    Nátrium-kálium-tartarát

     

    E 354

     

    Kalcium-tartarát”.

    2.

    Az E. rész a következőképpen módosul:

    a)

    a 01.3 kategóriában („Ízesítés nélküli savanyú tejtermékek, savanyítás utáni hőkezeléssel”) az E 200–202 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    750

    (1) (2)”;

     

    b)

    a 01.8. kategóriában („Tejtermék-helyettesítők, beleértve az italfehérítőket is”) az E 280–283 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    240

    (1) (2)”;

     

    c)

    a 02.2.2 kategóriában („Egyéb zsír- és olajemulziók, ideértve a kenhető készítményeket, az 1234/2007/EK tanácsi rendeletben meghatározottak szerint, valamint a folyékony emulziókat”) az E 321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    1 300

    (1) (2)”;

     

    d)

    a 04.2.3 kategória („Dobozos vagy üveges gyümölcs- és zöldségkonzervek”) a következőképpen módosul:

    1.

    az E 334 borkősavra (L(+)-) vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 334

    Borkősav (L(+)-)

    9 000

    (98)”;

     

    2.

    az E 335 nátrium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 335

    Nátrium-tartarátok

    9 000

    (51) (98)”;

     

    3.

    az E 336 kálium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 336

    Kálium-tartarátok

    9 000

    (51) (98)”;

     

    4.

    az E 337 nátrium-kálium-tartarát bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 337

    Nátrium-kálium-tartarát

    9 000

    (51) (98)”

     

    5.

    Az új 98. lábjegyzet az 56. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

    „(98):

    Az E 334–337 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”;

    e)

    a 04.2.4.1 kategóriában („Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    3 000

    (1) (2)”;

     

    f)

    a 04.2.5.1 kategóriában („Extradzsem és extrazselé, a 2001/113/EK irányelvben meghatározottak szerint”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarát élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    g)

    a 04.2.5.2 kategóriában („Dzsemek, zselék és marmeládok, valamint édesített gesztenyekrém, a 2001/113/EK irányelvben meghatározottak szerint”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarát élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    h)

    a 04.2.5.3 kategóriában („Más hasonló kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    i)

    a 04.2.6 kategóriában („Feldolgozott burgonyatermékek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    240

    (1) (2)”;

     

    j)

    a 05.2 kategóriában („Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    25 000

    (1) (2)”;

     

    k)

    a 05.3 kategóriában („Rágógumi”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    25 000

    (1) (2)”;

     

    l)

    a 05.4 kategóriában („Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó gyümölcsalapú töltelékeket”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    11 000

    (1) (2)”;

     

    m)

    a 06.4.1 kategóriában („Friss tészta”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    n)

    a 06.4.3 kategóriában („Friss előfőzött tészta”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    o)

    a 06.4.4 kategóriában („Burgonyagnocchi”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    p)

    a 06.7 kategóriában („Előfőzött vagy feldolgozott gabonafélék”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    740

    (1) (2)”;

     

    q)

    a 07.1 kategóriában („Kenyér és zsemlefélék”) az E 280–283 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    15 000

    (1) (2)

    kivéve a 7.1.1. és a 7.1.2. kategóriába tartozó termékeket”;

    r)

    a 07.2 kategóriában („Finompékáruk”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    18 000

    (1) (2)”;

     

    s)

    a 08.3.2 kategóriában („Hőkezelt húskészítmények”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    3 000

    (1) (2)

    kivéve: foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben”;

    t)

    a 09.2 kategóriában („Feldolgozott hal és halászati termékek, ideértve a rákféléket és puhatestűeket is”) az E 316 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    2 300

    (1) (2)”;

     

    u)

    a 11.4.2 kategóriában („Por alakú asztali édesítőszerek”) az E 336 kálium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    v)

    a 11.4.3 kategória („Tabletta alakú asztali édesítőszerek”) a következőképpen módosul:

    1.

    az E 334 borkősav (L(+)-) bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 334

    Borkősav (L(+)-)

    270 000

    (99)”;

     

    2.

    az E 336 kálium-tartarátok bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 336

    Kálium-tartarátok

    270 000

    (51) (99)”;

     

    3.

    Az új 51. lábjegyzet a 60. lábjegyzet elé és az új 99. lábjegyzet a 60. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

    „(51):

    A hozzáadható mennyiség felső határértékei szabad savban vannak kifejezve”;

    „(99):

    Az E 334 és az E 336 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”;

    w)

    a 12.2.2 kategóriában („Ételízesítők”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    17 000

    (1) (2)”;

     

    x)

    a 12.4 kategóriában („Mustár”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    12 000

    (1) (2)”;

     

    y)

    a 12.5 kategóriában („Levesek és erőlevesek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    240

    (1) (2)”;

     

    z)

    a 12.6 kategóriában („Szószok, mártások”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    4 000

    (1) (2)”;

     

    aa)

    a 12.7 kategóriában („Saláták és pikáns szendvicskrémek”) az E 200–213 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    1 800

    (1) (2)”;

     

    bb)

    a 12.9 kategóriában („Fehérjetermékek, kivéve az 1.8. kategóriába tartozó termékeket”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    240

    (1) (2)”;

     

    cc)

    a 13.1.3 kategória („Csecsemők és a kisgyermekek számára készült, feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek és bébiételek, a 2006/125/EK irányelvben meghatározottak szerint”) a következőképpen módosul:

    1.

    az E 334 borkősavra (L(+)-) vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 334

    Borkősav (L(+)-)

    5 000

    (100)

    kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”;

    2.

    az E 335 nátrium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 335

    Nátrium-tartarátok

    5 000

    (51) (100)

    kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”;

    3.

    az E 336 kálium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

     

    „E 336

    Kálium-tartarátok

    5 000

    (51) (100)

    kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”

    4.

    Az új 51. és 100. lábjegyzet a 42. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

    „(51):

    A hozzáadható mennyiség felső határértékei szabad savban vannak kifejezve.

    (100):

    Az E 334, az E 335 és az E 336 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”

    5.

    az E 354 kalcium-tartarátra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    dd)

    a 14.1.2 kategóriában („Gyümölcslevek, a 2001/112/EK irányelvben meghatározottak szerint, valamint zöldséglevek”) az E 336 kálium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

    ee)

    a 14.1.4 élelmiszer-kategóriában („Ízesített italok”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    4 000

    (1) (2)”;

     

    ff)

    a 14.2.6 élelmiszer-kategória („Szeszes italok, az (EU) 2019/787 rendeletben meghatározottak szerint”) a következőképpen módosul:

    1.

    az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    1 000

    (1) (2)”;

     

    2.

    az új 2. lábjegyzet az 1. lábjegyzet után kerül beillesztésre;

    „(2):

    A felső határérték az összmennyiségre vonatkozik és az értékek szabad savban vannak kifejezve.”;

    (gg)

    a 14.2.7.1 élelmiszer-kategóriában („Ízesített borok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    8 000

    (1) (2)”;

     

    hh)

    a 14.2.7.2 élelmiszer-kategóriában („Ízesített boralapú italok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    8 000

    (1) (2)”;

     

    ii)

    a 14.2.7.3 élelmiszer-kategóriában („Ízesített boralapú koktélok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    8 000

    (1) (2)”;

     

    jj)

    a 14.2.8 kategóriában („Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kevesebb alkoholt tartalmazó desztilláltalkohol-alapú egyéb alkoholtartalmú italokat is”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    8 000

    (1) (2)”;

     

    kk)

    a 15.1 kategóriában („Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    60 000

    (1) (2)”;

     

    ll)

    a 16 kategóriában („Desszertek, kivéve az 1., a 3. és a 4. kategóriába tartozó termékeket”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    3 000

    (1) (2)”;

     

    mm)

    a 17 kategóriában („A 2002/46/EK irányelvben meghatározott étrend-kiegészítők”) a bevezető rész helyébe a következő szöveg lép:

    „A színezékek, poliolok, édesítőszerek, az E 200–213, az E 334–337 és E 354, az E 338–452, az E 405, az E 416, az E 432–436, az E 459, az E 468, az E 473–475, az E 491–495, az E 551–553, az E 901–904, az E 961, az E 1201–1204, az E 1505 és az E 1521 adalékanyag felhasználására vonatkozóan megadott felső határértékek a gyártó által megadott felhasználási utasításoknak megfelelően elkészített, fogyasztásra kész étrend-kiegészítőkre vonatkoznak.

    A hígítandó vagy feloldandó étrend-kiegészítők hígítási tényezőjét a felhasználási utasítással együtt kell közölni.”;

    nn)

    a 17.1 kategóriában („Szilárd étrend-kiegészítők, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült étrend-kiegészítőket”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    100 000

    (1) (2)

    kivéve a rágható formában lévő étrend-kiegészítőket

     

    E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    130 000

    (1) (2)

    kizárólag: rágható formában lévő étrend-kiegészítők”;

    oo)

    a 17.2 kategóriában („Folyékony étrend-kiegészítők, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült étrend-kiegészítőket”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

     

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok

    6 000

    (1) (2)”.

     

    II. MELLÉKLET

    Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete a következőképpen módosul:

    1.

    A 2. részben az E 321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

    220 000  mg/kg önállóan vagy együttesen a készítményben és 11 000  mg/kg a késztermékben, szabad savként kifejezve

    E 440 A 05.2 élelmiszer-kategóriában (Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is) és a 05.4 élelmiszer-kategóriában (Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó gyümölcsalapú töltelékeket) használt pektinek”.

    2.

    A 3. részben az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni.

    3.

    A 4. részben az E 320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék következő bejegyzéssel egészül ki:

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

    Az összes aroma

    20 000  mg/kg önállóan vagy együttesen az aromaanyagban és 400 mg/kg a késztermékben, szabad savként kifejezve”.

    4.

    Az 5. részben az A. szakasz a következőképpen módosul:

    a)

    az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    b)

    az E 333 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék az alábbi bejegyzéssel egészül ki:

    „E 334–337 és E 354

    Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

    1 000  mg/kg önállóan vagy együttesen a tápanyagkészítményben

    Az összes tápanyag”.

     

    5.

    A 6. rész a következőképpen módosul:

    a)

    az 1. táblázatban az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

    b)

    a szöveg a következő táblázattal egészül ki:

    „8. táblázat

    Borkősav – tartarátok

    E-szám

    Név

    E 334

    Borkősav (L(+)-)

    E 335

    Nátrium-tartarátok

    E 336

    Kálium-tartarátok

    E 337

    Nátrium-kálium-tartarát

    E 354

    Kalcium-tartarát”.

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

    ISSN 1977-0731 (electronic edition)

    Top