European flag

Euroopan unionin
virallinen lehti

FI

L-sarja


2024/1451

27.5.2024

KOMISSION ASETUS (EU) 2024/1451,

annettu 24 päivänä toukokuuta 2024,

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteiden II ja III muuttamisesta elintarvikelisäaineiden viinihappo (L(+)-) (E 334), natriumtartraatit (E 335), kaliumtartraatit (E 336), natriumkaliumtartraatti (E 337) ja kalsiumtartraatti (E 354) osalta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan,

ottaa huomioon elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1331/2008 (2) ja erityisesti sen 7 artiklan 5 kohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetaan unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III vahvistetaan unionissa elintarvikelisäaineissa, elintarvike-entsyymeissä, elintarvikearomeissa ja ravintoaineissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden, kantaja-aineet mukaan luettuina, luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset.

(2)

Asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 1 kohdan mukaan unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo voidaan saattaa ajan tasalle joko komission aloitteesta tai asiaa koskevan hakemuksen johdosta.

(3)

Viinihappo (L(+)-) (E 334), natriumtartraatit (E 335), kaliumtartraatit (E 336), natriumkaliumtartraatti (E 337) ja kalsiumtartraatti (E 354) ovat asetuksen (EY) N:o 1333/2008 mukaisesti hyväksyttyjä aineita. Kyseiset elintarvikelisäaineet on tällä hetkellä hyväksytty käytettäväksi quantum satis -periaatteella, ja ne sisältyvät kyseisen asetuksen liitteessä II olevassa C osassa olevaan I ryhmään, joka kattaa muut elintarvikelisäaineet kuin väri- ja makeutusaineet, joiden hyväksyttävää päiväsaantia ei ole määritelty tai joiden osalta viimeisimmässä riskinarvioinnissa todettiin, että numeerinen hyväksyttävän päiväsaannin arvo ei ole tarpeen. Viinihappo (L(+)-) (E 334), natriumtartraatit (E 335), kaliumtartraatit (E 336), natriumkaliumtartraatti (E 337) ja kalsiumtartraatti (E 354) on hyväksytty käytettäviksi tietyissä elintarvikeryhmissä numeerisen enimmäismäärän tasolla tai quantum satis -periaatteella.

(4)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, antoi 11 päivänä maaliskuuta 2020 tieteellisen lausunnon viinihapon (L(+)-) (E 334), natriumtartraattien (E 335), kaliumtartraattien (E 336), kaliumnatriumtartraatin (E 337) ja kalsiumtartraatin (E 354) uudelleenarvioinnista elintarvikelisäaineina (3). Viinihapon ja tartraattien (E 334–337 ja E 354) ryhmäkohtaiseksi hyväksyttäväksi päiväsaanniksi (ADI) vahvistettiin 240 mg painokiloa kohti päivässä viinihappona ilmaistuna. Eri väestöryhmien altistumista koskevat arviot eivät merkittävimmän altistumisskenaarion osalta ylittäneet ryhmäkohtaista ADI-arvoa, joka on 240 mg painokiloa kohti päivässä viinihappona ilmaistuna.

(5)

Komissio käynnisti 19 päivänä tammikuuta 2021 julkisen tietopyynnön sallittuja elintarvikelisäaineita viinihappo (L(+)-) (E 334), natriumtartraatit (E 335), kaliumtartraatit (E 336), natriumkaliumtartraatti (E 337) ja kalsiumtartraatti (E 354) koskevista teknisistä tiedoista ja pyysi elintarvikealan toimijoita toimittamaan muun muassa tiedot asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevan E osan ja liitteessä III olevien 2, 3 ja 4 osan sekä 5 osan A jakson mukaisesta kyseisten elintarvikelisäaineiden käytöstä. Kyseisessä pyynnössä täsmennettiin, että koska ei ole saatavilla tietoja elintarvikeryhmästä, jossa kyseisten elintarvikelisäaineiden tarkoituksellinen käyttö on tällä hetkellä sallittua, komissio katsoo, ettei ole mitään syytä säilyttää kyseisten elintarvikelisäaineiden hyväksyntää kyseisessä elintarvikeryhmässä, minkä vuoksi kyseinen hyväksyntä peruutetaan.

(6)

Alan toimijat toimittivat tietoja kyseisten elintarvikelisäaineiden asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevan E osan mukaisesta käytöstä useiden mutta ei kaikkien elintarvikeryhmien osalta.

(7)

Alan toimijat toimittivat tietoja asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevien 2 ja 4 osan sekä 5 osan A jakson mukaisesta kyseisten elintarvikelisäaineiden käytöstä. Liitteessä III olevan 3 osan mukaisesta käytöstä ei kuitenkaan toimitettu tietoja.

(8)

Kun otetaan huomioon elintarviketurvallisuusviranomaisen tekemä uudelleenarviointi ja erityisesti ryhmäkohtaisen ADI-arvon vahvistaminen viinihapon (L(+)-) (E 334), natriumtartraattien (E 335), kaliumtartraattien (E 336), natriumkaliumtartraatin (E 337) ja kalsiumtartraatin (E 354) osalta, on aiheellista poistaa kyseiset elintarvikelisäaineet ryhmästä I, luoda niille uusi ryhmä ja tarkistaa niiden käyttöä koskevia edellytyksiä. Kun lisäksi otetaan huomioon tiedot, jotka on toimitettu asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteiden II ja III mukaisesta kyseisten elintarvikelisäaineiden käytöstä, on aiheellista muuttaa näiden elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevia nykyisiä edellytyksiä peruuttamalla hyväksynnät elintarvikeryhmissä, joista ei ole toimitettu tietoja tietopyynnön pohjalta. Kun lisäksi otetaan huomioon käytöstä toimitetut tiedot ja elintarviketurvallisuusviranomaisen laskemat tiedot ravinnon kautta tapahtuvasta altistumisesta, on aiheellista vahvistaa numeeriset enimmäiskäyttömäärät elintarvikeryhmille, joista tiedot toimitettiin. On myös aiheellista poistaa joitakin epäjohdonmukaisuuksia sikäli kuin on kyse viinihapon (L(+)-) (E 334), natriumtartraattien (E 335) ja kaliumtartraattien (E 336) käyttöä eri ryhmissä koskevista edellytyksistä.

(9)

Jotta elintarvikealan toimijat, myös pienet ja keskisuuret yritykset, voivat mukautua tässä asetuksessa säädettyihin uusiin käyttöä koskeviin edellytyksiin, olisi lykättävä uusien enimmäismäärien soveltamista ja vahvistettava siirtymäkausi tuotteille, jotka on saatettu markkinoille ennen kyseisten enimmäismäärien soveltamispäivää.

(10)

Sen vuoksi asetusta (EY) N:o 1333/2008 olisi muutettava.

(11)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteen I mukaisesti.

2 artikla

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite III tämän asetuksen liitteen II mukaisesti.

3 artikla

Viinihappoa (L(+)-) (E 334), natriumtartraatteja (E 335), kaliumtartraatteja (E 336), natriumkaliumtartraattia (E 337) tai kalsiumtartraattia (E 354) sisältäviä elintarvikkeita, jotka eivät ole tämän asetuksen mukaisia ja jotka on laillisesti saatettu markkinoille ennen 16 päivää joulukuuta 2024, voidaan pitää markkinoilla niiden vähimmäissäilyvyysajan päättymiseen tai viimeiseen käyttöpäivään saakka.

4 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Sitä sovelletaan 16 päivästä joulukuuta 2024.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 24 päivänä toukokuuta 2024.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

Ursula VON DER LEYEN


(1)   EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

(2)   EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

(3)  EFSA Journal 2020;18(3):6030.


LIITE I

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II seuraavasti:

1)

Muutetaan C osa seuraavasti:

a)

Poistetaan 1 kohdasta (Ryhmä I) elintarvikelisäaineita E 334 viinihappo (L(+)-), E 335 natriumtartraatit, E 336 kaliumtartraatit, E 337 natriumkaliumtartraatti ja E 354 kalsiumtartraatti koskevat kohdat.

b)

Lisätään 5 kohtaan (”Muut lisäaineet, joiden käyttöä yhdessä voidaan säännellä”) alakohta seuraavasti:

”k.2)

E 334–337 ja E 354: Viinihappo – tartraatit

 

E-koodi

 

Nimi

 

E 334

 

Viinihappo (L(+)-)

 

E 335

 

Natriumtartraatit

 

E 336

 

Kaliumtartraatit

 

E 337

 

Natriumkaliumtartraatti

 

E 354

 

Kalsiumtartraatti”

2)

Muutetaan E osa seuraavasti:

a)

Lisätään ryhmään 01.3 (Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, jotka on lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen) kohdan E 200–202 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

750

(1) (2)”

 

b)

Lisätään ryhmään 01.8 (”Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet”) kohdan E 280–283 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

240

(1) (2)”

 

c)

Lisätään ryhmään 02.2.2 (”Muut rasva- ja öljyemulsiot, myös levitteet, sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 1234/2007, sekä nestemäiset emulsiot”) kohdan E 321 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

1 300

(1) (2)”

 

d)

Muutetaan ryhmä 04.2.3 (”Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset”) seuraavasti:

1)

Korvataan kohta ”E 334 Viinihappo (L(+)-)” seuraavasti:

 

”E 334

Viinihappo (L(+)-)

9 000

(98)”

 

2)

Korvataan kohta ”E 335 Natriumtartraatit” seuraavasti:

 

”E 335

Natriumtartraatit

9 000

(51) (98)”

 

3)

Korvataan kohta ”E 336 Kaliumtartraatit” seuraavasti:

 

”E 336

Kaliumtartraatit

9 000

(51) (98)”

 

4)

Korvataan kohta ”E 337 Natriumkaliumtartraatti” seuraavasti:

 

”E 337

Natriumkaliumtartraatti

9 000

(51) (98)”

 

5)

Lisätään uusi alaviite (98) alaviitteen (56) jälkeen:

”(98):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 334–E 337”.

e)

Lisätään ryhmään 04.2.4.1 (”Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi hilloke”) kohtien E 220–228 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

3 000

(1) (2)”

 

f)

Poistetaan ryhmästä 04.2.5.1 (”Erikoishillot ja -hyytelöt sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY”) elintarvikelisäaineita E 334 Viinihappo (L(+)-) ja E 335 Natriumtartraatit koskevat kohdat.

g)

Poistetaan ryhmästä 04.2.5.2 (”Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY”) elintarvikelisäaineita E 334 Viinihappo (L(+)-) ja E 335 Natriumtartraatit koskevat kohdat.

h)

Poistetaan ryhmästä 04.2.5.3 (”Muut vastaavat hedelmä- ja kasvislevitteet”) elintarvikelisäaineita E 334 Viinihappo (L(+)-) ja E 335 Natriumtartraatit koskevat kohdat.

i)

Lisätään ryhmään 04.2.6 (”Perunajalosteet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

240

(1) (2)”

 

j)

Lisätään ryhmään 05.2 (”Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset”) kohdan E 297 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

25 000

(1) (2)”

 

k)

Lisätään ryhmään 05.3 (”Purukumi”) kohdan E 310–321 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

25 000

(1) (2)”

 

l)

Lisätään ryhmään 05.4 (”Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet”) kohdan E 297 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

11 000

(1) (2)”

 

m)

Poistetaan ryhmästä 06.4.1 (”Tuore makaroni ja pasta”) elintarvikelisäainetta E 334 Viinihappo (L(+)-) koskeva kohta.

n)

Poistetaan ryhmästä 06.4.3 (”Tuore esikypsennetty makaroni ja pasta”) elintarvikelisäainetta E 334 Viinihappo (L(+)-) koskeva kohta.

o)

Poistetaan ryhmästä 06.4.4 (”Peruna-gnocchit”) elintarvikelisäainetta E 334 Viinihappo (L(+)-) koskeva kohta.

p)

Lisätään ryhmään 06.7 (”Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

740

(1) (2)”

 

q)

Lisätään ryhmään 07.1(”Leipä ja sämpylät”) kohdan E 280–283 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

15 000

(1) (2)

Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita.”

r)

Lisätään ryhmään 07.2 (”Konditoriatuotteet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

18 000

(1) (2)”

 

s)

Lisätään ryhmään 08.3.2 (”Lämpökäsitellyt lihavalmisteet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

3 000

(1) (2)

Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.”

t)

Lisätään ryhmään 09.2 (”Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset”) kohdan E 316 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

2 300

(1) (2)”

 

u)

Poistetaan ryhmästä 11.4.2 (”Pöytämakeuttajat, jauheena”) elintarvikelisäainetta E 336 Kaliumtartraatit koskeva kohta.

v)

Muutetaan ryhmä 11.4.3 (”Pöytämakeuttajat, tabletin muodossa”) seuraavasti:

1)

Korvataan kohta ”E 334 Viinihappo (L(+)-)” seuraavasti:

 

”E 334

Viinihappo (L(+)-)

270 000

(99)”

 

2)

Korvataan kohta ”E 336 Kaliumtartraatit” seuraavasti:

 

”E 336

Kaliumtartraatit

270 000

(51) (99)”

 

3)

Lisätään uusi alaviite (51) ennen alaviitettä (60) ja uusi alaviite (99) alaviitteen (60) jälkeen:

”(51):

Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona”.

”(99):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 334 ja E 336”.

w)

Lisätään ryhmään 12.2.2 (”Maustamisseokset ja maustekastikkeet”) kohdan E 310–321 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

17 000

(1) (2)”

 

x)

Lisätään ryhmään 12.4 (”Sinappi”) kohdan E 220–228 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

12 000

(1) (2)”

 

y)

Lisätään ryhmään 12.5 (”Keitot ja liemet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

240

(1) (2)”

 

z)

Lisätään ryhmään 12.6 (”Kastikkeet”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

4 000

(1) (2)”

 

å)

Lisätään ryhmään 12.7 (”Salaatit ja maustetut levitteet”) kohdan E 200–213 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

1 800

(1) (2)”

 

ä)

Lisätään ryhmään 12.9 (”Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet”) kohdan E 220–228 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

240

(1) (2)”

 

ö)

Muutetaan ryhmä 13.1.3 (”Direktiivissä 2006/125/EY määritellyt imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat”) seuraavasti:

1)

Korvataan kohta ”E 334 Viinihappo (L(+)-)” seuraavasti:

 

”E 334

Viinihappo (L(+)-)

5 000

(100)

Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.”

2)

Korvataan kohta ”E 335 Natriumtartraatit” seuraavasti:

 

”E 335

Natriumtartraatit

5 000

(51) (100)

Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.”

3)

Korvataan kohta ”E 336 Kaliumtartraatit” seuraavasti:

 

”E 336

Kaliumtartraatit

5 000

(51) (100)

Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.”

4)

Lisätään uudet alaviitteet (51) ja (100) alaviitteen (42) jälkeen:

”(51):

Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.

(100):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 334, E 335 ja E 336”.

5)

Poistetaan lisäainetta E 354 Kalsiumtartraatti koskeva kohta.

aa)

Poistetaan ryhmästä 14.1.2 (”Hedelmämehut sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvistäysmehut”) elintarvikelisäainetta E 336 Kaliumtartraatit koskeva kohta.

bb)

Lisätään ryhmään 14.1.4 (”Maustetut juomat”) kohdan E 297 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

4 000

(1) (2)”

 

cc)

Ryhmä 14.2.6 (”Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008”) muutetaan seuraavasti:

1)

Lisätään kohdan E 220–228 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

1 000

(1) (2)”

 

2)

Lisätään uusi alaviite (2) alaviitteen (1) jälkeen:

”(2):

Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.”.

dd)

Lisätään ryhmään 14.2.7.1 (”Maustetut viinit”) kohdan E 242 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

8 000

(1) (2)”

 

ee)

Lisätään ryhmään 14.2.7.2 (”Maustetut viinipohjaiset juomat”) kohdan E 242 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

8 000

(1) (2)”

 

ff)

Lisätään ryhmään 14.2.7.3 (”Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset”) kohdan E 242 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

8 000

(1) (2)”

 

gg)

Lisätään ryhmään 14.2.8 (”Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekoitukset ja muut tislattuun alkoholiin perustuvat alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 tilavuusprosenttia”) kohdan E 242 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

8 000

(1) (2)”

 

hh)

Lisätään ryhmään 15.1 (”Peruna-, vilja-, jauho- tai tärkkelyspohjaiset välipalat”) kohdan E 310–320 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

60 000

(1) (2)”

 

ii)

Lisätään ryhmään 16 (”Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita”) kohdan E 297 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

3 000

(1) (2)”

 

jj)

Korvataan ryhmässä 17 (”Direktiivissä 2002/46/EY määritellyt ravintolisät”) johdanto-osa seuraavasti:

”Väriaineille, polyoleille, makeutusaineille ja aineille E 200–213, E 334–337 ja E 354, E 338–452, E 405, E 416, E 432–436, E 459, E 468, E 473–475, E 491–495, E 551–553, E 901–904, E 961, E 1201–1204, E 1505 ja E 1521 ilmoitetut enimmäismäärät koskevat valmistajan käyttöohjeen mukaisesti valmistettuja nautintavalmiita ravintolisiä.

Laimennettavien tai liuotettavien ravintolisien osalta käyttöohjeiden mukana on toimitettava laimennuskerroin.”.

kk)

Lisätään ryhmään 17.1 (”Ravintolisät kiinteässä muodossa, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät”) kohdan E 310–321 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

100 000

(1) (2)

Paitsi pureskeltavassa muodossa olevat ravintolisät.

 

E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

130 000

(1) (2)

Ainoastaan pureskeltavassa muodossa olevat ravintolisät.”

ll)

Lisätään ryhmään 17.2 (”Ravintolisät nestemäisessä muodossa, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät”) kohdan E 310–321 jälkeen kohta seuraavasti:

 

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit

6 000

(1) (2)”

 


LIITE II

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite III seuraavasti:

1)

Lisätään 2 osaan kohdan E 321 jälkeen kohta seuraavasti:

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit (6 osan taulukko 8)

220 000 mg/kg valmisteessa yksinään tai yhdessä, 11 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa vapaana happona ilmoitettuna

E 440 Pektiinit, joita käytetään elintarvikeryhmässä 05.2 (Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset) ja elintarvikeryhmässä 05.4 (Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet)”

2)

Poistetaan 3 osasta elintarvikelisäaineita E 334 viinihappo (L(+)-), E 335 natriumtartraatit, E 336 kaliumtartraatit, E 337 natriumkaliumtartraatti ja E 354 kalsiumtartraatti koskevat kohdat.

3)

Lisätään 4 osaan kohdan E 320 jälkeen kohta seuraavasti:

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit (6 osan taulukko 8)

Kaikki aromit

20 000 mg/kg aromissa yksinään tai yhdessä, 400 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa vapaana happona ilmoitettuna”

4)

Muutetaan 5 osan A jakso seuraavasti:

a)

Poistetaan elintarvikelisäaineita E 334 viinihappo (L(+)-), E 335 natriumtartraatit, E 336 kaliumtartraatit, E 337 natriumkaliumtartraatti ja E 354 kalsiumtartraatti koskevat kohdat.

b)

Lisätään kohdan E 333 jälkeen kohta seuraavasti:

”E 334–337 ja E 354

Viinihappo – tartraatit (6 osan taulukko 8)

1 000 mg/kg ravintoainevalmisteessa yksinään tai yhdessä

Kaikki ravintoaineet”

 

5)

Muutetaan 6 osa seuraavasti:

a)

Poistetaan taulukosta 1 elintarvikelisäaineita E 334 viinihappo (L(+)-), E 335 natriumtartraatit, E 336 kaliumtartraatit, E 337 natriumkaliumtartraatti ja E 354 kalsiumtartraatti koskevat kohdat.

b)

Lisätään taulukko seuraavasti:

”Taulukko 8

Viinihappo – tartraatit

E-koodi

Nimi

E 334

Viinihappo (L(+)-)

E 335

Natriumtartraatit

E 336

Kaliumtartraatit

E 337

Natriumkaliumtartraatti

E 354

Kalsiumtartraatti”


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

ISSN 1977-0812 (electronic edition)