Uradni list |
SL Serija L |
2024/1451 |
27.5.2024 |
UREDBA KOMISIJE (EU) 2024/1451
z dne 24. maja 2024
o spremembi prilog II in III k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta glede aditivov za živila vinska kislina (L(+)-) (E 334), natrijevi tartrati (E 335), kalijevi tartrati (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) in kalcijev tartrat (E 354)
(Besedilo velja za EGP)
EVROPSKA KOMISIJA JE –
ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o aditivih za živila (1) in zlasti člena 10(3) Uredbe,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1331/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o vzpostavitvi skupnega postopka odobritve za aditive za živila, encime za živila in arome za živila (2) ter zlasti člena 7(5) Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
(1) |
V Prilogi II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 so določeni seznam Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoji njihove uporabe. V Prilogi III k Uredbi (ES) št. 1333/2008 so določeni seznam Unije aditivov za živila, vključno z nosilci, ki so odobreni za uporabo v aditivih za živila, encimih za živila, aromah za živila in hranilih, ter pogoji njihove uporabe. |
(2) |
V skladu s členom 3(1) Uredbe (ES) št. 1331/2008 se lahko seznam Unije aditivov za živila posodobi na pobudo Komisije ali na podlagi zahtevka. |
(3) |
Vinska kislina (L(+)-) (E 334), natrijevi tartrati (E 335), kalijevi tartrati (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) in kalcijev tartrat (E 354) so snovi, odobrene v skladu z Uredbo (ES) št. 1333/2008. Navedeni aditivi za živila so trenutno odobreni za uporabo pri quantum satis in vključeni v skupino I dela C Priloge II k navedeni uredbi, ki zajema aditive za živila, razen barvil in sladil, za katere „sprejemljivi dnevni vnos ni določen“ ali za katere je bilo v najnovejši oceni tveganja ugotovljeno, da njihovega „sprejemljivega dnevnega vnosa ni treba numerično določiti“. Poleg tega so vinska kislina (L(+)-) (E 334), natrijevi tartrati (E 335), kalijevi tartrati (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) in kalcijev tartrat (E 354) odobreni za uporabo v posebnih kategorijah živil z numerično določeno najvišjo dovoljeno vsebnostjo ali pri quantum satis. |
(4) |
Evropska agencija za varnost hrane (v nadaljnjem besedilu: Agencija) je 11. marca 2020 izdala znanstveno mnenje o ponovni oceni vinske kisline (L(+)-) (E 334), natrijevih tartratov (E 335), kalijev tartratov (E 336), natrijevega kalijevega tartrata (E 337) in kalcijevega tartrata (E 354) kot aditivov za živila (3). Določen je bil skupinski sprejemljivi dnevni vnos za vinsko kislino in tartrate (E 334–337 in E 354), tj. 240 mg/kg telesne teže na dan, izražen kot vinska kislina. V ocenah izpostavljenosti različnih skupin prebivalstva, opravljenih za najustreznejši scenarij, skupinski sprejemljivi dnevni vnos 240 mg/kg telesne teže, izražen kot vinska kislina, ni bil presežen |
(5) |
Komisija je 19. januarja 2021 objavila javni poziv k predložitvi tehničnih podatkov o dovoljenih aditivih za živila vinska kislina (L(+)-) (E 334), natrijevi tartrati (E 335), kalijevi tartrati (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) in kalcijev tartrat (E 354), pri čemer je od nosilcev živilske dejavnosti zahtevala, da med drugim predložijo podatke o uporabi navedenih aditivov za živila v skladu z delom E Priloge II ter deli 2, 3 in 4 ter oddelkom A dela 5 Priloge III k Uredbi (ES) št. 1333/2008. V pozivu je bilo navedeno, da bo Komisija, v primeru odsotnosti podatkov za kategorijo živil, v kateri je namerna uporaba navedenih aditivov za živila trenutno odobrena, štela, da ni interesa, da aditivi za živila ostanejo odobreni v navedeni kategoriji živil, in se bo zato zadevna odobritev umaknila. |
(6) |
Nosilci dejavnosti so predložili podatke o uporabi navedenih aditivov za živila v skladu z delom E Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 za več kategorij živil, vendar ne za vse. |
(7) |
Nosilci dejavnosti so predložili podatke o uporabi navedenih aditivov za živila v skladu z deloma 2 in 4 ter oddelkom A dela 5 Priloge III k Uredbi (ES) št. 1333/2008. Podatki o uporabi v skladu z delom 3 Priloge III niso bili predloženi. |
(8) |
Ob upoštevanju ponovne ocene Agencije, zlasti določitve skupinskega sprejemljivega dnevnega vnosa za vinsko kislino (L(+)-) (E 334), natrijeve tartrate (E 335), kalijeve tartrate (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) in kalcijev tartrat (E 354), je primerno navedene aditive za živila odstraniti iz skupine I, oblikovati novo skupino zanje in pregledati njihove pogoje uporabe. Poleg tega je glede na predložene podatke o uporabi navedenih aditivov za živila v skladu s prilogama II in III k Uredbi (ES) št. 1333/2008 primerno spremeniti sedanje pogoje njihove uporabe z umikom odobritev v kategorijah živil, za katere podatki niso bili predloženi v odgovor na poziv k predložitvi podatkov. Glede na navedene predložene podatke o uporabi in prehranski izpostavljenosti, ki jo je izračunala Agencija, je tudi primerno numerično določiti najvišje dovoljene vsebnosti za kategorije živil, za katere so bili predloženi podatki. Primerno je tudi odpraviti nekatere nedoslednosti v zvezi s pogoji uporabe vinske kisline (L(+)-) (E 334), natrijevih tartratov (E 335) in kalijevih tartratov (E 336) v različnih kategorijah. |
(9) |
Uporabo novih najvišjih dovoljenih vsebnosti bi bilo treba odložiti in določiti prehodno obdobje za izdelke, dane v promet pred datumom začetka uporabe zadevnih najvišjih dovoljenih vsebnosti, da se bodo lahko nosilci živilske dejavnosti, vključno z malimi in srednjimi podjetji, prilagodili novim pogojem uporabe iz te uredbe. |
(10) |
Uredbo (ES) št. 1333/2008 bi bilo zato treba ustrezno spremeniti. |
(11) |
Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo – |
SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se spremeni v skladu s Prilogo I k tej uredbi.
Člen 2
Priloga III k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se spremeni v skladu s Prilogo II k tej uredbi.
Člen 3
Živila, ki vsebujejo vinsko kislino (L(+)-) (E 334), natrijeve tartrate (E 335), kalijeve tartrate (E 336), kalijev natrijev tartrat (E 337) ali kalcijev tartrat (E 354), ki niso v skladu s to uredbo in ki so bila zakonito dana v promet pred 16. decembrom 2024, lahko ostanejo na trgu do minimalnega roka trajanja ali „roka uporabe“.
Člen 4
Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Uporablja se od 16. decembra 2024.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
V Bruslju, 24. maja 2024
Za Komisijo
predsednica
Ursula VON DER LEYEN
(1) UL L 354, 31.12.2008, str. 16, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.
(2) UL L 354, 31.12.2008, str. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.
(3) EFSA Journal 2020;18(3):6030.
PRILOGA I
Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se spremeni:
(1) |
DEL C se spremeni:
|
(2) |
DEL E se spremeni:
|
PRILOGA II
Priloga III k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se spremeni:
(1) |
v delu 2 se za vnosom za E 321 doda naslednji vnos:
|
(2) |
v delu 3 se črtajo vnosi za aditive za živila E 334 vinska kislina (L (+) -), E 335 natrijevi tartrati, E 336 kalijevi tartrati, E 337 natrijev kalijev tartrat in E 354 kalcijev tartrat; |
(3) |
v delu 4 se za vnosom za E 320 doda naslednji vnos:
|
(4) |
v delu 5 se oddelek A spremeni:
|
(5) |
del 6 se spremeni:
|
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj
ISSN 1977-0804 (electronic edition)