Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32024R1451

    Nariadenie Komisie (EÚ) 2024/1451 z 24. mája 2024, ktorým sa mení príloha II a príloha III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o prídavné látky v potravinách kyselina vínna (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354)

    C/2024/3324

    Ú. v. EÚ L, 2024/1451, 27.5.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

    European flag

    Úradný vestník
    Európskej únie

    SK

    Séria L


    2024/1451

    27.5.2024

    NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2024/1451

    z 24. mája 2024,

    ktorým sa mení príloha II a príloha III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o prídavné látky v potravinách kyselina vínna (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354)

    (Text s významom pre EHP)

    EURÓPSKA KOMISIA,

    so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

    so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 ods. 3,

    so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 zo 16. decembra 2008, ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm (2), a najmä na jeho článok 7 ods. 5,

    keďže:

    (1)

    V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania. V prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách vrátane nosičov, ktoré sú schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách, ako aj podmienky ich používania.

    (2)

    V zmysle článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1331/2008 možno zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách aktualizovať buď na podnet Komisie, alebo po podaní žiadosti.

    (3)

    Kyselina vínna (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354) sú látky povolené v súlade s nariadením (ES) č. 1333/2008. Tieto prídavné látky v potravinách sú v súčasnosti povolené na použitie v quantum satis a sú zahrnuté do skupiny I v časti C prílohy II k uvedenému nariadeniu, ktorá sa vzťahuje na prídavné látky v potravinách iné ako farbivá a sladidlá, ktorých „prijateľný denný príjem nebol špecifikovaný“ alebo v prípade ktorých sa v najnovšom hodnotení rizika dospelo k záveru, že „nie je potrebné číselne vyjadriť prijateľný denný príjem“. Okrem toho sa povoľuje používanie kyseliny vínnej (L(+)-) (E 334), vínanov sodných (E 335), vínanov draselných (E 336), vínanu sodno-draselného (E 337) a vínanu vápenatého (E 354) v osobitných kategóriách potravín s číselne vyjadreným najvyšším prípustným množstvom alebo v quantum satis.

    (4)

    Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) vydal 11. marca 2020 vedecké stanovisko k prehodnoteniu kyseliny vínnej (L(+)-) (E 334), vínanov sodných (E 335), vínanov draselných (E 336), vínanu sodno-draselného (E 337) a vínanu vápenatého (E 354) ako prídavných látok v potravinách (3). V prípade kyseliny vínnej a vínanov (E 334–337 a E 354) sa stanovil skupinový prijateľný denný príjem (ADI) vo výške 240 mg/kg telesnej hmotnosti na deň, vyjadrený ako kyselina vínna. Odhady expozície pre rôzne skupiny obyvateľstva v prípade najrelevantnejšieho scenára expozície nepresiahli skupinový ADI 240 mg/kg telesnej hmotnosti na deň, vyjadrený ako kyselina vínna.

    (5)

    Komisia 19. januára 2021 uverejnila verejnú výzvu na predkladanie technických údajov o týchto povolených prídavných látkach v potravinách: kyselina vínna (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354). V tejto výzve požiadala prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, aby okrem iného predložili údaje o používaní týchto prídavných látok v potravinách v súlade s časťou E prílohy II a časťami 2, 3 a 4 a časťou 5 oddielom A prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Vo výzve sa uvádzalo, že ak nebudú k dispozícii údaje o kategórii potravín, v ktorej je v súčasnosti povolené zámerné používanie týchto prídavných látok, Komisia sa bude domnievať, že neexistuje záujem o to, aby uvedené prídavné látky v potravinách zostali povolené v uvedenej kategórii potravín, a preto sa príslušné povolenie zruší.

    (6)

    Prevádzkovatelia podnikov poskytli údaje o používaní uvedených prídavných látok v potravinách v súlade s časťou E prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 pre viaceré, ale nie všetky kategórie potravín.

    (7)

    Prevádzkovatelia podnikov poskytli údaje o používaní uvedených prídavných látok v potravinách v súlade s časťami 2 a 4 a časťou 5 oddielom A prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Neboli však poskytnuté žiadne údaje o používaní v súlade s časťou 3 prílohy III.

    (8)

    Vzhľadom na prehodnotenie úradom, najmä na stanovenie skupiny ADI pre kyselinu vínnu (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354), je vhodné vypustiť tieto prídavné látky v potravinách zo skupiny I, vytvoriť pre ne novú skupinu a preskúmať podmienky ich používania. Okrem toho vzhľadom na poskytnuté údaje o používaní uvedených prídavných látok v potravinách v súlade s prílohou II a prílohou III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 je vhodné zmeniť súčasné podmienky používania uvedených prídavných látok v potravinách zrušením povolení v kategóriách potravín, v prípade ktorých neboli v reakcii na výzvu na predloženie údajov poskytnuté žiadne údaje. Vzhľadom na poskytnuté údaje o používaní a expozíciu prostredníctvom stravy, ktorú vypočítal úrad, je takisto vhodné stanoviť číselne vyjadrené najvyššie prípustné množstvá pre kategórie potravín, v prípade ktorých boli poskytnuté údaje. Takisto je vhodné odstrániť určité nezrovnalosti, pokiaľ ide o podmienky používania kyseliny vínnej (L(+)-) (E 334), vínanov sodných (E 335) a vínanov draselných (E 336) v rôznych kategóriách.

    (9)

    Uplatňovanie nových najvyšších prípustných množstiev by sa malo odložiť a malo by sa stanoviť prechodné obdobie pre výrobky uvedené na trh pred dátumom začiatku uplatňovania príslušných najvyšších prípustných množstiev tak, aby sa prevádzkovatelia potravinárskych podnikov, vrátane malých a stredných podnikov, mohli prispôsobiť novým podmienkam používania stanoveným v tomto nariadení.

    (10)

    Nariadenie (ES) č. 1333/2008 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

    (11)

    Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,

    PRIJALA TOTO NARIADENIE:

    Článok 1

    Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení v súlade s prílohou I k tomuto nariadeniu.

    Článok 2

    Príloha III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení v súlade s prílohou II k tomuto nariadeniu.

    Článok 3

    Potraviny obsahujúce kyselinu vínnu (L(+)-) (E 334), vínany sodné (E 335), vínany draselné (E 336), vínan sodno-draselný (E 337) a vínan vápenatý (E 354), ktoré nie sú v súlade s týmto nariadením a boli zákonne uvedené na trh pred 16. decembrom 2024, môžu zostať na trhu až do dátumu ich minimálnej trvanlivosti alebo dátumu spotreby.

    Článok 4

    Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

    Uplatňuje sa od 16. decembra 2024.

    Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

    V Bruseli 24. mája 2024

    Za Komisiu

    predsedníčka

    Ursula VON DER LEYEN


    (1)   Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

    (2)   Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

    (3)  Vestník EFSA (EFSA Journal) (2020) 18(3):6030.


    PRÍLOHA I

    Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení takto:

    1.

    ČASŤ C sa mení takto:

    a)

    V bode 1 (Skupina I) sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 kyselina vínna (L(+)-), E 335 vínany sodné, E 336 vínany draselné, E 337 vínan sodno-draselný a E 354 vínan vápenatý.

    b)

    V bode 5 (Iné prídavné látky, ktoré sa môžu regulovať v kombinácii) sa dopĺňa toto písmeno:

    „k.2)

    E 334–337 a E 354: Kyselina vínna – vínany

     

    Číslo E

     

    Názov

     

    E 334

     

    Kyselina vínna (L(+)-)

     

    E 335

     

    Vínany sodné

     

    E 336

     

    Vínany draselné

     

    E 337

     

    Vínan sodno-draselný

     

    E 354

     

    Vínan vápenatý“;

    2.

    ČASŤ E sa mení takto:

    a)

    V kategórii 01.3 (Neochutené fermentované mliečne výrobky, ktoré boli po fermentácii tepelne ošetrené) sa za zápis E 200 – 202 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    750

    (1) (2)“

     

    b)

    V kategórii 01.8 (Analógy mliečnych výrobkov vrátane bielidiel do nápojov) sa za zápis E 280 – 283 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    240

    (1) (2)“

     

    c)

    V kategórii 02.2.2 (Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení Rady (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií) sa za zápis E 321 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    1 300

    (1) (2)“

     

    d)

    Kategória 04.2.3 (Ovocie a zelenina v konzervách alebo vo fľašiach) sa mení takto:

    1.

    Zápis E 334 Kyselina vínna (L(+)-) sa nahrádza takto:

     

    „E 334

    Kyselina vínna (L(+)-)

    9 000

    (98)“

     

    2.

    Zápis E 335 Vínany sodné sa nahrádza takto:

     

    „E 335

    Vínany sodné

    9 000

    (51) (98)“

     

    3.

    Zápis E 336 Vínany draselné sa nahrádza takto:

     

    „E 336

    Vínany draselné

    9 000

    (51) (98)“

     

    4.

    Zápis E 337 Vínan sodnodraselný sa nahrádza takto:

     

    „E 337

    Vínan sodno-draselný

    9 000

    (51) (98)“

     

    5.

    Nová poznámka pod čiarou č. 98 sa vkladá za poznámku pod čiarou č. 56:

    „(98):

    Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 334–337“.

    e)

    V kategórii 04.2.4.1 (Ovocné a zeleninové prípravky okrem kompótov) sa za zápisy E 220 – 228 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    3 000

    (1) (2)“

     

    f)

    V kategórii 04.2.5.1 (Extra džem a extra rôsol v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES) sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-) a E 335 Vínany sodné.

    g)

    V kategórii 04.2.5.2 (Džemy, rôsoly, marmelády a sladené gaštanové pyré v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES) sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-) a E 335 Vínany sodné.

    h)

    V kategórii 04.2.5.3 (Iné podobné ovocné alebo zeleninové nátierky) sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-) a E 335 Vínany sodné.

    i)

    V kategórii 04.2.6 (Spracované zemiakové výrobky) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    240

    (1) (2)“

     

    j)

    V kategórii 05.2 (Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu) sa za zápis E 297 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    25 000

    (1) (2)“

     

    k)

    V kategórii 05.3 (Žuvačky) sa za zápis E 310 – 321 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    25 000

    (1) (2)“

     

    l)

    V kategórii 05.4 (Dekorácie, povlaky a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4) sa za zápisy E 297 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    11 000

    (1) (2)“

     

    m)

    V kategórii 06.4.1 (Čerstvé cestoviny) sa vypúšťa zápis týkajúci sa prídavnej látky v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-).

    n)

    V kategórii 06.4.3 (Čerstvé predvarené cestoviny) sa vypúšťa zápis týkajúci sa prídavnej látky v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-).

    o)

    V kategórii 06.4.4 (Zemiakové gnocchi) sa vypúšťa zápis týkajúci sa prídavnej látky v potravinách E 334 Kyselina vínna (L(+)-).

    p)

    V kategórii 06.7 (Predvarené alebo spracované obilniny) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    740

    (1) (2)“

     

    q)

    V kategórii 07.1 (Chlieb a rožky) sa za zápisy E 280 – 283 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    15 000

    (1) (2)

    okrem výrobkov v kategóriách 7.1.1 a 7.1.2“

    r)

    V kategórii 07.2 (Jemné pečivo) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    18 000

    (1) (2)“

     

    s)

    V kategórii 08.3.2 (Tepelne ošetrené mäsové výrobky) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    3 000

    (1) (2)

    okrem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    t)

    V kategórii 09.2 (Spracované ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov) sa za zápis E 316 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    2 300

    (1) (2)“

     

    u)

    V kategórii 11.4.2 (Stolové sladidlá vo forme prášku) sa vypúšťa zápis týkajúci sa prídavnej látky v potravinách E 336 Vínany draselné.

    v)

    Kategória 11.4.3 (Stolové sladidlá vo forme tabliet) sa mení takto:

    1.

    Zápis E 334 Kyselina vínna (L(+)-) sa nahrádza takto:

     

    „E 334

    Kyselina vínna (L(+)-)

    270 000

    (99)“

     

    2.

    Zápis E 336 Vínany draselné sa nahrádza takto:

     

    „E 336

    Vínany draselné

    270 000

    (51) (99)“

     

    3.

    Nová poznámka pod čiarou č. 51 sa vkladá pred poznámku pod čiarou č. 60 a nová poznámka pod čiarou č. 99 sa vkladá za poznámku pod čiarou č. 60:

    „(51):

    Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.“

    „(99):

    Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 334 – 336.“

    w)

    V kategórii 12.2.2 (Ochucovadlá a chuťové prísady) sa za zápis E 310 – 321 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    17 000

    (1) (2)“

     

    x)

    V kategórii 12.4 (Horčica) sa za zápisy E 220 – 228 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    12 000

    (1) (2)“

     

    y)

    V kategórii 12.5 (Polievky a vývary) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    240

    (1) (2)“

     

    z)

    V kategórii 12.6 (Omáčky) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    4 000

    (1) (2)“

     

    aa)

    V kategórii 12.7 (Šaláty a pikantné nátierky) sa za zápis E 200 – 213 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    1 800

    (1) (2)“

     

    bb)

    V kategórii 12.9 (Proteínové výrobky okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1.8) sa za zápisy E 220 – 228 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    240

    (1) (2)“

     

    cc)

    Kategória 13.1.3 (Potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES) sa mení takto:

    1.

    Zápis E 334 Kyselina vínna (L(+)-) sa nahrádza takto:

     

    „E 334

    Kyselina vínna (L(+)-)

    5 000

    (100)

    len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí“

    2.

    Zápis E 335 Vínany sodné sa nahrádza takto:

     

    „E 335

    Vínany sodné

    5 000

    (51) (100)

    len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí“

    3.

    Zápis E 336 Vínany draselné sa nahrádza takto:

     

    „E 336

    Vínany draselné

    5 000

    (51) (100)

    len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí“

    4.

    Nové poznámky pod čiarou č. 51 a 100 sa vkladajú za poznámku pod čiarou č. 42:

    „(51):

    Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.“

    „(100):

    Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 334, E 335 a E 336.“

    5.

    Zápis E 354 vínan vápenatý sa vypúšťa.

    dd)

    V kategórii 14.1.2 (Ovocné šťavy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES a zeleninové šťavy) sa vypúšťa zápis týkajúci sa prídavnej látky v potravinách E 336 Vínany draselné.

    ee)

    V kategórii 14.1.4 (Ochutené nápoje) sa za zápis E 297 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    4 000

    (1) (2)“

     

    ff)

    Kategóra 14.2.6 (Liehoviny v zmysle vymedzenia v nariadení (EÚ) 2019/787) sa mení takto:

    1.

    Za zápis E 220 – 228 sa vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    1 000

    (1) (2)“

     

    2.

    Nová poznámka pod čiarou č. 22 sa vkladá za poznámku pod čiarou č. 11:

    „(2):

    Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.“

    gg)

    V kategórii 14.2.7.1 (Aromatizované vína) sa za zápis E 242 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    8 000

    (1) (2)“

     

    hh)

    V kategórii 14.2.7.2 (Aromatizované nápoje na báze vína) sa za zápis E 242 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    8 000

    (1) (2)“

     

    ii)

    V kategórii 14.2.7.3 (Koktaily z aromatizovaných vínnych produktov) sa za zápis E 242 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    8 000

    (1) (2)“

     

    jj)

    V kategórii 14.2.8 (Iné alkoholické nápoje vrátane zmesí alkoholických nápojov s nealkoholickými nápojmi a liehovinami iné alkoholické nápoje na báze destilovaného alkoholu s obsahom alkoholu nižším ako 15 %) sa za zápis E 242 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    8 000

    (1) (2)“

     

    kk)

    V kategórii 15.1 (Snacky na báze zemiakov, obilia, múky alebo škrobu) sa za zápis E 310 – 320 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    60 000

    (1) (2)“

     

    ll)

    V kategórii 16 (Dezerty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1, 3 a 4) sa za zápis E 297 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    3 000

    (1) (2)“

     

    mm)

    V kategórii 17 (Výživové doplnky v zmysle vymedzenia v smernici 2002/46/ES) sa úvodná časť nahrádza takto:

    „Najvyššie prípustné množstvá plánovaného používania pre farbivá, polyoly, sladidlá, E 200 – 213, E 334–337 a E 354, E 338 – 452, E 405, E 416, E 432 – 436, E 459, E 468, E 473 – 475, E 491 – 495, E 551 – 553, E 901 – 904, E 961, E 1201 – 1204, E 1505 a E 1521 sa vzťahujú na výživové doplnky v konzumovateľnej forme pripravené podľa pokynov na použitie, ktoré poskytol výrobca.

    Faktor riedenia pre tie výživové doplnky, ktoré musia byť zriedené alebo rozpustené, sa musí oznámiť spolu s pokynmi na použitie.“

    nn)

    V kategórii 17.1 „Výživové doplnky dodávané v tuhej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti“ sa za zápis E 310 – 321 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    100 000

    (1) (2)

    okrem výživových doplnkov v žuvacej forme

     

    E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    130 000

    (1) (2)

    len výživové doplnky v žuvacej forme“

    oo)

    V kategórii 17.2 (Výživové doplnky dodávané v tuhej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti) sa za zápis E 310 – 321 vkladá tento zápis:

     

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany

    6 000

    (1) (2)“

     


    PRÍLOHA II

    Príloha III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení takto:

    1.

    V časti 2 sa za zápis E 321 vkladá tento zápis:

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany (časť 6 tabuľka 8)

    220 000 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku 11 000 mg/kg v konečnom výrobku vyjadrené ako voľná kyselina

    E 440 Pektíny používané v kategórii potravín 05.2 (Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu) a v kategórii potravín 05.4 (Ozdoby, nátery a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4.)“

    2.

    V časti 3 sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 kyselina vínna (L(+)-), E 335 vínany sodné, E 336 vínany draselné, E 337 vínan sodno-draselný a E 354 vínan vápenatý.

    3.

    V časti 4 sa za zápis E 320 vkladá tento zápis:

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany (časť 6 tabuľka 8)

    všetky arómy

    20 000 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku 400 mg/mg v konečnom výrobku vyjadrené ako voľná kyselina“

    4.

    V časti 5 sa oddiel A mení takto:

    a)

    Vypúšťajú sa zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 kyselina vínna (L(+)-), E 335 vínany sodné, E 336 vínany draselné, E 337 vínan sodno-draselný a E 354 vínan vápenatý;

    b)

    Za zápis E 333 sa vkladá tento zápis:

    „E 334–337 a E 354

    Kyselina vínna – vínany (časť 6 tabuľka 8)

    1 000 mg/kg samostatne alebo v kombinácii vo výživovom prípravku

    všetky živiny“

     

    5.

    Časť 6 sa mení takto:

    a)

    V tabuľke 1 sa vypúšťajú zápisy týkajúce sa prídavných látok v potravinách E 334 kyselina vínna (L(+)-), E 335 vínany sodné, E 336 vínany draselné, E 337 vínan sodno-draselný a E 354 vínan vápenatý;

    b)

    Dopĺňa sa táto tabuľka:

    „Tabuľka 8

    Kyselina vínna – vínany

    Číslo E

    Názov

    E 334

    kyselina vínna (L(+)-)

    E 335

    vínany sodné

    E 336

    vínany draselné

    E 337

    vínan sodno-draselný

    E 354

    vínan vápenatý“


    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

    ISSN 1977-0790 (electronic edition)


    Top