32003R1425

Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1425/2003 της Επιτροπής

της 11ης Αυγούστου 2003

για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 466/2001 όσον αφορά την πατουλίνη

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου, της 8ης Φεβρουαρίου 1993, για τη θέσπιση κοινοτικών διαδικασιών για τις προσμείξεις των τροφίμων(1), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 3,

Μετά τη γνωμοδότηση της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων (ΕΕΤ),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1) Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001(2), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 563/2002(3), καθορίζει μέγιστες τιμές ανοχής για ορισμένες προσμείξεις στα τρόφιμα. Έχουν καθοριστεί μέγιστες τιμές για τα νιτρικά άλατα, τις αφλατοξίνες, την ωχρατοξίνη A, το μόλυβδο, το κάδμιο, τον υδράργυρο, την 3-μονοχλωροπροπανοδιόλη (3-MCPD) και τις διοξίνες.

(2) Ορισμένα κράτη μέλη έχουν καθορίσει ή σκοπεύουν να καθορίσουν μέγιστες τιμές για την πατουλίνη στους χυμούς φρούτων και ιδιαίτερα στο χυμό μήλου, στα στερεά προϊόντα από μήλο, όπως η κομπόστα και ο πολτός μήλου, καθώς και σε τέτοια προϊόντα που προορίζονται για βρέφη και μικρά παιδιά. Δεδομένων των ανισοτήτων που υφίστανται μεταξύ των κρατών μελών και των στρεβλώσεων του ανταγωνισμού που μπορούν να προκύψουν από αυτές, επιβάλλεται να ληφθούν κοινοτικά μέτρα για τη διασφάλιση της ενότητας της αγοράς, ενώ παράλληλα τηρείται η αρχή της αναλογικότητας.

(3) Η πατουλίνη είναι μυκοτοξίνη που παράγεται από μύκητες που ανήκουν σε διάφορα γένη, μεταξύ των οποίων κατατάσσονται και τα είδη Penicillium, Aspergillus και Byssochlamys. Παρ' ότι η πατουλίνη μπορεί να εμφανιστεί σε πολλά μουχλιασμένα φρούτα, σπόρους και άλλα τρόφιμα, οι κύριες πηγές της μόλυνσης από πατουλίνη είναι τα προϊόντα μήλου.

(4) Η επιστημονική επιτροπή τροφίμων ενέκρινε κατά τη συνεδρίασή της στις 8 Μαρτίου 2000 το προσωρινό μέγιστο ανεκτό όριο ημερήσιας πρόσληψης (ΠΜΑΟΗΠ) των 0,4 μg/kg σωματικού βάρους για την πατουλίνη.

(5) Το 2001, διεξήχθη εκτίμηση της διατροφικής πρόσληψης πατουλίνης από τον πληθυσμό των κρατών μελών της ΕΕ, στο πλαίσιο της οδηγίας 1993/5/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 25ης Φεβρουαρίου 1993, για τη συνδρομή και τη συνεργασία των κρατών μελών με την Επιτροπή σχετικά με την επιστημονική εξέταση θεμάτων που αφορούν τα τρόφιμα(4). Από την εν λόγω εκτίμηση μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι η μέση έκθεση είναι αρκετά χαμηλότερη από το ΠΜΑΟΗΠ των 0,4 μg ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους. Ωστόσο, εάν ληφθούν υπόψη ειδικές ομάδες καταναλωτών, ιδίως τα μικρά παιδιά, και υποτεθούν χειρότερα περιστατικά, η έκθεση στην πατουλίνη είναι σημαντικότερη, αλλά ακόμα κάτω από το ΠΜΑΟΗΠ.

(6) Επομένως, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001 πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα·

(7) Τα μέτρα που ορίζει ο παρών κανονισμός είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001 τροποποιείται ως εξής:

1. Στο άρθρο 5, προστίθεται η ακόλουθη παράγραφος:

"4. Η Επιτροπή θα αναθεωρήσει τα μέγιστα όρια ανοχής για την πατουλίνη που καθορίζονται στα σημεία 2.3.1 και 2.3.2 του τμήματος 2 του παραρτήματος I έως την 30ή Ιουνίου 2005 το αργότερο, με σκοπό τη μείωσή τους έτσι ώστε να λαμβάνεται υπόψη η πρόοδος της επιστημονικής και τεχνολογικής γνώσης και η εφαρμογή του 'Κώδικα ορθής πρακτικής για την πρόληψη και μείωση της μόλυνσης από πατουλίνη στον χυμό μήλου και στα συστατικά από χυμό μήλου σε άλλα ποτά'.".

2. Το παράρτημα I τροποποιείται όπως καθορίζεται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός τίθεται σε ισχύ την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Εφαρμόζεται από την 1η Νοεμβρίου 2003.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 11 Αυγούστου 2003.

Για την Επιτροπή

David Byrne

Μέλος της Επιτροπής

(1) ΕΕ L 37 της 13.2.1993, σ. 1.

(2) ΕΕ L 77 της 16.3.2001, σ. 1.

(3) ΕΕ L 86 της 3.4.2002, σ. 5.

(4) ΕΕ L 52 της 4.3.1993, σ. 18.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Στο τμήμα 2 (Μυκοτοξίνες) του παραρτήματος I, προστίθεται το ακόλουθο σημείο 2.3:

">ΘΕΣΗ ΠΙΝΑΚΑ>"