31968R0391

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 391/68 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 1ης Απριλίου 1968 περί των λεπτομερειών εφαρμογής των αγορών παρεμβάσεως στον τομέα του χοιρείου κρέατος

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητος,

τον κανονισμό αριθ. 121/67/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 13ης Ιουνίου 1967 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τομέα του χοιρείου κρέατος(1), και ιδίως τα άρθρα 4 παράγραφος 6, 5 παράγραφος 3 και 22 εδάφιο δεύτερο,

Εκτιμώντας:

ότι βάσει των άρθρων 4 και 5 του κανονισμού αριθ. 121/67/ΕΟΚ, πρέπει να θεσπισθούν οι λεπτομέρειες εφαρμογής ως προς τις αγορές παρεμβάσεως-

ότι με σκοπό την οργάνωση του καθεστώτος των αγορών από τους οργανισμούς παρεμβάσεως με ορθολογιστική μέθοδο, πρέπει να προβλέπονται κριτήρια επιλογής των κέντρων παρεμβάσεων, όπου θα πραγματοποιούνται οι αγορές ότι τα κέντρα αυτά πρέπει να καθορίζονται με βάση ορισμένες τεχνικές απαιτήσεις κατά τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται η καλή διατήρηση του κρέατος-

ότι για εξασφάλιση καλύτερων αποτελεσμάτων των αγορών, πρέπει να προβλέπεται μία ελαχίστη ποσότητα αγοράς, διαφορετική κατά προϊόν-

ότι για εξασφάλιση της ισότητας μεταχειρίσεως εκείνων που προσφέρουν τα προϊόντα τους, πρέπει να καθορισθεί η έννοια της τιμής αγοράς και ο τόπος όπου πραγματοποιείται η παραλαβή του προϊόντος από τον οργανισμό παρεμβάσεως- ότι ο τόπος αυτός δύναται να είναι κατ' αρχή το κέντρο παρεμβάσεως στο οποίο ο πωλητής προτείνει τη διάθεση των προϊόντων του- ότι, εν τούτοις, πρέπει να παρέχεται η δυνατότητα στον οργανισμό παρεμβάσεως να προσδιορίζει άλλο τόπο, αν είναι αδύνατη η παράδοση στο κέντρο που υπέδειξε ο πωλητής-

ότι η πολιτική παρεμβάσεως της Κοινότητος πρέπει να διενεργείται κάτω από ορθολογιστικούς όρους- ότι πρέπει προς το σκοπό αυτό, να εξασφαλίζεται ότι τα προϊόντα, που αγοράζονται και ύστερα διατίθενται, ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις που προβλέπονται στις υγειονομικές οδηγίες- ότι, εξ άλλου, είναι σκόπιμο τα προϊόντα αυτά να ικανοποιούν ορισμένες τεχνικές απαιτήσεις και, στο μέτρο που πρόκειται για εσφαγμένους χοίρους, να ταξινομούνται σύμφωνα με τον κανονισμό αριθ. 211/67/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 27ης Ιουνίου 1967 περί καθορισμού της κοινοτικής κλίμακας ταξινομήσεως των σφαγίων χοίρων(2)-

ότι για να δύναται η Επιτροπή να έχει μία γενική άποψη της εφαρμογής μέτρων παρεμβάσεως, πρέπει να προβλέπεται ότι τα Κράτη μέλη της κοινοποιούν τα στοιχεία τα σχετικά με τα μέτρα αυτά-

ότι τα μέτρα, που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό, είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Επιτροπής Διαχειρίσεως Χοιρείου Κρέατος,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣMΟ:

Άρθρο 1

1. Τα κέντρα παρεμβάσεως καθορίζονται από τα Κράτη μέλη κατά τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται η αποτελεσματικότητα των μέτρων παρεμβάσεως και οι εργασίες παραλαβής και καταψύξεως να είναι δυνατόν να πραγματοποιηθούν εντός ικανοποιητικών τεχνικών όρων.

2. Τα Κράτη μέλη λαμβάνουν όλα τα κατάλληλα μέτρα για την εξασφάλιση της καλής διατηρήσεως των αποθηκευμένων προϊόντων.

Άρθρο 2

Η ελαχίστη ποσότητα παραδόσεως είναι:

α) 1 τόννος ως προς τα σφάγια ή ημισφάγια-

β) 0,5 τόννου ως προς το στήθος (με άπαχα και λιπαρά μέρη)-

γ) 0,5 τόννου ως προς το λαρδί.

Άρθρο 3

Η τιμή αγοράς νοείται ως "η τιμή ελεύθερο στις ψυκτικές εγκαταστάσεις" του κέντρου εγκαταστάσεως, τα δε έξοδα εκφορτώσεως βαρύνουν τον πωλητή.

Άρθρο 4

1. Η προσφορά πωλήσεως πρέπει να υποβάλλεται στον οργανισμό παρεμβάσεως, καθορίζοντας το κέντρο παρεμβάσεως, στο οποίο ο πωλητής προτίθεται να διαθέσει το προϊόν, αφού δηλώσει τον τόπο, όπου είναι το προϊόν κατά τη στιγμή της προσφοράς.

2. Ο οργανισμός παρεμβάσεως καθορίζει την ημέρα παραλαβής.

3. Αν η παραλαβή δεν δύναται να λάβει χώρα στο κέντρο παρεμβάσεως που προβλέπεται στην παράγραφο 1, ο οργανισμός παρεμβάσεως καθορίζει τον τόπο παραλαβής του προϊόντος μεταξύ των τριών κέντρων παρεμβάσεως που ευρίσκονται πλησιέστερα στον τόπο όπου ευρίσκεται το προϊόν κατά τη στιγμή της προσφοράς.

Άρθρο 5

1. Δεν δύνανται να αγορασθούν παρά προϊόντα:

α) τα οποία ανταποκρίνονται στις διατάξεις της οδηγίας του Συμβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1964, η οποία αφορά υγειονομικά προβλήματα όσον αφορά τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές νωπών κρεάτων(3), όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία του Συμβουλίου της 26ης Οκτωβρίου 1966(4), και ιδίως τα άρθρα της 3 και 4,

β) τα οποία πληρούν τις απαιτήσεις που καθορίζονται στο παράρτημα, και

γ) τα οποία είναι ταξινομημένα, σε περίπτωση που πρόκειται για εσφαγμένους χοίρους σε σφάγια ή ημισφάγια, σύμφωνα με τον κανονισμό αριθ. 211/67/ΕΟΚ.

2. Δεν δύνανται να αγοράζονται προϊόντα:

α) τα οποία έχουν χαρακτηριστικά που τα καθιστούν ακατάλληλα για αποθεματοποίηση ή μεταγενέστερη χρησιμοποίηση,

β) τα οποία προέρχονται από σφαγή θηλυκών χοίρων ή αρσενικών χοίρων, ή

γ) τα οποία δεν προέρχονται από χοίρους κοινοτικής καταγωγής.

3. Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή τις διατάξεις που έχουν θεσπισθεί προς εφαρμογή του παρόντος άρθρου.

Άρθρο 6

Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή το αργότερο μέχρι τη στιγμή ενάρξεως των αγορών των προϊόντων, τα κέντρα παρεμβάσεως και τη δυνατότητα καταψύξεως και αποθηκεύσεως αυτών. Ανακοινώνουν ανελλιπώς κάθε μεταγενέστερη μεταβολή.

Άρθρο 7

1. Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν, με τηλετυπικό μήνυμα, κάθε δεύτερη εργάσιμη ημέρα της εβδομάδος, στην Επιτροπή τις ακόλουθες πληροφορίες σχετικά με τις διενεργούμενες αγορές της προηγούμενης εβδομάδος:

α) προϊόντα, ποιότητες και ποσότητες που αγοράσθηκαν-

β) τιμές που πληρώθηκαν για τα διαφορετικά προϊόντα και ποιότητες.

2. Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν εντός των ταχυτέρων προθεσμιών, στην Επιτροπή τα προϊόντα και τις αποθηκευμένες ποσότητες που υπάρχουν στο τέλος της δεύτερης και τέταρτης εβδομάδος κάθε μηνός σημειώνοντας τα προϊόντα, τις αποθηκευμένες ποσότητες και τη διεύθυνση του τόπου αποθεματοποιήσεως.

3. Η λειτουργία του συστήματος παρεμβάσεως ερευνάται κατά περιόδους, κατ' εφαρμογή του άρθρου 25 του κανονισμού αριθ. 121/67/ΕΟΚ.

Άρθρο 8

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε Κράτος μέλος.

Έγινε στις Βρυξέλλες, την 1η Απριλίου 1968.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean REY

(1) ΕΕ αριθ. 117 της 19.6.1967, σ. 2283/67.

(2) ΕΕ αριθ. 135 της 30.6.1967, σ. 2872/67.

(3) ΕΕ αριθ. 121 της 29.7.1964, σ. 2012/64.

(4) ΕΕ αριθ. 192 της 27.10.1966, σ. 3302/66.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Προϊόντα που αποτελούν αντικείμενο αγοράς 1. Ολόκληρα σφάγια ή ημισφάγια χοίρου, νωπά ή διατετηρημένα δι' απλής ψύξεως (υποδιαίρεση ex 12.01 A III α) 1 του κοινού δασμολογίου):

α) προερχόμενα από ζώα εσφαγμένα το πολύ προ 4 ημερών και καλώς αφαιματωμένα-

β) διαχωρισμένα συμμετρικώς κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης-

γ) τα οποία προσφέρονται χωρίς κεφάλι, μάγουλα, λαιμό, υποδόριο λίπος, νεφρούς, εμπρόσθια πόδια, ουρά, ανώτερο και πλάγιο μέρος της κοιλιάς προς το μηρό (hampe) και νωτιαίο μυελό.

2. Στήθη (με κρεάτινα και λιπαρά μέρη) νωπά ή διατετηρημένα δι' απλής ψύξεως (υποδιαίρεση ex 02.01 A III α) 5 του κοινού δασμολογίου):

α) προερχόμενα από ζώα εσφαγμένα το πολύ προ 8 ημερών-

β) με ανώτατο όριο βάρους 8 χιλιόγραμμα, κατά τεμάχιο-

γ) που έχουν τουλάχιστον 8 πλευρές και είναι τεμαχισμένα από την ωμοπλάτη σε ορθή γωνία μεταξύ της 3ης και 4ης πλευράς-

δ) τα οποία προσφέρονται μετά δέρματος αλλά χωρίς το ανώτερο και πλάγιο μέρος της κοιλιάς προς το μηρό (hampe), χωρίς μάζα λίπους (fleurs de grasses), ούτε μαστούς.

3. Λαρδίον, νωπό ή διατετηρημένο δι' απλής ψύξεως (υποδιαίρεση ex 02.05 A I του κοινού δασμολογίου):

α) προερχόμενο από ζώα εσφαγμένα το πολύ προ 8 ημερών-

β) τεμαχισμένο κατ' ορθή γωνία-

γ) που είναι μετά δέρματος αλλά χωρίς κρέας-

δ) πάχους τουλάχιστον 2 εκατοστών και μήκους τουλάχιστον 15 εκατοστών μεταξύ της ράχης και του στήθους.

4. Τα προϊόντα που αναφέρονται υπό 1, 2 και 3 πρέπει να έχουν διατηρηθεί δι' απλής ψύξεως ευθύς μετά την σφαγή και μέχρι την στιγμή παραλαβής και πρέπει, κατά την παραλαβή να έχουν εσωτερική θερμοκρασία μη υπερβαίνουσα τους + 4o Κελσίου.