Förlaga till djur- och folkhälsointyg för köttprodukter avsedda att sändas till Europeiska gemenskapen från tredjeländer (*)

Förlaga KÖTTPRODUKT

1. Avsändare (fullständigt namn och fullständig adress)

VETERINÄRINTYG för köttprodukter (1) som importeras till Europeiska gemenskapen Nr (2) ORIGINAL

3. Köttproduktens ursprung (3)

2. Mottagare (fullständigt namn och fullständig adress)

3.1 Land:

3.2 Områdets beteckning:

4. Behörig myndighet

4.1 Ministerium:

4.2 Avdelning:

5. Planerad destination för köttprodukten

5.1. EU-medlemsstat:

4.3 Lokal/regional myndighet:

5.2. Anläggning:

Namn och adress

Godkännande- eller registreringsnummer (i förekommande fall):

6. Adress(er) och veterinärt godkännandenummer för: (6)

6.1 Anläggning(ar) som levererar färskt kött:

7. Transportsätt och identifiering av sändningen (4)

7.1 [Lastbil]/[järnväg]/[fartyg]/[flyg]( (5)

6.2 Köttproduktsanläggning:

7.2 Registreringsnummer, fartygsnamn eller flightnummer: (4)

6.3 Lagringsanläggning

8. Köttproduktens identitet

8.1 Ange från vilken djurart det kött kommer som används i köttprodukten (djurart) (7).

Tamdjur: Nötkreatur Får Getter Svin Hästdjur

Fjäderfä var god specificera

Hägnat vilt Klövvilt (utom svin) (ange vilket) ;

Svin Fåglar (ange vilket) ;

Kaniner Andra harar och kaniner (leporidae) (ange vilket) ;

Frilevande vilt: Klövvilt (utom svin (ange vilket) ;

Svin Fåglar (ange vilket) ;

Hästdjur Harar och kaniner (leporidae) (ange vilket) ;

Övriga (ange vilket) ;

8.2 Beskrivning av köttprodukterna:

8.3 Typ av köttstycke:

8.4 Typ av förpackning:

8.5 Antal köttstycken eller förpackningar:

8.6 Föreskriven lagrings- och transporttemperatur:

8.7 Hållbarhet:

8.8 Nettovikt:

9. Djurhälsointyg Jag, undertecknad officiell veterinär, intygar följande:

9.1 Köttprodukten innehåller följande köttråvara och uppfyller nedan angivna kriterier:

Art (A)

Behandling (B)

Ursprung (C)

(A) Ange kod för den djurart som köttet härrör från (inklusive slaktbiprodukter): BOV = tamdjur av nötkreatur och andra oxdjur (Bos Taurus, Bison bison, Bubalus bubalus och korsningar av dessa), OVI = tamdjur av får (Ovis aries) och getter (Capra hircus) EQI = tama hästdjur (Equus caballus, Equus asinus och korsningar av dessa), POR = tamsvin (Sus scrofa), RAB = tamkaniner, PFG = tamfjäderfä och hägnat fågelvilt, RUF = hägnade icke-domesticerade djur utom svin (Suidae) och hästdjur, RUW = frilevande icke-domesticerade djur utom svin (Suidae) och hästdjur, SUW = frilevande icke-domesticerade svin (Suidae), EQW = frilevande icke-domesticerade hästdjur, WLP = vilda harar och kaniner (leporidae), WGB = frilevande fågelvilt.

(B) Ange A, B, C, D, E eller F för den behandling som fastställs och definieras i delarna 2, 3 och 4 i bilaga II till beslut 2005/432/EG.

(C) Ange ursprungslandets ISO-kod och, om köttråvaran omfattas av regionalisering enligt gemenskapslagstiftningen, den region som anges i del 1 i bilaga II till beslut 2005/432/EG.

(5) 9.2 Den köttprodukt som beskrivs i punkt 9.1 har beretts av färskt kött från nötkreatur, får, getter, svin, hästdjur samt hägnat och frilevande vilt av dessa arter. Det färska kött som använts vid tillverkningen av köttprodukterna

antingen [9.2.1 har genomgått en vanlig behandlingsmetod enligt del 4 A i bilaga II till beslut 2005/432/EG] och (5)

antingen [9.2.1.1 uppfyller de relevanta djur- och folkhälsokraven i det eller de relevanta hälsointygen i del 2 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG och härrör från ett tredjeland, eller en del av ett tredjeland om den omfattas av regionalisering enligt gemenskapslagstiftningen, enligt beskrivningen i den relevanta kolumnen i del 2 i bilaga II till beslut 2005/432/EG] (5)

eller [9.2.1.1 härrör från en medlemsstat i Europeiska gemenskapen] (5)

eller [9.2.1 uppfyller alla krav som fastställs i rådets direktiv 2002/99/EG, härrör från djur som kommer från en anläggning som inte omfattas av restriktioner för de sjukdomar som anges i det eller de relevanta hälsointygen i del 2 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG och där det inom en radie på 10 km inte har förekommit några sådana sjukdomar under de senaste 30 dagarna, samt har genomgått den särskilda behandling som för det tredjeland eller den del av det tredjeland som det härrör från fastställs för kött av den berörda arten i delarna 2 eller 3 (beroende på vad som är tillämpligt) i bilaga II till kommissionens beslut 2005/432/EG.] (5)

(5) 9.3 Den köttprodukt som beskrivs i punkt 9.1 har beretts av färskt kött från tamfjäderfä, inklusive hägnat eller frilevande fågelvilt som antingen [9.3.1 har genomgått en vanlig behandlingsmetod enligt del 4 A i bilaga II till beslut 2005/432/EG] och (5)

antingen [9.3.1.1 uppfyller djurhälsokraven i kommissionens beslut 94/984/EG]] (5)

eller [9.3.1.1 härrör från en medlemsstat i Europeiska gemenskapen som uppfyller kraven i artiklarna 3, 4 och 5 i rådets direktiv 91/494/EEG] (5)

eller [9.3.1 härrör från ett tredjeland som anges i kapitel I i bilaga II till rådets direktiv 92/118/EEG, kommer från en anläggning som inte omfattas av restriktioner för aviär influensa eller Newcastlesjuka och där det inom en radie på 10 km inte har förekommit några sådana sjukdomar under de senaste 30 dagarna, samt har genomgått den särskilda behandling som för det tredjeland eller den del av det tredjeland som det härrör från fastställs för kött av den berörda arten i delarna 2 eller 3 (beroende på vad som är tillämpligt) i bilaga II till kommissionens beslut 2005/432/EG] (5)

eller [9.3.1 härrör från ett tredjeland som anges i kapitel I i bilaga II till rådets direktiv 92/118/EEG, kommer från en anläggning som inte omfattas av restriktioner för aviär influensa eller Newcastlesjuka och där det inom en radie på 10 km inte har förekommit några sådana sjukdomar under de senaste 30 dagarna, samt har genomgått den särskilda behandling som anges i punkterna B, C eller D i del 4 i bilaga II till beslut 2005/432/EG, förutsatt att denna behandling är strängare än vad som anges i delarna 2 och 3 i bilaga II till det beslutet.] (5)

(5) [9.4. Om det gäller köttprodukter som härrör från färskt kött från harar och kaniner och andra landlevande däggdjur:

Köttprodukten uppfyller de relevanta djur- och folkhälsokraven i kommissionens beslut 2000/585/EG och kommer inte från en anläggning som omfattas av restriktioner för djursjukdomar som drabbar de berörda djuren och där det inom en radie på 10 km inte har förekommit några sådana sjukdomar under de senaste 30 dagarna.]

9.5. Köttprodukten 9.5.1. [består av kött och/eller köttprodukter som härrör från en enda art och har genomgått en behandling som uppfyller de relevanta kriterierna i bilaga II till beslut 2005/432/EG]

eller (5) 9.5.1. [består av kött från mer än en art och hela produkten har efter blandning av köttet genomgått en behandling som är minst lika sträng som den som krävs för någon av de köttråvaror som ingår i köttprodukten enligt bilaga II i kommissionens beslut 2005/432/EG]

eller (5) 9.5.1. [har beretts av kött från mer än en art och varje köttråvara hade före blandningen genomgått en behandling som uppfyller de relevanta behandlingskraven för kött från den arten enligt bilaga II till beslut 2005/432/EG.] (5)

9.6. Efter behandlingen har samtliga försiktighetsåtgärder vidtagits för att undvika kontaminering.

(5) [9.7. Tilläggsgarantier:

För produkter av kött från fjäderfä som inte har genomgått en särskild behandling och som är avsedda för medlemsstater eller regioner inom medlemsstater vars status har fastställts i enlighet med artikel 12 i rådets direktiv 90/539/EG gäller att fjäderfäköttet härrör från fjäderfä som inte hade vaccinerats med levande vaccin mot Newcastlesjuka inom 30 dagar före slakt.]

10. (5) (9) Folkhälsointyg 10.1. Etiketten på förpackningen till de ovan beskrivna köttprodukterna är försedd med ett märke som anger att köttprodukterna uteslutande härrör från färskt kött från djur som slaktats i slakterier som är godkända för export till Europeiska gemenskapen eller från djur som har slaktats i slakterier med särskilt tillstånd för leverans av kött till den föreskrivna behandlingen enligt delarna 2 eller 3 i bilaga II till beslut 2005/432/EG.

10.2. Köttprodukterna som sådana har befunnits vara tjänliga som livsmedel efter veterinärbesiktning som genomförts i enlighet med kraven i rådets direktiv 72/462/EEG.

10.3. Köttprodukterna är tillverkade av griskött som [har] [inte har] undersökts för trikinos och i det sistnämnda fallet har genomgått kylbehandling.

10.4. Transportmedlen och förhållandena vid inlastning av köttprodukterna i denna sändning uppfyller de hygienkrav som fastställts för export till Europeiska gemenskapen.

10.5. Köttprodukterna är tillverkade av kött som uppfyller kraven i kapitel III i direktiv 72/462/EEG och i artikel 3 i direktiv 77/99/EEG eller är tillverkade enligt undantaget i artikel 21a.2 i direktiv 72/462/EEG.

11. (5) (10) Jag har läst och förstått innebörden i kapitel I i bilaga II till direktiv 92/118/EEG (i dess senaste lydelse), däribland de särskilda bestämmelser i det kapitlet som gäller de köttprodukter som beskrivs i punkt 9.1, och intygar att de produkter som beskrivs i punkt 9.1 uppfyller kraven i det kapitlet.

12. Officiell stämpel och underskrift

Utfärdat i den

(Den officiella veterinärens underskrift)

(stämpel) (8)

(Namnförtydligande med versaler, befattning och titel)

Anmärkningar (1) Köttprodukter enligt punkt 7.1 i bilaga I till förordning 853/2004.

(2) Tilldelas av den behöriga myndigheten.

(3) Land och beskrivning av område enligt bilaga II till kommissionens beslut 2005/432/EG.

(4) I tillämpliga fall uppgift om registreringsnummer på järnvägsvagn eller lastbil och namn på fartyg. Flightnummer anges om det är känt.

(5) Stryk det som inte är tillämpligt.

(6) Anges om tillämpligt.

(7) Kryssa i rätt ruta.

(8) Underskriften skall ha en annan färg än den tryckta texten. Samma sak gäller för stämplar, om det inte rör sig om reliefstämplar eller vattenstämplar.

(9) Om det rör sig om köttprodukter som innehåller kött från nötkreatur, får, getter, svin, hästdjur samt hägnat och frilevande vilt av dessa arter.

(10) Om det rör sig om köttprodukter som innehåller kött från hägnat eller frilevande fågelvilt, kaniner och vilda harar och kaniner (leporidae).

(*) Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda villkor för utfärdande av intyg som föreskrivs i avtal mellan gemenskapen och tredjeländer.