(1)

Delegovaným nariadením Komisie (EÚ) 2019/625 (2) sa stanovujú požiadavky na vstup zásielok okrem iného spracovaných slimákov do Únie.

(2)

Podľa článku 1 ods. 2 písm. a) bodov i) a iii) delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 tretie krajiny vyvážajúce zásielky spracovaných slimákov do Únie majú byť uvedené v zozname a každá zásielka spracovaných slimákov má byť sprevádzaná úradným certifikátom. Podobné požiadavky by sa mali uplatňovať aj na živé slimáky určené na ľudskú spotrebu.

(3)

S cieľom jasne určiť slimáky, na ktoré sa vzťahujú požiadavky na vstup do Únie, by sa malo v delegovanom nariadení (EÚ) 2019/625 stanoviť vymedzenie pojmu slimáky.

(4)

Delegované nariadenie (EÚ) 2019/625 by sa nemalo uplatňovať na vzorky tovaru určeného na ľudskú spotrebu, ktoré sú dovážané na účely analýzy výrobkov a testovania kvality bez umiestňovania na trh, a preto nepredstavujú riziko pre verejné zdravie. Článok 1 ods. 3 by sa mal zodpovedajúcim spôsobom zmeniť. V článku 12 delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 sa stanovujú požiadavky na dovoz zásielok zmiešaných výrobkov označených číselnými znakmi harmonizovaného systému (ďalej len „číselné znaky HS“) v rámci určitých položiek v druhej časti prílohy I k nariadeniu Rady (EHS) č. 2658/87 (3). Je vhodné odkázať na číselné znaky kombinovanej nomenklatúry (KN) v súlade s nariadením (EÚ) 2017/625. V článku 12 delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 okrem toho chýbajú číselné znaky určitých zmiešaných výrobkov. Preto je vhodné tieto číselné znaky KN doplniť.

(5)

Zásielky živých slimákov a zmiešaných výrobkov umiestňovaných na trh na ľudskú spotrebu by mali podliehať individuálnej certifikácii na vstup do Únie, aby sa znížilo riziko nesúladu s požiadavkami Únie týkajúcimi sa bezpečnosti potravín. Certifikácia súladu s požiadavkami Únie takisto slúži na upozornenie prevádzkovateľov potravinárskych podnikov a príslušných orgánov tretích krajín alebo ich regiónov na platné požiadavky Únie.

(6)

V článku 7 delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 sa stanovujú požiadavky na výrobu surovín na dovoz zásielok čerstvého mäsa, mletého mäsa, mäsových prípravkov, mäsových výrobkov, mechanicky separovaného mäsa a surovín určených na výrobu želatíny a kolagénu, a to s cieľom predísť možnému riziku pre verejné zdravie. Mechúre a črevá používané na výrobu čriev podliehajú ošetreniu, ktorým sa eliminuje akékoľvek riziko pre verejné zdravie. Preto je vhodné umožniť, aby suroviny na výrobu čriev pochádzali z bitúnkov pod dohľadom príslušných vnútroštátnych orgánov, a článok 7 by sa mal zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(7)

V článku 13 delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 sa stanovuje, že každá zásielka určitých výrobkov uvedených v zozname môže vstúpiť do Únie len vtedy, ak danú zásielku sprevádza úradný certifikát. Zmiešané výrobky nie sú zahrnuté v zozname výrobkov, ktoré má sprevádzať úradný certifikát.

(8)

Riziko súvisiace s určitými kategóriami zmiešaných výrobkov závisí od druhu zložiek a ich skladovacích podmienok. Zásielky takýchto výrobkov umiestňovaných na trh na ľudskú spotrebu by preto mali podliehať individuálnej certifikácii každej zásielky na vstup do Únie na účely umiestnenia na trh. Certifikácia súladu s požiadavkami Únie môže takisto slúžiť ako upozornenie prevádzkovateľov potravinárskych podnikov a príslušných orgánov tretích krajín alebo ich regiónov na platné požiadavky Únie.

(9)

Určité trvanlivé zmiešané výrobky neobsahujúce žiadne iné mäsové výrobky než želatínu alebo kolagén alebo vysokorafinované produkty nepredstavujú riziko pre verejné zdravie alebo zdravie zvierat z dôvodu povahy ošetrenia požadovaného na výrobu takýchto mäsových výrobkov. Takéto zmiešané výrobky by mali byť namiesto úradného certifikátu sprevádzané súkromným potvrdením.

(10)

Delegované nariadenie (EÚ) 2019/625 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(11)

Keďže články 12 a 14 delegovaného nariadenia (EÚ) 2019/625 sa uplatňujú od 21. apríla 2021, zmeny článkov relevantných pre tieto články 12 a 14 by sa mali takisto uplatňovať od uvedeného dátumu,