“(n)

“firxa wiesgħa ta' ikel”, kif imsemmi fl-EN ISO 16140-2, tfisser ikel kif definit mill-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 2 tar-Regolament (KE) Nru 178/2002 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (*1);

(o)

“korp taċ-ċertifikazzjoni indipendenti” tfisser korp li huwa indipendenti mill-organizzazzjoni li timmanifattura jew tiddistribwixxi l-metodu alternattiv u li jipprovdi assigurazzjoni bil-miktub, f'forma ta' ċertifikat, li turi li metodu alternattiv ivvalidat jissodisfa r-rekwiżiti tal-EN ISO 16140-2;

(p)

“assigurazzjoni tal-proċess ta' produzzjoni tal-manifattur” tfisser proċess ta' produzzjoni li s-sistema ta' ġestjoni tagħha tiggarantixxi li l-metodu alternattiv ivvalidat jibqa' jikkonforma mal-karatteristiċi meħtieġa mill-EN ISO 16140-2 u jiżgura li jiġu evitati żbalji u difetti fil-metodu alternattiv;

(a)

it-tielet subparagrafu tal-paragrafu 2 huwa sostitwit b'dan li ġej:

“Operaturi tan-negozju tal-ikel li jimmanifatturaw il-formoli mnixxfa tat-trabi jew ikel imnixxef għal skopijiet mediċi speċjali maħsuba għat-trabi taħt is-sitt xhur, li jippreżentaw riskju tal-Cronobacter spp. għandhom jissorveljaw iż-żoni u t-tagħmir tal-ipproċessar għall-Enterobacteriaceae bħala parti mill-iskema tagħhom tat-teħid ta' kampjuni.”;

(b)

it-tielet u r-raba' subparagrafi tal-paragrafu 5 jiġu sostitwiti b'dan li ġej:

“L-użu ta' metodi analitiċi alternattivi huwa aċċettabbli sakemm dawn ikunu:

Jistgħu jintużaw metodi proprjetarji bħala metodi analitiċi alternattivi sakemm dawn ikunu:

Iċ-ċertifikazzjoni tal-metodu proprjetarju msemmi fit-tieni inċiż tar-raba' subparagrafu għandha:

L-operaturi tan-negozju tal-ikel jistgħu jużaw metodi analitiċi differenti minn dawk ivvalidati jew iċċertifikati kif previst fit-tielet, fir-raba' u fil-ħames subparagrafi, meta dawn il-metodi jkunu ġew ivvalidati f'konformità mal-protokolli aċċettati fuq il-livell internazzjonali u l-użu tagħhom ikun ġie awtorizzat mill-awtorità kompetenti.”;

(a)

Fir-ringieli 1.1, 1.2, 1.4 sa 1.20, 1.22 sa 1.24, 1.28 u 1.29, fil-kolonna “Limiti”, it-terminu “Assenza” jinbidel bit-termini “Mhux misjub”;

(b)

Fil-kolonna “Metodu analitiku ta' referenza”:

(c)

Fir-ringiela 1.24, fil-kolonna “Mikroorganiżmi/it-tossini, il-metaboliti tagħhom”, jitħassru t-termini “(Enterobacter sakasakii)”;

(d)

Fir-ringiela 1.28, fil-kolonna “Mikroorganiżmi/it-tossini, il-metaboliti tagħhom”, it-termini “Salmonella typhimurium (21) Salmonella enteritidis” jinbidlu bit-termini “Salmonella Typhimurium7(21) Salmonella Enteritidis”;

(e)

Fit-tieni inċiż tan-nota f'qiegħ il-paġna 4, jitħassru t-termini “minbarra ż-żerriegħa mnibbta,”;

(f)

In-noti f'qiegħ pagni 13 u 19 jitħassru;

(g)

Fin-nota ta' qiegħ il-paġna 14, it-termini “E. sakazakii” huma sostitwiti bit-termini “Cronobacter spp.”;

(h)

Taħt l-intestatura “Interpretazzjoni tar-riżultati tat-testijiet”, it-termini “Enterobacter sakazakii” huma sostitwiti bit-termini “Cronobacter spp.”;

(i)

Fir-ringiela 1.20, fil-kolonna “Kategorija tal-Ikel”, it-termini “Meraq tal-frott u tal-ħxejjex (lest biex jittiekel) mhux pasturizzat” huma sostitwiti b'dan li ġej:

“Meraq tal-frott u tal-ħxejjex mhux pasturizzat (*1) (lest biex jittiekel)

(*1)  It-terminu mhux pasturizzat ifisser li l-meraq ma ġiex suġġett għall-pasturizzazzjoni miksuba bil-kombinazzjonijiet ta' ħin u temperatura jew għal proċessi oħra vvalidati biex jinkiseb effett batteriċida ekwivalenti għall-pasturizzazzjoni fir-rigward tal-effett tagħha fuq is-Salmonella”."

(a)

Fir-ringieli 2.1.1, 2.1.2., 2.1.6., 2.1.7. it-termini “ISO 4833” huma sostitwiti bit-termini “EN ISO 4833-1”;

(b)

Fir-ringieli minn 2.1.3 sa 2.1.5, 2.2.9 u 2.2.10, fil-kolonna “Limiti”, it-terminu “Assenza” jinbidel bit-termini “Mhux misjub”;

(c)

Fil-kolonna “Metodu analitiku ta' referenza”:

(d)

Fit-Taqsima 2.1 “Laħam u prodotti tiegħu”, in-nota f'qiegħ il-paġna nru 10 tinbidel b'dan li ġej:

“Fejn tinsab is-Salmonella spp., l-iżolati għandhom ikunu serotipjati aktar għas-Salmonella Typhimurium u s-Salmonella Enteritidis sabiex jivverifikaw il-konformità mal-kriterju mikrobijoloġiku stabbilit fir-Ringiela 1.28 tal-Kapitolu 1.”

(e)

Fit-Taqsima 2.2 “Ħalib u prodotti tal-ħalib”, fin-nota ta' qiegħ il-paġna 9, it-termini “E. sakazakii” huma sostitwiti bit-termini “Cronobacter spp.”;

(f)

Fir-ringiela 2.5.2, fil-kolonna “Kategorija tal-Ikel”, it-termini “Meraq tal-frott u tal-ħxejjex (lest biex jittiekel) mhux pasturizzat” huma sostitwiti b'dan li ġej:

“Meraq tal-frott u tal-ħxejjex mhux pasturizzat8 (*2) (lest biex jittiekel)

(*2)  It-terminu mhux pasturizzat ifisser li l-meraq ma ġiex suġġett għall-pasturizzazzjoni miksuba bil-kombinazzjonijiet ta' ħin u temperatura jew għal proċessi oħra vvalidati biex jinkiseb effett batteriċida ekwivalenti għall-pasturizzazzjoni fir-rigward tal-effett tagħha fuq is-Salmonella”."