(1)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā noteikts Savienības atļauto pārtikas piedevu saraksts un to lietošanas nosacījumi.

(2)

Komisijas Regula (ES) Nr. 231/2012 (3) nosaka Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikuma sarakstā norādīto pārtikas piedevu specifikācijas.

(3)

Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstus un specifikācijas var atjaunināt saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 1. punktā minēto vienoto procedūru vai nu pēc Komisijas iniciatīvas, vai pēc pieteikuma saņemšanas.

(4)

Glicerīns (E 422), taukskābju poliglicerīna esteri (E 475) un poliglicerīna poliricinolāts (E 476) saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikumu ir atļautas vielas.

(5)

2017. gada 15. martā Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (“Iestāde”) sniedza zinātnisku atzinumu par glicerīna (E 422) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (4), kurā secināts, ka nav vajadzības noteikt skaitlisku pieņemamo diennakts devu un ka saistībā ar paziņotajiem lietošanas veidiem pārtikas piedeva nerada bažas par kaitīgumu. Iestāde ieteica veikt dažus grozījumus Regulā (ES) Nr. 231/2012 noteiktajās E 422 specifikācijās un darīt pieejamu Iestādei plašāku informāciju par lietošanas veidiem un daudzumiem.

(6)

2018. gada 23. novembrī Komisija izsludināja publisku uzaicinājumu iesniegt tehniskus datus par pārtikas piedevu glicerīnu (E 422), pievēršoties Iestādes konstatētajai vajadzībai iegūt datus.

(7)

Pēc tam, kad ieinteresētie uzņēmēji bija iesnieguši datus, Komisija lūdza Iestādi sniegt zinātnisku atzinumu, lai apstiprinātu, ka ieinteresēto uzņēmēju sniegtie tehniskie dati pienācīgi pamato pārtikas piedevas glicerīna (E 422) specifikāciju grozījumus, kuri jāveic, lai specifikācijas atbilstu pašreizējiem standartiem, kā to ieteikusi Iestāde.

(8)

Savā 2022. gada 18. maija zinātniskajā atzinumā (5) Iestāde secināja, ka pašreizējās glicerīna (E 422) specifikācijas būtu jāpielāgo, konkrētāk, jāsamazina toksisko elementu (arsēna, svina, dzīvsudraba un kadmija) maksimālās robežvērtības, jāsvītro identifikācijas metode, kuras pamatā ir akroleīna veidošanās karsēšanas procesā, jāsvītro akroleīna klātbūtnes tests, jāiekļauj akroleīna maksimālā robežvērtība un jāgroza glicerīna (E 422) definīcija.

(9)

Tāpēc būtu lietderīgi grozīt glicerīna (E 422) specifikācijas. Pārtikas piedevas definīcija būtu jāgroza, lai tā ietveru tikai ražošanas procesus, par kuriem Iestāde ir novērtējusi datus. Pašreizējās toksisko elementu maksimālās robežvērtības būtu jāsamazina saskaņā ar Iestādes zinātnisko atzinumu, ņemot vērā līmeņus, kādi patlaban ir sasniedzami, ievērojot labu ražošanas praksi. Glicerīna identifikācijas metode, kuras pamatā ir akroleīna veidošanās karsēšanas procesā, būtu jāsvītro, ņemot vērā, ka glicerīna saturs E 422 ir jānosaka ar piemērotu analītisko metodi. Akroleīna klātbūtnes tests būtu jāsvītro, un saskaņā ar Iestādes zinātnisko atzinumu un ņemot vērā līmeni, kāds patlaban ir sasniedzams, ievērojot labu ražošanas praksi, būtu jāiekļauj skaitliska akroleīna maksimālā robežvērtība.

(10)

Tā kā tūlītēju veselības apdraudējumu saistībā ar toksisko elementu un akroleīna klātbūtni Iestāde nav konstatējusi, ir lietderīgi pārejas periodā atļaut lietot pārtikas piedevu “glicerīns (E 422)”, kas likumīgi laista tirgū pirms šīs regulas spēkā stāšanās dienas.

(11)

Šo pašu iemeslu dēļ ir lietderīgi, ka pārtikas piedevu glicerīnu (E 422) saturošus pārtikas produktus, kas likumīgi laisti tirgū pirms šīs regulas spēkā stāšanās dienas, pārejas periodā var turpināt laist tirgū un atstāt tirgū līdz to minimālā derīguma termiņa beigām vai “izlietot līdz” datumam.

(12)

2017. gada 20. decembrī Iestāde sniedza zinātnisku atzinumu par taukskābju poliglicerīna esteru (E 475) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (6), kurā secināts, ka nav vajadzības noteikt skaitlisku pieņemamo diennakts devu un ka saistībā ar paziņotajiem lietošanas veidiem un daudzumiem pārtikas piedeva nerada bažas par kaitīgumu. Iestāde ieteica veikt dažus grozījumus Regulā (ES) Nr. 231/2012 noteiktajās E 475 specifikācijās.

(13)

2018. gada 23. novembrī Komisija izsludināja publisku uzaicinājumu iesniegt tehniskus datus par pārtikas piedevu “taukskābju poliglicerīna esteri (E 475)”, pievēršoties Iestādes konstatētajai vajadzībai iegūt datus.

(14)

Pēc tam, kad ieinteresētie uzņēmēji bija iesnieguši datus, Komisija lūdza Iestādi sniegt zinātnisku atzinumu, lai apstiprinātu, ka ieinteresēto uzņēmēju sniegtie tehniskie dati pienācīgi pamato pārtikas piedevas “taukskābju poliglicerīna esteri (E 475)” specifikāciju grozījumus, kuri jāveic, lai specifikācijas atbilstu pašreizējiem standartiem, kā to ieteikusi Iestāde.

(15)

Savā 2022. gada 1. aprīļa zinātniskajā atzinumā (7) Iestāde secināja, ka pašreizējās taukskābju poliglicerīna esteru (E 475) specifikācijas būtu jāpielāgo, konkrētāk, jāsamazina toksisko elementu maksimālās robežvērtības, jāiekļauj maksimālās robežvērtības piemaisījumiem un sastāvdaļām, kas rada bažas par drošumu, un jāgroza taukskābju poliglicerīna esteru (E 475) definīcija.

(16)

Tāpēc ir lietderīgi grozīt taukskābju poliglicerīna esteru (E 475) specifikācijas. Pārtikas piedevas definīcija būtu jāgroza, pārtikas piedevas ražošanā atļaujot lietot tikai tādu glicerīnu, kas atbilst pārtikas piedevas (E 422) specifikācijām. Saskaņā ar Iestādes zinātnisko atzinumu un ņemot vērā līmeni, kāds patlaban ir sasniedzams, ievērojot labu ražošanas praksi, būtu jāsamazina esošās toksisko elementu maksimālās robežvērtības un būtu jānosaka 3-monohlorpropāndiola (3-MHPD) un 3-MHPD taukskābju esteru summas (izteikta kā 3-MHPD), glicidila taukskābju esteru (izteiktu kā glicidols) un erukskābes maksimālās robežvērtības.

(17)

Tā kā tiek izmantoti jauni ražošanas paņēmieni, ar kuriem var saražot pārtikas piedevu “taukskābju poliglicerīna esteri (E 475)” ar zemāku glicidila taukskābju esteru (izteiktu kā glicidols) līmeni, būtu lietderīgi noteikt pārejas periodu, līdz kura beigām pārtikas piedevu ražotājiem jāsasniedz glicidila taukskābju esteru (izteiktu kā glicidols) maksimālais līmenis 5 mg/kg pārtikas piedevas (E 475). Tomēr, ņemot vērā to, ka glicidila taukskābju esteri ir genotoksiski un kancerogēni, no šīs regulas spēkā stāšanās dienas attiecībā uz glicidila taukskābju esteriem (izteiktiem kā glicidols) būtu jāpiemēro starpposma maksimālais līmenis 10 mg/kg.

(18)

Tā kā tūlītēju veselības apdraudējumu saistībā ar toksisko elementu, 3-monohlorpropāndiola (3-MHPD), 3-MHPD taukskābju esteru, erukskābes un glicidila taukskābju esteru klātbūtni Iestāde nav konstatējusi, ir lietderīgi pārejas periodā atļaut lietot pārtikas piedevu “taukskābju poliglicerīna esteri (E 475)”, kas likumīgi laista tirgū pirms šīs regulas spēkā stāšanās dienas, un šajā pašā pārejas periodā atļaut turpināt laist tirgū un atstāt tirgū šo pārtikas piedevu saturošus pārtikas produktus, līdz beidzas to minimālais derīguma termiņš vai pienāk “izlietot līdz” datums.

(19)

Šo pašu iemeslu dēļ un ņemot vērā glicidila taukskābju esteru samazināto saturu, pārtikas piedevu “taukskābju poliglicerīna esteri (E 475)”, kas likumīgi laista tirgū pēc šīs regulas spēkā stāšanās dienas un atbilst glicidila taukskābju esteru (izteiktu kā glicidols) samazinātajam starpposma maksimālajam līmenim, būtu jāatļauj izmantot, līdz beidzas krājumi, un būtu jāatļauj laist tirgū un atstāt tirgū šādu pārtikas piedevu saturošus pārtikas produktus līdz to minimālā derīguma termiņa beigām vai “izlietot līdz” datumam.

(20)

2017. gada 24. martā Iestāde sniedza zinātnisku atzinumu par poliglicerīna poliricinolāta (E 476) kā pārtikas piedevas atkārtotu novērtēšanu (8). Iestāde secināja, ka datu kopa dod iemeslu palielināt pieņemamo diennakts devu līdz 25 mg/kg ķermeņa masas dienā. Iestāde ieteica veikt dažus grozījumus Regulā (ES) Nr. 231/2012 noteiktajās E 476 specifikācijās.

(21)

2018. gada 23. novembrī Komisija izsludināja publisku uzaicinājumu iesniegt tehniskus datus par pārtikas piedevu “poliglicerīna poliricinolāts (E 476)”, pievēršoties Iestādes konstatētajai vajadzībai iegūt datus.

(22)

2020. gada 18. martā tika iesniegts pieteikums uz atļauju lietot poliglicerīna poliricinolātu (E 476) par emulgatoru saldējumos kā tauku un eļļas emulgatoru ūdens emulsijās eļļā un emulģētās mērcēs ar tauku saturu 20 % vai vairāk. Pēc tam Komisija saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 4. pantu pieteikumu darīja pieejamu dalībvalstīm.

(23)

Poliglicerīna poliricinolāts (E 476) spēj radīt stabilas ūdens emulsijas eļļā ar mazākiem pilieniem, no kā sasaldējot var iegūt mīkstus, krēmīgus saldējumus, kuru ražošanas procesā nepieciešams mazāk enerģijas un kuriem ir lielāka stabilitāte saldēto produktu piegādes ķēdē. Tas ļauj izmantot taukus un eļļas ar zemu piesātināto taukskābju saturu un samazināt cukura daudzumu saldējumos. Poliglicerīna poliricinolāta (E 476) līmenis, kas vajadzīgs, lai nodrošinātu paredzēto tehnoloģisko funkciju, ir 4 000 mg/kg.

(24)

Poliglicerīna poliricinolāts (E 476) arī ļauj samazināt eļļas saturu emulģētās mērcēs (piemēram, majonēzēs vai salātu mērcēs), negatīvi neietekmējot produkta tekstūru. Patlaban atļautais maksimālais līmenis 4 000 mg/kg nav pietiekams produktiem, kuros tauku saturs pārsniedz 20 %. Lai sasniegtu paredzēto tehnoloģisko funkciju produktos, kuros tauku saturs pārsniedz 20 %, vajadzīgais poliglicerīna poliricinolāta (E 476) līmenis ir 8 000 mg/kg.

(25)

Pēc tam, kad ieinteresētie uzņēmēji, atbildot uz publisko uzaicinājumu iesniegt tehniskos datus, tos bija iesnieguši, un pēc pieteikuma iesniegšanas uz poliglicerīna poliricinolāta (E 476) paplašinātu lietojumu, Komisija lūdza Iestādi sniegt zinātnisku atzinumu, lai apstiprinātu, ka ieinteresēto uzņēmēju sniegtie tehniskie dati pienācīgi pamato pārtikas piedevas poliglicerīna poliricinolāta (E 476) specifikāciju grozījumus, kuri jāveic, lai specifikācijas atbilstu pašreizējiem standartiem, kā to ieteikusi Iestāde.

(26)

Savā 2022. gada 30. marta zinātniskajā atzinumā (9) Iestāde secināja, ka ierosinātais lietojuma paplašinājums neradīts bažas par drošumu. Iestāde arī secināja, ka pašreizējās poliglicerīna poliricinolāta (E 476) specifikācijas būtu jāpielāgo, konkrētāk, jāsamazina toksisko elementu maksimālās robežvērtības, jāiekļauj maksimālās robežvērtības piemaisījumiem, kas rada bažas par drošumu, un jāgroza poliglicerīna poliricinolāta (E 476) definīcija.

(27)

Tāpēc ir lietderīgi atļaut lietot poliglicerīna poliricinolātu (E 476) pārtikas produktos, kas pieder pie 03. kategorijas “Saldējumi”, maksimālajā līmenī 4 000 mg/kg, palielināt atļauto maksimālo līmeni pārtikas produktu kategorijā 12.6. “Mērces” līdz 8 000 mg/kg emulģētās mērcēs ar tauku saturu 20 % vai vairāk un grozīt tā specifikācijas, ņemot vērā Iestādes zinātnisko atzinumu. Pārtikas piedevas definīcija būtu jāgroza, pārtikas piedevas ražošanā atļaujot lietot tikai tādu glicerīnu, kas atbilst pārtikas piedevas (E 422) specifikācijām. Saskaņā ar Iestādes zinātnisko atzinumu un ņemot vērā līmeni, kāds patlaban ir sasniedzams, ievērojot labu ražošanas praksi, būtu jāsamazina pašreizējās toksisko elementu robežvērtības un būtu jānosaka 3-monohlorpropāndiola (3-MHPD) un 3-MHPD taukskābju esteru summas (izteikta kā 3-MHPD) un glicidila taukskābju esteru (izteiktu kā glicidols) maksimālās robežvērtības.

(28)

Tā kā tūlītēju veselības apdraudējumu saistībā ar toksisko elementu, 3-monohlorpropāndiola (3-MHPD), 3-MHPD taukskābju esteru un glicidila taukskābju esteru klātbūtni Iestāde nav konstatējusi, ir lietderīgi pārejas periodā atļaut lietot pārtikas piedevu “poliglicerīna poliricinolāts (E 476)”, kas likumīgi laista tirgū pirms šīs regulas spēkā stāšanās dienas.

(29)

Šo pašu iemeslu dēļ ir lietderīgi, ka pārtikas piedevu “poliglicerīna poliricinolāts (E 476)” saturošus pārtikas produktus, kas likumīgi laisti tirgū pirms šīs regulas spēkā stāšanās dienas, pārejas periodā var turpināt laist tirgū un atstāt tirgū līdz to minimālā derīguma termiņa beigām vai “izlietot līdz” datumam.

(30)

Tāpēc Regula (EK) Nr. 1333/2008 un (ES) Nr. 231/2012 būtu attiecīgi jāgroza.

(31)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,