31988D0235

Komisijas Lēmums

(1988. gada 7. marts),

ar ko piešķir atkāpi Dānijai un ar ko nosaka līdzvērtīgas veselības prasības, kas jāievēro attiecībā uz svaigas gaļas sadalīšanu

(88/235/EEK)

EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,

ņemot vērā Eiropas Ekonomikas kopienas dibināšanas līgumu,

ņemot vērā Padomes 1964. gada 26. jūnija Direktīvu 64/432/EEK par veselības problēmām, kas ietekmē Kopienas iekšējo tirdzniecību ar svaigu gaļu [1], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 86/587/EEK [2], un jo īpaši tās 13. pantu,

tā kā saskaņā ar Direktīvas 64/433/EEK 13. pantu un ievērojot 16. pantā paredzēto procedūru, atkāpes no I pielikuma 45. punkta c) apakšpunkta pēc lūguma var piešķirt jebkurai dalībvalstij, kura nodrošina līdzīgas garantijas; tā kā šīs atkāpēs nosaka veselības prasības, kas ir vismaz līdzvērtīgas minētajā pielikumā noteiktajām;

tā kā Dānijas iestādes 1987. gada 29. oktobra vēstulē iesniedza Komisijai lūgumu par atkāpi no Direktīvas 64/433/EEK I pielikuma 45. punkta c) apakšpunkta attiecībā uz svaigas liellopu, teļa gaļas un cūkgaļas sadalīšanu; tā kā šajā lūgumā ierosinātas veselības prasības; tā kā nepieciešams, lai veselības prasības, kas noteiktas kā alternatīva prasītajā atkāpē par svaigas gaļas sadalīšanu, ir vismaz līdzvērtīgas prasībām, kas noteiktas Direktīvas 64/433/EEK I pielikuma 45. punkta c) apakšpunktā;

tā kā Dānijas ierosinātās veselības prasības ir līdzvērtīgas Direktīvas 64/433/EEK I pielikuma 45. punkta c) apakšpunkta prasībām;

tā kā šajā lēmumā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pastāvīgās veterinārijas komitejas atzinumu,

IR PIEŅĒMUSI ŠO LĒMUMU.

1. pants

Neatkarīgi no Direktīvas 64/433/EEK I pielikuma 45. punkta c) apakšpunkta Dānija var atļaut svaigas liellopu, teļa gaļas un cūkgaļas sadalīšanu saskaņā ar šā lēmuma pielikuma noteikumiem.

2. pants

Šis lēmums ir adresēts dalībvalstīm.

Briselē, 1988. gada 7. martā

Komisijas vārdā —

priekšsēdētāja vietnieks

Frans Andriessen

[1] OV 121, 29.7.1964., 2012./64. lpp.

[2] OV L 339, 2.12.1986., 26. lpp.

--------------------------------------------------

PIELIKUMS

Speciāli noteikumi liellopu un cūku liemeņu sadalīšanai

1. Liemeņi, kas pārvietoti no kaušanas grīdas, pēc atdzesēšanas saldēšanas telpās, kuras darbojas ar tādu temperatūru iztvaicētāja atverē, ka liemeņus var atdzesēt līdz iekšējai temperatūrai + 7 °C (liellopu liemeņus 48 stundu, bet cūku liemeņus — 20 stundu laikā), tiek transportēti uz gaļas sadalīšanas telpām, kur temperatūra nepārsniedz + 12 °C un kas atrodas tajā pašā ēku grupā, kur saldētavas.

2. Gaļa tiek pārvietota vienā paņēmienā.

3. Liemeņus novieto gaļas sadalīšanas telpā, un gaļu atdala no kauliem, pirms iekšējā temperatūra ir sasniegusi + 7 °C, ja sadalīšanu veic 48 stundu laikā pēc kaušanas operāciju beigām liellopu liemeņiem un 20 stundu laikā — cūku liemeņiem.

4. Laiks starp gaļas ievešanu gaļas sadalīšanas telpā un turpmāku atdzesēšanu nepārsniedz 60 minūtes.

5. Tiklīdz gaļa ir sadalīta un iepakota, to nekavējoties pārved uz saldēšanas telpām.

--------------------------------------------------