29.9.2007   

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

L 255/14

(1)

Komisijas 2006. gada 19. decembra Regulā (EK) Nr. 1881/2006, ar ko nosaka konkrētu piesārņotāju maksimāli pieļaujamo koncentrāciju pārtikas produktos (2), ir noteikta Fusarium toksīnu maksimāli pieļaujamā koncentrācija dažos pārtikas produktos.

(2)

Jānosaka stingras prasības attiecībā uz maksimāli pieļaujamo koncentrāciju, kuras ir samērīgi izpildāmas, ievērojot labu lauksaimniecības, zivsaimniecības un ražošanas praksi un ņemot vērā ar pārtikas patēriņu saistīto risku.

(3)

Klimata apstākļi augšanas un jo īpaši ziedēšanas laikā būtiski ietekmē Fusarium toksīna saturu. Tomēr laba lauksaimniecības prakse, ar ko līdz minimumam samazina riska faktorus, var līdz zināmai pakāpei novērst piesārņojumu ar Fusarium sēni. Komisijas 2006. gada 17. augusta Ieteikumā 2006/583/EK par Fusarium toksīnu novēršanu un samazināšanu labībā un labības produktos (3), tostarp kukurūzā un kukurūzas produktos, ir iekļauti vispārīgi principi, kā novērst un samazināt Fusarium toksīnu (zearalenona, fumonizīnu un trihotecēnu) piesārņojumu labībā, kas jāīsteno, izstrādājot uz šiem principiem balstītu valsts prakses kodeksu.

(4)

2005. gadā noteica Fusarium toksīnu maksimāli pieļaujamo koncentrāciju labībā un labības produktos, tostarp kukurūzā un kukurūzas produktos. Vēl nav precīzi zināmi visi faktori, kas izraisa Fusarium toksīnu, konkrēti, zearalenona un fumonizīna B1 un B2, veidošanos kukurūzā. Tādēļ bija paredzēts deoksinivalenola ad zearalenona maksimāli pieļaujamo koncentrāciju kukurūzā un kukurūzas produktos piemērot tikai no 2007. gada 1. jūlija un fumonizīnu B1 un B2 maksimāli pieļaujamo koncentrāciju –no 2007. gada 1. oktobra, ja pirms minētā termiņa, pamatojoties uz jaunu informāciju par sastopamību un veidošanos, nebūs noteikta izmainīta maksimāli pieļaujamā koncentrācija. Šajā laikposmā pārtikas nozares uzņēmumiem bija iespēja izmeklēt, kas veicina šo mikotoksīnu veidošanos, un noteikt, kādi kontroles pasākumi jāveic, lai pēc iespējas samērīgāk novērstu to klātbūtni.

(5)

Ņemot vērā jaunu informāciju, kas pieejama kopš 2005. gada, ir lietderīgi grozīt maksimāli pieļaujamo toksīnu koncentrāciju kukurūzā un kukurūzas produktos, kā arī datumu, no kura maksimāli pieļaujamā koncentrācija ir spēkā.

(6)

Ir sniegta jaunāka informācija, kas liecina, ka 2005. un 2006. gada kukurūzas ražai ir novērota augstāka toksīnu, galvenokārt zearelenona un fumonizīnu, koncentrācija nekā 2003. un 2004. gada ražai un mazākā mērā – deoksinivalenola koncentrācija, un tas ir saistīts ar laika apstākļiem. Tādēļ zināmos laika apstākļos paredzētais zearelenona un fumonizīnu līmenis kukurūzai nav sasniedzams, pat ja maksimāli iespējamā apjomā piemēro profilakses pasākumus. Tādēļ jāgroza toksīnu maksimāli pieļaujamā koncentrācija, lai izvairītos no tirgus darbības traucējumiem un, tajā pašā laikā saglabājot augstu sabiedrības veselības aizsardzības līmeni, nodrošinātu, ka to iedarbība uz cilvēku būs ievērojami zemāka par veselībai nekaitīgu orientējošo vērtību.

(7)

Lai nodrošinātu pareizu un raitu šo maksimālo pieļaujamo koncentrāciju piemērošanu, ir arī lietderīgi to piemērot attiecībā uz visu sezonā novākto kukurūzu un kukurūzas produktiem, un tādēļ piemērošanas datumam jāsakrīt ar nākamā ražas gada tirdzniecības gada sākumu. Tā kā Eiropā kukurūzas ražu parasti sāk vākt septembra vidū un to vāc līdz oktobra beigām, ir lietderīgi noteikt, ka piemērošanas datums ir 2007. gada 1. oktobris.

(8)

Ņemot vērā iepriekšminēto, šī regula jāpiemēro no 2007. gada 1. jūlija.

(9)

Turklāt ir jāveic vairākas nelielas tehniskas izmaiņas.

(10)

Ir lietderīgi paredzēt, ka maksimālo koncentrāciju nepiemēro attiecībā uz neapstrādātu kukurūzu, kuru paredzēts apstrādāt, izmantojot mitro malšanu (cietes ražošana). Tiešām, zinātniskie dati ir parādījuši, ka cietē, kas ražota no kukurūzas, netika noteikti Fusarium toksīni vai arī tie bija ļoti zemā koncentrācijā. Tomēr, lai aizsargātu sabiedrības un dzīvnieku veselību, pārtikas nozares uzņēmumiem, kuri darbojas mitrās malšanas jomā, pastiprināti jāuzrauga mitrās malšanas procesā radušies blakusprodukti, kas paredzēti dzīvnieku barošanai, lai pārbaudītu atbilstību orientējošajām vērtībām, kas minētas Komisijas 2006. gada 17. augusta Ieteikumā 2006/576/EK par deoksinivalenola, zearalenona, ohratoksīna A, T-2 un HT-2 un fumonizīnu klātbūtni produktos, kas paredzēti dzīvnieku barošanai (4).

(11)

Sausās malšanas procesa rezultātā rodas frakcijas, kuru daļiņu lielums atšķiras no tādas pašas partijas neapstrādātas kukurūzas. Zinātniskie dati liecina, ka malšanas frakcijas, kurām ir mazāks daļiņu izmērs, satur augstāku Furasium toksīnu līmeni nekā malšanas frakcijas, kurām ir lielāks daļiņu lielums. Kukurūzas malšanas frakcijas kombinētās nomenklatūras pozīcijās klasificē atbilstīgi daļiņu lielumam, pamatojoties uz caurlaidības normu sietā ar acojumu 500 mikronu. Ir jānosaka atšķirīga maksimālā koncentrācija malšanas frakcijām, kas ir mazākas un lielākas nekā 500 mikronu, lai atspoguļotu dažādu frakciju piesārņojuma līmeni.

(12)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu,

1)

Regulas 11. panta b) punktu aizstāj ar šādu tekstu:

2)

Pielikuma 2. sadaļu groza šādi: