Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006L0128

    Komisijas Direktīva 2006/128/EK ( 2006. gada 8. decembris ), ar ko groza un labo Direktīvu 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem (Dokuments attiecas uz EEZ)

    OV L 346, 9.12.2006, p. 6–14 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    OV L 314M, 1.12.2007, p. 414–422 (MT)

    Šis dokuments ir publicēts īpašajā(-os) izdevumā(–os) (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 17/07/2008

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2006/128/oj

    9.12.2006   

    LV

    Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

    L 346/6


    KOMISIJAS DIREKTĪVA 2006/128/EK

    (2006. gada 8. decembris),

    ar ko groza un labo Direktīvu 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem

    (Dokuments attiecas uz EEZ)

    EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,

    ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,

    ņemot vērā Padomes 1988. gada 21. decembra Direktīvu 89/107/EEK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtikas piedevām, ko atļauts izmantot cilvēku uzturam (1) paredzētā pārtikā, un jo īpaši tās 3. panta 3. punkta a) apakšpunktu,

    apspriedusies ar Pārtikas zinātnisko komiteju un Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi (EFSA),

    tā kā:

    (1)

    Eiropas Parlamenta un Padomes 1994. gada 30. jūnija Direktīvā 94/35/EK par saldinātājiem, kurus lieto pārtikas produktos (2), uzskaitītas tās vielas, kuras atļauts lietot kā saldinātājus pārtikas produktos.

    (2)

    Komisijas 1995. gada 5. jūlija Direktīva 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem (3) izklāsta tīrības kritērijus Direktīvā 94/35/EK minētajiem saldinātājiem.

    (3)

    Jāpieņem īpaši kritēriji E 968 eritritolam, jaunai pārtikas piedevai, kas apstiprināta ar 2006. gada 5. jūlija Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2006/52/EK, ar ko groza Direktīvu 95/2/EK par pārtikas piedevām, kas nav krāsvielas vai saldinātāji, un Direktīvu 94/35/EK par saldinātājiem, kurus lieto pārtikas produktos.

    (4)

    Direktīvas 95/31/EK vairākās valodu redakcijās ir kļūdas attiecībā uz šādām vielām: E 954 saharīnu un tā Na, K un Ca sāļiem, E 955 sukralozi, E 962 aspartāma-acesulfāma sāli, E 965 (i) maltītu, E 966 laktītu. Šīs kļūdas ir jālabo. Bez tam jāņem vērā piedevu specifikācijas un analītiskās metodes, ko paredz Pārtikas kodekss un ko izstrādājusi Apvienotā FAO/PVO pārtikas piedevu ekspertu komiteja (JECFA). Vajadzības gadījumā īpaši specifiskos tīrības kritērijus pieņem, lai atspoguļotu atsevišķu interesējošo smago metālu limitus. Skaidrības labad jāaizvieto viss teksts, kas attiecas uz minētajām vielām.

    (5)

    EFSA savā 2006. gada 19. aprīla zinātniskajā atzinumā secināja, ka pēc jaunās ražošanas metodes ražota maltīta sīrupa sastāvs būs līdzīgs esošajam produktam un atbildīs esošajām specifikācijām. Tādēļ jāgroza E 965 (ii) maltīta sīrupa definīcija, kas E 965 noteikta Direktīvā 95/31/EK, iekļaujot jauno ražošanas metodi.

    (6)

    Tādēļ attiecīgi jāgroza un jālabo Direktīva 95/31/EK.

    (7)

    Šajā direktīvā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu,

    IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU.

    1. pants

    Direktīvas 95/31/EK pielikumu groza un labo saskaņā ar šīs direktīvas pielikumu.

    2. pants

    1.   Dalībvalstīs stājas spēkā likumi, normatīvie un administratīvie akti, kas vajadzīgi, lai izpildītu šīs direktīvas prasības vēlākais līdz 2008. gada 15. februārim. Dalībvalstis nekavējoties dara Komisijai zināmus minēto tiesību aktu noteikumus, kā arī iesniedz minēto tiesību aktu un šīs direktīvas atbilstības tabulu.

    Kad dalībvalstis pieņem minētos tiesību aktus, tajos ietver atsauci uz šo direktīvu vai arī šādu atsauci pievieno to oficiālajai publikācijai. Dalībvalstis nosaka, kā izdarāma šāda atsauce.

    2.   Dalībvalstis dara Komisijai zināmus tos valsts tiesību aktu galvenos noteikumus, kurus tās pieņem šīs direktīvas darbības jomā.

    3. pants

    Šī direktīva stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

    4. pants

    Šī direktīva adresēta dalībvalstīm.

    Briselē, 2006. gada 8. decembrī

    Komisijas vārdā

    Komisijas loceklis

    Markos KYPRIANOU


    (1)  OV L 40, 11.2.1989., 27. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr. 1882/2003 (OV L 284, 31.10.2003., 1. lpp.).

    (2)  OV L 237, 10.9.1994., 3. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2006/52/EK (OV L 204, 26.7.2006., 10. lpp.).

    (3)  OV L 178, 28.7.1995., 1. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2004/46/EK (OV L 114, 21.4.2004., 15. lpp.).


    PIELIKUMS

    Direktīvas 95/31/EK pielikumā izdara šādus grozījumus un labojumus:

    1.

    Tekstu, kas attiecas uz E 968 eritritolu, ievieto aiz E 967 ksilīta:

    “E 968 ERITRITOLS

    Sinonīmi

    Mezo-eritritols, tetrahidroksibutāns, eritrīts

    Definīcija

    Iegūst, fermentizējot ogļhidrāta avotu ar drošiem un piemērotiem pārtikas klases osmofīliem raugiem, piemēram, Moniliella pollinis vai Trichosporonoides megachilensis, ar sekojošu attīrīšanu un žāvēšanu.

    Ķīmiskais nosaukums

    1,2,3,4-butāntetrols

    Einecs numurs

    205-737-3

    Ķīmiskā formula

    C4H10O4

    Molekulmasa

    122,12

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 99 % pēc žāvēšanas.

    Apraksts

    Balti, karstumizturīgi kristāli, bez smaržas, nav higroskopiski, saldums apmēram 60–80 % saharozes salduma.

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Brīvi šķīst ūdenī, vāji šķīst etanolā, nešķīst dietilēterī.

    B.

    Kušanas temperatūra

    119–123 °C

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 0,2 % (70 °C, sešas stundas, vakuumeksikatorā)

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,1 %

    Reducējošās vielas

    Ne vairāk kā 0,3 % (D-glikozes veidā)

    Ribitols un glicerīns

    Ne vairāk kā 0,1 %

    Svins

    Ne vairāk kā 0,5 mg/kg”

    2.

    Tekstu, kas attiecas uz E 954 saharīnu un tā Na, K un Ca sāļiem, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 954 SAHARĪNS UN TĀ Na, K UN Ca SĀĻI

    I)   

    SAHARĪNS

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    3-okso-2,3-dihidrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioksīds

    Einecs numurs

    201-321-0

    Ķīmiskā formula

    C7H5NO3S

    Relatīvā molekulmasa

    183,18

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H5NO3S (bezūdens vielā)

    Apraksts

    Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez smaržas vai ar vāju aromātisku smaržu un saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos (aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi)

    Identifikācija

    Šķīdība

    Slikti šķīst ūdenī, šķīst bāziskos šķīdumos, slikti šķīst etanolā

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 1 % (105 °C, divas stundas)

    Kušanas temperatūra

    226–230 °C

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,2 % sausnā

    Benzo- un salicilskābe

    Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums

    o-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    p-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    Benzoskābes p-sulfoamīds

    Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā

    Viegli karbonizējami savienojumi

    Nav

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Selēns

    Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā

    II)   

    NĀTRIJA SAHARĪNS

    Sinonīmi

    Saharīns, saharīna nātrija sāls

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    Nātrija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfoazola nātrija sāls, oksobenzizosulfoazols, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda nātrija sāls dihidrāts

    Einecs numurs

    204-886-1

    Ķīmiskā formula

    C7H4NNaO3S·2H2O

    Relatīvā molekulmasa

    241,19

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H4NNaO3S (bezūdens vielā)

    Apraksts

    Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos. Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi atšķaidītos šķīdumos

    Identifikācija

    Šķīdība

    Labi šķīst ūdenī, slikti šķīst etanolā

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 15 % (120 oC, četras stundas)

    Benzo- un salicilskābe

    Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums

    o-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    p-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    Benzoskābes p-sulfoamīds

    Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā

    Viegli karbonizējami savienojumi

    Nav

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Selēns

    Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā

    III)   

    KALCIJA SAHARĪNS

    Sinonīmi

    Saharīns, saharīna kalcija sāls

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    Kalcija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfoazola kalcija sāls, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda nātrija sāls hidrāts (2:7)

    Einecs numurs

    229-349-9

    Ķīmiskā formula

    C14H8CaN2O6S2·31/2H2O

    Relatīvā molekulmasa

    467,48

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 95 % C14H8CaN2O6S2 (bezūdens vielā)

    Apraksts

    Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi atšķaidītos šķīdumos

    Identifikācija

    Šķīdība

    Labi šķīst ūdenī, šķīst etanolā

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 13,5 % (120 °C, četras stundas)

    Benzo- un salicilskābe

    Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums

    o-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    p-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    Benzoskābes p-sulfoamīds

    Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā

    Viegli karbonizējami savienojumi

    Nav

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Selēns

    Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā

    IV)   

    KĀLIJA SAHARĪNS

    Sinonīmi

    Saharīns, saharīna kālija sāls

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    Kālija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizo-sulfoazola kālija sāls, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda kālija sāls hidrāts

    Einecs numurs

     

    Ķīmiskā formula

    C7H4KNO3S·H2O

    Relatīvā molekulmasa

    239,77

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H4KNO3S (bezūdens vielā)

    Apraksts

    Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi

    Identifikācija

    Šķīdība

    Labi šķīst ūdenī, slikti šķīst etanolā

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 8 % (120 °C, četras stundas)

    Benzo- un salicilskābe

    Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums

    o-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    p-toluolsulfoamīds

    Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā

    Benzoskābes p-sulfoamīds

    Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā

    Viegli karbonizējami savienojumi

    Nav

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Selēns

    Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”

    3.

    Tekstu, kas attiecas uz E 955 sukralozi, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 955 SUKRALOZE

    Sinonīmi

    4,1’,6’-trihlorgalaktosaharoze

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    1,6-dihlor-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranozil-4-hlor-4-deoksi-α-D-galaktopiranozīds

    Einecs numurs

    259-952-2

    Ķīmiskā formula

    C12H19Cl3O8

    Molekulmasa

    397,64

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 98 % un ne vairāk kā 102 % C12H19Cl3O8, rēķinot kā bezūdens vielu

    Apraksts

    Balts līdz dzeltenbalts kristālisks pulveris, praktiski bez smaržas

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Labi šķīst ūdenī, metanolā un etanolā

    Nedaudz šķīst etilacetātā

    B.

    Infrasarkanā absorbcija

    Kālija bromīdā disperģēta parauga infrasarkanais spektrs uzrāda relatīvos maksimumus tādos pašos viļņu skaitļos kā standarta spektrs, kas iegūts, izmantojot sukralozes standartparaugu

    C.

    Plānslāņa hromatogrāfija

    Testa šķīduma galvenajam plankumam ir tāds pats Rf lielums kā citu hlorētu disaharīdu testā minētajam A standartšķīduma galvenajam plankumam. Šo standartšķīdumu iegūst, izšķīdinot 1,0 g sukralozes standartvielas 10 ml metilspirta

    D.

    Īpatnējā griešana

    [α]D 20 = + 84,0° līdz + 87,5° aprēķināta bezūdens vielai (10 % w/v ūdens šķīdums)

    Tīrības pakāpe

    Ūdens

    Ne vairāk kā 2,0 % (Karla Fišera metode)

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,7 %

    Citi hlorēti disaharīdi

    Ne vairāk kā 0,5 %

    Hlorēti monosaharīdi

    Ne vairāk kā 0,1 %

    Trifenilfosfīna oksīds

    Ne vairāk kā 150 mg/kg.

    Metanols

    Ne vairāk kā 0,1 %

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg”

    4.

    Tekstu, kas attiecas uz E 962 aspartāma-acesulfāma sāli, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 962 ASPARTĀMA-ACESULFĀMA SĀLS

    Sinonīmi

    Aspartāma acesulfāms, aspartāma acesulfāma sāls

    Definīcija

    Sāli pagatavo, sildot aspartāmu un kālija acesulfāmu attiecībā aptuveni 2:1 (w/w) šķīdumā ar skābu pH un ļaujot kristalizēties. Kāliju un mitrumu aizvada. Produkts ir stabilāks nekā aspartāms vien.

    Ķīmiskais nosaukums

    L-fenilalanil-2-metil-L-α-asparaginskābes 6-metil-1,2,3-oksatiazīn-4(3H)-on-2,2-dioksīda sāls

    Ķīmiskā formula

    C18H23O9N3S

    Molekulmasa

    457,46

    Pamatvielas saturs

    63,0 % līdz 66,0 % aspartāma (rēķinot uz sausu vielu) un 34,0 % līdz 37 % acesulfāma (skābā forma, rēķinot uz bezūdens vielu).

    Apraksts

    Balts, kristālisks pulveris bez smaržas.

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā

    B.

    Caurlaidība

    1 % šķīduma ūdenī gaismas caurlaidība, noteikta 1 cm šūnā pie 430 nm, izmantojot piemērotu spektrofotometru, salīdzināšanai izmantojot ūdeni, nav mazāka par 0,95, kas ir līdzvērtīga absorbcijai, ne lielākai par aptuveni 0,022

    C.

    Īpatnējā griešana

    [α]D 20 = + 14,5° līdz + 16,5°

    Noteikt koncentrācijā 6,2 g 100 mililitros 15 N skudrskābes 30 minūšu laikā pēc šķīduma pagatavošanas. Aprēķināto īpatnējo griešanas leņķi dalīt ar 0,646, lai koriģētu atbilstoši aspartāma saturam aspartāma acesulfāma sālī

    Tīrības pakāpe

    Zudumi pēc žāvēšanas

    Ne vairāk kā 0,5 % (105 °C, četras stundas)

    5-benzil-3,6-diokso-2-piperazīnetiķskābe

    Ne vairāk kā 0,5 %

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg”

    5.

    Tekstu, kas attiecas uz E 965 (i) maltītu, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 965 (i) MALTĪTS

    Sinonīmi

    D-maltīts, maltozes hidrogenāts

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    (α)-D-glikopiranozil-1,4-D-glucīts

    Einecs numurs

    209-567-0

    Ķīmiskā formula

    C12H24O11

    Relatīvā molekulmasa

    344,31

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 98 % D-maltīta

    C12H24O11, rēķinot kā bezūdens vielu

    Apraksts

    Balts, kristālisks pulveris ar saldu garšu

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā

    B.

    Kušanas temperatūra

    148–151 °C

    C.

    Īpatnējā griešana

    [α]D 20 = + 105,5° līdz + 108,5° (5 % w/v šķīdumā)

    Tīrības pakāpe

    Ūdens

    Ne vairāk kā 1 % (Karla Fišera metode)

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,1 % sausnā

    Reducējošie cukuri

    Ne vairāk kā 0,1 % sausnā (izteikti kā glikoze)

    Hlorīdi

    Ne vairāk kā 50 mg/kg sausnā

    Sulfāti

    Ne vairāk kā 100 mg/kg sausnā

    Niķelis

    Ne vairāk kā 2 mg/kg sausnā

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”

    6.

    Tekstu, kas attiecas uz E 965 (ii) maltīta sīrupu, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 965 (ii) MALTĪTA SĪRUPS

    Sinonīmi

    Hidrogenēts augstas pakāpes maltozes-glikozes sīrups, hidrogenēts glikozes sīrups

    Definīcija

    Maisījums sastāv galvenokārt no maltīta ar sorbītu un hidrogenētiem oligo- un polisaharīdiem. To ražo, katalītiski hidrogenējot glikozes sīrupu ar augstu maltozes saturu vai hidrogenējot tā atsevišķas sastāvdaļas, ko pēc tam sajauc. Pārdošanai piegādā gan sīrupa veidā, gan kā cietu produktu.

    Pamatvielas saturs

    Satur ne mazāk kā 99 % bezūdens hidrogenētos oligo- un polisaharīdus un ne mazāk kā 50 % bezūdens maltīta

    Apraksts

    Dzidri viskozi šķidrumi vai baltas kristāliskas masas bez krāsas un bez smaržas

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā

    B.

    Plānslāņa hromatogrāfija

    Atbilst testam

    Tīrības pakāpe

    Ūdens

    Ne vairāk kā 31 % (Karla Fišera metode)

    Reducējošie cukuri

    Ne vairāk kā 0,3 % (glikozes veidā)

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,1 %

    Hlorīdi

    Ne vairāk kā 50 mg/kg.

    Sulfāts

    Ne vairāk kā 100 mg/kg.

    Niķelis

    Ne vairāk kā 2 mg/kg.

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg”

    7.

    Tekstu, kas attiecas uz E 966 laktītu, aizstāj ar šādu tekstu:

    “E 966 LAKTĪTS

    Sinonīmi

    Laktīts, laktozīts, laktobiozīts

    Definīcija

    Ķīmiskais nosaukums

    4-O-β-galaktopiranozil-D-glucīts

    Einecs numurs

    209-566-5

    Ķīmiskā formula

    C12H24O11

    Relatīvā molekulmasa

    344,32

    Pamatvielas saturs

    Ne mazāk kā 95 % sausnā

    Apraksts

    Salds kristālisks pulveris vai bezkrāsains šķīdums. Kristāliskais produkts sastopams bezūdens vielas, monohidrāta un dihidrāta veidā

    Identifikācija

    A.

    Šķīdība

    Ļoti labi šķīst ūdenī

    B.

    Īpatnējā griešana

    [α]D 20 = + 13° līdz + 16° aprēķināta bezūdens vielai (10 % w/v ūdens šķīdums)

    Tīrības pakāpe

    Ūdens

    Kristālisks produkts; ne vairāk kā 10,5 % (Karla Fišera metode)

    Citi polioli

    Ne vairāk kā 2,5 %, rēķinot uz bezūdens vielu

    Reducējošie cukuri

    Ne vairāk kā 0,2 % sausnā (izteikti kā glikoze)

    Hlorīdi

    Ne vairāk kā 100 mg/kg sausnā

    Sulfāti

    Ne vairāk kā 200 mg/kg sausnā

    Pelni, sulfātu veidā

    Ne vairāk kā 0,1 % sausnā

    Niķelis

    Ne vairāk kā 2 mg/kg sausnā

    Arsēns

    Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā

    Svins

    Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”


    Top