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Document 52021XC1108(01)
Publication of a communication of approval of a standard amendment to a product specification for a name in the wine sector referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 2021/C 451/08
Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione 2021/C 451/08
Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione 2021/C 451/08
PUB/2021/822
GU C 451 del 8.11.2021, p. 9–12
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
8.11.2021 |
IT |
Gazzetta ufficiale dell’Unione europea |
C 451/9 |
Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
(2021/C 451/08)
La presente comunicazione è pubblicata conformemente all’articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1)
COMUNICAZIONE DI MODIFICA ORDINARIA CHE MODIFICA IL DOCUMENTO UNICO
«Gozo / Għawdex»
PDO-MT-A1629-AM01
Data della comunicazione: 5 ottobre 2021.
DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA
Motivo
Modifiche minori delle varietà di uve da vino ammesse e di altre pratiche enologiche. Tutte le modifiche sono state richieste dai produttori locali di vino.
DOCUMENTO UNICO
1. Nome
|
Gozo |
|
Għawdex |
2. Tipo di indicazione geografica
DOP - Denominazione di origine protetta
3. Categorie di prodotti vitivinicoli
1. |
Vino |
4. |
Vino spumante |
15. |
Vino ottenuto da uve appassite |
16. |
Vino di uve stramature |
4. Descrizione del vino (dei vini)
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Si propone di sostituire tutti i riferimenti alla «Nota legale n. 416 del 2007» con «S.L 436.07».
CARATTERISTICHE ANALITICHE GENERALI
Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)
—
Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)
—
Acidità totale minima
—
Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)
—
Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)
—
5. Pratiche di vinificazione
5.1. Pratiche enologiche specifiche
1. Passito
Pratica enologica specifica
Il termine «Passito» può essere utilizzato esclusivamente per i vini ottenuti al 100 % da uve sottoposte, interamente o parzialmente, a un processo di essiccazione in pianta o dopo la vendemmia, con una concentrazione di zuccheri nelle uve che raggiunge un titolo alcolometrico potenziale naturale minimo pari a 18 % vol e un titolo alcolometrico effettivo minimo pari al 12 % vol.
2. Imqadded
Pratica enologica specifica
Il termine «Imqadded» può essere utilizzato esclusivamente per i vini ottenuti al 100 % da uve sottoposte, interamente o parzialmente, a un processo di essiccazione in pianta o dopo la vendemmia, con una concentrazione di zuccheri nelle uve che raggiunge un titolo alcolometrico potenziale naturale minimo pari a 14 % vol e un titolo alcolometrico effettivo minimo pari al 12,5 % vol.
3. Riżerva
Pratica enologica specifica
I vini bianchi DOK con la dicitura «Riżerva» devono avere un titolo alcolometrico naturale minimo pari a 12 % vol e un titolo alcolometrico totale minimo pari a 12 % vol. I vini rossi DOK «Riżerva» devono avere un titolo alcolometrico naturale minimo pari a 12,5 % vol e un titolo alcolometrico totale minimo pari a 12,5 % vol. Entrambe le tipologie devono essere affinate per almeno sei mesi in bottiglia prima di essere immesse sul mercato e non possono essere commercializzate prima di 24 mesi dal 1° settembre dell’anno della vendemmia. I vini rossi devono essere stati invecchiati almeno dodici mesi in botti di rovere prima di essere affinati sei mesi in bottiglia. Se si utilizza la dicitura «Riżerva» in etichetta, è obbligatorio indicare anche l’annata.
La dicitura «Riżerva» può essere sostituita da «Reserve».
4. Ġellewża
Restrizioni pertinenti delle pratiche enologiche
Il titolo alcolometrico naturale minimo (% vol) dei vini Ġellewża è modificato da 10,5 % a 10,0 % vol.
5. Girgentina
Restrizioni pertinenti delle pratiche enologiche
Il titolo alcolometrico naturale minimo (% vol) dei vini Girgentina è modificato da 10,5 % a 10,0 % vol.
5.2. Rese massime
1. Malbec
12 000 chilogrammi di uve per ettaro
6. Zona geografica delimitata
La regione di produzione è l’intera isola di Gozo.
7. Varietà principale/i di uve da vino
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Cabernet franc |
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Cabernet sauvignon |
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Carignan |
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Carmenere |
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Chardonnay |
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Chenin blanc |
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Gellewza |
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Girgentina |
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Grenache |
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Inzolia |
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Lambrusco |
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Malbec |
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Merlot |
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Montepulciano |
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Moscato D’Alessandria |
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Moscato bianco |
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Moscato giallo |
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Mourvedre |
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Nero D’Avola |
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Petit Verdot |
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Pinot bianco |
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Pinot noir |
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Primitivo |
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Sangiovese |
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Sauvignon blanc |
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Syrah |
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Tempranillo |
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Trebbiano |
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Vermentino |
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Viognier |
8. Descrizione del legame/dei legami
Nessuna modifica deve essere apportata a questa sezione.
9. Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)
Quadro di riferimento giuridico:
nella legislazione nazionale
Tipo di condizione supplementare:
imbottigliamento nella zona geografica delimitata
Descrizione della condizione:
ai vini di cui è certificata la conformità alla DOP sono assegnati sigilli recanti un numero di controllo. I sigilli sono rilasciati dall’unità Viticoltura ed enologia. Il codice di controllo è obbligatorio ed è composto da tre lettere e un numero seriale: le prime due lettere, MT, identificano Malta come paese di origine mentre la terza è l’identificativo della serie dei sigilli. Per poter essere immessi sul mercato, i vini DOP devono essere muniti del sigillo rilasciato dall’unità Viticoltura ed enologia.
Link al disciplinare del prodotto
https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/geographical-indications-register/details/EUGI00000007082