5.5.2005   

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

L 118/39

(1)

La decisione 2003/541/CE della Commissione, del 10 luglio 2003, relativa a talune misure di protezione contro la peste suina africana in Sardegna, Italia (4), è stata adottata a fronte della presenza della peste suina africana nella provincia di Nuoro in Sardegna, Italia.

(2)

Nel 2004 la situazione della peste suina africana in Sardegna si è notevolmente aggravata. La peste suina africana deve essere considerata tuttora una malattia endemica della popolazione di suini domestici e selvatici della provincia di Nuoro. Focolai di tale malattia sono stati segnalati, tuttavia, anche in altre province della Sardegna.

(3)

La situazione della malattia è tale da costituire un pericolo per gli allevamenti di suini di altre regioni italiane e di altri Stati membri, attraverso gli scambi commerciali di suini vivi, di sperma, ovuli ed embrioni di suini, nonché di carne suina, di prodotti a base di carne suina e di altri prodotti contenenti carne suina.

(4)

L’Italia ha adottato misure di lotta contro la peste suina africana in Sardegna nel quadro della direttiva 2002/60/CE del Consiglio, del 27 giugno 2002, recante disposizioni specifiche per la lotta contro la peste suina africana e recante modifica della direttiva 92/119/CEE per quanto riguarda la malattia di Teschen e la peste suina africana (5).

(5)

Dato l’aggravarsi della situazione nel 2004, l’Italia ha riesaminato le misure applicate finora per contrastare la malattia.

(6)

Il piano di eradicazione della peste suina africana nei suini selvatici, presentato dall’Italia, è stato approvato con la decisione 2005/362/CE della Commissione, del 2 maggio 2005, recante approvazione del piano di eradicazione della peste suina africana nei suini selvatici in Sardegna, Italia (6).

(7)

Alla luce dell’attuale situazione epidemiologica, occorre applicare altre misure comunitarie all’intero territorio sardo in relazione ai movimenti di suini vivi e di sperma, ovuli ed embrioni di suini, nonché alle spedizioni di carni suine, di prodotti a base di carne suina e di prodotti contenenti carne suina.

(8)

Occorre introdurre talune deroghe alle misure previste dalla presente decisione per le carni suine provenienti da suini introdotti in Sardegna a scopi di macellazione, in conformità con la direttiva 64/432/CEE del Consiglio, del 26 giugno 1964, relativa a problemi di polizia sanitaria in materia di scambi intracomunitari di animali delle specie bovina e suina (7), con la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all’importazione di animali della specie bovina e suina e di carni fresche in provenienza dai paesi terzi (8), o con la direttiva 2004/68/CE del Consiglio, del 26 aprile 2004, che stabilisce norme di polizia sanitaria per le importazioni e il transito nella Comunità di determinati ungulati vivi, che modifica le direttive 90/426/CEE e 92/65/CEE e che abroga la direttiva 72/462/CEE (9), o tali da soddisfare taluni requisiti della presente decisione.

(9)

Occorre, inoltre, prevedere talune deroghe per i prodotti a base di carne suina ed altri prodotti contenenti carne suina ottenuti da suini introdotti in Sardegna come carni fresche, in conformità della direttiva 64/433/CEE del Consiglio, del 26 giugno 1964, relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche (10), o in conformità della direttiva 2002/99/CE, o tali da soddisfare i requisiti della direttiva 77/99/CEE del Consiglio, del 21 dicembre 1976, relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di prodotti a base di carne (11), oppure tali da soddisfare taluni requisiti della presente decisione.

(10)

Onde evitare spedizioni dalla Sardegna di carni suine, di prodotti a base di carne suina e di altri prodotti contenenti carne suina, che non rispondono a determinati requisiti sanitari, ed assicurare la tracciabilità di tali carni e prodotti, le carni suine devono recare un marchio speciale, tale da escludere ogni possibilità di confusione con il timbro ovale apposto sulle carni suine di cui all’allegato I, capitolo XI, punto 50, della direttiva 64/433/CEE, o, dopo la sua entrata in vigore, con il marchio sanitario previsto dal regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano (12), nonché con il timbro ovale apposto sui prodotti a base di carne suina e sugli altri prodotti a base di carne suina di cui all'allegato B, capitolo VI, punto 4, della direttiva 77/99/CEE, oppure, dopo la sua entrata in vigore, con il marchio di identificazione in conformità del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (13).

(11)

Occorre pertanto abrogare la decisione 2003/514/CE.

(12)

Le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,

a)

ai movimenti di suini vivi, di sperma, ovuli ed embrioni di suini, nonché alle spedizioni di carni suine, di prodotti a base di carne suina e di tutti gli altri prodotti contenenti carne suina provenienti dalla Sardegna; e

b)

alla bollatura delle carni suine, dei prodotti a base di carne suina e di tutti gli altri prodotti contenenti carne suina in Sardegna.

a)

«suino»: qualsiasi animale che risponda alla definizione di cui all'articolo 2, lettera a), della direttiva 2002/60/CE;

b)

«carni suine»: tutte le parti del suino idoneo al consumo umano;

c)

«prodotti a base di carne suina»: prodotti lavorati risultanti dalla trasformazione delle carni suine o dalla trasformazione secondaria dei prodotti così trasformati, la cui superficie di taglio non presenti più le caratteristiche delle carni fresche;

d)

«altri prodotti a base di carne suina»: prodotti destinati al consumo umano contenenti carne suina o prodotti a base di carne suina.

a)

i movimenti di suini vivi provenienti dalla Sardegna;

b)

i movimenti di sperma, ovuli ed embrioni di suini provenienti dalla Sardegna; e

c)

le spedizioni di carni suine, di prodotti a base di carne suina e di tutti gli altri prodotti contenenti carne suina provenienti dalla Sardegna.

a)

da suini:

b)

o da suini:

a)

riconosciuti a tal fine dall'autorità competente; e

b)

nei quali le carni suine sono prodotte, immagazzinate o lavorate separatamente da altre carni non conformi ai requisiti di cui al paragrafo 2.

a)

sono soggette a certificazione veterinaria conformemente all'articolo 5 della direttiva 2002/99/CE; e

b)

all'uscita dalla Sardegna sono accompagnate dal certificato per gli scambi commerciali, a norma del regolamento (CE) n. 599/2004 della Commissione (14), completo dei requisiti di polizia sanitaria, di cui all'allegato III della presente decisione.

a)

provenire da carni introdotte in Sardegna come carni suine fresche conformemente alle direttive 64/433/CEE o 2002/99/CE; oppure

b)

provenire da carni suine conformi ai requisiti di cui all'articolo 5 della presente decisione; oppure

c)

essere conformi all'articolo 4, paragrafo 1, della direttiva 2002/99/CE ed essere stati sottoposti a trattamento inteso ad eliminare il virus della peste suina africana la cui efficacia è riconosciuta conformemente alle indicazioni di cui dall'allegato III di tale direttiva.

a)

riconosciuti a tal fine dall'autorità competente; e

b)

nei quali sono realizzati, conservati o trasformati solo prodotti conformi ai requisiti di cui al paragrafo 2.

a)

sono soggetti a certificazione veterinaria conformemente all'articolo 5 della direttiva 2002/99/CE; e

b)

all'uscita dalla Sardegna sono accompagnati dal certificato per gli scambi interni, a norma del regolamento (CE) n. 599/2004, completo dei dati di polizia sanitaria specifici, di cui all'allegato IV della presente decisione.

a)

l’elenco aggiornato degli stabilimenti riconosciuti previsti all’articolo 5, paragrafo 3, e all’articolo 6, paragrafo 3; e

b)

l’elenco di tutte le partite di carni suine, di prodotti a base di carne suina e di tutti gli altri prodotti contenenti carne suina sottoposti alla certificazione prevista all’articolo 5, paragrafo 4, e all’articolo 6, paragrafo 4; e

c)

ogni informazione utile riguardo all’applicazione della presente decisione.