EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

A Bizottság 103/2006/EK rendelete ( 2006. január 20. ) a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

HL L 17., 2006.1.21, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
HL L 330M., 2006.11.28, p. 22–24 (MT)

A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; hatályon kívül helyezte: 32088R1249

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

21.1.2006   

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 17/6


A BIZOTTSÁG 103/2006/EK RENDELETE

(2006. január 20.)

a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a a marha- és borjúhús piacának közös szervezéséről szóló, 1999. május 17-i 1254/1999/EK tanácsi rendeletre (1),

tekintettel a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1981. április 28-i 1208/81/EGK tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 6. cikke, (1) bekezdésére,

mivel:

(1)

Az 1981. október 12-i, a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról (3) szóló, 2930/81/EGK bizottsági rendeletet (4) jelentősen módosították. Az áttekinthetőség és érthetőség érdekében ezt a rendeletet kodifikálni kell.

(2)

Annak érdekében, hogy a hasított kifejlett szarvasmarhák egységes minősítését az egész Közösségen belül biztosítani lehessen, a húsossági osztályok és faggyússági osztályok pontosabb meghatározására van szükség.

(3)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Marha- és Borjúhúspiaci Irányítóbizottság véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

Az 1208/81/EGK rendelet 6. cikke első bekezdésében hivatkozott, a húsossági osztály és a fagyússági osztály meghatározásokat meghatározó, kiegészítő rendelkezések felsorolását e rendelet I. melléklete tartalmazza.

2. cikk

A 2930/81/EGK rendelet hatályát veszti.

A hatályon kívül helyezett rendeletre történő utalásokat úgy kell tekinteni, mintha erre a rendeletre vonatkoznának és a III. mellékletben foglalt megfelelési táblázattal összhangban kell alkalmazni.

3. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 2006. január 20-án.

a Bizottság részéről

José Manuel BARROSO

az elnök


(1)  HL L 160., 1999.6.26., 21. o. Legutóbb az 1913/2005/EK (HL L 307., 2005.11.25., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.

(2)  HL L 123., 1981.5.7., 3. o. Az 1026/91/EGK (HL L 106., 1991.4.26., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.

(3)  HL L 293., 1981.10.13., 6. o. A 2237/91/EGK (HL L 204., 1991.7.27., 11. o.) rendelettel módosított rendelet.

(4)  Lásd a II. mellékletet.


I. MELLÉKLET

1.   HÚSOSSÁG

A hasított test húsvonalainak fejlettsége, különösen a lényeges részeken (fartő, hát, lapocka)

Húsossági osztály

Kiegészítő rendelkezések

S

szuper

Fartő

:

igen erősen kerek, dupla izmú, a varratok láthatóan elkülönülnek

A lágyhús igen feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

Hát

:

igen széles és igen vastag, egészen a lapockáig

A far igen kerek

Lapocka

:

igen erősen kerek

 

E

kiváló

Fartő

:

igen kerek

A lágyhús feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

Hát

:

széles és igen vastag, egészen a lapockáig

A far igen kerek

Lapocka

:

igen kerek

 

U

nagyon jó

Fartő

:

kerek

A lágyhús ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

Hát

:

széles és vastag, egészen a lapockáig

A far kerek

Lapocka

:

kerek

 

R

Fartő

:

jól fejlett

A lágyhús és a far enyhén kerek

Hát

:

még mindig vastag, de a lapockánál kevésbé vastag

 

Lapocka

:

meglehetősen jól fejlett

 

O

közepes

Fartő

:

átlagos fejlettségtől fejletlenig

 

Hát

:

átlagos vastagságtól vékonyig

A far egyenes vonalú

Lapocka

:

átlagos fejlettségtől majdnem laposig

 

P

csekély

Fartő

:

gyengén fejlett

 

Hát

:

keskeny, kilátszódó csontokkal

 

Lapocka

:

lapos, kilátszódó csontokkal

 

2.   A FAGGYÚSSÁG MÉRTÉKE

A hasított test külsején és a mellüregben található faggyú mennyisége

Faggyússági osztály

Kiegészítő rendelkezések

1

csekély

A mellüregben nincs faggyú

2

enyhe

A mellüregben az izomzat jól látható a bordák között

3

átlagos

A mellüregben az izomzat még látható a bordák között

4

erős

A fartőn a zsírpárnák kiemelkednek. A mellüregben az izomzat a bordák között zsírral átszőtt lehet

5

nagyon erős

A fartő szinte teljesen zsírral borított, úgyhogy a faggyúpárnák külön már nem láthatók. A mellüregben az izomzat zsírral átszőtt


II. MELLÉKLET

A hatályon kívül helyezett rendelet és annak módosítása

A 2930/81/EGK bizottsági rendelet

(HL L 293., 1981.10.13., 6. o.)

A 2237/91/EGK bizottsági rendelet

(HL L 204., 1991.7.27., 11. o.)


III. MELLÉKLET

Megfelelési táblázat

2930/81/EGK rendelet

Ez a rendelet

1. cikk

1. cikk

2. cikk

2. cikk

3. cikk

Melléklet

I. melléklet

II. melléklet

III. melléklet


Top