(1)

U Prilogu I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 utvrđen je Unijin popis aroma i sirovina odobrenih za upotrebu u i na hrani te uvjeti njihove upotrebe.

(2)

Provedbenom uredbom Komisije (EU) br. 872/2012 (3) donesen je popis aromatičnih tvari te je taj popis unesen u dio A Priloga I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008. Uredbom (EU) br. 872/2012 u Prilog I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 uneseni su i dio B („Aromatični pripravci”), dio C („Toplinski obrađene arome”), dio D („Prekursori aroma”), dio E („Ostale arome”) i dio F („Sirovine”). Dijelovi od B do F Priloga I. odgovaraju kategorijama aroma i izvornih sirovina navedenima u članku 9. točkama od (b) do (f) Uredbe (EZ) 1334/2008. Dijelovi od B do F nemaju unosa.

(3)

Uredbom Komisije (EU) br. 873/2012 (4) utvrđene su prijelazne mjere koje se odnose na Unijin popis aroma i sirovina utvrđen u Prilogu I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008.

(4)

Člankom 4. Uredbe (EU) br. 873/2012 utvrđeno je prijelazno razdoblje za hranu kojoj su dodane arome iz dijelova od B do F Priloga I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 za koje je zahtjev podnesen prije 22. listopada 2015. u skladu s člankom 3. te Uredbe. Člankom 4. utvrđeno je da prijelazno razdoblje za stavljanje na tržište takve hrane završava 22. travnja 2018.

(5)

Prilog I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 može se ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva koji je podnijela država članica ili zainteresirana strana.

(6)

Komisiji je 16. listopada 2012. podnesen zahtjev za odobrenje proizvoda piroligninski destilat [FL br. 21.001] naziva „eter ruma” pod kategorijom „ostale arome”. Podnositelj zahtjeva zatražio je da se ta aroma upotrebljava u smrznutim desertima, slasticama, žvakaćoj gumi, žitaricama i proizvodima od žitarica na bazi zrna žitarica, korijenju i gomoljima te sjemenkama leguminoza i leguminozama, pekarskim proizvodima, mesu i mesnim proizvodima, solima, začinima, juhama, umacima, salatama, bezalkoholnim pićima te do određenih razina u alkoholnim pićima.

(7)

Zahtjev je poslan Europskoj agenciji za sigurnost hrane (dalje u tekstu „Agencija”) te je od nje zatraženo mišljenje. Zahtjev je stavljen na raspolaganje i državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008.

(8)

Agencija je 24. kolovoza 2017. donijela „Znanstveno mišljenje o ocjeni skupine aroma 500 (FGE.500): „eter ruma” (Scientific Opinion of Flavouring Group Evaluation 500 (FGE.500): rum ether), koje se odnosi na ocjenu sigurnosti piroligninskog destilata [FL br. 21.001] kada se upotrebljava kao aroma pod kategorijom „ostale arome” (5). Taj je proizvod složena smjesa koju čini više od osamdeset pojedinačnih sastojaka. Agencija je zaključila da u skladu s općom strategijom procjene rizika aromatičnih tvari prisutnost genotoksičnih tvari kao sastojaka etera ruma predstavlja sigurnosni rizik. Navela je ozbiljne sigurnosne rizike koji se odnose na niz sastojaka kao što su furani i njihovi derivati te na druge sastojke povezane s genotoksičnošću i karcinogenošću, a spomenula je i druge rizike od karcinogenosti zbog prisutnosti etanola.

(9)

Češka Republika i Slovačka Republika obavijestile su Komisiju o upotrebi piroligninskog destilata [FL br. 21.001] u tradicionalnim jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský i zatražile nastavak te upotrebe za ta jaka alkoholna pića.

(10)

U skladu s uvodnom izjavom 7. Uredbe (EZ) br. 1334/2008 pri odobravanju aroma trebalo bi uzeti u obzir i druge čimbenike koji su važni za problem koji se razmatra, uključujući socijalne i tradicijske čimbenike. Budući da je upotreba te arome zasad nužna za održavanje određenih tradicionalnih organoleptičkih svojstava jakih alkoholnih pića tuzemák i tuzemský u Češkoj Republici i Slovačkoj Republici, primjereno je odobriti tu tvar u skladu s uvjetima upotrebe utvrđenima u Prilogu ovoj Uredbi.

(11)

Ta jaka alkoholna pića, kao sva jaka alkoholna pića i alkoholna pića općenito, nisu namijenjena djeci ni drugim ranjivim skupinama stanovništva. Osim postojećih zahtjeva za označivanje, države članice trebale bi zahtijevati da se navedu dodatne informacije o posebnim rizicima povezanima s prisutnošću piroligninskog destilata (FL br. 21.001] u tim tradicionalnim alkoholnim pićima.

(12)

Jaka alkoholna pića kojima je dodan piroligninski destilat [FL br. 21.001] ne bi se smjela upotrebljavati za proizvodnju druge hrane.

(13)

Kad se pri označivanju jakih alkoholnih pića tuzemák i tuzemský spominje ta aroma, potrebno je navesti naziv i FL broj.

(14)

Uz zahtjeve iz članka 15. Uredbe (EZ) br. 1334/2008, kad se piroligninski destilat [FL br. 21.001] kao takav stavlja na tržište i nije namijenjen za prodaju krajnjem potrošaču, pri označivanju bi trebalo navesti da se ta aroma smije upotrebljavati samo za proizvodnju jakih alkoholnih pića tuzemák i tuzemský.

(15)

Kako bi se osigurala pravna sigurnost, ova bi se Uredba trebala primjenjivati od 23. travnja 2018.

(16)

Ova Uredba trebala bi biti na snazi pet godina kako bi se omogućio razvoj alternative piroligninskom destilatu [FL no. 21.001] za upotrebu u tradicionalnim jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský.

(17)

Dio E Priloga I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti.

(18)

Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,