This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 31997D0747
97/747/EC: Commission Decision of 27 October 1997 fixing the levels and frequencies of sampling provided for by Council Directive 96/23/EC for the monitoring of certain substances and residues thereof in certain animal products (Text with EEA relevance)
97/747/EZ: Odluka Komisije od 27. listopada 1997. o utvrđivanju razina i učestalosti uzorkovanja propisanog Direktivom Vijeća 96/23/EZ za praćenje određenih tvari i njihovih rezidua u određenim proizvodima životinjskog podrijetla Tekst značajan za EGP
97/747/EZ: Odluka Komisije od 27. listopada 1997. o utvrđivanju razina i učestalosti uzorkovanja propisanog Direktivom Vijeća 96/23/EZ za praćenje određenih tvari i njihovih rezidua u određenim proizvodima životinjskog podrijetla Tekst značajan za EGP
SL L 303, 6.11.1997, p. 12–15
(ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV) Ovaj dokument objavljen je u određenim posebnim izdanjima
(CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO, HR)
No longer in force, Date of end of validity: 14/12/2022; stavljeno izvan snage 32022R1646
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Corrected by | 31997D0747R(01) | (PL) | |||
Repealed by | 32022R1646 | 15/12/2022 |
03/Sv. 032 |
HR |
Službeni list Europske unije |
49 |
31997D0747
L 303/12 |
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE |
27.10.1997. |
ODLUKA KOMISIJE
od 27. listopada 1997.
o utvrđivanju razina i učestalosti uzorkovanja propisanog Direktivom Vijeća 96/23/EZ za praćenje određenih tvari i njihovih rezidua u određenim proizvodima životinjskog podrijetla
(Tekst značajan za EGP)
(97/747/EZ)
KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA,
uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice,
uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 96/23/EZ od 29. travnja 1996. o mjerama za praćenje određenih tvari i njihovih rezidua u živim životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla i o stavljanju izvan snage Direktiva 85/358/EEZ i 86/469/EEZ i Odluka 89/187/EEZ i 91/664/EEZ (1), a posebno njezin članak 6. stavak 2.,
budući da se Prilogom IV. Direktive 96/23/EZ utvrđuju razine i učestalost uzorkovanja za žive životinje i određene proizvode navedene u Prilogu II., i zadužuje se Komisija da utvrdi razine i učestalost uzorkovanja za određene druge proizvode životinjskog podrijetla;
budući da su Prilogom B Direktive Vijeća 85/73/EEZ od 29. siječnja 1985. o financiranju veterinarskih pregleda i kontrola obuhvaćenih Direktivama 89/662/EEZ, 90/425/EEZ, 90/675/EEZ i 91/496/EEZ (2), kako je zadnje izmijenjena Direktivom 96/43/EZ (3), utvrđene pristojbe namijenjene osiguranju provedbe kontrola na živim životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla propisanih Direktivom 96/23/EZ;
budući da, s obzirom na iskustvo stečeno provedbom postojećih mjera država članica i podatke poslane Komisiji na temelju postojećih propisa Zajednice, treba utvrditi razine i učestalost uzorkovanja za proizvode životinjskog podrijetla koji nisu navedeni u Prilogu IV. Direktive 96/23/EZ;
budući da se razine i učestalost uzorkovanja propisani ovom Odlukom moraju uvrstiti u planove praćenja rezidua najkasnije do sastavljanja ažuriranog plana predviđenog za 1999., koji države članice trebaju predati prije 31. ožujka 1999.;
budući da su mjere predviđene ovom Odlukom u skladu s mišljenjem Stalnog veterinarskog odbora,
DONIJELA JE OVU ODLUKU:
Članak 1.
Razine i učestalost uzorkovanja za praćenje određenih tvari i njihovih rezidua u mlijeku, jajima, mesu kunića, mesu divljači iz slobodne prirode i iz farmskog uzgoja i medu, utvrđene su Prilogom ovoj Odluci, čime se dopunjuju razine i učestalost uzorkovanja utvrđeni Prilogom IV. Direktivi 96/23/EZ.
Članak 2.
Ažurirani planovi praćenja rezidua koje države članice predaju za 1999. moraju se uskladiti s razinama i učestalosti navedenima u članku 1.
Članak 3.
Ova je Odluka upućena državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 27. listopada 1997.
Za Komisiju
Franz FISCHLER
Član Komisije
(1) SL L 125, 23.5.1996., str. 10.
(2) SL L 32, 5.2.1985., str. 14.
(3) SL L 162, 1.7.1996., str. 1.
PRILOG
POGLAVLJE 1.
MLIJEKO
1. Kravlje mlijeko
A. Uvjeti uzorkovanja
— |
svaki službeni uzorak mora uzeti službena osoba nadležnog tijela na način da se uvijek može dokazati gospodarstvo s kojega mlijeko potječe, |
— |
uzorci se, prema izboru država članica, mogu uzeti:
|
— |
iznimka od navedenoga načela mogućnosti utvrđivanja gospodarstva podrijetla može se prihvatiti za tvari ili rezidue navedene u Prilogu I., skupini B, točki 3., podtočkama (a), (b) i (c), Direktive Vijeća 96/23/EZ, |
— |
uzorci se moraju uzeti samo od sirovog mlijeka. |
Veličina uzorka ovisi o primijenjenim analitičkim metodama.
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Godišnji broj uzoraka iznosi jedan uzorak na 15 000 tona godišnje proizvodnje mlijeka, a najmanji broj uzetih uzoraka godišnje je 300.
Raspodjela uzoraka obavlja se kako slijedi:
(a) |
70 % uzoraka mora se ispitati na prisutnost rezidua veterinarsko-medicinskih proizvoda. U tom slučaju svaki uzorak mora biti ispitan na najmanje četiri različita spoja iz najmanje tri skupine odabranih između A6, B1, B2(a) i B2(e) Priloga I. Direktivi. |
(b) |
15 % uzoraka mora se ispitati na prisutnost rezidua iz skupine B3 Priloga I. Direktivi 96/23/EZ |
(c) |
ostatak (15 %) mora se rasporediti prema stanju u državi članici. |
2. Mlijeko drugih životinjskih vrsta (ovaca, koza i kobila)
Svaka država članica mora odrediti broj uzoraka za ove vrste prema količini proizvodnje i prepoznatim problemima. Uzorci mlijeka ovih vrsta životinja moraju se uvrstiti u plan uzorkovanja kao dodatni uzorci uz one uzete za kravlje mlijeko.
POGLAVLJE 2.
JAJA
1. Kokošja jaja
A. Uvjeti uzorkovanja
— |
svaki službeni uzorak mora uzeti službena osoba nadležnog tijela na način da se uvijek može dokazati gospodarstvo s kojeg jaja potječu, |
— |
uzorci se, prema izboru država članica, mogu uzeti:
|
— |
veličina uzorka je najmanje 12 ili više jaja, ovisno o primijenjenim analitičkim metodama. |
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Svake godine treba uzeti najmanje jedan uzorak na 1 000 tona godišnje proizvodnje konzumnih jaja, a najmanji broj uzetih uzoraka godišnje je 200.
Svaka država članica može odlučiti o podjeli uzoraka u skladu sa strukturom svoje industrije, posebno s obzirom na razine integracije unutar nje.
Najmanje 30 % uzoraka mora se prikupiti na mjestima pakiranja jaja s najvećim udjelom u opskrbi jajima za ljudsku prehranu.
Raspodjela uzoraka obavlja se kako slijedi:
(a) |
70 % uzoraka mora biti ispitano na najmanje jedan spoj iz svake od ovih skupina: skupine A6, B1 i B2(b) iz Priloga II. Direktivi 96/23/EZ; |
(b) |
30 % uzoraka mora se rasporediti prema stanju u pojedinoj državi članici, s time da se neke analize moraju obaviti za tvari iz skupine B3(a) Priloga I. |
2. Jaja ostalih vrsta peradi
Svaka država članica mora odrediti broj uzoraka za ove vrste prema količini proizvodnje i prepoznatim problemima. Uzorci jaja ovih vrsta životinja moraju se uvrstiti u plan uzorkovanja kao dodatni uzorci uz one uzete za kokošja jaja.
POGLAVLJE 3.
MESO KUNIĆA I MESO DIVLJAČI IZ SLOBODNE PRIRODE I DIVLJAČI IZ FARMSKOG UZGOJA
1. Meso kunića
A. Uvjeti uzorkovanja
Jedan uzorak sastoji se od jedne životinje ili više njih, istog proizvođača, u skladu sa zahtjevima analitičkih metoda.
— |
svaki službeni uzorak mora uzeti službena osoba nadležnog tijela na način da se uvijek može dokazati gospodarstvo s kojeg kunići potječu, |
— |
uzorci se, u skladu sa strukturom proizvodnje kunića u svakoj državi članici, mogu uzeti:
|
Ne dovodeći u pitanje odredbe Direktive 96/23/EZ, na gospodarstvu se mogu uzeti dodatni uzorci vode za piće i hrane za životinje radi kontrole nedopuštenih tvari.
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Svake godine treba uzeti 10 uzoraka na 300 tona godišnje proizvodnje (težine trupova zaklanih kunića) za prvih 3 000 tona proizvodnje, a jedan uzorak na svakih dodatnih 300 tona.
Raspodjela uzoraka obavlja se kako slijedi: (s obzirom na Prilog I. Direktivi 96/23/EZ):
— |
skupina A: 30 % ukupnog broja uzoraka, 70 % mora se ispitati na tvari iz skupine A 6; 30 % mora se ispitati na tvari iz ostalih podskupina skupine A; |
— |
skupina B: 70 % ukupnog broja uzoraka, 30 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 1; 30 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 2; 10 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 3. Ostatak se mora rasporediti prema stanju u državi članici. |
Te se brojke preispituju u roku dvije godine nakon donošenja ove Odluke.
2. Divljač iz farmskog uzgoja
A. Uvjeti uzorkovanja:
Veličina uzorka ovisi o primijenjenoj analitičkoj metodi.
Uzorci se moraju uzeti na mjestu prerade. Mora biti moguće utvrditi gospodarstvo s kojega potječu životinje ili njihovo meso.
Ne dovodeći u pitanje odredbe Direktive 96/23/EZ, na gospodarstvu se mogu uzeti dodatni uzorci vode za piće i hrane za životinje radi kontrole nedopuštenih tvari.
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Svake godine treba uzeti najmanje 100 uzoraka.
Raspodjela uzoraka obavlja se kako slijedi:
— |
skupina A: 20 % ukupnog broja uzoraka, većina uzoraka mora se analizirati na spojeve iz skupine A5 i skupine A6; |
— |
skupina B: 70 % ukupnog broja uzoraka. Raspodjela mora biti: 30 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 1; 30 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 2(a) i (b); 10 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 2(c) i (e); 30 % mora se ispitati na tvari iz skupine B 3. |
Ostatak (10 %) raspoređuje se prema iskustvu država članica.
Države članice dostavljaju Komisiji podatke o proizvodnji mesa divljači iz farmskog uzgoja u svakoj od njih, namijenjenog za ljudsku prehranu. S obzirom na te podatke, navedene se brojke preispituju u roku godinu dana nakon donošenja ove Odluke.
3. Divljač iz slobodne prirode
A. Uvjeti uzorkovanja
Veličina uzorka ovisi o primijenjenoj analitičkoj metodi.
Uzorci se moraju uzeti na mjestu prerade ili ulova.
Mora biti moguće utvrditi područje na kojemu je divljač odstrijeljena.
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Svake godine treba uzeti najmanje 100 uzoraka.
Ti se uzorci moraju uzeti radi analize na rezidue kemijskih elemenata.
Države članice dostavljaju Komisiji podatke o godišnjoj proizvodnji mesa divljači iz slobodne prirode u svakoj od njih, namijenjenog za ljudsku prehranu. S obzirom na te podatke, navedene se brojke preispituju u roku godinu dana nakon donošenja ove Odluke.
POGLAVLJE 4.
MED
A. Uvjeti uzorkovanja
Veličina uzorka ovisi o primijenjenoj analitičkoj metodi.
Uzorci se mogu uzeti u bilo kojoj točki proizvodnog lanca pod uvjetom da je moguće utvrditi prvotnog proizvođača meda.
B. Obim i učestalost uzorkovanja
Svake godine treba uzeti najmanje 10 uzoraka na 300 tona godišnje proizvodnje za prvih 3 000 tona proizvodnje i jedan uzorak na svakih dodatnih 300 tona.
Raspodjela uzoraka obavlja se kako slijedi:
— |
skupina B 1 i skupina B 2 (c): 50 % ukupnog broja uzoraka, |
— |
skupina B 3 (a), (b) i (c): 40 % ukupnog broja uzoraka. |
Ostatak (10 %) mora se rasporediti prema iskustvu država članica. Posebice, pozornost se može posvetiti mikotoksinima.
(1) SL L 268, 24.9.1991., str. 41.